BYO Red Wines 14.10.21

 Litteraturhuset 14.10.21

Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2012, Domaine Bachelet 

Lilla fin fersk farge. Grønn stilk, opulent og utrykksfull. Årgangen 2004 ble nevnt. Uren i stilen, krass, askebeger, mangler den gode balansen. Bertrand hadde denne som sin favorittvin (95p)! Produsenten lager bedre viner fra 2014. Medtatt av Tom. 89 poeng.

Dn.no; Da Denis Bachelet ble født i Spy i Belgia i 1963, var det lite som tilsa at han skulle bli en av Burgunds mest ikoniske vinprodusenter. Som ung besøkte han besteforeldrenes vingård i Gevrey, og ble tidlig betatt av livet i vinens verden. Allerede som 16-åring visste han at det var vinmaker han skulle bli. Etter tre år på vinskole i Beaune begynte han å jobbe sammen med sine besteforeldre. Og i 1981 overtok han deres vingård etter at bestefaren døde.Da han overtok gården var den på skarve 1,8 hektar, bestående av 0,43 hektar i grand cru marken Charmes-Chambertin, og litt premier cru vinmark i Gevrey. Siden besteforeldrene hadde vært mer eller mindre pensjonert siden 1973, måtte alt bygges opp igjen på nytt, dessuten var det vanskelig å leve av underkant av to hektar. Flere vinmarker ble kjøpt, de siste i 2011 i appellasjonen Côte de Nuits Villages og vinmarken Les Evocelles i Gevrey. Denis Bachelet er i fast tro på at en god pinot noir blir til i vinmarken, hvor han utfører alle de nødvendige operasjoner som grønn innhøsting, bladkontroll og sortering for å oppnå de aller beste druene.

Vel inne i kjelleren havner druene på et sorteringsbord hvor alle som ikke har optimal modenhet eller har spor av råte blir plukket bort. Alle druene blir avstilket og deretter lagt på eikefat. Hans eneste grand cru Charmes ligger på rundt halvparten nye fat og halvparten brukte fat, mens de andre vinene har en tredjedel nye fat. 

Chateau Baron de Pichon-Longueville 1982, Pauillac 

Garnet og eldet utviklet farge. Sedertre med mørke solbær med hint av lakris og lær. Pen nese, noe mer skrinn og metallisk i munnen. Bra tanniner fortsatt og strukturen er nogenlunde intakt. Fullmoden som mange 1982 rød Bordeaux er nå. Jeg var på 78/79. Medtatt av Kaare. 92 poeng 

Etna Rosso Vigna Barbagalli 2010, Pietradolce 

Lys leskende Nerello Mascalese, overraskende strukturert med en bitter finish. Lys burgunderaktig munnfølelse. Fragrant, rik og floral med innslag av markjordbær. 

Medtatt av Bertrand. 87 poeng

Dominus Estate 1985, Napa 

Purpur fremdeles ! Pen promp på nesa. En eldet og perfekt flaske. Første årgangen av Dominus var 1983. Superb balanse, fremdeles mye indre kraft. Elegant sniff av sedetre, og kaffe, men alt er sømløst og deilig. Ikke så ulikt Pomerol ! Viser hvor bra US Napa var på 80-tallet. Ingen typisk "Parker-vin" (Han har gitt den 91 poeng) Litt spesielt at han liker å ha en tegning av seg selv på etiketten men.....Medtatt av Kjell A. 96 p.

Hermitage Monier de La Sizeranne 1989, M. Chapoutier 

Dyrepels, våt hund på nesa. Snill med helt avslepne tanniner. Mørk farge fremdeles. Vandig kant. God balanse, men litt karakterløs nå. Drikk opp. Medtatt av Kim. 93 poeng

                                          

Barolo Brunate - Le Coste 2009, Guiseppe Rinaldi 

Utviklet farge med vandig kant. Overraskende drikkeklar. Drikker optimalt nå. Elegant med innslag av høstløv og modne kirsebær. Medtatt av Thomas. 94 poeng

Gunnar; Middels dyp rød, transparent. Mørke bær og roseblader på duft, servert blindt og ingen tvil om at dette er nebbiolo. En ganske "snill" barolo, sødmefull frukt med lett raspende tanniner. På den elegante siden med lang og harmonisk smakskurve, ganske varm i stilen og helt flott å drikke nå,

                                       

                                       

Gevrey Chambertin 1cru Combe aux Moines 2011, Fourrier 

Frisk Fourrier, ikke veldig typisk burgund verken på nesa eller i munnen. Søtlig og overmoden i munnen med snev av vanilje. Ikke en typisk grønn 2011. Gunnars vin.

90 poeng

Barolo Le Coste 2006, Parusso 

Lilla farge, rik og moderne. Ubalansert i munnen. Blir nok ikke bedre. Carines vin. 

85 poeng 

Sicilia 2 - Occhipinti SP68

Hjemmevin 13.9.18

SP68 Nero d`Avola e Frappato 2016, Occhipinti
Medium mørk, purpur, druen Nero d`Avola tilfører mørkere farge og struktur, mens druen Frappato
gir eleganse og blomsteraroma. Dette er ingen kompleks vin, det er en enkel vin til kr. 230,-. Men den har en friskhet og en burgundersk eleganse som imponerer en smule. En grønn og tørr avslutning gjør den til et godt matfølge.  På dag 2 mister den en viss floralitet og yppighet. Det er friskheten her som jeg liker, du har lyst på slurk 2 rett etter slurk 1 ! En god egenskap på en vin. SP68 er visst navnet på veien som går forbi, ikke i utgangspunktet et hyggelig navn på en vin fra området.  Men veien er en av de eldste der vin ble fraktet fra vinmark til vinmarked. Uansett et godt kjøp. 85 poeng. 

Sicilia 1 - Lamoresca

Hjemmevin 5.9.18

Etter en vellykket tur til Sicilia i sommer vil det bli endel viner herfra i september:

Lamoresca Rosso 2016
Purpur med transparent og vandig kant, fersk vin i uttrykket, ren sementtank og kildeklar frukt. Kanksje litt "heady" og varm start på nesa, men den blir bedre i karaffel med en kjølig og "olivensteinsk" munnfølelse. "Moresca" er da også navnet på en type oliven som vokser på eiendommen ! Men i tillegg har den syrlige og friske kirsebær med en kledelig sval og tørr finish. Filippo Rizzo har jobbet med Cornelissen og du får en igjenkjennbar enkel og rå fruktbase. Jeg krysset Sicilia i sommer og innlandsklima er varmt og ørkenaktig. (Bl.a. på en motorvei til Palermo som er sponset av norske EU-midler !) Således skal du ikke langt inn i landet før det blir varmere enn f.eks. på nordsiden av Etna. Eiendommen ligger ved Caltagirone innfra kysten i syd øst og det er nok vinmarkene på 450moh. som gir et godt løft i syrlighet. 5% Grenache i denne, det er vel for å få noe trøkk da det er endel Frappato her. Sammen med Nero`d Avola. Frappato er veldig burgundersk og dette synes jeg er lovende. Det skjer mye på Sicilia, ikke bare rundt vulkanen ! Kr. 285,- på VP. 86 poeng   

Pistus Etna Rosso 2013, I Custodi

Hjemmevin 31.1.17

Pistus Etna Rosso 2013, I Custodi
Ruby/purpur med lilla blank kant, litt uklar, funky nese, med gjødselwhiff og bondegård. Syrlig og frisk i munnen, helklasefermentert, ren og en vin for sene sommerkvelder. Men på en mørk januarkveld blir det tynn frukt og lite kompleksitet. Naturvin light med en kledelig tørrhet i finish. Men jeg er litt svak for Nerello Mascalese, den har ofte en innyndende floralitet og en frisk, ungdommelig stil. Og den ligner litt på Pinot Noir...til halve prisen. 88 poeng

Nerello Mascalese

Vinmøte Øyvind 21.11.13

Rioja Becquer 2009

Ivrig og mørk vin. Rhoneaktig, Cote Rotie - Jamet ? Ltt søtlig munn, mister endel friskhet etter 1/2 time. Mye fat, snev av emmen bag in box". 88 poeng.

Nerello Mascalese "il monovitigno" 1999, Benanti

Sigar, varm sangioveseaktig munnfølelse. Krydret, litt hul og råtten, myk og bløt. Øyvind sa dette var en dårlig flaske. Brett-aktig og ikke vurdert.

The place of origin of this black-berry cultivar, historically the most widely spread in the Etnean is certainly the Mascali plain, on the Etna slopes where this vine has been cultivated for at least four centuries. Today, Nerello Mascalese of Etna is a group of very heterogeneous clonal populations. "Niureddu mascalisi" or "Niureddu", as Etnean wine-growers call it, is a vine with great vegetative and productive strength. On Etna the great vigor of Nerello Mascalese is highly affected by the vintage, cultivation area, raising system, density and cultural practices used. This involves considerable qualitative variability of grapes at ripening, particularly on some poliphenolic components.

As for quality, experience has widely proved that the best raising system for Nerello Mascalese is the traditional and very old one: grown as free standing bush (2-3 branches per tree with a spur bearing two buds) with high vine density per hectare (6,000/9,000 vine stocks per hectare, with vine row 1x1 or 1.25x1.25).

In the Etnean area, it is easy to find old or very old vineyards of Nerello Mascalese where it is curious to note the lack of a geometric vine row. This is because, on Etna, vine propagation frequently was and, partly still is, being made through offshot (purpania) namely the vine bine is put in the soil to restore the proximal failure: therefore in the old vineyards grown as free standing bush there are many root stock vines.

Feudo di Mezzo  "il Quadro delle Rose" Etna Rosso 2008, Tenuta delle Terre Nere

Varm nebbe, tørker ut i munnen, portvinspreg, grenache, syrah, bløt, tutti-frutti. Beaujolais-aktig stil. Ikke helt harmonisk og en lite vellykket vin. 83 poeng.

Santo Spirito Etna Rosso 2008, Tenuta delle Terre Nere

Purpurrød og frisk. Lukter litt riesling/hvitvin på nesa. I munnen Chateau Neuf du Pape. Åpenbart at vi har for få referanserammer her. Grove tanniner og en rå underliggende frukt. En mekelig vin, men betydelig bedre enn "Feudo di Mezzo" 89 poeng

Prephylloxera "La Vigne di Don Peppino" Etna Rosso 2008, Tenuta delle Terre Nere

Korket. Ikke vurdert.