White Wine of the Year 2024

 Nevlunghavn 24.5.2024

Puligny Montrachet Les Combettes 2010, J.M. Boillot (Knut)

Elegant vin med en saftig 2010 konsentrasjon, whiff av søt marengs på nesa og med klassisk citrus. Noe grønnskjær, toner av tropisk frukt og tutti-frutti. Vinen kan fremdeles lagres. 93-95 poeng 

Bienvenues Batard Montrachet 2010, Domaine Ramonet (Roar)

En kraftfull vin i en kraftfull årgang. Snev av gul farge, lett bitter finish, men den har en grasiøs og elegant fremtoning i sin rike stil. Noe oksidativ med innslag av pyrisept og bandasje, men den kler det godt. Fin balanse, men 10 år + fra produsenten er risiko.  94-97 poeng (Knut ga den 97 poeng)

Montrachet 2006, Henri Boillot (Jon)

En krydret og kompleks vin med mye trøkk fremdeles. Gulere farge i en utviklet stil. En veldig lang ettersmak med innslag av fjellsmør, fet & kraftig. Blir  mer fremtredende gul steinfrukt i glasset etterhvert. 93-96 poeng.

Vi har hatt denne nå flere ganger på GF;

Fra 2022:

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot 

Oksidativ på nesa med modne gulbrune epler. Uenighet om premox. Store nyanser mellom glassene. Litt bedre v/påfyll. Medtatt av Kim. Luftet i 3 t. og det tålte den ikke !  89-95 poeng.

Vi hadde denne også på GF i juni 2018;

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng

Meursault 2008, Coche-Dury (Kim)

Syrlig pæresaft, kraftfull, men samtidig elegant. Lang ettersmak med stor intensitet. Lineær og rik, men utvikler litt badebasseng, klor og modne epler etterhvert. Mister frukt, tørrer litt på finish og ikke en optimal flaske. Som er relativt sjeldent fra produsenten. 92-94 poeng.

GF 2018:

Meursault 2008, Domaine Coche-Dury
Karakterfull Grand Cru kvalitet, røyktoner og rike toastede fat. Fet vin og smaken leder deg til en Batard Montrachet. Er litt uelegant i formatet nå og jeg trodde det var en 2010. Slanker seg i glasset,  mere citrus og mineralitet etterhvert. En upolert vin som kan lagres. Den virker yngre. Kim ga den 90 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medbrakt av Knut. 92 poeng

Corton Charlemagne 2002, Bonneau du Martray (Øyvind)

Lett og elegant i dette selskapet. Gylden og korngul. Utvikler seg litt mot epleskrott i glasset. Årgangen og produsenten i kombinasjon har høy premox risiko.93-96 poeng.

Meursault 1cru Les Perrieres 2004, Henri Boillot (Are)

Gylden eldet og rik vin. Tydelig eika og de fleste trodde dette var en Grand Cru. Er nok på sitt optimale drikketidspunkt. En skikkelig head-banger av en vin med kruttlapp, toner av toastede fat/sigar og mye trøkk. Selv om det er store forhjul her, er det vanskelig å ikke bli imponert. Synd at vi ikke tør å lagre hvit burgund + 20 år lenger. WHITE WINE OF THE YEAR 2024 ! 94-96 poeng.

Hvite 2010

Vinmøte Knut 18. april 2024

Riesling Les Ecaillers 2010, Leon Beyer

Tydelig riesling og de fleste gikk til Alsace. Moderat fedme, relativ displinert Alsace som jeg synes er ganske typisk for produsenten. Sitrus, presis, noe fedme av lanolin og skifer. Strålende vin for dette nivået. 2018 årgangen nå på VP kr. 480,-. 91 poeng

Chateau Couhins-Lurton 2004, Pessac-Leognan

Varm i stilen, lett bitter og mangler endel balanse. Brent sør-afrikansk stil, overseas ? Lett medisinal/pyrisept (Jon som ikke liker Sauvignon Blanc) Men holder seg godt og en spennende vin. Men ikke for alle. 88 poeng

Riesling Kirchenstûck Forst GG 2010, Acham-Magin

Gylden og endel utviklet riesling med pen mineralpedal og skifer. God intensitet med aprikosstein og snev av gul frukt. En strålende riesling fra Pfalz som blander den generøse frukten med stram riesling syre. 2022 årgangen nå tilgjengelig på VP til kr. 525,- . En produsent med moderate priser. 92 poeng

Fra Flaatenvin.no:

Vinhuset Acham-Magin ligger i den lille landsbyen Forst og drives av Anna-Barbara og hennes mann. Hun 11. generasjons eier av dette vinhuset som ble etablert i 1711. Hun  tok over i 1994, etter moren Anna Magin som drev gården alene i mange år da den første mannen hennes døde tidlig, etter hvert giftet hun seg med Anton Acham og vinhuset byttet navn og de fikk datteren sin.
Bestefaren til Anna-Barbara var med å starte foreningen «Association of Natural Wine Auctioneers of the Palatinate» i 1908, bedre kjent som VDP-Pfalz i dag.

Vinmarkene dekker åtte hektar med vinstokker i de anerkjente enkeltvinmarkene Kirchenstück, Pechstein og Ungeheuer (Forst), Herrgottsacker og Mäushöhle (Deidesheim), samt Reiterpfad (Ruppertsberg). 75 prosent av vinmarkene er beplantet med riesling, i tillegg til hvitvinssortene pinot blanc, scheurebe, chardonnay, pinot gris og gewürztraminer, og rødvinssortene pinot noir, blauer portugieser og dornfelder. Vinene produseres i henhold til retningslinjene for kontrollert, miljøvennlig vindyrking med lav beskjæring om våren, moderat gjødsling og bruk av miljøvennlige plantevernmidler. Druene høstes for hånd, og etter skånsom pressing gjæres de ved lave temperaturer i trefat eller rustfritt stål, avhengig av druesort og modningsgrad. Hvitvinene lagres lenge på bunnfall. Rødvinene modnes i minst ett år på eikefat.

Puligny Montrachet Clos de la Mouchere 2010, Henri Boillot             

Mye fat på nesa, i en fase ? Vinen er strippet for fruktdybde og kompleksitet. Blir noe slankere i glasset etter hvert, men dette var skuffende. En vanskelig vin å vurdere nå. Og til over kr. 2 000,- pr flaske blir dette hvit burgund på ville veier. 88-90 poeng.

White Wine of the Year 2022

 GF Stavern 10. juni 2022

Batard Montrachet 2010, Domaine Leflaive

Moderat nese med whiff av høy alkohol. Strågul på grensen til ox, jeg syntes den var uren, men innafor. Fin og fet klassisk Leflaive frukt. Jon/Kim likte denne bedre enn de andre. 90-92 poeng

 

Meursault Charmes 2009, Domaine Roulot

Grønnaktig skjær, stram og chablisk for en Meursault. Pent krydret med allehånde og bakt sitron. En deilig og presis vin. Mer Puligny enn Meursault. Imponerende håndverk i en varm årgang. 91-93 poeng

 

Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray   

Korrekt grønnskjær for en CC, uforløst, spenstig og trenger fortsatt lagring. Rikt kjernet smør og dette er vel en Meursault ? WHITE WINE OF THE YEAR 2022 ! Alle ga den 94 poeng ! Medtatt at Knut.

 Knut hadde også med seg denne GF 2019;

Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray
Spearmint og fresh i munnen. Et grønt skjær i vinen gjør at den er litt annerledes enn de andre i rekka. Corton ? En leskende og deilig vin. Ikke antydning til premox. Knuts vin. 94 poeng

Kim hadde denne på en smaking i november 2015:
Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray
Reduktiv med snev av svovel, rik og kantete, veldig citrus og mineralsk, dette er lillebroren til 1993. Kompleks og stor munnfølelse, litt tropisk, bør lagres. 93 poeng 

Meursault «Les Chevalieres» 2012, Bernard Boisson Vadot 

Rik Grand Cru stil, litt «nedpå», komplex og i en rik stil. Fin balanse med innslag av citrus Kan fortsatt lagres. Årgangen er god for hvit burgund. 91-96 poeng

Batard Montrachet 2011, Pierre Yves Moreau Colin Morey 

Tutti frutti på nesa med ung og elegant frukt. Transparent og absolutt ikke i en fet Grand Cru stil. Fortsetter floral i glasset og vinen bør nok fortsatt lagres. 91-96 poeng

 

Chablis Grand Cuvèe 2018, La Chablisienne 

Mye fat, flat og mangler harmoni. Spearmint på nesa med lang ettersmak. En vin som spriker en del i en varm årgang for Chablis. 88 - 93 poeng

 

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot 

Oksidativ på nesa med modne gulbrune epler. Uenighet om premox. Store nyanser mellom glassene. Litt bedre v/påfyll. Medtatt av Kim. Luftet i 3 t. og det tålte den ikke !  89-95 poeng.

Vi hadde denne også på GF i juni 2018;

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng

Are 50 år

 Storo 27. november 2021

  

Champagne Blanc de Blancs Chouilly Le Mont-Aigu 2014, Suenen

En streng, syrerik og ung champagne. Bra snert, ultrafrisk og bør fortsatt lagres. 4g dosage, degorgert juni 2020. Men frisk også i prisen kr. 1200,- trekker litt ned. 90 poeng 

(Bildet er fra Vinklubbens besøk hos Suenen i 2014)

           

Champagne Blanc de Blancs Cuvèe du Clos Notre Dame PC 2004, Fourny

En mer gylden utviklet champagne. Høstløv og moden med nedfallsepler og lineær litt hul 2004 frukt. 86 poeng

 

Champagne Brut Blanc de Blancs 1999, Billecart Salmon

Mørkere tone med tertiære innslag av sopp, lakris og skogsbunn. God frukt med superb energi og denne holder seg veldig godt. 93 poeng

Fra Vinklubbens «picnic v/motorveien» Champagne 2014;

Billecart Salmon Blanc de Blancs Brut 1999; delikat, rik med god modning, frisk, kalkaktig og Are var spesielt glad i denne. 94 poeng

 

Champagne Roulet-Crochet Brut Premier Cru 1964

Gylden eplecider med innslag av moden aprikos. Utviklet og i en moden stil og må drikkes relativt raskt. Mister bobler og blir flat i glasset. Men en helt ren flaske og ikke antydning til sherrytoner. En av de bedre flaskene av denne. 91 poeng

 

Puligny Montrachet Champ Gains 2009,  Carillon

Moderat og nesten stum nese. Relativ typisk sentralburgunder, men den varme årgangen gir den en kjemisk tone og «off-duft» Tross varm årgang synes jeg flere hvite presterer godt for årgangen. 85 poeng

           

Deovlet Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2018

Veldig citrus, ung vin med en del fat, appelsinzest, krydret rå og steinaktig. Flere var i Chassagne. Jeg var i Puligny ! Gir et lite rotete uttrykk. Ubalansert pt, men kan nok roe seg ned med alder. Merete Bø i Dn ga den 95 poeng ??!!  90 poeng

 

Puligny Montrachet Clos de la Mouchere Monopole 2011, Henri Boillot  

Tidenes kruttlapp iht. Knut på nesa, røkt koriander med innslag av sødmefull eik. Virkelig full pakke dette, det er en imponerende voldsom kraft i vinen spesielt for en slank årgang som 2011. 93 poeng.

 

Meursault 1cru Genèvrieres 2011, Henri Boillot 

Mer transparent stil enn forrige vin. Veldig god og solid frukt, snev av orientalske krydder, samtidig hint av fjellsmør med et elegant fint trykk i midtparti. Uenighet om den var hardt eika, men dette synes jeg går helt fint. Ekstrem delikat og en deilig balansert vin. Jeg liker godt 2011 som årgang i hvit burgund. White WOTN. 94 poeng

 

Chablis Premier Cru Montmain 2004, Domaine Pinson 

Aquavit farge med innslag av epleskrott. Jeg prøvde å prate inn denne, men den forble oksidert. NR

Chablis Grand Cru Les Preuses 2010, Domaine Billaud-Simon 

Korrekt Chablis i en ganske rik årgang. Transparent, mineralsk, stein og gul sand. Jordlig «dauvissask» med steinfrukter og aprikos. En veldig karakterfull og meget god Chablis. 93 poeng

 

Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2008, William Fevre 

Slank korrekt for årgang og vinmark. Syrlig og litt ubalansert mht. syre vs. frukt. Men en presis og fin vin. 89 poeng.

                                       

                                 

Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2008, Domaine Billaud-Simon 

En rå «raveneausk»  fruktkvalitet. Utviklet stil med en stor intensitet. Bør drikkes. 92 poeng

 

Gevrey Chambertin Clos du Fonteny Monopole 2014, Domaine Bruno Clair 

Stram og uforløst rødbærsfrukt. Hard og «lite giving» Bør nok fortsatt lagres. Igjen en vanskelig vin fra produsenten. Har ikke drukket mye fløyel fra Clair. 87 poeng.

 

Pommard Rugiens 2011, Nicolas Rossignol 

Overraskende varm rosin på nesa. Jordbær og lite rustikk for en Pommard. 88 poeng.

 

Musigny 2004, Mugnier   

Nydelig eksotisk pinotnese, stall og brett. Lett i munnen med årgangens grønne undertone. Utviklet stil som fintet noen til Chateau Neuf du Pape ! Igjen ble det en del diskusjon rundt årgangen. Jeg synes den grønne stilken er kledelig mot en slik kraftpakke av fløyel og modenhet. 90 poeng

 

Volnay Caillerets 2011, Nicolas Rossignol 

Rustikk, kjølig og streng. Lite ekspressiv og skulle nok fått mer tid i karaffel. 89 poeng

 

Chateau Leoville Barton 1990, St. Julien 

Fremdeles en relativ mørk og tett vin. Etter over 30 år ! Samtidig elegant, floral med innslag av te og nå mere mot gul/røde bær. God typisitet, vanner litt ut og begynner å bli litt sliten ? 92 poeng

GF mai 2019;
Fioler, blomstereng og på den elegante siden i St. Julien. En deilig optimal balansert vin og Are mente dette var den beste Leoville Barton han hadde smakt ! Roar & Øyvind tok denne som en St. Julien vin. 95 poeng

Vinmøte Øistein september 2017;

Mørk farge, sommerblomster, fragrant og elegant. Myk i kanten, jordbær og blåbær. Eterisk og noen var innom Margaux. Men de fleste trodde det var en Poggio di Sotto ! 94 poeng

Red Wine of the Year 2015: 
Mørkt uttrykk med en deilig og fragrant nese. Snev av kork/kjeller. Infuserte solbær med mørkere underskog. Cabernet Franc ? Optimalt drikkepunkt nå. Dype lag av morkler og treverk. Litt urinbøtte, gul frukt, men harmonisk og balansert. Deilig og forførerende sødmefull frukt. 95 poeng.

 

Chateau Canon 1985, St. Emilion   

Korket, ikke vurdert

Chateau Langoa Barton 2001, St Julien  

Grønn og grovskåren. Men vital og spenstig frukt. Syrerik og denne kommer nok ikke sammen til slutt. Har vel egentlig aldri drukket et kjempegod Langoa ? 88 poeng

Vinmøte Are 16.2.12:

Rett fra kjeller`n etter forrige korket vin. Klassisk mørk bordeaux, tydelig vestside med god typisitet,

 

Chateau Talbot 2004, St Julien  

Kaffebønner på nesa, frisk og tydelig Bordeaux. Solid, tørr og strukturert. 90 poeng

 

Brunello de Montalcino 2001, Lisini  

Røkt stil, overraskende spenstig og rik fremdeles. Frisk med overaskende intakte og tydelige tanniner. Kan fortsatt lagres. 91 poeng

Chateau Sociando Mallet 1996, Haut Medoc  

Fremdeles en mørk og tett vin. Litt grov, rustikk og med innslag av solbær. Årgangstypisk. 90 poeng.

Brunello di Montalcino Helichrysum 2006, San Polino  

Ekstraktrik, uelegant og vanskelig i munnen. Burde fått 3t. i karaffel. Kan fortsatt lagres. 88 poeng

(Bildet er fra Vinklubbens produsentbesøk hos San Polino i 2012)

 

Vin Santo 2010, Castello di Ama  

Siste vin, smakte jeg den ? 😊

Takk Are for en strålende vinkveld !

Le Montrachet & Coche Dury 2008

White Wine of the Year 2018 - 2.6.18 Stavern

6 kandidater...6 burgundere !

Le Montrachet 2008, Domaine Blain-Gagnard
Korngul, endel utviklet, ganske tung på labben, rik, vanskelig å vurdere nå, vinen kan gå flere veier, er vital, konsentrert med bra citrusbitt. Ren, fremdeles ung og en frisk flaske. Bør nok fortsatt lagres. Kim hadde med denne. Ganske jevn score fra alle. 93 poeng.

Meursault 2008, Domaine Coche-Dury
Karakterfull Grand Cru kvalitet, røyktoner og rike toastede fat. Fet vin og smaken leder deg til en Batard Montrachet. Er litt uelegant i formatet nå og jeg trodde det var en 2010. Slanker seg i glasset,  mere citrus og mineralitet etterhvert. En upolert vin som kan lagres. Den virker yngre. Kim ga den 90 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medbrakt av Knut. 92 poeng




                                               

Chablis Premier Cru Montmains 1998, Albert Pic
Utviklet, gul og moden riesling ? Men har et grønnskjær og et snev av oksidasjon som avslører den som en Chablis etterhvert i glasset. Vinen har en fantastisk konsentrasjon og lengde. Frisk og grønn i finish. Viser at Chablis blir bedre etter 20 år ! Kim ga den 91 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medtatt av Tom. 93 poeng

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng




                                                

Meursault Les Grand Charrons 1997, Michel Bouzereau
Servert litt for varm, men ingen tropisk aroma. Mineralsk vin med bra syre. Saltaktig og skarp, kandisert appelsinskall, døde litt fort i glasset. Årgangen er ikke all verden. Roar ga denne 89 poeng. Medtatt av Lars Ivar. 92 poeng.

Corton Charlemagne 1995, Bonneau du Martray
Litt våt ull, touch av premox på nesa. Krydder, stor kompleksitet, rik og balansert. Pepper på finish med en nesten chablisk avslutning. En stor vin med alder. Men lever farlig. Lars Ivar ga den 96 poeng. Tom ga den 90 poeng. Medbrakt av Øyvind. 93 poeng

Øyvind hadde en premox av samme vin på vinmøte i november 2017:
Corton Charlemagne 1995, Bonneau du Martray 
Lett oksidert, uren sherry, premox. Ikke vurdert.

Lars Ivar serverte også denne på vinmøte i mars 2014:
Corton Charlemagne Grand Cru 1995, Bonneau du Martray

Glass nr 1; dekantert 3t. tidligere; oksidert, ravgul, plomme på nesa, tørr, nøttete.Vi var innom både Jura og Loire før vi havnet på Chardonnay og hvit burgund. Ikke vurdert.

Glass nr 2; rett fra åpnet flaske; mere gul og gylden med tydelig stikk av epleddik og oksidativ. God fruktkjerne merkes bak det oksidative. Friskere munnfølelse enn glass nr. 1. Kim hadde samme vinen for en mnd. siden og den var også premox. Ikke vurdert

Puligny smaking del III - Grand Cru

Stock  28. august 2017

Generelt var nok smakingen en skuffelse. Jeg arrangerte og stod for utvelgelsen av vinene og tenkte at vi skulle motbevise "premox-spøkelset" . Det gjorde vi absolutt ikke ! Noen konklusjoner:

• 2014 er en veldig god årgang for hvit burgund
• 4 av 8 Grand Cru viner var premox !
• Gode flasker Ramonet og Leflaive er strålende !  Men for variabelt....
• Å betale over kr. 4 000,- for en Montrachet virker meningsløst
• 2010 var overraskende moden. En årgang som drikker tidligere enn forutsatt ?
• Pierre Yves Morey Colin lager slanke og stramme viner 

Batard Montrachet 2007, Domaine Leflaive
Ikke antydning til premox, superb dyp og intens nese.  Bra syresnert, citrus med en fantastisk bra energi. Stor vin ! 95 poeng

Håvard J:  Dyp rik nese - samtidig er duftene litt subtile. Parfyme, sitrus, kritt/kalk og spice. Fresht.

Rik munnfølelse med flott fylde. Stor konsentrasjon og intensiteten brer seg godt rundt i munnhulen.
God friskhet. Meget lang med vibrerende mineralitet. 95p

Lars W;  Complex and wonderful nose, very deep, yet fresh and interesting in the mouth, big bodied, impressive. (95 pts.)



Batard Montrachet 2007, Domaine Ramonet
Uren stil, oksidative epler men ikke blodoxa. Mer en Selosse uten bobler ! Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Leflaive 
Relativ lys til å være premox. Jeg prøvde å være positiv, men vinen mangler løft av frukt i munnen. Den har tydelig lys brun frukt i munnen og dette er ikke en optimal flaske. Men jeg var på grensen  til å gi den poeng. Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Ramonet 
Tydelig eik med fløtekarameller og en deilig voluminøs vin. Men samtidig uelegant US chardonnay. Men en god flaske Ramonet har extra dimensjon på dette nivået. 94 poeng



Chevalier Montrachet 2010, Domaine Marc Morey 
Grønnaktig skjær og "Grand Cru" alkohol er tydelig på nesa. "In your face" vin og skjuler ikke mye.
Mangler endel eleganse og har egentlig aldri sans for hvit burgund som har tropiske elementer. Men den kan kanskje bli bedre med lagring ? Flere likte denne bedre enn meg. 93 poeng.


Chevalier Montrachet 2010, Bouchard 
Botrytis i kombinasjon med nedfallsepler er aldri en god kombinasjon. En veldig fremskreden frukt og ikke vurdert.


Montrachet 2006, Henri Boillot 
Rik og dyp nese, synes den mangler noe kompleksitet til denne prisen. Bør nok lagres og den fremstår litt flat i frukten nå. Flere andre synes denne var strålende. Eller begynte jeg å bli litt sliten ? 92 poeng

Håvard: Henri Boillot Montrachet 2006.

Vakker nese.
Detaljert, elegant, subtil og tiltalende.
Helt ren hvit frukt, med blomster, steinmineralitet, krydder og parfyme.
Pen dybde.
Fantastisk luftig intensitet i frukten.
Det legger seg et lag av kritt i munnhulen.
Konsentrert med flott syrespill.
Meget bra trøkk for en 06.
Særdeles lang med intense mineraler.
Nesten som heftige tanniner.
Rå vin! 96p

Montrachet 2007, Henri Boillot 
Eple, premox. Ikke vurdert. Fikk retur på flasken Aker Brygge

White Wine of the Year 2017

Nevlunghavn 19.5.2017

Chassagne Montrachet Les Embrazees 2013, Thomas Morey

Grønngul farge , litt spritzy og snev av pappkartong på nesa. Intens ung vin, spearmint, eik og mangler litt konsentrasjon . Lett i munnen. Citrus og hvite blomster. Medtatt av Lars Ivar. 94 poeng

Fra vinoble: Vinen 1. Cru-vinmarker "Les Embrazées" hører til blandt de fire bedste 1. Cru-marker i området og ligger i den sydligste del af kommunen, tæt ved Santenay. Navnet, der betyder "glødende", stammer fra jordbunden, der på denne skråning består af røde sten, der nærmest giver marken et glødende skær og i øvrigt giver en fantastisk dræning i dybden. Den vender mod sydøst og får derfor mange timer med sol, noget som romerne allerede havde opdaget: Her byggede de villaen Ambassacius.

Den parcel (0,60 ha.), som Thomas Morey ejer i dag, blev overtaget af hans bedstefar Albert Morey i slutningen af 1950’erne, og først efter nogle års hårdt anlægsarbejde kunne den beplantes i 1961. Hos Thomas Morey er vinificeringen meget klassisk med en alkoholisk gæring og en malolaktisk gæring 100% på fade af 228 l. Modningen for Les Embrazées er på 12-15 måneder efter årgangen.

Chassagne-Montrachet Les Embrazées er ekstrem dyb og kompleks, både i duften og smagen. I duften starter vinen meget delikat, med aromaer af vilde blomster og hvide ferskner. I smagen er vinen mere kompleks med modne og afrundede toner af passionsfrugt, lichtie og ferskner. Eftersmagen er igen meget delikat og frisk.

Batard Montrachet 2006, Henri Boillot

Mere gylden i glasset med voks og god konsentrasjon. En rik vin med en lang ettersmak. Annerledes enn de andre i rekka, Kim var t.o.m. på hvit bordeaux. Whiff av botrytis med litt "heady finish".  På grensen til en "mager Batard" og årgangen hjelper ikke til. Medtatt av Roar. 94 poeng.

Corton Charlemagne 2013, Bonneau du Martray

Blank i uttrykket med god spenst i munnen. Kan virke litt undermoden og kjølig i uttrykket. Således ganske typisk CC. Alkohol på finish, noe fenoler og følelse av skallmaserasjon. Lang ettersmak. Medtatt av Christer. 93 poeng

Puligny Montrachet 1cru Caillerets 2007, Henri Boillot

Strågul og endel utviklet med pen alkohol og medium konsentrasjon i munnen. Honning på nesa og tydelig hvit burgund. Lang ettersmak, en superelegant mineralsk vin med salt sjø. Utvikler seg fenomenalt i glasset. Og flere trodde dette var en Chablis. Presterer veldig godt på sitt nivå, og viser

 årgangens fine karakter. Medtatt av Knut. 96 poeng. WHITE WINE OF THE YEAR 2017 !!

Batard Montrachet 2011,  J.M. Boillot

Allehånde og en friskus av en vin. Overraskende elegant og Puligny-aktig for en Batard. Noe undermoden og grønn i karakter. Jeg gjettet på 2008. Men en super mineralitet, snev av melon og vinen bør nok lagres. Men årgangen er ikke topp og litt skuffende. 94 poeng. Medtatt av Are.

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2000

Strågul mot pissgul, voksaktig med markert syre. Høy alkohol, skallfermentasjon, snev av gummi og  kjemi. Samtidig mineralsk, steinaktig og vinen ble diskutert endel. Svovel, litt vulgær, mangler  eleganse. Hvit Hermitage ? Medtatt av Kim.  90 poeng

White Wine of the Year 2016

Stavern 27.5.16

Puligny Montrachet Les Pucelles 2005, Domaine Henri Boillot

Et fremdeles grønnaktig skjær i glasset. Lover vitalitet og det har den. God intens frukt med physalis (den oransje kula du får på desserten med de tørre bladene),  honning, lime og blomster. Litt «heady» på duft, men en god mineralsk «pucelliansk» finish. En ømfintlig vin som drikker godt fremdeles, men jeg er usikker på lagringspotensial.  God citrus i finish og denne vinen leverer tross en bløt årgang som lever «farlig». 94 poeng.

Chardonnay Matè  2012, Kumeu NZ

Blek farge, eiket med ost på nesa. Konsentrert og rik med lang ettersmak. Snev av gummi, men en god balanse og harmoni. Skiller seg ut i rekka med en tydelig eik og alle trodde dette var en Grand Cru hvit burgunder. En hedersbetegnelse ! Stort trøkk i munnen og den balanserer knivskarpt  mot uelegant. Men den store overraskelsen i rekka. Med skrukork. 94 poeng (og siste plass)

Puligny Montrachet Les Pucelles 2002, Jean Boillot

Mineralsk med sjøtoner og ganske «chablisk» i formatet. Østers, sykkelslange, citrus og steinaktig. Ekspressiv og syreskarp fremdeles. Kan fortsatt lagres.  Flater litt ut over tid i store Zalto Burgund. En veldig bra vin og «ung» for alderen. 96 poeng

Montrachet 1993, Marc Colin

Tyggis og tannkrem, deilig moden og utviklet. Frukten er slipt ned til beinet og jeg var en stund på hvit bordeaux. Gylden og søt Grand Cru tone, bra syre, marsipan, sopp, honning og innslag av «orange peel» /marmelade. Noe botrytis og minner om en eldre champis uten bobler. En sjarmerende vin som bør drikkes. 95 poeng

 

Chevalier Montrachet 2002, Domaine Leflaive

Fresh og elegant nese. «Ramonesk» og vinen har en god mineralitet. Rik og intens, litt mais/corn på nesa, en del eik, ung og bør lagres. Are var tydelig på Grand Cru. Tidligere CM fra produsenten synes jeg har vært mere elegant, men mere lagring vil nok gjøre denne godt. 94 poeng

Meursault Les Perrieres 2006, Domaine Roulot

Typisk «Roulot» grønn og thight i uttrykket. Men ved luft i glasset utvikler den seg positivt. Tilsynelatende transparent og enkel, delikat, men en del alko og eik kommer fram etter hvert. En yppig og rik vin, men den mangler p.t. en del eleganse. Kan fortsatt lagres. 96 poeng og WHITE WINE OF THE YEAR 2016. Gratulerer til Øyvind som hadde med denne !

Corton Charlemagne 2007, Henri Boillot

Korket. Ikke vurdert