Raveneau, Leflaive, Ramonet & Dauvissat

Vinmøte hos Roar 1.9.22:

1. Champagne Guy Charlemagne Mesnillèsime Grand Cru 2002

Karakterfull Blanc de Blancs og Mesnil frukt. Drikker optimalt nå, mange 2002 er langtkomne. Strågul farge, fin mousse, klassisk snitt, moden frukt, frisk sitrus, innslag av non-malo. Kan fremdeles lagres. 92-93 poeng

2. Champagne Charles Heidsieck OMA Brut 1996

Mere blå frukt og tørrer endel i finish. Hul munnfølelse og en fullt moden champagne. Litt blass og sliten, men har fremdeles en god balanse, eleganse og drikker godt. Holder seg bra, flere 96 er på hell. 91 poeng.

 

3.  Chablis Premier Cru Monts Mains 2010, Domaine Francois Ravenau

Grønnskjær på farge med innslag av lime og ullsokk, sjø og havbris. Øistein var raskt på Chablis. En utviklet vin, som i glasset utvikler seg mot slankere bakt sitron og mere kompleksitet. En deilig vin, men 2010 utvikler seg urovekkende fort. 93 poeng

4.  Batard Montrachet Grand Cru 2012, Domaine Leflaive

Gylden farge i en utviklet stil med innslag av fjellsmør, karri og bakt sitron. Etterhvert litt mere epleskrott og kamfer. Dette snev av oksidative epler overskygger en del og man blir jo veldig opphengt i premox når man får dette. Men vinen er fremdeles rik og aromatisk i beste Leflaive stil. Tydelig sentralburgundersk, men ikke åpenbart Grand Cru. Derfor tror vi at dette ikke var en optimal flaske, der en del frukt er tatt fra den. Men det var stor uenighet rundt bordet. 89-91 poeng

5.  Chassagne Montrachet 1cru Les Ruchottes 2009, Domaine Ramonet  

Blomsterhav i nesa, fet og dyr eik med spearmint og store forhjul. Grand Cru i formatet, her spiller nok den varme årgangen inn. Alkohol, brenner litt i munnen, rikt krydret, nellikspiker, fatet overskygger ethvert terroir.  Men en imponerende vin som slår de fleste i en blindsmaking. 90-92 poeng

6.  Chablis Grand Cru Les Clos 2010, Vincent Dauvissat

Steinete, ølmalt, sand, mineralsk så det holder. Noe kledelig oksidasjon som ofte gjør god Chablis enda bedre. Vinen drikker optimalt nå, med østeremulsjon og strand. En av de beste Dauvissat smakt og flightens beste vin. 95 poeng

Meursault Les Perrières 2008, Domaine Roulot

 Vinmøte Kim 27. januar 2022

Lanson Gold Label Brut 2008

Tydelig non-malo i en frisk stil med et litt overraskende og begynnende modningspreg. Derfor var de fleste på 2002, ikke 2008. Citrus, autolyse og i begynnelsen av sitt drikkevindu. 91 poeng

 

Guy Charlemagne Mesnillèsime Vieilles Vignes Blanc de Blancs Extra Brut 2008

Flott champagne, presis, syrlig med endel gjærbakst på nesa. Bør fortsatt lagres og et veldig bra potensiale her. 92 poeng

 

Meursault Les Perrières 2008, Domaine Roulot

Utviklet farge med en krydret dyp nese som tilsier høy kvalitet. Presist fint spill i munnen med grus og god mineralitet. De fleste var i Puligny, men den utvikler en mer fet Meursault karakter etterhvert. Vinen mangler dog balanse og renhet, litt for gul frukt og kanskje ikke en helt optimal flaske. Vinen er blitt ekstrem dyr (kr. 10 000,-) og med premoxrisiko bør slike viner drikkes innen 10 år. 92-94 poeng

 

Riesling Vom Stein Federspiel 2008, Nikolaihof

Floral, svak syre, naturvinsaktig surhet, gjærsuppe, skifer, petroleum , såpepulver på nesa, snev av kjemi. Ikke typisk Riesling. Og ingen gjettet Riesling. Man må gå nerdeskolen for å bli interessert i dette. Rar vin. 80-82 poeng

 

Chablis Premier Cru Vaillons 2008, Vincent Dauvissat

Utviklet moden og åpen Chablis relativ typisk for vinmarken. En litt mørkere farge enn ønsket tilsier en begynnende oksidasjon som bekreftes i smaken. Solmoden aroma, litt maltpreg og mangler en del friskhet. Men ikke helt kjørt. 88 poeng

Champagne 1996 del I

Stock 12.9.16

De fleste champagnene i de første 3 flightene var relativt rimelig kjøp den gangen de ble kjøpt og overraskende mange var slitne allerede. Det gjaldt både blends og rene Blanc de Blancs. Men BdB`ene oppfattes som friskere og renere i stilen og blir mere elegante. Flere av champagnene viste overmoden frukt og de kunne oppfattes som om de hadde høy dosage. Andre ble spinkle i utrykket og hadde ikke nok frukt til å hamle opp med den friske syra. Således en skuffende og veldig variable start på smakingen.
 

Vi startet med en aperitif og en helt ukjent produsent for meg; Cuvêe Laetitia Brut H. Billiot Fils. Laget på soleraprinsippet med eldste vin fra 1980. Base er 2009. Gogget i 2013. Veldig frisk og "grapey" i munnen, høy modning med endel dosage. Ganske spennende start.
87 poeng.

Deretter over til en ren 1996 Blanc de Blancs flight:

Bruno Paillard BdB 1996 moden munnfølelse og en rik stil for en 20 år gammel Bl.d.Bl. Polert og glatt struktur. Holder seg fremdeles frisk, men den er drikkemoden nå. 89 poeng.

En typisk for huset Jacquesson Extra Brut BdB 1996 mager og oksidativ, snev av aceton og blåbær. Denne flasken har ikke tålt 20 år. Men synes stilen til huset er gjenkjennbar bak alle feil. 84 poeng.

Legras Saint -Vincent BdB 1996 hadde en overivrig mousse med snev av eik på nesa. Igjen denne sure "grapey" munnfølelsen. Syrlig og frisk. Veldig lys på farge. Moden, men enkel frukt. Denne leverer fremdeles på et høyt nivå. 90 poeng

Guy Charlemagne Mesnillesime GC BdB 1996 var veldig "mesnilsk" med autolyse og "sur-lie" gjæraroma. Godt volum i munnen, men utviklet seg mye i glasset med sopp og kjelleraroma. Det var synd, dette er vanligvis en veldig bra champagne. 84 poeng.

Pascal Doquet GC Les Mesnil sur Oger BdB 1996 igjen en overraskende rik BdB som har rundet 20 år. Ivrig og fyldig mousse. Høy modning , ren og "blankpolert". Lite "mesnilsk". Dør litt ut i glasset. Synes nesten 1995 er mere vellykket for produsenten. 90 poeng

Pierre Peters Gimonnet Cuvêe Fleuron BdB 1996 ren, mineralsk og autolyse. Ikke så oksidativ som ofte Gimmonet er , denne var frisk, men litt flatere på syra. men det var en god flaske. 91 poeng.

Pierre Gimonnet Special Club BdB 1996 var veldig frisk og hadde god mousse. Mere energi enn Fleuron. Og oksidativ og karakterfull. Elegant , noe rips og typisk 96-syre. 92 poeng.

Pierre Peters Les Chetillons BdB 1996 var ikke bare korket, den var infusert kjemisk med TCA. Ikke vurdert.

Moutard Brut 1996 luktet gammel barolo, rosin og oksidativt. Høy modning med madeiratoner. Ødelagt flaske. Ikke vurdert 

Renè Geoffroy Extra Brut Millèsime 1996 holdt seg betydelig bedre. Strågul i fargen med orientalsk såpe og eplecider/IPA øl på nesa. Bittert med medium syrebitt. Polert i en glatt tekstur. 89 poeng.

Fresnet-Juillet Brut 1996 hadde en uren nese av fiskeslo og endel eik. Igjen holder ikke syra tritt med frukten og det virker som den har høy dosage. Noe jeg tror den egentlig ikke har. Vanskelig champis i munnen og mangler eleganse. 87 poeng

Lanson Gold Label Brut 1996 viste champignon og kjeller på nesa. Utviklet og dør hen i glasset. Uren, selv om den hadde en viss friskhet i mellomparti noen minutter. 87 poeng

Guy Charlemagne

Besøk 25.10.2014

Dette champagnehuset har jo hatt en eventyrlig salgsøkning i Norge, av en produksjon på ca. 350 000 flasker går hele 140 000 flasker til Norge. Men igjen ble det et litt industrielt, raskt og kjønnsløst besøk.

Champagne Guy Charlemagne Les Mesnil sur Oger Brut Nature

0 gram sukker/l. Druene kommer fra Cezanne. Denne består av 60% av årgangen 2010, 20% 2009 og 20% 2008. Trang og klassisk med stål og krittaktig munnfølelse. Veldig presis og korrekt, men mangler endel fylde og frukt. 83-85 poeng.

Champagne Guy Charlemagne Les Mesnil sur Oger Brut Classic

50% pinot noir og 50% chardonnay. En noe mere fet munnfølelse som nok pinot noir`en bidrar til. Men fremdeles en ganske enkel og lineær champagne. 85-87 poeng

Champagne Guy Charlemagne Les Mesnil sur Oger 

Blanc de Blancs Brut Rèserve 

50% malolaktisk gjæring. Dosage 8g/l. Mere gul og moden lagret frukt. Klassisk stil med hvitt underskall av appelsin. En karakterfull champagne med tanniner bakerst i munnen. Kr. 305,- på polet som må sies å være et godt kjøp. Øyvind var ikke så glad i denne. 86-87 poeng

Champagne Guy Charlemagne Cuvèe Charlemagne 

Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2009 

Den første flasken var ikke så frisk og en ny flaske satt hardt inne ! Frisk, klassisk  med god mousse. Gjær og autolyse.  Litt ubalanse og for nydegorgert. 89-90 poeng

Champagne Guy Charlemagne La Cuvèe Mesnillèsime 

Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2004 

Karakterfull og kompleks. Steinete og mineralsk samtidig god konsentrasjon og intensitet. 

Tørrer litt i munn.  Mye mousse, saltaktig og klassisk. Ca. 36 euro. 91 poeng