3 x Armand Rousseau

 Vinmøte Roar 26. september 2024

Roar serverte noen flotte klassiske viner denne kvelden og ikke mindre enn 3 Armand Rousseau viner og 2 Chambertin`er ! Årgangen 2012 var en liten, men meget god årgang i Cotes du Nuits. I motsetning til Cote du Beaune som bl.a. fikk endel hagl. God bærkonsentrasjon: mye skall og lite juice. Bedre røde enn hvite viner.

 

Clos des Ruchottes 2012, Armand Rousseau

Blåbær, granateplekjerner og syrlige bringebær på nesa. Jeg fikk full naturvinfølelse og var innom både Pacalet, Fourrier og Bachelet ! Bra konsentrasjon, men mangler de raffinerte jordbærne... og endel annet. Litt skuffende for årgangen. 91 poeng 

Gevrey Chambertin 2012, Armand Rousseau

Lys transparent delikat farge med flere jordbær og en tydelig signatur av Rousseau. Frisk stil, innslag av mais og noe grønt. En virkelig solid og elegant vin. Kult at kommunevinen er bedre enn Grand Cruen ! 94 poeng.

Chambertin Grand Cru 2000, Armand Rousseau

Mørk og mystisk. Bordeaux ? Syrah ? Mye stoff her og en intens tett vev som skjuler mye. Mokka, litt Grange-aktig og en svær kompakt vin. Tørker endel i finish og dette bør vel lagres fortsatt ? 5-spice og sexy nese med en enorm munnfølelse. Men til kr 30 000,- ?  96 poeng 

Chambertin Grand Cru 2012, Bouchard Père & Fils

Lite modning, rik og mørk. Moderat på alle måter. Vinen bør nok fortsatt lagres. Syrlig og ikke vanlig Chambertin kvalitet dette. Mye skjer med produsenten for tiden, etter oppkjøpet fra Artemis ønsker de bl.a. å "brande" opp denne vinmarken og selge den som en Domaine d`Eugenie. Og prisen vil nok dobles raskt ! 91 poeng. 

Chateau Cheval Blanc 1988

 Red Wine of the Year 25. mai 2024

Chateau Cheval Blanc 1988, St. Emilion

En fantastisk fet sexy duft med medium ruby intens farge. Friskt innslag av Cabernet Franc og litt grønt i finish. Kjølig stil, men samtidig med en søt moden bærtone og whiff av lær og jord. Overraskende likandes for en medium årgang på østsiden. En veldig elegant vin. De fleste var på vestside. Nesen var helt rå ! RED WHITE OF THE YEAR  2024 ! 96 poeng. Roar ga den 98 poeng. Medtatt av Roar.

Las Beatas Rioja 2019, Telmo Rodriguez

Ung og purpur på farge, clean primær frukt, blåtone av tobakk, superelegant med en uendelig lang ettersmak. Legger på seg endel tyngde i glasset med tanniner. Bør fortsatt lagres, vinen skiller seg tydelig ut i rekka. "Den nye vinen"  fra Spania og den første årgangen var 2011. Kim var nok mer imponert enn de andre. 93 poeng. Medtatt av Kim

Fra Håvard i Norway Fine Wine Forum; 

Telmo Rodriguez Las Beatas 2019:

Wow! Fantastisk nese. Svært ungdommelig med den lekreste rødfrukt. Klokkerent og særdeles elegant. Stor intensitet. Den reneste frukt på smak. Høy konsentrasjon med et lekkert syrespill. Altså - toppfrukten her er helt vill. Latterlig bra kvalitet i frukten. Svært ung og vil utvikle seg positivt i mange år fremover. Det sagt, er det bøttevis med drikkeglede nå. Flott energi i vinen. Stram imponerende lang finish med ganske så bestemte tanniner som river godt i munnhulen. Nærmest udødelig lengde. For en vin! 96-97p 

Chateau Leoville Las Cases 1989, St. Julien

Mørk og litt grumsete med bunnfall. Som ofte med Las Cases; litt nøytral nese og du må liksom lirke vinen ut av glasset. Grønn paprika, capsicum og noe vegetal. En konservativ og stødig vin med god struktur. Mye vin, men mangler litt sjarm. Vi har hatt flere flasker av denne i klubben og med stor variasjon i kvalitet. 94 poeng. Medtatt av Are. 

Barolo Falletto di Serralunga d`Alba Riserva 1990, Bruno Giacosa 

Lys transparent farge med litt grums og bunnfall. Nype og roser i en kjølig stil for årgangen. Saltaktig mineralsk med høy konsentrasjon. Jeg tippet 1989 Barolo fra Giacosa. Ekstrem fruktkvalitet og den står veldig solid i glasset etter 1 time +. 96 poeng. Medtatt av Øyvind.

Chambertin 2008, Domaine Armand Rousseau 

Medium lys ruby farge. Kompleks fragrant og tydelig duft av Pinot. Mørk litt rustikk grønn 04 frukt med overtoner av candy US Pinot. En intens og rik vin, men med med litt rare aromaer av parfyme og våtservietter. Endel eik og vinen er i litt ubalanse. Taper seg overraskende i glasset.  Jeg gjettet på en 09 Bonnes Mares fra Roumier. 95 poeng. Medtatt av Jon.

Chateau Leoville Barton 1990, St. Julien 

Igjen en solid Cabernet stil fra Leoville Barton. Mørk og strøken elegant rød bordeaux duft. Vinen kan fremdeles lagres med overraskende små tertiære aromaer. Noe brettanomyces på nesa, morkler, sous bois, skogsbunn, paprika og edelt treverk. 95 poeng. Medtatt av Knut.

Vi har hatt denne flere ganger i klubben. Her et SN fra 1990 smaking GF 2019:

Chateau Leoville Barton 1990, St. Julien
Fioler, blomstereng og på den elegante siden i St. Julien. En deilig optimal balansert vin og Are mente dette var den beste Leoville Barton han hadde smakt ! Roar & Øyvind tok denne som en St. Julien vin. 95 poeng

Corton Renardes 2007, Domaine Leroy

 Red Wine of the Year 2020 - GF 20.9.20

Bourgoge Rouge 2017, Faiveley

Snev av sødmefull sjokolade, drikkeklar allerede, moden og elegant. Litt grønn PN, noen var i US. Lett i formatet. Medtatt av LIG. 89-94 poeng

Clos de Vougeot Grand Cru 2002, Domaine Amiot-Serville

Virker betydelig yngre enn 2002. Frisk munnfølelse, men mangler endel kompleksitet for en Grand Cru. Kantete og litt vanskelig munnfølelse. Sjelden man drikker veldige gode CdV.  Ytterligere lagring ? Medtatt av Knut. 92-95 poeng

Chateau Leoville Lascases 1986, St. Julien

En klassisk rød bordeaux, mørk og tørrer endel i finish. Kraftfull og solid, ganske typisk for slottet. Men man fornemmer samtidig noe mykhet og Merlot. Flere var på østsiden. Godt med power fremdeles, gode flasker tåler ytterligere lagring. Medtatt av Are. 92-95 poeng 

"Clos des Ruchottes" Ruchottes Chambertin 2008, A. Rousseau 

Transparent med vandig kant, klassisk pen munnfølelse med tydelige fat. Nesten litt voldsom Lucien LeMoine-aktig denne. Spicy, med årgangens strenghet i munnen. Sursøt med innslag av soya og modne bær. Sødmefull og ikke lett å naile blindt. Cote Rotie ? Fourrier ? US ? Medtatt av Jon. 93-95 poeng

Corton Renardes 2007, Domaine Leroy 

Rustrød i en pen utviklet farge. Rik burgund, modne dype kirsebær, candy og 5-spicy. Tydelige fat, mye frukt og kraft. Jeg gjettet en Musigny. En intens rød burgund med en vanvittig konsentrasjon. Den beste rød Corton smakt ? Helt sinnsyk pris nå > 3000 EURO. Medtatt av Kim. 93-96 poeng

Casse Basse Brunello di Montalcino Riserva Intistieti 1995, Soldera 

Frisk og syrerik med innslag av sure bær fra Piemonte. Endel nype og en godt utviklet flaske vin. Streng og stram fremdeles. Flere trodde dette var en nebbiolo ! Kanskje ikke en helt optimal flaske ?  Medtatt av Øistein. 93-96 poeng.

PARKER (98)

The 1995 Brunello di Montalcino Riserva Intistieti possesses prodigious aromatics, flavor nuances, and complexity. It reveals Asian spice notes in addition to an exotic, funky incense smell to the extraordinary ripe, surreal perfume. There is also a dry, layered, intriguing texture and a finish that lasts for nearly a minute               

                                    

                                      

Volnay Champans 2014, Domaine Marques d`Angerville 

Lys farge med modne bær. Gulrød frukt med bra konsentrasjon. Frisk helklaseaktig Leroy stil. Deilige fragrant og snev av jordbær. Utvikler seg veldig godt i glasset. 92-98 poeng. (Kim ga den 98 !) Medtatt av Øyvind. Overraskende RED WINE OF THE YEAR 2020 !! (Kim smakte den senere på Maeemo, men da ca. 92p)

Chambolle Musigny Les Amoureuses 2002,  Amiot-Serville  

Rød med vandig kant. Utviklet med smeltede tanniner. Solid vin med et tydelig fatpreg. Solid med et lekkert snitt. Flere var på sangiovese ! 92-95 poeng. Medtatt av Roar.

Xtra vin fra Roar:

Chatau Pichon Comtesse de Lalande 1986, Pauillac  

En klassisk rød bordeaux, god integrerte men fremdeles synlige tanniner. Pen nese, en rik og perfekt flaske. Lær, sadel, bjørnebær og sedertre. 94 poeng

Hot Shop

Restaurant Hot Shop 18.9.19

Roses de Jeanne Cote de Val Vilaine 2013, Cedric Bouchard

Frisk ung og energisk, balansert, 100% Pinot Noir. Elegant og ivrig mousse. Pent vinifisert og slank munnfølelse. Litt slapp og bløt i glasset etter en halv time. 90 poeng

Riesling Nierstein Hipping GG 2017, Weingut Keller

Trang og reduktiv start, litt mango og tropisk kan lirkes ut av glasset etter 20min. Stram, bra syre, bitter kant og vinen trenger ytterligere lagring. 90 poeng

Puligny Montrachet 1cru Clavoillon 2016, Domaine Leflaive

Coche pop, aromatisk og typisk Clavoillon. Rik munnfølelse som følger nesa opp på en god måte. Sexy og intens vin med god energi. Drikker allerede overraskende godt. 94 poeng 

Echezeaux Grand Cru 1997, Domaine Dujac

Matt farge, uren på nesa og på grensen til kork. Kjellernesa whiffer av etterhvert og den blir penere i glasset. Modne bær, men mangler dybde og kompleksitet. Men en seriøs 97 som ikke var all verdens årgang i rød burgund. Vinen balanserer mellom bløt varm frukt og et grønt og mer umodent element. Drikk opp. 91 poeng

Echezeaux Grand Cru 1985, Faiveley

Briljant farge i en renere stil. Klassisk, transparent med mørke bær. Moden men med en frisk finish. Imponerende energi fortsatt og bekrefter årgangens storhet. 93 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2000, Armand Rousseau

Modent preg , litt reduktiv og sursøt. I begynnelsen vanskelig i munnen med grønn stilk,  men mykner pent i glasset med innslag av røykbål og eik. Holder seg frisk. Den beste 00 rød burgunder smakt. 93 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2001, Armand Rousseau 

Klassisk og tydelig Pinot Noir. Åpen, klar, moden og lys. Mister litt yppighet og friskhet. Drikker godt nå og behøver ikke ytterligere lagring. Litt mindre vekt enn 00, men mer elegant. Litt uenighet rundt bordet om denne var bedre enn 2000. Men en av de beste 01 rød burgunder smakt. 92 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2002, Armand Rousseau 

En mer heftig og kraftig struktur & ryggrad. Opulent, tobakk og forsvarer årgangens gode rykte, Rik og dyp. 00 & 01 hadde ikke denne kvaliteten. Strammer seg til i glasset og vinen behøver ytterligere lagring. 95 poeng

Felles for alle Rousseau vinene var at de fremdeles var vitale og spenstige i frukten. Men vanskelig å konkludere bastant mht. årgangene 00 og 01 basert på disse vinene, de fleste andre produsenter lagde nok svakere vin i disse årgangene.  

Riesling Scharzfhofberger Spâtlese 2017, Egon Mûller  

Ekstremvin vs. syre/sødme. Vektløs, syrefrisk, med en intens konsentrasjon. God balanse, leskende og florlett. En salvierende spyttutløser av en vin. 95 poeng

Restaurant Hot Shop anbefales, spesielt var kamskjellene fra Frøya veldig bra !

Red Wine of the Year 2019

Generalforsamling Stavern lørdag 25. mai 2019

Chambolle Musigny Les Amoureuses 2007, Jacques F. Mugnier
Transparent og pen granatrød farge. Nesa er bare stunning, voldsomt sjarmerende med fioler, modne jordbær, eksotisk haremkrydder, fjøs og stall. Kanskje litt brett, men det gjør ingenting. En 100-poeng nese. Frisk og elegant i munnen, etter den nesa følger ikke smaken helt opp, det skulle egentlig bare mangle. Dette er en superelegant og forførende vin. Klassisk som gode røde burgundere kan være. En utrolig harmonisk vin og jeg skal ikke lenger si noe negativt om 2007 årgangen i rød burgund !
RED WINE OF THE YEAR 2019 ! Medtatt av Roar. Are ga den hele 98 poeng. 96 poeng.


Romanèe St. Vivant 2007, Domaine de la Romanèe Conti
Det var ikke lett å komme etter forrige vin selv om du heter DRC ! Erketypisk rød burgund, men denne er mere thight og tørrer endel på finish. Mørk og solid, men virker vs. forrige vin undermoden, grønn og stilkete. 2004 eller 2011 ? Minty fresh med en god porsjon eik, veldig frisk og god vin, men denne trenger ytterligere lagring for at å vise seg bedre frem. Men til kr. 15 000,- blir dette for dyrt. (Du får Mugnier Amoreuses 07 for halvparten) 95 poeng


Gevrey Chambertin Clos St, Jacques 2005, Sylvie Esmonin
Mørk med et fremdeles lilla friskt skjær. Jeg trodde dette var en Chambertin ! Skogsbunn, en rik vin med fremdeles heftige tanniner. Viser at årgangen 2005 er noe helt spesielt i rød burgund. Vinen bør fortsatt ligge, og dette er ikke noen stor sjarmerende vin nå. Men jeg likte stramheten og den standhaftige strukturen. Bedre flaske enn på Clos St. Jacques smakingen tidligere i år (se under)
94 poeng

4.4.2019 ; Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2005, Sylvie Esmonin
Lett oksidativ nese med blåbær. Vinen strammer seg opp i glasset over tid, men igjen synes jeg Esmonin vinifiserer vel hardt. Her er frukten bra nok, men mangler detaljeringen og nyansene til Rousseau. 93 poeng

Chambertin 2001, Domaine Armand Rousseau 
Transparent med vandig kant. Utviklet, men fremdeles med en lang sløret påfuglhale som ettersmak. Bra konsentrasjon, litt vandig kanskje, noe overliggende fatpreg i finish. Litt skuffende og årgangen er medium til svak. Drikk opp. Øistein tok med denne. 94 poeng


Nuits St. Georges Clos de Marechale 1993, Domaine Faiveley 
Noe kork og urent. Frukten er litt skrinn nå. Men en typisk syrerik 1993. Tørrer på finish og den blir metallisk og vanskelig imunnen etterhvert. Drikk opp. Lars Ivar hadde med denne. 90 poeng




                                                    

Barolo Gran Bussia 2001, Aldo Conterno 
Mye tanniner og eik. Flere trodde dette var en overeika Brunello ! Frisk, men litt for søtlig eiketoner ødelegger for meg. Etterhvert havnet vi i Barolo og jeg trodde det var en vin fra Domenico Clerico. Moderne stil for en Aldo og her har han tatt i for mye. Medtatt av Knut. 91 poeng

Are serverte denne i vinmøte i februar 2014:
Barolo Riserva Gran Bussi 2001, Poderi Aldo Conterno
Søt karamell på duft med innslag av lim, sødme, alkohol og karri. Veneto ? Brunello ? Vanskelig i munnen, litt uharmonisk, extrem på nesa. Ikke all verdens eleganse. Mangler ryggrad og trøkk. Igjen en merkelig Aldo vin. 89-91 poeng


Barolo Riserva Rocche del Falletto di Serralunga 2001, B. Giacosa 
Pen rødbærsfrukt med italienske friskt touch av kirsebær. Nype, fat og en relativt moderne vin. Thight fremdeles, bør lagres med gode og integrerte tanniner. Endel fat, men som alltid med Bruno er de godt integrert. Medtatt av Are. 94 poeng.


Brunello di Montalcino 1997, Cerbaiola 
Granat, murstein, utviklet vin med sedertre og sursøte bær. Flere var på 60-tallet Cascina Francia så denne var nok mere utviklet enn forventet. Men 1997 er på vei ned mht. utvikling. Etter en stund drar den på seg endel oksidasjon/epler. Men vinen har en god konsentrasjon og lengde i munnen. Medtatt av Øyvind. 94 poeng.

CLOS ST. JACQUES SMAKING

CLOS ST. JACQUES SMAKING LITTERATURHUSET OSLO TORSDAG. 4. APRIL 2019

                                      
Konklusjon:

• Hvorfor lagre dyr rød burgund ? De eldste årgangene 02/95 fremsto som slitne.
• Charmes, ihvertfall deler av vinmarken bør degraderes til Premier Cru
• Roumier lager bedre viner i Chambolle Musigny ?
• 2009 lagde gode viner, men ikke nødvendigvis typiske og gode burgunderviner.
• Sylvie Esmonin lager store viner som mangler endel nyanser og detaljering
• Gode produsenter lagde ikke "grønn" vin i 2011.
• Ja, Clos St. Jacques bør oppgraderes til Grand Cru. Men Clos de Beze er bedre !

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2012, Sylvie Esmonin

Svak purpur i farge med vandig kant. Voldsom nese med sexy og eksotisk 5-spice. Kaffe, smørmalt, fløtekaramell og ny eik fornemmes. Veldig up-front i nesa, smaken følger ikke opp den voldsomme nesa, det er deilig og typisk opulent for produsenten. Men jeg synes kanskje den manglet en del eleganse. 93 poeng

Gevrey Chambertin Clos de Beze 2012, Lucien Le Moine

Tydelig purpur og et mere ferskt uttrykk. En mere genuin burgunder med steinmineraler og strengere rødbærsfrukt. Litt tilbakeholden på nesa og denne fikk dessverre litt for kort tid i karaffel før skjenk. Solid vin og overraskende stram og thight vs. produsentens rykte. Markerte druetanniner og vinen bør fortsatt lagres. 95 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2011, Armand Rousseau
Transparent granat, ren og syrlig i munnen. Litt ru på finish med en bitter umoden og kanskje litt grønn tone. Ville friske bringebær, absolutt på den friske siden av grønn og helt innafor vs. årgangens rykte. En klassisk burgunder, rent kildevann, delikat og vinen kan fortsatt lagres. 94 poeng.

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2011, Domaine Fourrier
En typisk vin fra produsenten som endrer seg voldsomt i glasset. Litt volatil og vill start, med et visst grønt preg som går over til krydder og mosebunn. Laaang ettersmak. Spesielt var dette tydelig i Zalto Burgund glasset og det var litt synd at ikke alle hadde slike glass. En superspennende vin som man burde fulgt gjennom hele kvelden. 95 poeng.

Gevrey Chambertin Clos de Beze 2011, A. Rousseau

Uren nese, med svett treningstøy og papp. Samtidig tørrer den i frukten og jeg mistenker en ikke helt optimal flaske. Snev av roquefort, noe mager og skuffende. Synd, da denne skulle ha levert på et betydelig høyere nivå. 91 poeng

                                          

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2010, Armand Rousseau
Forførende, men litt sky på nesa og viser bare halve seg. Kompakt, thight og konsentrert. Lang ettersmak med syrlige bær, ikke en vin som gir så mye nå, men dette er 100p om 10 år. En streng av Giacosasødme drar den inn i en 30s+ ettersmak. En fantastisk vin ! 97 poeng

Gevrey Chambertin Charmes 2010, Lucien Le Moine

Ikke lett å hoppe etter Wirkola, denne manglet detaljering og stramheten til forrige vin. Litt uklar, mørk og opulent på nesa. Overraskende tilgjengelig og levde opp til både produsentens rykte og vinmarksnavn. Drikker bra nå, men usikker på ytterligere lagringspotensial. 92 poeng

Gevrey Chambertin Mazoyeres 2010, Taupenot-Merme

Mørk og vandig kant, lett bitter, noe umodent og maskulint over dette. Whiff av kaffe, men denne mangler også detaljering. Som jeg tror Charmes ikke har. Utvikler seg pent i glasset med krydder og spicy skogsbunn. En god vin. 93 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2009, Armand Rousseau
Stor konsentrasjon, vinen beveger seg på lette og elegante bein, selv i en vanskelig årgang. Vinkunst på høyt nivå at Rousseau har fått til en slik vin dette året. Sier en del om vinmarken også. Ren og presis rødbærsfrukt, uten brent preg. En tilbakelent vin som fortsatt kan lagres. 95 poeng

Gevrey Chambertin Ruchottes 2009, Domaine G. Roumier

Hard og mørk vin. Mangler eleganse og her er det mye som ikke fører deg til burgund ! Lakris og mynte, litt harde tanniner som man ofte får i varme årganger. Tenderer mot noe grønt og rustikt. Det er mye rikhet her, men lite presisjon. Frank mente Roumier bør holdes seg til Chambolle. 91 poeng

Gevrey Chambertin Charmes 2009, Armand Rousseau

Utviklet og transparent, litt kantete og ikke den fløyelsmyke Rousseau-stilen. Litt ute av balanse og ikke helt integrert. Viser at CsJ har betydelig bedre druer enn Charmes. 91 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2006, Sylvie Esmonin

Moden, kokt med oksidative noter. Blir mere tydelig glasset over tid. Ikke vurdert

Gevrey Chambertin Charmes 2006, Armand Rousseau

Whiff av kork som jeg synes blåste av. Overraskende dyp og ren frukt for årgangen. Syrlig og friske bær med en veldig harmonisk og god munnfølelse. Den beste 2006 røde burgunder smakt. 94 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2005, Sylvie Esmonin
Lett oksidativ nese med blåbær. Vinen strammer seg opp i glasset over tid, men igjen synes jeg Esmonin vinifiserer vel hardt. Her er frukten bra nok, men mangler detaljeringen og nyansene til Rousseau. 93 poeng

Gevrey Chambertin Charmes 2005, A. Rousseau

Overraskende frempå, vinen er faktisk ikke spesielt bedre enn 06. En virkelig sjarmerende vin, den er enkel og ren slik en klassisk burgunder skal være. 95 poeng

Gevrey Chambertin Charmes 2005, Arlaud

Uren med antydning til brett og Musaraktig. En overraskende kjøttful Charmes. En god vin, men ikke en veldig elegant burgunder. 91 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 2002, Louis Jadot

Syrlig, overraskende lineær og ripsaktig i munnen. Stringent og vinen trenger kanskje ytterligere lagring ? Men det er enkel frukt her. Usikker. 91 poeng

Gevrey Chambertin Mazoyeres 2002, Taupenot-Merme

Syrlig, enkel med snev av kork. Denne mangler også en del frukt. Drikk opp. 90 poeng

Gevrey Chambertin Ruchottes 2002, Bonnefond-Roumier

Smør, toast og underskog. Noe hardt eika, en del brett. Bra struktur, noe grønt og nok en skuffende vin fra Roumier. 91 poeng

Gevrey Chambertin Clos St. Jacques 1995, A. Rousseau
Rustrød, sliten og oksidert/kork. Ikke vurdert (Jeg hadde store forventninger til denne, har en flaske til i kjeller`n ! )

Ruchottes Chambertin «Clos des Ruchottes» 1995, A. Rousseau

Frisk, sursøt med god energi. Men fruktkvaliteten er nedadgående, den drar på seg  noe stikkende syre etterhvert i glasset. 93 poeng

Sprøstekt kalvebrissel, med grønne asparges, morkler og morkelsaus.

                                           

                            Vaktel stekt på beinet, puylinser, rotgrønnsaker, trøffelsaus og soya.

3xPomerol

Red Wine of the Year, lørdag 2. juni 2018

Chateau Leoville Barton 2003, St. Julien
Klassisk bordeaux, med whiff av Napa Cab. Rik, noe brett, god struktur og ryggrad. Sedertre og solbær. Mer Pauillac enn St. Julien. Stoffrik, solmoden og en meget god vin, tross en varm årgang. Medtatt av Tom. 94 poeng.

Chateau Petrus 2002, Pomerol
Mørke bær, ikke bordeaux skrev jeg i mitt notat ! Eldre syrah eller Spania ? Syrefattig merlot etterhvert med mye eik. Bitter og mekka hale. Blir bedre i glasset med lekker note av eksklusiv parfyme. Mangler kompleksitet og drar på seg mye syre etter 1t. i glasset.
Markedsprisen er ca. kr. 15 000,- pr. flaske. Medtatt av Jon. 93 poeng.

Robert Parker Petrus 2002 Review  

A relatively strong effort for this vintage, but hardly one of the profound examples of Petrus, this wine exhibits a dark plum color and a somewhat monolithic, foursquare personality with notes of plums, black cherries, licorice, and some herbs and damp earth. Medium-bodied, muscular, and tannic, but lacking some charm and sweetness, it should age nicely for 12-15 more years and possibly be even better than my score. Readers who buy it should not even attempt opening a bottle for at least 4-5 years. *** Considering the fact that wine administrator Christian Moueix was contemplating not making a 2002 Petrus, I was surprised by how strongly this wine performed. However, production was cut in half, with only 1,800 cases produced. The resulting offering has the potential to be the top wine of the appellation. A deep plum/purple color is followed by sweet aromas of mulberries, black cherries, vanillin, and hints of truffles as well as licorice. It is impressively pure and medium to full-bodied, with moderately high tannin in the finish. This is not a blockbuster, brawny, super-concentrated Petrus, but it is one of the biggest 2002s made in Pomerol. Moreover, it will possess as much longevity as L?Evangile, Lafleur or Le Gay, three other noteworthy Pomerols. Anticipated maturity: 2011-2025

Score: 90

                                                      

Chateau Trotanoy 1982, Pomerol
Aromatisk og eldre Pinot ? Ikke helt klar. En eldre rik og god vin med silkemyke og integrerte tanniner. En rå vin som oozer av modne mørke bær. Veldig bra den førte 1/2 timen, men mister endel spenst i glasset etterhvert. Lars Ivar ga denne 84 poeng som det ble endel diskusjon rundt. Derfor kun 93 poeng.

Chateau Conseillante 1989, Pomerol
Rustrød allerede med friske sursøte bær. Lukter litt armhulsvette, myk og bløt og lang ettersmak. Er dette bordeaux ? Kan også være en supertoskaner. Mye syre, veldig frisk og noe undermoden grønn og tørr finish. Flere 1989 har nå denne smaksprofilen pga. en veldig tidlig innhøsting med ikke fullmoden tanninkvalitet. Medtatt av Kim. 93 poeng.


Chateau Conseillante 1989, Pomerol 
Mørk, matt  og kraftig. Colafarge med vandig kant, mye tanniner, nesten piemonte-aktig i strukturen. Sursøt, integrerte tanniner, en fantastisk solid vin. Intens dybde, noe tørket frukt. 1990 ? Ekstrem tettvevet vin og i en noe varmdrevet stil. Endel fat, eksotisk og deilig. 97 poeng. Medtatt av Kim. RED WINE OF THE YEAR 2015

Clos de la Roche 2008, Domaine Armand Rousseau
Granat-rustrød allerede, men en vital yngre smak. God balanse, pepper i finish, sursøt, lang ettersmak, pen vin men ikke noe X-faktor som Rousseauviner skal ha. Årgangen får ta endel av skylden. Overraskende havnet en Rousseauvin på siste plass ! Medtatt av Roar. 90 poeng

Bonnes Mares 2007, Bouchard Pères & Fils
Noe hermetisk og reduktiv start. Mørk skosåle, lakris med lang finish. Ikke helt lett å ta opprinnelsen her, men en strålende vin ! Fin modning og den utvikler seg godt i glasset. Overraskende god for årgangen og bedre enn Bonnes Mares 2007 fra Roumier, Comte de Vogue & Mugnier vi hadde i vinmøte hos Kim i august 2017 ! Medtatt av Knut. RED WINE OF THE YEAR 2018 ! 95 poeng

Chambolle Musigny Les Charmes 2014, Jean Claude Boisset
Leskende ung, purpur og transparent Pinot Noir. Holder litt tilbake i smakskurven og vinen bør lagres. Utvikler seg ikke helt optimalt i glasset og blir mer spinkel. Medtatt av Lars Ivar. 92 poeng.