Hvit Coche 2007

 Vinmøte Øyvind 7.11.24

Årgangen 2007 er en mellomårgang for hvit burgund, innhøstingen var tidlig (2003 var tidligere) i klart fint septembervær og flere kunne nok ha ventet noen uker for å oppnå bedre modning og dybde i vinene. I tillegg var det endel hagelbyger i en kald sommer og variabel varme bidro til en ujevn modning av druene. Vinene har god syre, medium kropp og er slankere i stilen enn 2005 og 2006. De er rene og mineralske i stilen og vinmakere som ventet med innhøstingen har laget bedre viner. Vinene fra 2007 synes jeg har holdt seg overraskende godt med mindre innslag av premox enn andre årganger på 2000 tallet. Spesielt synes jeg Chablis fra gode produsenter har prestert godt. Vinklubben har drukket mye av årgangen, og spesielt må nevnes de hvite fra Domaine Leflaive og Coche Dury når de ikke er oksidert...

Chassagne Montrachet Les Vergers 2007, Domaine Ramonet

Klassisk Ramonet på nesa med slør av ny eik, svovel og litt reduksjon. Relativ enkel i munnen, mangler kompleksitet og flere var på en enkel Chablis eller Bourgogne Blanc. God presis finish, sitrus, men mangler litt trøkk. 91 poeng

Meursault 2007, J.-F. Coche Dury

Oksidert. NR

Bourgogne Chardonnay 2007, J.-F. Coche Dury

Grand Cru på nesa, saftaktig citrus, men samtidig uhyre elegant. Røyktoner, eik og en intens og god balansert vin. Slår i en betydelig høyere vektklasse enn etiketten tilsier. 94 poeng

Vouvray Clos du Bourg Sec 2007, Domaine Huet

Mørkere utviklet vin med snev av gummi, treverk og med en sødmetone i finish. Aprikos med innslag av malt ølbrygg, men vinen har en bra snert i finish og fremdeles frisk. Parfymert, litt slækk i stilen og ikke en vin for alle. 89 poeng.

Bourgogne Blanc 2007, Domaine Comte Georges de Vogue 

Strågul og frisk med innslag av vitaplex og medisinal. Litt uren med gjærtoner og grov. Grønn smak med bladverk og snev av krydder. Vinen mangler endel og flater ut. Er aldri blitt imponert av denne. 87 poeng. Selges nå fra produsenten som monocru Grand Cru Musigny Blanc til kr. 9 000,- pr flaske (22)

Chablis Premier Cru Butteaux 2007, Domaine Raveneau 

Korngul og en eldet vin. Rik i stilen for vinmarken med et snev av oksidasjon. Eple, citrus, bra konsentrasjon. Jeg likte nok denne bedre enn de andre. 89 poeng

Tidligere erfaringer med 2007 hvit burgund:

Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray   

Korrekt grønnskjær for en CC, uforløst, spenstig og trenger fortsatt lagring. Rikt kjernet smør og dette er vel en Meursault ? WHITE WINE OF THE YEAR 2022 ! Alle ga den 94 poeng ! Medtatt at Knut.

 Knut hadde også med seg denne GF 2019;

Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray
Spearmint og fresh i munnen. Et grønt skjær i vinen gjør at den er litt annerledes enn de andre i rekka. Corton ? En leskende og deilig vin. Ikke antydning til premox. Knuts vin. 94 poeng

Kim hadde denne på en smaking i november 2015:
Corton Charlemagne 2007, Bonneau du Martray
Reduktiv med snev av svovel, rik og kantete, veldig citrus og mineralsk, dette er lillebroren til 1993. Kompleks og stor munnfølelse, litt tropisk, bør lagres. 93 poeng 

Batard Montrachet 2007, Domaine Leflaive
Ikke antydning til premox, superb dyp og intens nese.  Bra syresnert, citrus med en fantastisk bra energi. Stor vin ! 95 poeng

Håvard J:  Dyp rik nese - samtidig er duftene litt subtile. Parfyme, sitrus, kritt/kalk og spice. Fresht.

Rik munnfølelse med flott fylde. Stor konsentrasjon og intensiteten brer seg godt rundt i munnhulen.
God friskhet. Meget lang med vibrerende mineralitet. 95p

Lars W;  Complex and wonderful nose, very deep, yet fresh and interesting in the mouth, big bodied, impressive. (95 pts.)



Batard Montrachet 2007, Domaine Ramonet
Uren stil, oksidative epler men ikke blodoxa. Mer en Selosse uten bobler ! Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Leflaive 
Relativ lys til å være premox. Jeg prøvde å være positiv, men vinen mangler løft av frukt i munnen. Den har tydelig lys brun frukt i munnen og dette er ikke en optimal flaske. Men jeg var på grensen  til å gi den poeng. Ikke vurdert.


Bienvenues Montrachet 2007, Domaine Ramonet 
Tydelig eik med fløtekarameller og en deilig voluminøs vin. Men samtidig uelegant US chardonnay. Men en god flaske Ramonet har extra dimensjon på dette nivået. 94 poeng

Montrachet 2007, Henri Boillot 
Eple, premox. Ikke vurdert. Fikk retur på flasken Aker Brygge

White Wine of the Year 2025

 Nevlunghavn 23. mai 2025

Morgen Long Hills X Omni Vineyard Chardonnay 2022

Ung vin med grønnskjær og klart yngst i flokken. Anonym nese i en kjølig og disiplinert stil. God balanse med mye citrus og lime. Frisk syre med steinete fine nyanser. Thight, fremstår litt enkel i dette selskapet. Åpner seg i glasset , men mangler litt frukt ? Bør fortsatt lagres. Kr. 1 635,-  fortsatt på bl.a. VP Aker Brygge. Medtatt av Kim. 92 poeng

Hør intervju med Seth Morgenlong på podcast Vinforum; https://open.spotify.com/episode/4myWgPr3uA6zyaFXtkKyC4

Meursault 1cru Perrières 2017, Domaine Heitz-Lochardet

Også denne med litt grønnskjær i en kjølig stil. Men med en mer utviklet aroma på nesa. Høy konsentrasjon fra en god vinmark. Lime med bitter finish. Kan fremdeles lagres. Reduktiv start, men utvikler stor kompleksitet i glasset. 2ndre vinen til Knut. 94 poeng.

Corton Charlemagne 2000, Louis Jadot

Gylden eldet hvit burgund med lett oksidasjonspreg og bruised apples. Touch av ananas/ hermetikkjuice og kongen av Danmark. Briljant farge, elegant og pent balansert. Ikke en helt optimal flaske. Mangler endel fruktkonsentrasjon. Epleskrotten blir ikke borte over tid i glasset. Medtatt av Are. 91 poeng.

Montrachet 2008, Lucien LeMoine

Matt briljant med en tydelig og fet frukt. Rik og juicy med innslag av moden aprikos, honning og marmelade. Høy konsentrasjon, breial og snev av botrytis. Men samtidig et eldet gammelt preg. Stor munnfølelse og mye energi. Medtatt av Roar. 95 poeng

Meursault Les Rougeots 2002, J.F. Coche Dury

Et friskt spearmintslør av eik på nesa. Ganske typisk for produsenten. Noe sødmetouch, sylta lime med høy konsentrasjon. Citrus, ren i stilen med en flott balanse. Kraftfull energi med et godt steinete jordsmonnspreg. Grand Cru stil med en laaang ettersmak. En strålende vin. WHITE WINE OF THE YEAR 2025 ! Medtatt av Jon. 96 poeng. 

Puligny Montrachet Clavoillon 2010, Domaine Leflaive

Tydelig oksidasjonspreg. Selv om noen mente denne ble bedre. 1ste vinen til Knut. NR

Batard Montrachet 2006, Etienne Sauzet

Rik Grand Cru sentralburgund fra en mye oksidert årgang og produsent. Overraskende flott vin, fabelaktig konsentrasjon og en stor vin. Xtra vin fra Roar. 94 poeng 

White Wine of the Year 2023

 Generalforsamling Vinklubben 9. juni 2023

Montrachet Grand Cru 2010, Domaine Bouchard Père & Fils

Grønnskjær, rik vin med innslag av allehånde. Stram og presis, trenger ytterligere lagring. Litt hard steinfrukt nå, mye å gå på. Lirker av seg litt karamell, citrus og blomstereng. Umoden ferskenstein, noe smør, men idag en kompakt vin så prøv igjen om 5 år. Øivind likte denne spesielt godt. 93-96 poeng

Batard Montrachet Grand Cru 2005, Domaine Blain-Gagnard

Gylden utviklet vin med innslag av kanel og sjøbris. Bra konsentrasjon, litt tung på labben mht. alkohol. Varm stil, slanker seg i glasset. Tutti-frutti, litt eik, mais og en lekker stor vin i munnen. Vellykket for årgangen som er risky. 92-94 poeng.

Meursault Les Rougeots 1997, Domaine Coche Dury

Gul og eldre vin. Rik og konsentrert i en heftig stil. Krydret med innslag av svidd gummi og popcorn. Urteaktig kompleks og flere var på Leflaive. Viser noe elde i glasset, syra flater litt ut. Roar likte denne spesielt godt. 93-96 poeng. 

Meursault 2009, Domaine Coche Dury

Strågul og gylden i en eldre stil. Mye citrus med innslag av gule umodne plommer. Noe sjø og stor uenighet om dette var premox.  Jeg mente den tørret for mye og hadde mistet endel frukt og lengde. Men et vanskelig varmt år for hvit burgund. 91-95 poeng.

Puligny Montrachet Les Pucelles 2010, Vincent Girardin

Stram mineralitet som de andre i rekka manglet. Lettere i anslaget, mye citrus og bra stem. En superelegant vin med lang ettersmak. Ved påfyll i glasset en nesten heftig US Chardonnay med smørtoner og spearmint. Are likte denne spesielt godt. 92-96 poeng. WHITE WINE OF THE YEAR 2023 ! Medtatt av Knut.

White Wine of the Year 2024

 Nevlunghavn 24.5.2024

Puligny Montrachet Les Combettes 2010, J.M. Boillot (Knut)

Elegant vin med en saftig 2010 konsentrasjon, whiff av søt marengs på nesa og med klassisk citrus. Noe grønnskjær, toner av tropisk frukt og tutti-frutti. Vinen kan fremdeles lagres. 93-95 poeng 

Bienvenues Batard Montrachet 2010, Domaine Ramonet (Roar)

En kraftfull vin i en kraftfull årgang. Snev av gul farge, lett bitter finish, men den har en grasiøs og elegant fremtoning i sin rike stil. Noe oksidativ med innslag av pyrisept og bandasje, men den kler det godt. Fin balanse, men 10 år + fra produsenten er risiko.  94-97 poeng (Knut ga den 97 poeng)

Montrachet 2006, Henri Boillot (Jon)

En krydret og kompleks vin med mye trøkk fremdeles. Gulere farge i en utviklet stil. En veldig lang ettersmak med innslag av fjellsmør, fet & kraftig. Blir  mer fremtredende gul steinfrukt i glasset etterhvert. 93-96 poeng.

Vi har hatt denne nå flere ganger på GF;

Fra 2022:

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot 

Oksidativ på nesa med modne gulbrune epler. Uenighet om premox. Store nyanser mellom glassene. Litt bedre v/påfyll. Medtatt av Kim. Luftet i 3 t. og det tålte den ikke !  89-95 poeng.

Vi hadde denne også på GF i juni 2018;

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng

Meursault 2008, Coche-Dury (Kim)

Syrlig pæresaft, kraftfull, men samtidig elegant. Lang ettersmak med stor intensitet. Lineær og rik, men utvikler litt badebasseng, klor og modne epler etterhvert. Mister frukt, tørrer litt på finish og ikke en optimal flaske. Som er relativt sjeldent fra produsenten. 92-94 poeng.

GF 2018:

Meursault 2008, Domaine Coche-Dury
Karakterfull Grand Cru kvalitet, røyktoner og rike toastede fat. Fet vin og smaken leder deg til en Batard Montrachet. Er litt uelegant i formatet nå og jeg trodde det var en 2010. Slanker seg i glasset,  mere citrus og mineralitet etterhvert. En upolert vin som kan lagres. Den virker yngre. Kim ga den 90 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medbrakt av Knut. 92 poeng

Corton Charlemagne 2002, Bonneau du Martray (Øyvind)

Lett og elegant i dette selskapet. Gylden og korngul. Utvikler seg litt mot epleskrott i glasset. Årgangen og produsenten i kombinasjon har høy premox risiko.93-96 poeng.

Meursault 1cru Les Perrieres 2004, Henri Boillot (Are)

Gylden eldet og rik vin. Tydelig eika og de fleste trodde dette var en Grand Cru. Er nok på sitt optimale drikketidspunkt. En skikkelig head-banger av en vin med kruttlapp, toner av toastede fat/sigar og mye trøkk. Selv om det er store forhjul her, er det vanskelig å ikke bli imponert. Synd at vi ikke tør å lagre hvit burgund + 20 år lenger. WHITE WINE OF THE YEAR 2024 ! 94-96 poeng.

Bring your own WHITE wine - STOCK 3.11.20

 

Champagne Les Robarts Cramant Blanc de Blancs Extra Brut 2013, Suenen

Kompleks og sprek champagne med høstepler i en stram og energisk Bl.dBl. stil. Dekantert og masse frukt i munnen. Høy modning og drikker godt allerede. En bedre årgang for Chardonnay enn Pinot Noir. Dette synes jeg var bra. 93p

 

Champagne Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs 2012, Cedric Bouchard

Degorgert i april 2019. Moderat mousse med innslag av rødt epleskall og bladverk. Mangler intensitet og energi og den blir litt hul i munnen. Kledelig bitter finish, en god matchampagne. Men synes den blir flat, grov og matt vs. den første champagnen. 90p

 

Riesling Kirchenstûck GG 2009, Bûrklin-Wolf

Servert for varm som nok slo litt uheldig ut for en 09 årgang. En del alder på nesa med tørket aprikos og skifer/petroleum. Aromatikken overskygger detaljene og den blir litt bitter og uharmonisk i finish. 88 poeng

 Bürklin-Wolff Kirchenstück 09. Intens duft av grapefrukt, honningtoner, et snev av marsipan, svake petroleumstoner og et hint av botrytis. Veldig rik, stor konsentrasjon, ren og energisk. Varme gule frukttoner på duft, et lite krydderpreg. Kompleks med bred ‘smaksvifte’. En lik- eller mislik-vin dette. Jeg er fan og gir 93 p. Andre var ikke like begeistret. Denne fikk dessverre litt for lang tid i glasset og burde vært 2-3 gr kjøligere (Gunnar)

 

Chablis Grand Cru Les Clos 2017, Vincent Dauvissat

Kompakt og thight, men gir fra seg noen hvite blomster og litt umodent melonkjøtt etter hvert. God salinitet, saltaktig, men dette blir en uforløst vin selv med høyere temperatur i glasset etterhvert. Presis og høy konsentrasjon. Jeg var ikke i Chablis på denne. Prøv igjen om 8 år. 93p (96p i 2028 ?)

 Dauvissat les Clos 17. Pur ung og er litt stum på duft ved skjenking. Trenger tid i glasset og mer temperatur, og åpner etterhvert for kalktoner og lime. Ingen sjøduft på dette stadiet. Crisp og ren syre. Veldig mineralsk, stor konsentrasjon men er uforløst nå. 93 p, bør dra på seg 1-2 til. Ses om syv år – minst ! (Gunnar)

 

Chenin Blanc Mev. Kirsten 2015, The Sadie Family Wines

Gylden og briljant farge med en tilbakeholden nese. Mye vekt i munnen, en seriøs vin og litt alc. på finish. Men samtidig en sitrende syre fra Chenin Blanc. Den pussige og vektige finishen førte mange til Rhone. Tross over 100 år gamle vinstokker; jeg synes den ble litt ubalansert og rar. 90 poeng

 Sadie Family Mev Kirsten 2015. Sadies toppvin, ren chenin blanc. Heftig, pent eikepreget og flintaktig duft med hvite blomstertoner. Stram, rik vin med modne gule frukttoner og strålende konsentrasjon. Tydelig eikepreg også på smak, men veldig delikat. Denne har et snitt på 97 p på CT, jeg strekker meg til 94. Denne er det klasse over! (Gunnar)

 

Puligny Montrachet Les Enseigneres 2007, J.F. Coche-Dury

Fyrstikk på nesa, synd vi ikke dekanterte den et par timer først. Presis, smal sitron og den ligger i et perfekt drikkevindu nå. Slank, litt trang og saltaktig mineralsk. Medium+ frukt, tror ikke den bør ligge så mye lenger. Ekstrem balanse mellom steinaktig grus og toastede fat. God flaske. 95 poeng.  

Coche-Dury P-M les Ensignères 2007. Fabelaktig god duft med svovel, krutt og popcorn. Luksusfat! Stor intensitet og konsentrasjon. Lineær, sitrusdrevet, stram og energisk. Det kan høres rart ut, men jeg opplevde den som svær og slank på en gang. En fantastisk village! 93-94 (Gunnar)

                                                     

Sancerre «A mi-chemin» 2017, Vincent Gaudry

Terrassefølelse på nesa med fersken, melon og aprikos. Lett og floral, men solid i munnen med tørrstoffer fra drueskall og igjen aromatisk med blomster av jasmine. Fruktig sak, høy modning og mangler litt balanse. Biodynamisk siden 2002. For dyr til kr. 1243,-. 88 poeng.

Vincent Gaudry A Mi-chemin Sancerre 2017. Vinmonopolet opplyser 100 % ‘Savagnin blanc’. Det stemmer neppe. En sjelden vin og vanskelig å ta blindt. Veldig aromatisk duft med melon og stikkelsbær. Interessant vin, det skjer mye i munnen, jeg fikk assosiasjoner til varm eplekake! God konsentrasjon, særlig med litt høyere temperatur, men forsvarer ikke helt prisen på 1300 kr. Vanskelig å score - jeg legger meg på 90 (Gunnar)

                                              

Corton Charlemagne 2012, Lequin-Colin

Solid vin med god frukt på nesa. Burgundersk, med snev av band-aid og medisinskap. Strågul farge, litt uelegant og kanskje ikke en optimal flaske. God årgang. 89 poeng

 

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** 2010, Markus Molitor

Noe utviklet ananas, mango og aprikos striper på nesa, ultrapresis laser syre. Flott balanse, edgy vin, zesty hvit frukt. Kjølig, syrlig og frisk. Perfekt og deilig avslutning på kvelden. PS! Vi hadde en Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2010 på forrige BYO smaking. Uten at jeg klarer helt å smake forskjell !!  Aperitif.no har gitt denne 98 poeng ! Vi ga den 95 poeng.

 

Le Montrachet & Coche Dury 2008

White Wine of the Year 2018 - 2.6.18 Stavern

6 kandidater...6 burgundere !

Le Montrachet 2008, Domaine Blain-Gagnard
Korngul, endel utviklet, ganske tung på labben, rik, vanskelig å vurdere nå, vinen kan gå flere veier, er vital, konsentrert med bra citrusbitt. Ren, fremdeles ung og en frisk flaske. Bør nok fortsatt lagres. Kim hadde med denne. Ganske jevn score fra alle. 93 poeng.

Meursault 2008, Domaine Coche-Dury
Karakterfull Grand Cru kvalitet, røyktoner og rike toastede fat. Fet vin og smaken leder deg til en Batard Montrachet. Er litt uelegant i formatet nå og jeg trodde det var en 2010. Slanker seg i glasset,  mere citrus og mineralitet etterhvert. En upolert vin som kan lagres. Den virker yngre. Kim ga den 90 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medbrakt av Knut. 92 poeng




                                               

Chablis Premier Cru Montmains 1998, Albert Pic
Utviklet, gul og moden riesling ? Men har et grønnskjær og et snev av oksidasjon som avslører den som en Chablis etterhvert i glasset. Vinen har en fantastisk konsentrasjon og lengde. Frisk og grønn i finish. Viser at Chablis blir bedre etter 20 år ! Kim ga den 91 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medtatt av Tom. 93 poeng

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng




                                                

Meursault Les Grand Charrons 1997, Michel Bouzereau
Servert litt for varm, men ingen tropisk aroma. Mineralsk vin med bra syre. Saltaktig og skarp, kandisert appelsinskall, døde litt fort i glasset. Årgangen er ikke all verden. Roar ga denne 89 poeng. Medtatt av Lars Ivar. 92 poeng.

Corton Charlemagne 1995, Bonneau du Martray
Litt våt ull, touch av premox på nesa. Krydder, stor kompleksitet, rik og balansert. Pepper på finish med en nesten chablisk avslutning. En stor vin med alder. Men lever farlig. Lars Ivar ga den 96 poeng. Tom ga den 90 poeng. Medbrakt av Øyvind. 93 poeng

Øyvind hadde en premox av samme vin på vinmøte i november 2017:
Corton Charlemagne 1995, Bonneau du Martray 
Lett oksidert, uren sherry, premox. Ikke vurdert.

Lars Ivar serverte også denne på vinmøte i mars 2014:
Corton Charlemagne Grand Cru 1995, Bonneau du Martray

Glass nr 1; dekantert 3t. tidligere; oksidert, ravgul, plomme på nesa, tørr, nøttete.Vi var innom både Jura og Loire før vi havnet på Chardonnay og hvit burgund. Ikke vurdert.

Glass nr 2; rett fra åpnet flaske; mere gul og gylden med tydelig stikk av epleddik og oksidativ. God fruktkjerne merkes bak det oksidative. Friskere munnfølelse enn glass nr. 1. Kim hadde samme vinen for en mnd. siden og den var også premox. Ikke vurdert

Bourgogne Chardonnay 2009 Coche-Dury

Vinmøte Kim 30.8.2018

Bourgogne Blanc 2015, Domaine Dujac
Litt reduktiv og lukket. En solid Bourgogne Blanc fra en produsent vi ikke drikker så ofte. Kompleks og solid, citrus og toasty fat. Kan fortsatt lagres. Krydret og stram i munnen. God fylde og struktur. Mere Premier Cru enn kommunevin dette. Matvin så det holder. Imponerende ! 90-91 poeng

Grapes from morey st Denis, only a barrel or two made per year. Very sulphurous at first but blew off. Promising nose, almost a corton kind of funk but falls a little short. Lots of acid, very youthful tasting. Just think it needs more time to open up


Bourgogne Chardonnay 2009, Domaine Coche-Dury
Bra spenst til å være en 2009 ! Holder seg fremdeles veldig godt. Stor munnfølelse, god mineralitet, blomster, noe sitron, god fylde og typisk "Coche-sexy". Bra balanse, men den bør nok drikkes mens den fremdeles er i dette formatet. 90-92 poeng


Bourgogne Chardonnay 2015, Michel Bouzereaux
Falt faktisk igjennom vs. de to andre. Overraskende da jeg synes denne har drukket veldig godt tidligere. Viser nå en utviklet stil og snev av tropisk frukt. Vandig og svir litt mht. alkohol.
86-87 poeng

En skuffende Coche Dury

Vinmøte Knut 28.4.16

Savennières Clos du Pappilon 2006, Domaine des Baumard
Svovel, eik, blek , grønn & transparent. Gassbind på nesa og flere var i Rhone/Marsanne. Eller når vi er litt utenfor vårt kjerneområde: Italia ! God mineralitet, ullsokker og oljet tekstur.
En merkelig og god vin. 89 poeng

Chassagne-Montrachet La Boudriotte  2004, Blain-Gagnard
Spiss syre, granitt, terroir og lett gylden. Utviklet og litt tynn 04-aktig i munnen. Jura, Savagnin ?
Vi var ikke på hvit burgund. Stikker litt, fullmoden, litt mye alkohol. Varm frukt og vanskelig finish. 88-90 poeng.

Trebbiano d`Abruzzo Riserva 2011, Marina Cvetic
Kompleks og moden munn. Appelsin, marsipan, rik med whiff av fersken. En morsom vin, men den utvikler seg negativt i glasset. Knut var entusiastisk på denne som sist ble drukket i Italia.
87-89 poeng

Bourgogne Blanc Chardonnay 2010, Domaine Coche-Dury 
Blank i uttrykket, fersk, høy i fjøset, snev av medisinskap/Paracetpille. Mangler både modenhet, dybde og farge. Bør lagres ? Grønne blader og eplekart. Fremstår idag litt undermoden. Vag og mangler Coche-definisjonen. 86-88 poeng

Cervaro della Sala, Castello della Sala 2013, Antinori
Tutti frutti, spearmint og eik. En rik vin som mange trodde var en Coche. Og det må være et kompliment !  God nese med citrustoner. Sitter overraskende bra i munnen. Chardonnay & Grechetto. 88-92 poeng

Fra hjemmeside Antinori;

The 2013 vintage, in general, was rather cool and marked by frequent precipitation, weather conditions which favored a positive growing season with a gradual and regular ripening of the grapes. The harvest period was ten to fifteen days later than the previous vintage, and picking began during the first ten days of September. After very mild weather in autumn of 2012, the winter of 2013 was characterized by slightly above average temperatures and rainfall. Spring and early summer rain left valuable reserves of ground water in the soil and slowed ripening. Seasonal warmth arrived in mid-July, and August was marked by temperature swings between daytime warmth and evening and nighttime coolness, creating conditions for a slow but constant ripening of the crop. Picking of the Chardonnay began in early September and was then followed by the picking of the Grechetto, a grape variety which, physiologically, reaches proper ripeness two weeks later. The grapes, when harvested, were healthy, ripe, and endowed with an excellent acidity.

VINIFICATION

The harvesting of the grapes for Cervaro require particular care and attention to avoid damaging oxidative processes or extraction of undesirable tannins. Picking takes place during the early hours of the morning in order to bring to the cellars grapes which are entirely intact and undamaged in their fruit, unaffected by high daytime temperatures, The care and attention continue in the cellars thanks to their particular layout and structure, conceived and programmed to function entirely by gravity flow and, accordingly, to avoid mechanical influence and effect on the grapes and must. The must, after a four hour maceration on the grape skins at 50° Fahrenheit (10°centigrade), falls directly into decanting tanks to lose its impurities before going into barrel. The fermentation and the subsequent malolactic fermentation take place in oak, and it is precisely the completion of the malolactic fermentation which determines the amount of aging time in barrel of the wine. Five months are normally sufficient, and the wine then goes into stainless steel tanks, where it is blended with the Grechetto which has been fermented on its own. Cervaro della Sala, after bottling, is given an additional twelve months of bottle aging in the historic cellars of the Castello della Sala.  before commercial release

HISTORICAL DATA

The name of the wine, Cervaro, derives from that of the noble family which owned the castle during the 14th century: Monaldeschi della Cervara. The Antinori family purchased the property – the castle and the surrounding land - in the year 1940. The first vintage of Cervaro della Sala, the 1985, was released in 1987. The wine has been awarded various prizes and won much recognition for the consistent excellence of its quality.

TASTING NOTES

Thanks to the cool growing season, the 2013 Cervaro della Sala is characterized by a notable vigor and crispness while nonetheless maintaining a Mediterranean character. Its nose shows notes of chamomile, honey, and flint. The palate is mineral in character with buttery vanilla notes which blend elegantly with flavors of tropical and citrus fruit.

US champis & Kongsgaard

Vinmøte Kim 5.11.15

Champagne Bonnet Ponson Blanc de Noirs 2008 frisk og spenstig champagne med god frukt fra en god årgang til ca. kr. 320,-. Kan fremdeles ligge, emn ikke noe langtidsprosjekt. 85 poeng. 

Blanc de Noir 2011 Schramsberg, Calistoga En rik musserende vin og flere trodde dette var en champagne. Vellykket US som ikke blir for rik, men med bra presisjon og moderat fyldig munnfølelse. 87 poeng

Flighten var tenkt på å matche Kongsgaard Chardonnay 2012 som vel ikke ble helt vellykket. Noen i klubben delte spesialcuveèn The Judge for et par år siden og denne var skuffende "gammeldags" i forhold til spesialcuveèn. Brent, gul og overraskende "flabby" med spearmint og gul solmoden frukt. En amerikansk chardonnay i en 10 år gammel stil. Og såklart for dyrt til kr. 790,- 

85 poeng

Meursault Les Chevalieres 2011 Bernard Boissot-Vadot viste svovel og rå umoden frukt. tett og intens, men bør lagres. 92 poeng

Meursault Perrières 2009 Domaine des Comtes Lafon viste altfor mye svovel og ble returnert Aker Brygge. Vinmarken er en av de beste og skal vise eleganse.  

Ikke vurdert

Meursault 2008 Coche Dury  var en sitronkule, ren og litt lukket på den elegante siden, ikke den rå Coche-stilen. Veldig bra syre, bør fortsatt lagres. Men ikke en stor Coche. 

92-94 poeng