Chateu Latour, Margaux & Mouton Rothschild

 Vinmøte Jon 6. februar 2025

Rivesaltes 1955 Vin doux Naturel, Riveyrac

Mørk cognac farge, salte nøtter, marsipan, en rik oloroso/sherry aktig stil, kanskje mer morsom enn god, endel oksidasjon, tørket frukt og en vanskelig syre/sødme kombinasjon. Men vi var ganske entusiastiske. 92 poeng

Chateau Mouton Rothschild 1978, Pauillac

Pen nese med moderat intensitet. Noe brett, mild eldre bordeaux, lett syrlig og har mistet frukttrøkket. Sval rolig finish og faller litt i glasset. Jeg gjettet 1990 så god energi fremdeles. 91-92 poeng. 

Chateau Latour 2001, Pauillac

Mørkere fruktbilde og aroma enn forrige vin. Tydelig solid Cabernet Sauvignon fra vestside. Flere var i St. Julien og det får vel årgangen ta skylden for ! Litt hul og tom finish, sjokolade og sedertre på nesa. En god vin fra en ikke all verdens årgang for rød bordeaux. 93 poeng.

Chateau Mouton Rothschild 1998, Pauillac

Litt sky og sjenert på nesa. Elegant mokka med moderat intensitet. Tørket frukt, pen nese med innslag av sedertre og fioler. Mere elegant enn kraftfull. 91-92 poeng

Chateau Margaux 1997, Margaux

Lett og elegant med snev av undermoden grønn stilk. De fleste var i Margaux. Røyktoner, paprika, fragrant med endel eik. Overraskende enkel vin, men elegant. 89 poeng

Chateau Margaux 1978, Margaux

Korket. NR

1934 & 1937 Chateau Latour

 Restaurant Panu 22. februar 2024 / Bejing Palace 14. oktober 2023;

"En vinsmaker som ikke gjenkjenner den eksotiske cabernet sauvignon dominante karakteren i Chateau Mouton Rothschild, den svale og smidige elegansen i Chateau Lafite og den robuste stoffligheten i Chateau Latour har er stykke å gå før han kan skryte på seg en detaljert kunnskap om Médoc"

Per Mæleng

Chateau Latour i Pauillac har et fantastisk rykte, ikke minst mht. sin holdbarhet. Legendariske årganger som 1959, 1961 og 1970 får fremdeles ofte panegyriske omtaler, men flaskene fra "off-årganger" imponerer like ofte med fast frukt og god tanninkvalitet. Slottet har en struktur som ingen andre slott og derfor skulle man kanskje tro at +80 år ikke er noe problem mht. lagring på langs. Men slik er det nødvendigvis ikke. 1934 og 1937 skal være de beste årgangene for rød Bordeaux på 30-tallet og dukker av og til opp på vinauksjoner nær deg. Til overkommelige priser. Begge flaskene her viste skjør frukt og vikende robusthet og ingen ytterligere lagring anbefales. 

 

Chateau Latour 1934, Pauillac

Rødbrun svak kant, lær, moderat struktur, drar på seg en aroma av nype og blir volatil og flyktig på nesa. Vinen er moderat på alle måter, holder seg nogenlunde i glasset, men tørker etterhvert ut på  finish. Mangler støttesødme og dybde. Drikk opp. 90 poeng 

Broadbent: "At best *** and not getting any better. Curling like fallen leaves"

Chateau Latour 1937, Pauillac

Svakt parfymert og fragrant på nesa. Pen nese med innslag av tobakk og lær. Relativt klassisk inntil sursøte kirsebær og  tørket frukt tar over i en baroloaktig stil. Holder seg 15 min og deretter drikk opp. 89 poeng

Broadbent: "At best *** not my favourite Latour"

Chateau Latour & Domaine Latour 1993

 Vinmøte Kim 20.8.20

Corton Grand Cru 1993, Domaine Louis Latour

Frisk, men kanskje ikke helt Grand Cru kvalitet. Rød Corton er sjeldent det, men her hjelper den syrlige og standhaftige årgangen til. En uren aroma på nesen med gummi og noe reduktivt. Kanskje ikke en helt optimal flaske. Husker jeg kjøpte flasken på Berry & Bros i London for over 20 år siden. 91 poeng

Pommard 1993, Robert Ampeau 

Sursøt nese, men mangler litt spenst i munnen. Jordlig, hard og markerte tanniner. Vinen virker sliten og ikke en optimal flaske ? Ampeau er et sjansespill, men denne tror jeg kostet < kr. 500,- .  84 poeng

Chateau Latour 1993, Pauillac 

Klassisk nese med rulletobakk, sjokolade og sedertre. Rik på nesen, skuffende i munnen. Mangler den mørke gode Latour-intensiteten. Pen, snill og mild ettersmak. Men nesen er bra. 92 poeng

Ikke noe Parker vin dette. Han har gitt den 90 poeng; 

A terrific wine for the vintage, Latour's 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. This wine may prove to merit an even higher rating. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971? 

First Growths 1986

1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019

Chateau Margaux 1986, Margaux
Mørk og ekstraktrik for slottets stil. Lukket start, åpner seg pent opp etterhvert. Overraskende frempå etterhvert i en varm stil, igjen med klassisk tobakk og Cabernet Sauvignon. Jeg synes vinen sprutet av energi og var i dette klassiske stramme 86 formatet. Ikke alle var enig. Lars mente det var en ødelagt flaske ! Bra syre og denne kan lagres lenge. Broadbent: "very tannic *(***) Give it lots of time. 98 poeng

Lars W; Volatil, tørket frukt; tørrende og sprikende. NR. Jeg var nok alene om å dømme denne nord og ned, og som ødelagt.

Gunnar; Varm duft, sursøte frukttoner, snev av nyper. Noe mørkere enn Cheval Blanc på duft (i samme flight). Raffinert og elegant parfymert. Ren eleganse på smak; krydret, mørk flott frukt. Stram, tanninrik og intens og med stor konsentrasjon. (94 pts.)

Chateau Latour 1986, Pauillac
Utrolig trang og lite giving. Grønn og en smule reduktiv. Vanskelig start, utvikler seg noe i glasset, men gir ikke ifra seg mye selv etter 4 timer i karaffel. 92 poeng

Lars W: Seriøs og dyp nese; i munnen -- en frisk vin, grønne toner, litt rustikk – kanskje preget av stresset ved tørken ? 92p.  En ungdommelig flaske som kanskje hadde trengt enda mer tid.

Gunnar; Mørk, moden frukt. Fløteaktig og fløyelsmyk duft med mørke bærtoner. Stram i anslaget med massivt preg av mørk frukt. Litt "streng" på smak, med tøff og rustikk tanninstruktur. Svakest i flighten Cheval Blanc - Margaux - Latour (93 pts.)

Chateau Lafite Rothschild 1986, Pauillac

Lysere frukttoner, sedertre, blyantspiss og kaffe. Klassisk ! Kompleks med Marrakesh-krydder, intens og lang ettersmak. Den har myknet betraktelig de siste årene, denne var høy, mørk og utilnærmelig i mange år. Nå mer elegant, mer korrekt Lafittish. Fantastisk vin. 98 poeng.


Gunnar: Silkefløyelaktig duft med først et snev av svisker, deretter søtlige kryddertoner. Hinsides intensitet på smak, et enormt "trøkk" og stor fruktkonsentrasjon. Rå eleganse. Massiv. Mye av alt; frukt, fylde, tanninstruktur og syre. Allikevel god balanse. Uenig med meg selv om score; vi er et sted mellom 95 og 97. Ender i midten. (96 pts.)

Lars: Mint, moden nese, grafitt, svært detaljert på duft; stram og frisk, noe tørrende, fantastisk kompleksitet, kanskje litt lite frukt. 97p Hadde svært tørr og smuldrende kork, men IN fill. Ikke 100% optimal flaske.



Chateau Mouton Rothschild 1986, Pauillac

Litt lukket på nesa, som ofte med Mouton blir man ved første smak litt skuffet over det enkle formatet. Mangler den xtra dimensjonen synes jeg. Den er medium moden og kan fortsatt lagres. Tørrer på finish og jeg var ikke så imponert som flere andre. Dette er favoritten til Broadbent i årgangen. 95 poeng

Lars: Seriøs og dyp solbær-grafitt nese med mye kompleksitet (med mye svirring i glasset), svak røyk; i munnen er det flott og ungdommelig frukt, kjempelang, meget kompleks finish. 98p Tatt for ung/for lite luft

Gunnar; Utrolig delikat duft med eksotiske toner, et herlig preg av krydderbasar og mørke bær. Forførerisk. Enorm konsentrasjon i anslaget. Hinsides intensitet. Dette er magisk. Kompakt, massiv frukt, flere minutter lang ettersmak. (98 pts.)

Chateau Margaux & Chateau Latour 1993

Vinmøte Kim 24. august 2017

Chateau Margaux 1993

God dybde med rødbærsfrukt. Merkbar lett årgang. Ubalansert med endel syre som stikker ut. Mangler harmoni. Drikk opp. 90 poeng

Chateau Latour 1993

Floral nese med mørkere frukt. Denne mangler også eleganse. Et fast midtparti redder den. 91 poeng

Riesling Brand Vendage Tardive 1989, Domaine Zind Humbrecht

Kjøpt på VP Klingenbeg i sin tid. Nå nesten tørr med litt bitter kant. Bør drikkes. 89 poeng

Riesling Cuvèe Frèdèric Emile SGN 1983, Trimbach

Honning, tydelig riesling, botrytis, skifer. Spàtlese sødme nå, god mineralitet. Elegant ostevin. 92 poeng.

Pauillac 1990

Bordeaux 1990 Litteraturhuset 6.3.14

Chateau Lynch Bages 1990, Pauillac

Mørk, korket. Ikke vurdert


Lars W: Corked. Very impressive wine beneath, sappy dark fruit. (FLAWED)

Chateau Latour 1990, Pauillac

Lysere vin, elegant, Lafitish, forførisk og deilig munnfølelse. Lær, stor struktur, overraskende floral med toner av jordbær. I det yngste laget og vinen bør fortsatt lagres. Moderat duft, tørrer bra i munnen, en fantastisk tekstur og soliditet. Lang ettersmak. 99 poeng

Lars W: Blind. Wonderful sweet-and-sour deep dark fruit, some mint, minerals and black currants, smokey, very complex; Even better in the mouth, unbelievable length, fresh, still some tannins – but not overly so and they are well integrated. The most impressive characteristic was an absolutely stunning finish. (99 pts.)

Chateau Lafite Rothschild 1990, Pauillac

Overraskende mørkere fruktbilde enn Latour. Mere tydelig Pauillac i karakter, melkeaktig, dypere, med mere sedertre og sigar. En fantastisk syrestruktur, rik og spenstig med toner av dyp mørk tobakk. En klassisk vin som fortsatt bør lagres. Men den mangler elegansen som Latour hadde. Jeg var helt sikker på at Latour var Lafite`en. 97 poeng

Lars W: Very good nose, a lot to like, exotic, some old wood, hint of forest floor and bonfire; fresh taste, slightly sweet, some development, a bit short and lacking a bit in concentration. (93 pts.)

Chateau Mouton Rothschild 1990, Pauillac

Mørk frukt, men litt varm, flat og kjedelig i forhold til Lafite og Latour.  Bløt, mangler ryggrad og ikke helt sikker på om dette er en optimal flaske. 93 poeng.

Lars W: Blind. Some brett, a bit exotic, both sweet and fresh in the mouth, moderate length, lacking in complexity. (91 pts.)