3 flasker Chateau Camensac, 2 korket

Vinmøte Are 28.2.13

Bricco Appiani Cabernet Sauvignon 2006, Flavio Roddolo

Primær og deilig frisk rødbærsfrukt. Ikke alle var entusiastiske. En ungdommelig og intens nese. Lilla "up-front" vin med streve tanniner. Bra fruktkvalitet, snev av brett/kumøkk. 86-90 poeng.

Fra Dn.no:

99895 Roddolo Langhe Rosso Bricco Appiani 2006
Flavio Roddolo. Piemonte, Italia.  Kroner 356,60 spesialpol.  91 poeng.  Blend Wines
Laget av hundre prosent Cabernet Sauvignon fra vinmarker i Monforte. Dufter av solbær og lær med innslag av blomster. Strukturete og Tydelige tanniner på smak. Lang og tørr utgang. Drikk nå til 2020. Passer til okse og lam. MB

Chateau Camensac 1989, Haut Medoc

Korket, ikke vurdert

Chateau Camensac 1988, Haut Medoc

Lys farge, pepper og lett i munnen. Nesten en italiensk munnfølelse. Vi havnet på østside Bordeaux. Burde nok vært drukket for endel år siden. 82 poeng

Chateau Marquis de Terme 1989, Margaux

Lett og fragrant nese. Veldig bordeaux med bløt og snill munn. Frisk vin og endel mere frukt enn forrige vin. Men bør bok drikkes. 87 poeng

4th classified growth in 1855. The name of Marquis de Terme appears in 1762, when Miss Ledoulx d’Emplet brings the estate as a dowry to François Péguilhan, Marquis de Terme, coming from an old family who acquired its pedigree on the battlefield). The French Revolution will then implode the vineyard register in the region and many families will follow each other. One, however, marks the history of the growth during the nineteenth century. For more than one hundred and twenty years, the Feuillerat family will manage the estate. The three generations will constantly enhance the quality, by adopting a second mark for the wines which do not fulfill the criteria of classified growths, and by taking an active part in the creation of the Union of vineyards of Margaux whose founding president will be Armand Feuillerat. The crisis of 1929 forced the Feuillerat family to sale the estate to Pierre Sénéclauze in 1935. Dynamic and respectful of tradition, the family Sénéclauze, experienced in the export of wines of high quality from Algeria, will make the right choice by entrusting the reins of the field to their estate managers, whose total number is three: Alexandre Tolo until 1974, Jean-Pierre Hugon until 2008, Ludovic David since 2009. Major works are then undertaken: regrouping of lands in the fifties, construction of a new winery in 1981, renovation of the buildings in 1984 and numerous technical investments such as, thermoregulation in 1999. Today the chateau is managed by two sons of Peter Sénéclauze: Philip and Pierre-Louis

Chateau Camensac 1990, Haut Medoc

Korket, ikke vurdert

Chateau Grand-Puy-Lacoste 1989, Pauillac

Mørk, blåbær, en opulent og frisk Bordeaux. Margaux sier Øyvind. En bra vin fra et bra år. 1989 eller 1990 ? Litt brett og snev av kork som whiffer av. Men en litt kjellermodus/soppgreie henger i. Moden vin, relativt typisk Pauillac, harmonisk og solid. 90 poeng.

Vi drakk denne på generalforsamlingen i mai 2010. Kandidat nr. 12 Bordeaux 1989. En solid, tørr og klassisk rød Bordeaux. Moden nå, drikker optimalt, med kaffe og brie på nesen. Viser at dette slottet kan lage fantastiske viner. 94 poeng og 4. plass

 

Vosne Romanee Les Suchets 2004, Sylvie Cathiard

Lysere rød, elegant og frisk. Noe grønt, villbusk og villgjær i nesa. Tydelig Pinot, men mangler en del eleganse. Kanskje pga. årgangens litt rustikke og grønne stil. 90-92 poeng.

 

Hervé Souhaut Sainte Epine 2009

Rhone, Cote Rotie aktig. Parfymert blomsterduft. Floral og lett i munnen. Mangler litt struktur. Grei vin til kr. 300,- 88 poeng

Fra olemski.blogspot:

Hervé Souhaut selger denne vinen som en Vin de Table selv om vinmarken ligger innenfor Saint Joseph i Nord-Rhône. Vinstokkene er over 100 år gamle, og maserasjonen er lang og vinene tappes uten filtrering. Det som karakteriserer vinen er renhet, tydelighet og den er intens. Dufter rene bjørnebær med litt jod, den har en glatt tekstur med en tydelig mineralitet i ettersmaken som går i retning noe metallisk. Er ikke videre kompleks, men den begeistrer med sin skarpskårne minimalisme. Svært attraktiv.

 

Pinot Nero IGT 2009, Dalzocchio Elisabetta Rovereto

Kjølig, strukturert, konsentrert burgundersk stil. En "giving" og solid vin. En veldig bra "lurevin". 91 poeng. 

Located in the town of Rovereto, Trentino, in the foothills of the Dolomite Mountains, Elisabetta’s tiny estate, with only five hectare under vine, is devoted entirely to the production of Pinot Nero (Pinot Noir). Pinot Nero and Chardonnay were first planted by her father in 1979. The Chardonnay has since been removed and today a mere 760 cases of Pinot Nero are produced each year. Elisabetta’s first vintage was 1995 and viticulture has been biodynamic since 1999 and certified organic since 2001. The grapes are carefully selected in the vineyards, and harvested in 10 kilo crates. They are destemmed, not crushed, then transferred to oak vats. Vinification is in open oak vats, with spontaneous fermentation, respecting tradition. The grape bunches are partly de-stemmed and the only other operation is punching the cap. Maceration lasts 18-20 days. After fermentation the wine is aged in French oak barrels for 18 months, in their cellars dating from the end of the eighteenth century. The wine is released after an additional year in bottle.

 

Hermitage Farconnet 2007, J.L. Chave Selection

En lettere stil av Hermitage, bitter og små tanniner. Sør-Frankrike eller Provence ? Ikke noen klassisk Hermitage. Og ikke noe lagringsprosjekt. 88 poeng

En veldig god og rimelig hvitvin fra Hirtzberger...

Vinmøte Are 28.2.13:

Puligny Montrachet 1cru Les Pucelles 2005

Strågul med innslag av toast og fat. Fet nese og fet munn. Vi var overseas på denne og gjettet Kistler ! Spearmint, kraftig og veldig aromatisk. Men den roer seg etter en halv time i glasset og blir ikke lenger en hvit burgund på steroider. I denne rekka fremdeles ganske uelegant med touch av brente fat og smør. Over 14% alkohol ? Men ikke antydning til oxidasjon og viser årgangens opulente stil. 91-94 poeng

Jancis Robinson; "very broad and engaging on the nose with its slightly toasty topnote. Round and glorious with a thoroughly satisfying texture – quite a mouthful. So clean. yet rich! This has real deoth and savour. At the end of the palate it shut down a little but all in all this was a very good showing indeed"

.

Riesling Smaragd 2002, Franz Hirtzberger

Litt elde på nesen, frisk og fin syre. Noe våte ullsokker, snev av gønnsak, Øyvind var på Grûner Veltliner. Skifer og petroleum etterhvert som ledet oss mot Riesling. Syra er fenomenal og det funker bra mot en viss fedme i vinen. Vi var i Alsace, Clos St. Hune og Leon Beyer. Enkelvinmark ? En klassevin til en rimelig penge. 92 poeng.

 

Karl Kristian Bjørnland sier dette om vinen; gullfarget, lys, klar. Stor, frisk og fruktig nese. Moden ananas, modne gule plommer, mineralitet og litt sødme. Stor munn, fyldig, frisk, fruktig, mineralsk, konsentrert, balansert, meget lang. Moden gul plomme, stålmineralitet, middels pluss syre tørrer pent. Frukten har nærmest mineraliteten som elegant og stor frakk. Den ligger der inne og viser seg frem, men beskyttes av stålet. Avslutningen kribler av frukt, spillende syre og mineralitet. Lenger enn jeg klarer å vente på neste munnfull. En nydelig vin. Fortsatt ungdommelig, men fylden og rikdommen gir så mye. Denne skulle jeg gjerne hatt en kasse av. Antagelig fantastisk til kraftige fiskeretter med rik og fet saus, grillet sjømat.

 

Meursault-Perrieres 2004, Matrot

Mere gylden, men en moderat og tilbakelent nese som ikke gir så mye til å begynne med. Etterhvert noe gassbind og medisinskap, og vi gikk mot Loire/Coulee de Serrant. Men var også innom hvit Bordeaux. Bra laget vin, korrekt, pen syre, men den har denne litt bitre ettersmaken med halspastill og gjærtoner. Særdeles mineralsk, finkornet sandstein. Som å tygge stein mente Are. Knut var på hvit burgund.  85-88 poeng 

Stephen Tanzer skriver; "Matrot characterizes his 2004s as a cross between 1999 and 2002: “Less solid and powerful than ’99, less nerveux but rounder and perhaps fatter than 2002.” He made the decision not to treat the vines against oidium, as he did not think it would be a bad idea to lose 15% to 20% of the crop in this copious year. The premier crus came in with potential alcohol in the 13.5% to 13.8% range and were not chaptalized. Matrot believes the 2004s wines will be easy to taste early on. As one of the family’s connected cellars is colder than the other, the malos here were only recently finished, or not quite done, and the wines kept here (Meursault, Chevaliers, Combettes and Perrieres) were a bit more difficult to taste this spring. Matrot told me he bottled his 2003s with less gas than the enologists advised, as he believes that carbonic gas has more of a negative effect when it combines with high alcohol (“it burns the wines”) than when it combines with acidity. He stirred the lees just twice in 2003, “so I could say that I did batonnage,” and he feels that the site character is beginning to emerge in a number of these wines. All of the 2003s were bottled by July of 2004.

 

 

 

Riesling Kirchenstûck GG 2010, Won Winning. Rheinpfalz

Lys og transparent, snev av eple, nyslått gress og solbærbusk. Loirevin fra Cotat ? Saltaktig munnfølelse, litt undermoden, floral, elegant, noe hul og spe munnfølelse. Enorm syre dominerer. Elegant vin som bør lagres. En produsent som Vinklubben har drukket lite av. Men til kr. 599,- skuffer den vel litt. En av de beste vinmarkene i Tyskland. 89-92 poeng

Dn.no. 88 poeng; duft av blomster og tropisk frukt. Bløt og fruktig med frisk syre. Den kjedeligste av vinene fra Kirchenstück. Drikk nå til 2022. Passer til sushi.

Meursault-Perrieres 2007, Matrot

Blank og lukket. Noe østers, litt kloakk, fin mineralitet, noe urent. Chablis ? Grønnere stil enn klassisk Meursault. Jordlig, litt "skallkontakt" i munnfølelsen. Rik, konsentrert og noe upresis. Men en vellykket vin. Og mere trøkk enn 2004 årgangen. 92-94 poeng.

Champagne Jacques Lassaigne 2006

Vinmøte Are 28. februar 2013

Champagne Jacques Lassaigne 2006

Gjær i nesa, litt bitter, slank, enkel og kort. Vi var på Pinot Noir , men dette er Chardonnay ! Ingen sjarmør av en aperitif, selvom Are er imponert av produsenten. Et mindre champagnehus mente Kim. Skuffende for en cuveè fra produsenten. 84 poeng.


In the southernmost part of Champagne, the small family-run winery of Jacques Lassaigne is producing mineral-driven organic champagnes that are a noticeable departure from those of the more famous large houses headquartered in the northern part of the region.
Overseen today by Jacques’ son Emmanuel, the small winery sits perched atop a chalk hill in the town of Montgueux, with sweeping views of the valley stretching south to Chablis. Lassaigne owns 4.7 hectares of vineyards on the surrounding hills, with vines ranging from 35 to 55 years old, and also buys a small amount of grapes from a neighbor.
For Emmanuel, great champagne starts with making a good wine and that philosophy permeates every aspect of the winemaking process. Grapes are harvested only by hand and the yield is kept low. Once the grapes are harvested in mid-September, they are deposited into a press which dates back to 1957. Technology never interferes in the process, from the pressing to the use of gravity to move the juice through the floor, which itself acts as a filter of sorts and removes the need for filtration. To keep the personality of each vineyard, each parcel is vinified separately and then the wines are placed in barrels for 12 to 24 months. After being disgorged, the wines rest for an additional 4 to 6 months before going to market.




Lassaigne produces six cuvees, using mostly chardonnay with a small amount of pinot noir for his rosé. The house style is evident in each – minerality, citrus and exotic fruits. The Les Vignes de Montgueux, always a blend of two successive vintages of chardonnay from nine different plots, makes an excellent aperitif. The Rosé de Montgueux, made of 80% chardonnay and 20% pinot noir with no added sulfur, is fresh and fruity. Le Cotet is 100% chardonnay from the chalky single vineyard of the same name and delightfully fresh and vibrant. More complex with a richness derived from an older base is the La Colline Inspirée, a blend when tasted of barrel aged 2006 (80%) and 2000 (20%) vintages. Only available in magnums, this is truly an outstanding champagne.

Champagne Pol Roger Extra Cuvèe de Reserve 2002

Citrus og mere vinøs enn den første champisen. Et større champagnehus mente Kim. Mere dosage, eik, kremet, superb munnfølelse og ifølge de fleste en bedre truseknekker. Are var ikke enig.  Litt småkvalm i nesa. Klassisk, bra mousse og kan lagres ytterligere. 89 poeng
.