3 x Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995

Champagne of the Year 2024

Nevlunghavn 25. mai

Hva er sjansen for at det blir tatt med 3 identiske flasker champagne til en blindsmaking ?

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Are)

Strågul med strøk av restsødme og endel dosage fornemmes (det er faktisk hele 12,2g/l !) Utviklet i en tydelig rik og cuvee-aktig stil. Kompleks og god bredde i frukten, frisk og snert av citrus. Veldig smooth munnfølelse, men biter fremdeles godt fra seg. En fabelaktig god flaske.  95-97 poeng. CHAMPAGNE OF THE YEAR 2024 !

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Knut)

Strågul med toastede fat og nybakt brioche. Medium syre, litt slappere enn foregående flaske, men den har en behagelig moderat og deilig elegant mousse. Citrus med bra snert og med et innslag av sjøbris og østers. Smal og elegant, men hadde ikke dybden til forrige flaske. 94-98 poeng (Kim ga den 98 poeng)

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Kim)

Strågul, rik og moden. Hvetebakst og brioche. Heidsieck ? Kremet stil med god dybde med et moderat innslag av autolyse. Utviklede gjærtoner og kjelleraroma med hint av champignon. Mye smak med en lett bitter finish. Mister litt mousse. Bør drikkes ? 93-97 poeng

Cristal 1979 (Roar)

Mørk farge, korket/oksidert. Sherry. 

Krug 1996 (Øyvind)

Strågul med lav dosage, tydelig snerp og kjellertone. Autolyse, for syrlig og den mangler frukt. Surt mandarinskall og blir ikke bedre i glasset. Life is a bitch ! NR

Pol Roger Winston Churchill 1999 (Jon)

Strågul, kjølig stil med en bitter finish. Et bra sitrusdrag her, men den mangler kompleksitet og lengde. Neppe bedre med ytterligere lagring, litt råttent brakkvann på nesa og den mangler litt frukt. Synes aldri WC kommer opp i samme vektklasse med de beste champagnene. 94-96 poeng

Dom Perignon 1985 (Roar)

Mørk strågul i en moden stil med innslag av mandarin, møbelpolish og kjeller. 1985 eller 1990 ? En veldig kompleks champis med bra løft, mister endel mousse i glasset. Eksotisk og spicy krydret nese. 95-98 poeng. Knut og Roar ga den 98 poeng.

Roar serverte også denne i vinmøte september 2018;

Dom Perignon 1985
Lys sauternes i fargen, brent grøt, for lenge toastede loffskiver, gul plomme, acasiehonning og en stor kompleksitet på nesa som gir store forhåpninger. Flere 85 champiser har avgått med døden pga. manglende friskhet, denne viser tydelig Chardonnay-zest med en bitter og sval finish. Superbra ! Kjøpt på siste Blomquist auksjon. 95-97 poeng

Egly - Ouriet VP Grand Cru NV Xtra Brut (Øivind)

Moden med en mørkere Pinotpedal. Oksidativ med et hult mellomparti (som det ofte blir med PN)  Frisk stil, men du må like den litt nådeløse Egly Ouriet stilen. 60 måneder på bunnfall, degorgert juli 2008. 92-94 poeng

Champagne 1988

Vinmøte Roar 25.9.14

Champagne Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs 1988

Klassisk stil med brødbakst og gjær i en frisk og fresh stil. 1988 ? Moden, rik frukt, kanskje et snev av oksidativ sherry, men langt innafor terskelverdien (og den er lav i denne klubben !). Noe nøtter, tørr og kompleks. En optimal flaske. Nesten non-malo aktig i stilen. Men den bør nok drikkes nå eller snart ? Degorgert i 2009 (samme som den vi hadde i vinmøte hos Øyvind i 2012) 92-94 poeng.

19.1.12 i vinmøte hos Øyvind:

Litt "off" i duften i en tydelig utviklet stil. Mere mot lysebrunt, mørke oksiderte nedfallsepler om høsten. En rik og fyldig kropp, en god munnfølelse, men jeg synes den sliter litt i sammensetningen. Litt skuffende for en 1988, men de andre dro opp poengsummen til 90.

Fra en av 17 Grand Cru onråder  i Champagne Le Mesnil-sur-Oger. Dette Grand Cru kalles av noen produsenter Le Mesnil.

De andre 16 Grand Cru`ene er Ambonnay, Avize, Ay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Toirs-sur-Marne, Verzenay og Verzy.

Denne cuvèen består i hovedsak av druer fra 7 ulike Grand Cru med hovedvekt på Oger som gir en touch av appelsinskall og Le Mesnil som bidrar til et limepreg.

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage Collection 1988

Strågul og mere eik i munnen enn champagne nr. 1. Rik og stor, cuveè -aktig og endel fat. Stor munnfølelse, men med mindre eleganse. Delikat, lett bitter og årgangen strammer den nok inn. Begge champisene ca. kr, 1 600,- og det er for dyrt for denne. 91-92 poeng

Aperitif gir denne 87 poeng; gullgul. Fin moden, mokkaaktig duft. Fyldig start, følger duften, god syre, godt skum, god munnfølelse, sitter godt med mye mokka i finishen. Litt endimensjonal, men fortsatt frisk og god. Tåler seks-sju til - minst. Verd prisen. (02.06.14)

                                                     

Dom Perignon 2002

Vinmøte Lars Ivar 27.mars 2014

Champagne Moèt & Chandon Impèrial Brut

Flat i munnen, en moderat musserende munnfølelse, medium syre. Den mangler champagnefølelse både i nese og munn. Ingen autolyse eller gjæraroma. Nøytral og kjedelig med en bitter touch i ettersmak. Fruktig, men den mangler fullstendig kompleksitet. En skuffende standardchampagne. 83 poeng.

Prosecco Lagioiosa Valdobbiadene

Lys pærebrus på nesa, søt og sommerlig i munnen. Klissete og fæl. 62 poeng.

Champagne Dom Perignon 2002

Igjen en litt rar Dom 02.Brente fat, karamell, varm frukt, eik og butterscotch på nesa. Nougat, bittert appelsinsskall, meursaultaktig og tørket aprikos. Etterhvert bedre mineralitet, men den overbeviser ikke.
90 poeng.

Vinmøte Øyvind 20.1.11:

Lys og litt mere gyldent snitt enn cava`ene. Meursaultaktig i nesen med tydelig smør. Slankere i munnen, mere elegant og tydelig champagne. Litt kremet og bitter, relativt mye dosage, gjetter 8-10 g/l. Rik stil med en deilig munnfølelse. Harmonisk med tydelig Pinot med nedfallsfrukt. Men igjen en litt skuffende DP 02. Bør lagres og pr. idag virker den å ha for mye dosage, litt tannløs og ikke den skarpe champisen man burde ha lagd i 2002. 88 poeng.