Chateau Gruaud Larose 1911

 Restaurant Hot Shop 22. september 2021

Chateau Gruaud Larose 1911

Fremdeles "garnet" farge med vandig kant. Burgundersk i stilen i toner av bringebær og høstløv. Utvikler seg positivt i glasset, tørket frukt kommer fram, men fremdeles vital og blir faktisk bedre i glasset over tid. Skulle vært luftet lenger i karaffel ! Genuin vin, ikke "fake" og en veldig god flaske. Drar på seg en kledelig sursøt finish med jordlige aromaer. Ikke dårlig for en 110 år gammel vin ! 93 poeng

Broadbent; **** A small but good crop having survived storms, mildew, pests, summer heat and drought ! Chateau Gruaud Larose 1911; two totally oxidised bottles (1976). Later; fragrant but faded (1983)

1986 Bordeaux

Horisontalsmaking 1986 Bordeaux - Restaurant STOCK 19. januar 2019




                                    

Domaine Chevalier Blanc 1986, Graves
Gylden og frisk flaske med innslag av citrus, melon og aprikos. Snev av tropisk frukt og honning, men her er det mer Sauvignon Blanc enn Semillon. Saltaktig, mineralsk, noe druetanniner og en kledelig bitter hale. En veldig god og ren flaske. 94-95 poeng

Lars W: Svakt strågul; noe voks, stor dybde, halm – men også gress, noe tropiske frukter; rund og glatt i minnen, hint av sukkertøy, kompleks, lang og med en meget kompleks finish. 95-96p Man skal langt opp i burgundhierarkiet for å finne samme kvalitet.

Chateau La Tour de Mons 1986, Margaux
Fragrant nese, floral med brettanomyces. Morsom nese med fjøsaroma og whiff av modne bringebær. Moden og rik nese. I munnen viser den grove samtidig lette tanniner, tørre på finish og ubalansert. Men den holder seg overraskende godt. 84 poeng.

Chateau Lestage 1986, Listrac Medoc
Mørkere farge, lakris og skokrem, lukket. Åpner opp med brå tanniner og tertiære aromaer. Vanner ut i finish med gassbind og andre unoter. 79 poeng.

Chateau La Lagune 1986, Haut Medoc
Mørk garnet farge. Syrlige ubalanserte sure kirsebær, gjenkjennelig Cabernet Sauvignon, sursøt med  semiintegrerte tørre tanniner. Noe grønn og rustikk, frukten fader, men du fornemmer årgangens kvaliteter. Også her snev av brettanomyces (og kork). 81 poeng

Chateau Marquis de Terme 1986, Margaux
Mer kompakt, fragrant og floral nese. Typisk Margaux på nesa med raffinerte strøk av fioler. Best de første 10 min, fader og flater ut i glasset. Vinen er frisk med syrlig kant. Men enkel frukt nå. Husker denne ble kåret til den beste vinen på Sjølyst/Commanderie de Bordeaux messe  i 1990 !
88 poeng.


Chateau Palmer 1986, Margaux
Extrem nese. Noe den alltid har hatt. Dyp og rik på nesa, nesten på kanten av kork i en mix av sommerblomster, stall og fjøs. Fin og elegant konsentrasjon. Lang, rik og kirchy i ettersmak. God kombinasjon av årgangens power og slottets eleganse. Saftig og sexy. Flere mente denne var ødelagt....94 poeng.

Lars W: Denne hadde først en intrikat og sødmefull, yttersk palmersk, duft ; moderat kropp, svak tannin, forførende og frisk. Med mere luft daler den betraktelig, blir kortere og mister frukt. Usikker på om den bare var sliten eller om det var en feil. Første 15 min:94p, etter det: NR.


Chateau Rausan Segla 1986, Margaux
Mørk vin fremdeles. En mer tørr variant av Palmer. Litt grov med vandig finish. Men vinen holder seg fremragende godt. Tydelig Cabernet Sauvignon. En av de beste Rausan Segla som er laget ?
93 poeng.

Gunnar: Solbær, eucalyptus, cedertre og behagelige kryddertoner. Kveldens beste duft hittil. Kraftig, fyldig og svært kompakt. God konsentrasjon, veldig fin frukt, finkornede tanniner. (93 pts.)

Chateau Beychevelle 1986, St. Julien
Cabernet Sauvignon på nesa, lyst fruktbilde, slank og harmonisk. Men litt grønn og skrinn. Som Beychevelle ofte er. 89 poeng

Chateau Talbot 1986, St. Julien
Rik på nesa, innslag av brett og fjøs. Fantastisk dybde i munnen med spicy frukt intakt. Lang ettersmak. Litt US Cab intensitet her. Men dette er en legendarisk Talbot. Sigar og tobakk, oppadgående fremdeles, en virkelig vital vin. 95 poeng.

Lars W: Strålende kompleks nese, wow! Dog noe brett; mye tannin, frisk og lang, strukturert, kompleks også i munnen. Nese:97p, Munn: 94p, totalt 95-96p

Chateau Gruaud Larose 1986, St. Julien
Cab. nese, saftig og mineralsk. En mer delikat vin enn forventet, gul frukt og annerledes. Men jeg likte den elegante stilen. Som er litt utypisk for slottet. 93 poeng

Chateau Ducru Beaucaillou 1986, St. Julien
Uren kork. Ikke vurdert. Typisk for slottet på 80-tallet.

Bordeaux 1993-1994-1995-1996

Vinmøte Jon 14. november 2019


Vi fikk vite av verten at det var viner i årganger etter hverandre. Kim gjettet korrekt !

Chateau Bigaroux 1993, Saint Emilion Grand Cru
Mørk rød farge fremdeles, mangler munnfølelse og en skrinn vin. Stilkete, mager og vinen mangler fruktdybde. Sursøt og vinen er over optimalt drikkepunkt. Vanskelig vin nå. Graves ? Årgangen er den 3dje dårlige årgangen på rad for rød Bordeaux ! Med regn, regn og regn. Faktisk mer enn 1991 & 1992. Men Merlot ble visst mer moden enn Cabernet Sauvignon. Uten at det hjalp så mye. 88 poeng

Legg forøvrig merke til at det står Grand Cru på etiketten, ikke Grand Cru Classè. Hva betyr det ? Her betyr det faktisk ganske mye. Det er over 200 vinslott i St. Emilion som er klassifisert "kun" som Grand Cru, mens 63 slott er klassifisert som Grand Cru Classè. For å bli klassifisert som Grand Cru holder det med at slottet overholder reglene mht. AOC`et (slik som f.eks. i Pauillac :) I tillegg er 18 vinslott klassifisert som Premier Grand Cru Classè. (A og B) Sistnevnte er da presumtivt de beste. Og de er valgt ut etter spesielle kriterier.
Men det er flere godbiter av vinslott som ikke vil være med på denne klassifiseringen. Bl.a har Chateau Tertre Roteboeuf og Chateua La Dome nektet å være med på sirkuset. Sirkus ? Er det det ?  

Sirkus ble det og det sier endel om hvor sterkt man står på krava i Frankrike og beskytter sin primærnæring. I Norge bøyer man hodet hvis man blir dømt til fengsel for å tatt med seg NAV penga til Cran Canaria ! I Frankrike tar man på seg gule vester hvis osten skifter plass i hylla ! De lager skikkelig faenskap ! 

Det tok faktisk 100 år før østsiden i Bordeaux fikk på plass en klassifisering av vin som Bordeaux vest og Graves klarte allerede i 1855. Hvorfor det tok hele 100 år kommer tydelig fram under ! 

Klassifikasjonen ble revidert i 1969 og 1986 og de fant da ut at de skulle reklassifisere alle slottene hvert 10 år. 1996 gikk ok, men helvete brøt løs i 2006. Chateau La Tour du Pin Figeac, Chateau Cadet Bon, Chateau Guadet og Chateau de la Marzelle gikk til sak fordi  de ikke fikk beholde sin klassifisering !  De mente at juryen som var satt ned for å vurdere vinene var inhabil da de hadde for sterke interesser til de forskjellige slottene.  Det kan nevnes her at Christian Mouiex kjøpte La Tour du Pin Figeac i 2006 og det lå åpenbare finansielle interesser bak et rettslig tiltak.  
Etter mange runder fram og tilbake suspenderte myndighetene klassifiseringen av 2006 og besluttet at den gamle klassifiseringen av 1996 skulle gjelde. 
Da ble jo de vinslottene som hadde blitt promotert til en høyere klasse i 2006 forbanna !  
Bl.a Chateau Corbin-Despagne, Chateau Monbousquet, Chateau Pavie-Macquin og Chateau Troplong Mondot. Xavier Pariente fra sistnevnte slott sa bl.a: "20 års hardt arbeid er til ingen nytte".

I 2008 besluttet myndighetene at  Chateau Troplong Mondot & Chateau Pavie-Macquin skulle beholde sin promotering opp til Premier Grand Cru Classè, mens andre fikk beholde sin oppgradering til Grand Cru Classè. 

Men hele klassifiseringen  i 2006 ble annullert og de gledet seg sikkert til 2012 :)

For å redusere faren for å bli anklaget for inhabilitet ble det denne gangen valgt en 7 manns-jury som i hovedsak ikke kom fra Bordeaux (Champagne, Burgund, Loire, Provence & Rhone) Etter denne klassifiseringen, som spektakulært promoterte Chateau Pavie og Chateau Angelus til Premier Grand Cru Classè  A, gikk igjen Christian Mouieux fra La Tour du Pin Figeac i januar 2013 til rettslige skritt. Denne gangen på saksgang og prosedyre !  Sammen med Chateau Croquette-Michotte og Chateau Corbin-Michotte. Denne rettslige behandlingen ble avsluttet  i desember 2015 og vinslottene fikk ikke medhold.  

Samtidig i mars 2014 blir det utgitt en bok "Vino Business"  av Isabella Saporta. Der kom det fram påstander om at klassifiseringen av 2012 var "fixed" ! Spesielt fikk eier av Chateau Angelus; Hubert de Bouard beskyldninger om bestikkelser til juryen. Han gikk såklart til motsøksmål som han faktisk ikke fikk medhold i ! Men etter at  La Tour du Pin Figeac / Christian Mouieux , Chateau Croquette-Michotte og Chateau Corbin-Michotte tapte det forrige søksmålet gikk de til sak mot Chateau Angelus istedet. Denne rettsaken pågår fortsatt og det er forventet en avgjørelse i 2020 !

Myndigheten har sagt at klassifikasjonen 2012 fortsatt gjelder i St. Emilion.

Tenk på det du neste gang du tar på deg en gul vest !

Chateau Gruaud Larose 1994, Saint Julien
Klassisk stil fra slottet i en litt rustikk og kledelig stil. Mye stoff selv i en mellomårgang, rik samtidig godt utviklet. Frisk og en god matvin. Tørrer litt på finish, men det er helt greit. 91 poeng.

Chateau Domaine de Chevalier 1995,  Pessac Leognan
Lett, flyktig og elegant nese. Mer mot Margaux enn forrige vin. Kaffe på nesa, men grov og uharmonisk i munnen. Eik og tørrer sinnsykt i munnen. 89 poeng.

Chateau Beychevelle 1996,  Saint-Julien
Ekstrem hest, stall og brett på nesa. Noe frukt er intakt, men viner skjemmes av nesa. Mange var uenige med meg. 85-92 poeng



                                                                 

Brunello di Montalcino 2008, Pian delle Orino
Litt off-aroma på nesen med svidd gummi. Rik toskansk vin med en litt tung profil. Virker som den trenger ytterligere lagring. Men sent på kvelden. 89 poeng.

Barbaresco Vigneto S. Cristoforo 1978, Confratelli di San Michele
Sliten med vanskelig nese med nype, buljong og badeball. Klassisk gammel nebbe. 87 poeng

5 røde bordeaux

Vinmøte Roar 19.1.17

Chateau Calon Segur 1990, Saint-Estephe
Tydelig vestside med en moderat fruktig nese. Myk, litt elde og vinen har et undermodent og grønt preg. Litt skuffende mht. årgangens storhet og slottets framgang de siste årene. Muligens den blir bedre med lagring. 90 poeng

Fra the winecellarinsider:

The first part of the modern era for Chateau Calon Segur begins in 1894 when its Left Bank vineyards were purchased by Georges Gasqueton and Charles Hanappier. The Gasqueton family managed the estate until 2012. Most recently, the figurehead of Calon Segur was the charming, albeit eccentric, Madame Denise Gasqueton. Madame Gasqueton ran the estate while marching to the beat of her own drummer until she passed away at the age of 87 in late September, 2011.

The following year, July 2012, Chateau Calon Segur was sold for 170 million Euros, which at the current exchange rate, comes close to 215 million dollars. The buyer is the large French Insurance Company, Suravenir Insurance. Jean-Pierre Moueix , the owner of Petrus and the massive negociant company Duclot, took a minority stake in Chateau Calon Segur.

Since the new owners took over Calon Segur, they started a serious program of renovating the property with a focus on the wine making facilities. Following the trend to vinify on a parcel by parcel basis, the estate replaced their older vats with new, stainless steel tanks that vary in size from 89 hectoliters to 75 hectoliters down to 25 hectoliters. The new tanks accompany a completely new vat room as well with everything moving completely by gravity. The new tasting room features a skylight giving it a more spacious feel, along with much better light. The renovations were completed in 2016

Chateau Haut-Bailly 1988, Pessac-Leognan
Grønn, jordlig og vegetal som viser godt årgangen og slottets karakter. Klassisk stil, tørrer ut i finish, men balanserer nå med en syre som kan bli vanskelig. Drikk opp ?  92 poeng

Chateau Gruaud Larose 1989, Saint-Julien
Intense solbær, blodig intens frukt og alkohol. En vin som har holdt seg veldig godt. Og den vil fortsatt holde seg. 92 poeng


Chateau Gruaud Larose 1988, Saint-Julien
Igjen markert 88-syre. Mister litt frukt og har volatile noter. God balanse og frisk syre. Bør nok drikkes snart. 90 poeng

Chateau Leoville Barton 1986, Saint-Julien
Slank og elegant, paprika, melkeaktig og frisk. Viser årgangens storhet. Den beste Leoville Barton laget ? En veldig bra vin. 94 poeng

En fantastisk bra Reserve de la Comtesse 1987

Vinmøte Jon 22.4.14

Chateau Figeac 1985, St. Emilion

Myk, bretty, løs og lys frukt. Myk, sliten og varm. Endimensjonal, paprika, utvikler kork og mer brettomyces i glasset. Snev av råttent stillestående myrvann. Ikke vurdert og retur til Vinmonopolet.

Denne har prestert bra tidligere: 

GF 2014; Rød med vandig kant. Colafarge. Klassisk med bra struktur. Led nok endel under av at det var pop`n pour. 94 poeng. Medtatt av Are.

Vinmøte Roar 22.9.11: Oversjøisk burgund i nesa mente Kim ! Jeg gjettet både på Felton Road og tysk spâtburgunder ! Men flere var på østside i Bordeaux. Bjørnebær, tobakk, 5-spice, en utrolig spennende vin. Sømløs og flott. Nå helt uten tanniner og vinen drikker usedvanlig godt. Viser at Figeac fremdeles er en spesiell vin i denne klubben ! Kjøpt på spesialslippet Vika november ifjor ? 96 poeng.

Chateau Citran 1986, Cru Bourgeois

Mørkere vin, men gir ikke så mye på nesa. Sursøte elementer, mild og noe stum også i munnen. Tilknappet og nok ikke en optimal flaske. Rosin og portvinswhiff på nesa. Bra syre og de fleste Cru Bourgeois`ene fra 80-tallet bør vel være drukket nå. 86 poeng.

Her kan dere lese mere om den klassifikasjonen: http://www.crus-bourgeois.com  

Chateau Rèserve de la Comtesse 1987, Pauillac

Klassisk dyp Pauillac-nese. Are var sikker på at dette var en Montrose 1989 ! Frisk og lang ettersmak, litt grønn som kan stemme med årgangens dårlige rykte. Klassisk og elegant og en veldig bra 2ndre vin fra et "dårlig" år. 92-94 poeng.

In 1987, the group AXA Millésimes acquired the area and began numerous renovations. This area of approximately 70 hectares was listed in 1855, "second cru". It offers wines marked by elegance and finesse, with an important ageing potential. The second wine, Les Tourelles de Longueville, was produced, for the first time in 1986. The parcel of vines, called "Sainte Anne" is used for this second wine.

Chateau Cos Labory 1988, Saint-Estephe

Mørkere enn Gruaud 89, tydelig og klassisk vestside i snittet. En deilig, frisk og god munnfølelse. Tørt typisk 88-etterslep i munnen, en god matvin. Vi gjettet 1994 eller 1988 ! Intens og kraftig, bra vin til prisen. Kanskje noe snev av brett. 88-91 poeng.

Chateau Gruaud Larose 1989, St. Julien

Purpur, rik og solmoden. En frisk og stor vin, stor nese, mye power og trøkk. Nesten litt mye US Cab og ikke helt typisk bordeaux. Endel alkohol og vinen kan fortsatt lagres. Virker som en yngre vin. Flere gjettet 1989/1990. Myk i kanten, mangler kanskje noe tanniner. 92-94 poeng.

Bordeaux & Taurasi

Vinmøte Knut 30.1.14

Domaine de Chevalier 1999, Pessac Leognan

Lett og solmoden i munnen.Tørr og tynn i mellomparti. Skogsbunn, endel eik og tydelig rød bordeaux. Moden varm mørk og rød frukt, nesten litt syltet?  Noe krydret, i munnen med rustikk smak av solmodne bær og fat, og tørrer ut i finish. Ikke en optimal flaske ? 87 poeng

Vinmøte Knut 24.11.11; Myk bordeaux, bløte tanniner. Rik og spenstig og ypper seg godt mot presumtivt bedre årganger. Deilig fragrant duft. Yngst og best ! 91 poeng

Taurasi 1997, San Gregorio

Mørk og rik med kumøkk, sigar og brettomyces. Fat, varm frukt og de fleste var i Chateauneuf du Pape eller nord-Rhone. Moden frukt med aromaer av modne mørke bær, oliven, skogbunn, røyk/sigar, appelsinsjokolade tydelig utvikling, fin kompleksitet, i munnen fast med god snerp, tørrer noe ut i finishen, fat. 89 poeng

                                               

Chateau Montrose 1986, Saint Estephe

Litt kjellerpreg, klassisk vestside. Moden, tørrer litt ut, hul og lett med vanskelig finish i munnen. Snev av kork, bør drikkes ? Fokusert, god intensitet, kjølig rik moden og kompleks med stort aromaspenn, fin dybde med tydelig utvikling, aromaer av modne mørke bær, spicy solbærkrydder, underskog/skogbunn, tobakk, krydrede liljer, hint av tørket frukt, rik og stor i munnen og starter lovende med rik tekstur og god tanninkvalitet med tydelig snerp som er så markante at de kamuflerer frukten litt og gir en tørr avslutning. Det er akkurat som om de markante tanninene akkurat nå overdøver den modne og komplekse frukten. Det er god friskhet i vinen som gir vinen et fint løft gjennom smakskurven. Spørsmålet er, vil denne bli bedre ved lagring? 90 poeng

Chateau Gruaud Larose 2002, Saint Julien 

Overraskende rik for årgangen. Floral, sigar, god balanse, tørr med god lengde. Pen duft og moden. Moden frukt, men vinen virker noe ufokusert, i munnen er den rustikk med ikke helt optimale tanniner som er litt grove og skygger for frukten. Tørrer i finish. 91 poeng. 


Vinmøte Knut 29.11.12

Chateau Gruaud Larose 2002, St. Julien:
Kompakt og lett Bordeaux på samme tid. Gruauds tette struktur kombinert mot årgangens lette avtrykk. Snev av purpur fremdeles, "melkeaktig", ung og reduktiv. Noe grønn og undermoden, typisk for årgangen. Bra priset og vinen holder seg fremdeles. 87 poeng.

Chateau Lynch Bages 1998, Pauillac

Syrlig, fruktig og de fleste var i Italia ! Kirsebær, solid, floral, deilig og feminin. Elegant, en bra vin, nesten litt Lafite-aktig. Fokusert med god intensitet, moden kjølig frukt med begynnende utvikling, aromaer av mørke bær med røde bærtoner under, underskog/sopp, krydrede blomster, sigarrøyk, fin kompleksitet og god dybde i frukten. I munnen har vinene god fylde, god balanse og fast god munnfølelse, selvom tanninen i vinen gjør at den fremstår som litt rustikk. God friskhet og lang ettersmak av modne krydrede mørke og røde bær, krydder, urter. Denne blir antagelig bedre ved lagring. 93 poeng.

1970

Vinmøte 5.9.13

Rioja Reserva Prado Enea 1970, Muga

Mye nese med fyrverkeri, fyrstikk, brent og varmt. Veldig aromatisk, tørkede solbær, volatil, men mangler munnfølelse. Pussig søt, noe merkelig vin med en burgundersk Grand Cru følelse. Rik vin, men den mangler elegansen. Hvordan Parker har gitt denne 96 poeng er et mysterium. Drikk opp. 87 poeng

Chateau Gruaud Larose 1970, Saint Julien

Semirød, sursøt, tørr og klassisk. Vandig kant, litt whiff av kork. Noe vandig munnfølelse og dette bør drikkes. En i utgangspunktet sterk rød Bordeaux årgang, men mesteparten er slitent nå. 88 poeng

Barolo 1970, Giacomo Conterno

Metallisk, for mye buljong, uklar og dårlig flaske. Syrlig og uharmonisk. Lever i skyggen av etterfølgende år 1971. Den første Barolo med Cascina Francia på etiketten fra Giacomo Conterno var 1979. 80 poeng