White Wine of the Year 2019 I

Nevlunghavn fredag 24. mai 2019  I

Chevalier Montrachet 2011, Domaine Leflaive
Ung vin fremdeles, citrus og på den elegante siden. Bra syre med lang ettersmak. Bør lagres. Med temperatur noe mer spicy og rikhet, men veldig avdempet. Som alltid med Chevalier M. er det en superb balanse mellom fruktkonsentrasjon og steinmineraler. Limey og juicy. Sammenlignet med neste vin mangler den endel konsentrasjon, men den er mye mer elegant. Øisteins vin. 94 poeng


Bienvenues Batard Montrachet 2005, Domaine Ramonet
Spearmint, eik, rik, med 30+ sek. ettersmak. Veldig intens i munnen, noe alc, men den faller ned på riktig side. Moden og typisk 05 frukt, ikke all verdens årgang for hvit burgund, vi har vel hatt flere premox enn gode flasker i denne årgangen. Åpenbar Grand Cru i munnfølelse, fedme, nesten US Chardonnay i formatet. Kanskje too much ? Ekstrem finish. En real kraftplugg dette. Kims vin.
96 poeng & WHITE WINE OF THE YEAR 2019 !


Chablis Butteaux Premier Cru 2011, Domaine Francois Raveneau
Våte ullsokker på nesa og nesten stilkete og grønn vs. forrige vin. Sevje, voks, kjølig og korrekt for årgangen. Ikke mye sjøbris, men den er frisk med en lang finish. Avslutter med en overraskende brent svidd tone. Utvikler seg pent i glasset og fremstår pen, moden og åpen etter 1t. Øyvinds vin. 92 poeng.

Kim drakk denne på Raveneausmakingen i november 2018:
Chablis Butteaux 2011, Domaine Francois Raveneau
Klart opp ett hakk fra forrige flight med et mere klart citruspreg. Igjen reduktiv og vegetal stil som kjennetegner årgangen. Nøtter og en moderat utviklet vin, noe skjemmende klorpreg. Mangler frukt. 88 poeng

Puligny smaking del III - Grand Cru

Stock  28. august 2017

Generelt var nok smakingen en skuffelse. Jeg arrangerte og stod for utvelgelsen av vinene og tenkte at vi skulle motbevise "premox-spøkelset" . Det gjorde vi absolutt ikke ! Noen konklusjoner:

• 2014 er en veldig god årgang for hvit burgund
• 4 av 8 Grand Cru viner var premox !
• Gode flasker Ramonet og Leflaive er strålende !  Men for variabelt....
• Å betale over kr. 4 000,- for en Montrachet virker meningsløst
• 2010 var overraskende moden. En årgang som drikker tidligere enn forutsatt ?
• Pierre Yves Morey Colin lager slanke og stramme viner 

Batard Montrachet 2007, Domaine Leflaive
Ikke antydning til premox, superb dyp og intens nese.  Bra syresnert, citrus med en fantastisk bra energi. Stor vin ! 95 poeng

Håvard J:  Dyp rik nese - samtidig er duftene litt subtile. Parfyme, sitrus, kritt/kalk og spice. Fresht.

Rik munnfølelse med flott fylde. Stor konsentrasjon og intensiteten brer seg godt rundt i munnhulen.
God friskhet. Meget lang med vibrerende mineralitet. 95p

Lars W;  Complex and wonderful nose, very deep, yet fresh and interesting in the mouth, big bodied, impressive. (95 pts.)



Batard Montrachet 2007, Domaine Ramonet
Uren stil, oksidative epler men ikke blodoxa. Mer en Selosse uten bobler ! Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Leflaive 
Relativ lys til å være premox. Jeg prøvde å være positiv, men vinen mangler løft av frukt i munnen. Den har tydelig lys brun frukt i munnen og dette er ikke en optimal flaske. Men jeg var på grensen  til å gi den poeng. Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Ramonet 
Tydelig eik med fløtekarameller og en deilig voluminøs vin. Men samtidig uelegant US chardonnay. Men en god flaske Ramonet har extra dimensjon på dette nivået. 94 poeng



Chevalier Montrachet 2010, Domaine Marc Morey 
Grønnaktig skjær og "Grand Cru" alkohol er tydelig på nesa. "In your face" vin og skjuler ikke mye.
Mangler endel eleganse og har egentlig aldri sans for hvit burgund som har tropiske elementer. Men den kan kanskje bli bedre med lagring ? Flere likte denne bedre enn meg. 93 poeng.


Chevalier Montrachet 2010, Bouchard 
Botrytis i kombinasjon med nedfallsepler er aldri en god kombinasjon. En veldig fremskreden frukt og ikke vurdert.


Montrachet 2006, Henri Boillot 
Rik og dyp nese, synes den mangler noe kompleksitet til denne prisen. Bør nok lagres og den fremstår litt flat i frukten nå. Flere andre synes denne var strålende. Eller begynte jeg å bli litt sliten ? 92 poeng

Håvard: Henri Boillot Montrachet 2006.

Vakker nese.
Detaljert, elegant, subtil og tiltalende.
Helt ren hvit frukt, med blomster, steinmineralitet, krydder og parfyme.
Pen dybde.
Fantastisk luftig intensitet i frukten.
Det legger seg et lag av kritt i munnhulen.
Konsentrert med flott syrespill.
Meget bra trøkk for en 06.
Særdeles lang med intense mineraler.
Nesten som heftige tanniner.
Rå vin! 96p

Montrachet 2007, Henri Boillot 
Eple, premox. Ikke vurdert. Fikk retur på flasken Aker Brygge

White Wine of the Year 2016

Stavern 27.5.16

Puligny Montrachet Les Pucelles 2005, Domaine Henri Boillot

Et fremdeles grønnaktig skjær i glasset. Lover vitalitet og det har den. God intens frukt med physalis (den oransje kula du får på desserten med de tørre bladene),  honning, lime og blomster. Litt «heady» på duft, men en god mineralsk «pucelliansk» finish. En ømfintlig vin som drikker godt fremdeles, men jeg er usikker på lagringspotensial.  God citrus i finish og denne vinen leverer tross en bløt årgang som lever «farlig». 94 poeng.

Chardonnay Matè  2012, Kumeu NZ

Blek farge, eiket med ost på nesa. Konsentrert og rik med lang ettersmak. Snev av gummi, men en god balanse og harmoni. Skiller seg ut i rekka med en tydelig eik og alle trodde dette var en Grand Cru hvit burgunder. En hedersbetegnelse ! Stort trøkk i munnen og den balanserer knivskarpt  mot uelegant. Men den store overraskelsen i rekka. Med skrukork. 94 poeng (og siste plass)

Puligny Montrachet Les Pucelles 2002, Jean Boillot

Mineralsk med sjøtoner og ganske «chablisk» i formatet. Østers, sykkelslange, citrus og steinaktig. Ekspressiv og syreskarp fremdeles. Kan fortsatt lagres.  Flater litt ut over tid i store Zalto Burgund. En veldig bra vin og «ung» for alderen. 96 poeng

Montrachet 1993, Marc Colin

Tyggis og tannkrem, deilig moden og utviklet. Frukten er slipt ned til beinet og jeg var en stund på hvit bordeaux. Gylden og søt Grand Cru tone, bra syre, marsipan, sopp, honning og innslag av «orange peel» /marmelade. Noe botrytis og minner om en eldre champis uten bobler. En sjarmerende vin som bør drikkes. 95 poeng

 

Chevalier Montrachet 2002, Domaine Leflaive

Fresh og elegant nese. «Ramonesk» og vinen har en god mineralitet. Rik og intens, litt mais/corn på nesa, en del eik, ung og bør lagres. Are var tydelig på Grand Cru. Tidligere CM fra produsenten synes jeg har vært mere elegant, men mere lagring vil nok gjøre denne godt. 94 poeng

Meursault Les Perrieres 2006, Domaine Roulot

Typisk «Roulot» grønn og thight i uttrykket. Men ved luft i glasset utvikler den seg positivt. Tilsynelatende transparent og enkel, delikat, men en del alko og eik kommer fram etter hvert. En yppig og rik vin, men den mangler p.t. en del eleganse. Kan fortsatt lagres. 96 poeng og WHITE WINE OF THE YEAR 2016. Gratulerer til Øyvind som hadde med denne !

Corton Charlemagne 2007, Henri Boillot

Korket. Ikke vurdert

Bring your own spectacular bottle smaking 27.8.2015

Morten C. hadde med den første champagnen og cluet var en nobelprisvinner i litteratur. Den ble for lett og Winston Churchill 2000 fra Pol Roger var en ganske typisk champagne fra produsenten. Lys strågul med skimt av grønt, kremet i munnen med medium spenstig syre. Balansert og en god og litt snill munnfølelse. Etterhvert litt rikere og søtere munnfølelse. Pen champagne for damene og viser litt årgangens stil. Litt for lite karakter, litt for polert og er usikker på om dette bir bedre ved lagring. 91 poeng.

Neste champagne var en blek og lakserosa Bollinger Le Grande Annèe Rose 2004 som Jens hadde med og prøvde å snakke opp. Litt assosiasjon mot bruspulver og med en "fishy" nese var dette ikke topp rosè for meg. Men nå er jo ikke jeg heller en stor fan av rosè. I smak gir Bollinger Rosè en ganske markert rødvinstone og vi har jo også smakt den røde Pinot Noir`en som Bollinger flasker i egne "champagneflasker" for salg. Den fremsto med endel grønt og undermodent. Noe som rimer godt med en rosè som er kantete og markert. Denne markøren går igjen i rosè og tror nok dette bør lagres. Nå fremstår den litt vanskelig. 89 poeng

Terje hadde tatt med en champagne fra Legras Evanescence Brut Nature Blanc de Blancs 2002. Produsenten syntes fruktmaterialet var såpass modent og bra i 2002 at de lagde kun denne, ikke St. Vincent. Og som en Brut Nature. Ivrig mousse som skummer i glasset, spennende nese, litt hult mellomparti, autolyse og nedfallsepler. Bittert appelsinskall, jeg syntes den manglet litt lengde og trøkk. 91 poeng

Meursault Perrieres 2012, Pierre Morey
Vegetal nese, enkel og grønn i munnen, lukket og reduktiv. Spiss og burde vært lengre i karaffel. Bør lagres. Synd... dette er den beste vinmarken i Meursault. Vanskelig å vurdere nå, det er åpenbart et potensiale her. 86 poeng.

Chardonnay Art Series 2005, Leeuwin Estate
Parfymert og rik, fet i nesa og mye eik. Dette var en av favorittvinene til Tom (!?) Tyktflytende i munnen, australsk stil med varm finish og honningtoner. 85 poeng

Chevalier Montrachet 2011, Bernard Moreau et Fils
Gulgrønn spearmint og en klassisk hvit burgundernese. Transparent munnfølelse, lang ettersmak og denne var litt "ramonesk". Tyngre eiket frukt, samtidig den lette gode følelsen...Grand Cru på sitt beste. En fantastisk vin og en dyr vin. Kan fås på Aker Brygge til ca kr. 2000,-.   95 poeng

White Wine of the Year 2014 II

GF fredag  23.5.2014:

Puligny Montrachet 1cru Les Pucelles 2005, D. Henri Boillot

Mere hvite blomster, mere mineralitet og en korrekt Pucelles-typisitet. Noe røkte fattoner, spenstig i munnen med tydelig citrus. Slank som en Pucelles skal være. Flere trodde dette var en Leflaive og det var vel årgangen som spilte litt inn her. Mister litt kompleksitet, men stram og lang i ettersmak. Fokusert med kjølig frukt. Sjø, jordsmonnspreget og med en livlig energi. Kim syntes denne var best. 94 poeng. Roar hadde med denne.

Chevalier Montrachet 2004, Domaine Leflaive

Grønn tone med en veldig mineralsk strenghet. Mye svovel som flere reagerte sterkt på. Roar og Kim var først i Chablis ! Citrus og streng i munnen, slank, kalkaktig og frisk. Denne virker yngre enn sine 10 år. Bra konsentrasjon, spennende, men svovelnivået ødelegger.Utvikler seg negativt i glasset og lukter rart etter 1t. Noe endimensjonal etterhvert. Men syrespenstigheten var som et sverdslag. Uheldig flaske eller garderte Leflaive seg for mye mot premox ? 89 poeng. Øistein hadde med denne vinen.

Riesling Morstein GG 2012, Weingut Keller

Tydelig riesling med pære og citrus. Floral med god mineralitet. Aromatisk Riesling-enjoy vin ! Frisk med tyggis og kald jasminte.Transparent samtidig fet i munnen. 2012 er bedre enn 2011 ! Aprikos og mandarin. Deilig vin , men man vinner ikke WWotY med riesling ! 92 poeng. Øyvind hadde med denne vinen.

Corton Charlemagne Grand Cru 2000, Bonneau du Martray

Are prøvde seg også med denne. Premox. Ikke vurdert.

2004 Chablis & 2006 hvit burgund

Vinmøte Roar 26.9.2013

Chablis Grand Cru Les Preuses 2004, La Chablisienne

En mere fruktig Chablis, rikere og mørkere enn Dauvissat. Denne også med litt stinky svovel whiff. Noe mere gylden og tydelig fet Grand Cru. Sjø, kalk og hint av hvite blomster med kjølige urter, markant chablis karakter både i munnen og på nesa. Rik, flott dybde i frukten med tydelig jordsmonnspreg og lang ettersmak. Mere fruktdriv, harmonisk og en god Chablis. 90 poeng

Roar serverte også denne på vinmøte for 2 år siden 22.9.11; Blank med en transparent farge.  Veldig mineralsk med flott spenst, medium fylde i munnen, elegant og ganske intens vin. Kim var på Dauvissat. En genuin vin og vel en “overperformer” for produsenten. Får hjelp av årgangen. Nok en av de beste La Chablisienne`r smakt ! 92 poeng

Chablis Premier Cru Vaillons 2004, V. Dauvissat

Ullsokker, noe urent, sopp, aromatisk og litt stinky svovel whiff. Ikke tegn til oksidasjon og god mineralitet. Kalkstein, Kimmeridge og den blir bedre i glasset. Sjø, kjølige urter, tydelig chablis karakter både i munnen og på nesa, famler kanskje noe etter en stund i glasset, men en flott og typeriktige premier cru Viser årgangens gode kvaliteter mht. mineralitet. 92 poeng

Meursault Genevrieres 2006, Domaine des Comtes Lafon

Toastede brente fat i nesa, men god og slank i munnen. Alle var i Meursault. Rik, stor vin, med mye gule frukter, og hint av noe tropisk. Kunne kanskje vært strammere og hatt litt mer energi og livlighet. 91 poeng

Chevalier Montrachet 2006, Domaine Colin-Delèger

Også her mye eik i nesa, rik & fet Grand Cru kvalitet. Nøtter, spearmint med sødmefull ettersmak. Tydelig moden frukt som beveger seg mot det tropiske, stor og rik, kunne vært mer detaljert og tydelig i munnen. 91 poeng.

Bienvenue Batard-Montrachet 2006, Domaine Ramonet

Mere elegant enn de tidligere viner. Coche-aktig sier Kim. Ikke så intensiv som Coche sier Øistein. Elegant, moden frukt med extrem balanse. En vin med stor dybde og kompleksitet både på nesa og i munnen, flott intensitet og munnfølelse, tydelig jordsmonnspreg med lang ettersmak. 94 poeng