Chateu Latour, Margaux & Mouton Rothschild

 Vinmøte Jon 6. februar 2025

Rivesaltes 1955 Vin doux Naturel, Riveyrac

Mørk cognac farge, salte nøtter, marsipan, en rik oloroso/sherry aktig stil, kanskje mer morsom enn god, endel oksidasjon, tørket frukt og en vanskelig syre/sødme kombinasjon. Men vi var ganske entusiastiske. 92 poeng

Chateau Mouton Rothschild 1978, Pauillac

Pen nese med moderat intensitet. Noe brett, mild eldre bordeaux, lett syrlig og har mistet frukttrøkket. Sval rolig finish og faller litt i glasset. Jeg gjettet 1990 så god energi fremdeles. 91-92 poeng. 

Chateau Latour 2001, Pauillac

Mørkere fruktbilde og aroma enn forrige vin. Tydelig solid Cabernet Sauvignon fra vestside. Flere var i St. Julien og det får vel årgangen ta skylden for ! Litt hul og tom finish, sjokolade og sedertre på nesa. En god vin fra en ikke all verdens årgang for rød bordeaux. 93 poeng.

Chateau Mouton Rothschild 1998, Pauillac

Litt sky og sjenert på nesa. Elegant mokka med moderat intensitet. Tørket frukt, pen nese med innslag av sedertre og fioler. Mere elegant enn kraftfull. 91-92 poeng

Chateau Margaux 1997, Margaux

Lett og elegant med snev av undermoden grønn stilk. De fleste var i Margaux. Røyktoner, paprika, fragrant med endel eik. Overraskende enkel vin, men elegant. 89 poeng

Chateau Margaux 1978, Margaux

Korket. NR

First Growths 1986

1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019

Chateau Margaux 1986, Margaux
Mørk og ekstraktrik for slottets stil. Lukket start, åpner seg pent opp etterhvert. Overraskende frempå etterhvert i en varm stil, igjen med klassisk tobakk og Cabernet Sauvignon. Jeg synes vinen sprutet av energi og var i dette klassiske stramme 86 formatet. Ikke alle var enig. Lars mente det var en ødelagt flaske ! Bra syre og denne kan lagres lenge. Broadbent: "very tannic *(***) Give it lots of time. 98 poeng

Lars W; Volatil, tørket frukt; tørrende og sprikende. NR. Jeg var nok alene om å dømme denne nord og ned, og som ødelagt.

Gunnar; Varm duft, sursøte frukttoner, snev av nyper. Noe mørkere enn Cheval Blanc på duft (i samme flight). Raffinert og elegant parfymert. Ren eleganse på smak; krydret, mørk flott frukt. Stram, tanninrik og intens og med stor konsentrasjon. (94 pts.)

Chateau Latour 1986, Pauillac
Utrolig trang og lite giving. Grønn og en smule reduktiv. Vanskelig start, utvikler seg noe i glasset, men gir ikke ifra seg mye selv etter 4 timer i karaffel. 92 poeng

Lars W: Seriøs og dyp nese; i munnen -- en frisk vin, grønne toner, litt rustikk – kanskje preget av stresset ved tørken ? 92p.  En ungdommelig flaske som kanskje hadde trengt enda mer tid.

Gunnar; Mørk, moden frukt. Fløteaktig og fløyelsmyk duft med mørke bærtoner. Stram i anslaget med massivt preg av mørk frukt. Litt "streng" på smak, med tøff og rustikk tanninstruktur. Svakest i flighten Cheval Blanc - Margaux - Latour (93 pts.)

Chateau Lafite Rothschild 1986, Pauillac

Lysere frukttoner, sedertre, blyantspiss og kaffe. Klassisk ! Kompleks med Marrakesh-krydder, intens og lang ettersmak. Den har myknet betraktelig de siste årene, denne var høy, mørk og utilnærmelig i mange år. Nå mer elegant, mer korrekt Lafittish. Fantastisk vin. 98 poeng.


Gunnar: Silkefløyelaktig duft med først et snev av svisker, deretter søtlige kryddertoner. Hinsides intensitet på smak, et enormt "trøkk" og stor fruktkonsentrasjon. Rå eleganse. Massiv. Mye av alt; frukt, fylde, tanninstruktur og syre. Allikevel god balanse. Uenig med meg selv om score; vi er et sted mellom 95 og 97. Ender i midten. (96 pts.)

Lars: Mint, moden nese, grafitt, svært detaljert på duft; stram og frisk, noe tørrende, fantastisk kompleksitet, kanskje litt lite frukt. 97p Hadde svært tørr og smuldrende kork, men IN fill. Ikke 100% optimal flaske.



Chateau Mouton Rothschild 1986, Pauillac

Litt lukket på nesa, som ofte med Mouton blir man ved første smak litt skuffet over det enkle formatet. Mangler den xtra dimensjonen synes jeg. Den er medium moden og kan fortsatt lagres. Tørrer på finish og jeg var ikke så imponert som flere andre. Dette er favoritten til Broadbent i årgangen. 95 poeng

Lars: Seriøs og dyp solbær-grafitt nese med mye kompleksitet (med mye svirring i glasset), svak røyk; i munnen er det flott og ungdommelig frukt, kjempelang, meget kompleks finish. 98p Tatt for ung/for lite luft

Gunnar; Utrolig delikat duft med eksotiske toner, et herlig preg av krydderbasar og mørke bær. Forførerisk. Enorm konsentrasjon i anslaget. Hinsides intensitet. Dette er magisk. Kompakt, massiv frukt, flere minutter lang ettersmak. (98 pts.)

Chateau Margaux & Chateau Latour 1993

Vinmøte Kim 24. august 2017

Chateau Margaux 1993

God dybde med rødbærsfrukt. Merkbar lett årgang. Ubalansert med endel syre som stikker ut. Mangler harmoni. Drikk opp. 90 poeng

Chateau Latour 1993

Floral nese med mørkere frukt. Denne mangler også eleganse. Et fast midtparti redder den. 91 poeng

Riesling Brand Vendage Tardive 1989, Domaine Zind Humbrecht

Kjøpt på VP Klingenbeg i sin tid. Nå nesten tørr med litt bitter kant. Bør drikkes. 89 poeng

Riesling Cuvèe Frèdèric Emile SGN 1983, Trimbach

Honning, tydelig riesling, botrytis, skifer. Spàtlese sødme nå, god mineralitet. Elegant ostevin. 92 poeng.

White Wine of the Year 2017

Nevlunghavn 19.5.2017

Chassagne Montrachet Les Embrazees 2013, Thomas Morey

Grønngul farge , litt spritzy og snev av pappkartong på nesa. Intens ung vin, spearmint, eik og mangler litt konsentrasjon . Lett i munnen. Citrus og hvite blomster. Medtatt av Lars Ivar. 94 poeng

Fra vinoble: Vinen 1. Cru-vinmarker "Les Embrazées" hører til blandt de fire bedste 1. Cru-marker i området og ligger i den sydligste del af kommunen, tæt ved Santenay. Navnet, der betyder "glødende", stammer fra jordbunden, der på denne skråning består af røde sten, der nærmest giver marken et glødende skær og i øvrigt giver en fantastisk dræning i dybden. Den vender mod sydøst og får derfor mange timer med sol, noget som romerne allerede havde opdaget: Her byggede de villaen Ambassacius.

Den parcel (0,60 ha.), som Thomas Morey ejer i dag, blev overtaget af hans bedstefar Albert Morey i slutningen af 1950’erne, og først efter nogle års hårdt anlægsarbejde kunne den beplantes i 1961. Hos Thomas Morey er vinificeringen meget klassisk med en alkoholisk gæring og en malolaktisk gæring 100% på fade af 228 l. Modningen for Les Embrazées er på 12-15 måneder efter årgangen.

Chassagne-Montrachet Les Embrazées er ekstrem dyb og kompleks, både i duften og smagen. I duften starter vinen meget delikat, med aromaer af vilde blomster og hvide ferskner. I smagen er vinen mere kompleks med modne og afrundede toner af passionsfrugt, lichtie og ferskner. Eftersmagen er igen meget delikat og frisk.

Batard Montrachet 2006, Henri Boillot

Mere gylden i glasset med voks og god konsentrasjon. En rik vin med en lang ettersmak. Annerledes enn de andre i rekka, Kim var t.o.m. på hvit bordeaux. Whiff av botrytis med litt "heady finish".  På grensen til en "mager Batard" og årgangen hjelper ikke til. Medtatt av Roar. 94 poeng.

Corton Charlemagne 2013, Bonneau du Martray

Blank i uttrykket med god spenst i munnen. Kan virke litt undermoden og kjølig i uttrykket. Således ganske typisk CC. Alkohol på finish, noe fenoler og følelse av skallmaserasjon. Lang ettersmak. Medtatt av Christer. 93 poeng

Puligny Montrachet 1cru Caillerets 2007, Henri Boillot

Strågul og endel utviklet med pen alkohol og medium konsentrasjon i munnen. Honning på nesa og tydelig hvit burgund. Lang ettersmak, en superelegant mineralsk vin med salt sjø. Utvikler seg fenomenalt i glasset. Og flere trodde dette var en Chablis. Presterer veldig godt på sitt nivå, og viser

 årgangens fine karakter. Medtatt av Knut. 96 poeng. WHITE WINE OF THE YEAR 2017 !!

Batard Montrachet 2011,  J.M. Boillot

Allehånde og en friskus av en vin. Overraskende elegant og Puligny-aktig for en Batard. Noe undermoden og grønn i karakter. Jeg gjettet på 2008. Men en super mineralitet, snev av melon og vinen bør nok lagres. Men årgangen er ikke topp og litt skuffende. 94 poeng. Medtatt av Are.

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2000

Strågul mot pissgul, voksaktig med markert syre. Høy alkohol, skallfermentasjon, snev av gummi og  kjemi. Samtidig mineralsk, steinaktig og vinen ble diskutert endel. Svovel, litt vulgær, mangler  eleganse. Hvit Hermitage ? Medtatt av Kim.  90 poeng

Red Wine of the Year 2015

Stavern 29.5.15:

Chateau Leoville Barton 1990, Saint-Julien 
Mørkt uttrykk med en deilig og fragrant nese. Snev av kork/kjeller. Infuserte solbær med mørkere underskog. Cabernet Franc ? Optimalt drikkepunkt nå. Dype lag av morkler og treverk. Litt urinbøtte, gul frukt, men harmonisk og balansert. Deilig og forførerende sødmefull frukt. 95 poeng.

Brunello di Montalcino Villa al Cortile 2009, Piccini 
Stum på nesen med grønne blader. Lys og transparent rød. Litt undermoden, lett inngang, men en kraftigere munnfølelse. Lær og ungdommelig, ren frukt og bør lagres. Saftig stil, tørr i munnen, parfymert og endel alko. Årgangstypisk. Lars Ivar hadde med denne. 93 poeng.

Chateau La Mission Haut Brion 1990, Pessac Leognan 
Jordlige blomster, fioler med kalkaktig margauxmineralitet. Gode integrerte tanniner med kjølig frukt. God i munnen, bløt i uttrykket, samtidig kraftfull. 1990 Palmer ? 1989 Comtesse ?. Øyvind hadde med denne. 96 poeng

Chateau Canon 1985, Saint Emilion 
Leken frukt i munnen, lys i fargen, moden tydelig Cabernet. Endel Cabernet Sauvignon ? Presise, gode og integrerte tanniner. Sursøt, mere mot sødmefulle bær. Tørrer litt ut i munnen. Vinen holder seg overraskende godt. Medtatt av Are. 94 poeng.

Chateau Conseillante 1989, Pomerol 
Mørk, matt  og kraftig. Colafarge med vandig kant, mye tanniner, nesten piemonte-aktig i strukturen. Sursøt, integrerte tanniner, en fantastisk solid vin. Intens dybde, noe tørket frukt. 1990 ? Ekstrem tettvevet vin og i en noe varmdrevet stil. Endel fat, eksotisk og deilig. 97 poeng. Medtatt av Kim. RED WINE OF THE YEAR 2015

Chateau Margaux 1986, Margaux 
Moden rødbærsfrukt, varmt år, sigar og fløyel. Pauillac ? 1989 ? Aromatisk, ekstrem god balanse, rik, dyp og forførende. Kraftige tanniner, tørrer endel ut. Solid. Kan fremdeles lagres. Medtatt av Roar.
96 poeng

Margaux 1990

Bordeaux 1990 smaking Litteraturhuset 6.3.14

Chateau Brane-Cantenac 1990, Margaux

Naturvinsaktig, gjær, fermentert rødbærsjuice. Roer seg litt etterhvert i glasset. Sursøt frisk frukt på den lette siden. Gamayaktig, noe prikklende munnfølelse med innslag av pepper og blomster. Kamfer, moden og en godt balansert vin. 91 poeng.

Lars W: Blind. Very detailed aromas of camphor and spice, intriguing, minerals/smoke, some xtoc notes – a nose to delve in; not quite as intriguing in the mouth, long, fresh, a bit lacking in the finish, moderate body only (92 pts.)

Chateau Margaux 1990, Margaux

Mørkere fruktmateriell, kompakt og solid i munnen. En kompleks og deilig vin. Floral, intens og rik.Tydelig eik, men godt integrert. En sjarmerende sødmetone i en lang avslutning. Fantastisk tanninkvalitet, vinen kan fortsatt lagres. 95 poeng

Lars W: Blind. deeply colored, lots of minerals and bonfire smoke on the nose, very fine indeed, dark fruited, something hints at this being a bit closed; warm in the mouth, very fresh and deep dark fruit, very nicely balanced, most full bodied.(95 pts.)

Chateau du Tertre 1990,

Uren nese med kork. Varmeskjær og sliten. Ikke vurdert.

Lars W: Blind. Dark and more developed than others; warm mouth, wonderful finish, expansive, high extraction - but still on the fresh side. (93 pts.)