3 x Fûrst

Vinmøte Are 16.3.2017

Riesling Centgrafenberg GG 2014, Fûrst
Gulgrønn mot lett gylden. Noe sødme på nesa, streif av alkohol, stor og kraftig riesling i munnen. Steinfrukt, litt tung i sessen og mangler endel friskhet. Altfor høy pris. 84 poeng

Dn.no : Dufter av blomster, våt stein og sitrus. Floral og kjølig, fast frukt på smak med en lekker syrestruktur. Balanserte og fyldige tørrstoffer i finish. Flott riesling fra Franken.   BDK.    Pris: 414,50  92 poeng

Riesling Centgrafenberg GG 2013, Fûrst
Moden rabarbra (finnes det ?), kompleks og viser årgangens markerte syre. Men her passet det veldig godt. Den beste årgangen av de tre. 89 poeng



Riesling Centgrafenberg GG 2012, Fûrst
Gulgrønn og flatere munnfølelse. Viste noe mindre modning med vegetalt tilsnitt. Stikkende syre. 86 poeng.

Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Robert Weil
Erstes Gewâchs. Gylden, snev av petro, moden riesling med en god balanse mellom syre og sødme. Raffinert krydderbunn, streng av solmoden frukt. Holder seg fremdeles fantatstisk godt. Og den kan kjøpes på Vinmonopolet ! De siste årganger er ikke så bra som dette. 93 poeng.

Are har servert denne tidligere:

Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Weingut Robert Weil

Tydelig riesling med mye skifer og petroleum. Flere var i Alsace (Leon Beyer), men denne er frisk, mineralsk og syrestreng. Øyvind var i Østerrike. Aromatisk, bitter og litt vanskelig i munnen. Slankere etterhvert, en topp riesling. Riesling stopper på 95 poeng mener Øistein. Moden gul steinfrukter, aprikos, floral, fint kjølig urtepreg, limeblader, kafir, kompleks nese med god dybde og fint aromaspenn. Rik og fyldig i munnen, fokusert, balansert, fokusert og presis i munnen, konsentrert, med god friskhet, lang ettersmak av gule modne steinfrukter,urter og krydder  93 poeng.

GF 2013: Riesling Kiedrich Grafenberg 2007, Weingut Robert Weil

Are hadde med seg en Chevalier Montrachet 2005 fra Leflaive, men den var premox. Så da ble det en overraskende god erstatningsvin. Tydelig riesling på nese og en deilig og åpen frukt. Skifer og mineralitet, jasmin med snev av parfyme og "horehus". Alle var ikke på riesling. Fyldig og rik munnfølelse, varme skifertoner. Elegant og en veldig god vin. Viser årgangens kvaliteter. 94 poeng

Are

Utseende: Klar, middels dyp, gulgrønn, fargevaløren indikerer utvikling. Nesa: God intensitet, kjølig fokusert moden frukt med begynnende utvikling, aromaer av gule steinfrukter, floral, jasmin,  grønt urtepreg, krydret, lime, sitron, syltet lime og jordsmonnspreget; steinmineraler; skifer, kompleks og tiltalende nese med moden sunn frukt med begynnende utvikling, fine overtoner og nyanser i vinen. Munnen: Fylde 8, rik smak av gule steinfrukter, fast god fokusert munnfølelse med flott intensitet som løfter frem jordsmonnspreget og friskheten til vinen, konsentrert med lang ettersmak med smak av gule steinfrukter, lime, jordsmonnspreget, tørrer litt ut noe som gir en litt ru munnfølelse i finishen. Vinen viser begynnende utvikling. Det er fin dybde i frukten, samt at vinen oppleves som elegant i munnen. Meget god og drikke nå, men både frukten og friskheten gir et tydelig signal om at denne vinen har ennå lenge igjen. Prøver derfor å vente til vinen er 10 år med å åpne neste flaske.

Riesling Kiedrich Grâfenberg 2006 fra Robert Weil

Vinmøte Are 26.3 15

Pol Roger Extra Cuvèe de Reserve 2004
Kim tok årgangen og Knut tok produsenten. Årgangen kler produsentens frisk og stålaktige stil. En god og harmonisk munnfølelse. En vellykket champis som strammer bedre inn enn vanlig. 89 poeng

Riesling Kiedrich Grâfenberg 2006, Robert Weil
Alsace på nesa, gylden farge med røkt og komplekst aromabilde. Ikke den renskårne rieslingnesa til å begynne med. Lang ettersmak, en rik og moden stil som stemmer godt med årgangens karakter. Etterhvert betydelig slankere i munnene med appelsinzest  og bedre mineralitet. Beholder floraliteten og jeg trodde kanskje Clos St. Hune. Mere citrus over tid, mere knivskarp i kanten, en veldig bra vin. 2007 årgangen finnes fremdeles på noen pol. Løp og kjøp ! 91-92 poeng.

fra wein-plus
The estate is located in the municipality in the German region KiedrichRheingau and was founded in 1875 by Dr. Robert Weil (1843-1933). There are also rooted in the well-known wine dynasty Bernkasteler Prum . By buying the two wineries Nilkens and Bushman, of the house of the late Sir John Sutton English and vineyards of the estate of Count von Furstenberg, the property was considerably extended. A Riesling of the vintage 1893 from the position Gräfenberg the winery made widely known. The read-out of the mountain Kiedricher was then delivered to many emperors and kings of Europe. So in 1900 the Vienna Hofwirtschaftsamt purchased for the Habsburg imperial court 800 bottles of this wine bottles for a price of 16 gold marks. Incidentally, in the Treasury House of the top wines of the great vintages stored back to those legendary elite. The vintage 1920 Kiedrich Gräfenberg Trockenbeerenauslese is as Zeppelin Wine named because he at the world flight in 1929 aboard the airship "Graf Zeppelin LZ 127" was. In 1988, acquired the Japanese beverage company Suntory a majority interest in the property. It is now managed by the fourth generation great-grandson of founder William Weil. 

The vineyards cover 75 hectares of vineyards in the VDP classification Kiedricher individual layers Gräfenberg , And mountain monastery (wholly owned) Turmberg As well as others. They are planted with Riesling 99%, the small remainder of the Pinot Noir. Quality criteria in the vineyard are GreeningExclusively organic fertilization , pest control with biodegradable, environmentally friendly products, and the refraining Herbicides . Other quality factors include income restrictions through restrictive cut, twice Thin out , Early in-adverse selection and extremely selective vintage usually not before early November. This often takes eight to ten weeks with multiple reads. Sort of noble rot at harvest grapes harvesters already separated these three levels decay. In the cellar the grapes are again read out for berry berry. The preclarification the musts made by natural sedimentation. The six-to twelve-week fermentation in temperature controlled stainless steel tanks and in traditional Rheingau piece barrel. In the reductive expansion is the longest possible contact with the Lees utilized. The red wines are aged in oak barrels. The products are marketed in the two lines estate wines, and the large greenhouse Gräfenberg, tower hill and mountain monastery. Traditionally, the selection of sweet wines to include Trockenbeerenauslese to the top products of the house. They are marked with a gold capsule and Auctions auctioned at high prices. The winery is a member of VDP (As

Puligny Montrachet 1995, Domaine Leflaive
Tydelig hvit burgund med svovel og en litt undermoden grønn avslutning. Litt stikk i finish, veldig frisk fremdeles, men den svir litt i munnen. Noe mager og flat smaksprofil, men som alltid; morsomt å drikke eldre hvit burgund som ikke har snev av premox. 90-92 poeng

Meursault 2002, Comte Lafon
Svovel med rar nese. Reduktiv, men den blir bedre i glasset og ganske så "edel".  Men den forblir kantete, smørtoner, grovskåren, uelegant med touch av bitterhet. Marsipan med alkotouch. En rik vin, men mangler endel eleganse. 88-89 poeng.

Riesling Berg Schlossberg 2006, Georg Breuer
Lys og gylden, tydelig riesling med et kraftig anslag, kompleks med strøk av botrytis. Stor og breial i munnen med bitre (u)noter. Mandarin og marsipan. Den mangler endel presisjon, den sklir litt ut, men den har en imponerende rik og fyldig munnfølelse. Vi diskuterte endel om botrytis var bra eller ikke for denne vinen. 89-90 poeng.


Georg Breuer er et godt etablert navn i vin Norge. Men det er ikke lenger verken Peter, den første Breuer, eller Georg som står bak vinene lenger. Det er 4e generasjon, med Theresa Breuer i spissen,som nå rører i grytene. Eiendommen ble etablert i 1880, og har vært i Breuer familiens eie siden begynnelsen av 1900-tallet. Peter Breuer overlot eiendommen til sin sønn Georg, som den også er oppkalt etter. Brødrene Bernard og Heinrich tok over etter sin far og utvidet eiendommen til dagens 33 ha med topp vinmarker i Rüdesheim og Rauenthal. Det er Bernhard som tildeles æren for å ha oppnådd internasjonal anerkjennelse for Breuer vinene og gjort eiendommen til hva den er i dag. 

I 2004 gikk Bernhard Breuer uventet bort og hans datter Theresa ble mer eller mindre "kastet" inn i businessen. Theresa har vokst opp i vinmarkene i Rheingau, men i en alder av 19 år er det å skulle ta over et så stort konsern et tungt ansvar for unge skuldre å bære, og savnet etter Bernhard er fremdeles stort. Heldigvis har hatt god støtte og hjelp i onkel Heinrich og Hermann Schmoranz som har vært kjellermester hos Breuer i en årrekke. I dag er hun utdannet ønolog og har hatt tid til å vokse med oppgaven. Theresa står nå også anvarlig for både nasjonal og internasjonal markedsføring av Breuer vinene. Som hun selv sier så er hun eiendommens "potet", hun hjelper til der det trengs i tillegg til sine administrative oppgaver og arbeidet i vinkjelleren.

2 x Puligny Montrachet Les Combettes, J.M. Boillot

Vinmøte Are 26.2.14

Puligny Montrachet Les Combettes 2008, J.M. Boillot

Rik sentralburgunder på nesa med friskt fatbruk, spearmint og litt uelegant alkohol. Mye eik, lang ettersmak, fet, noe slack i munnen. Slankere etterhvert i glasset og de fleste mente dette var Domaine Leflaive. Kjølig fokusert, moden og rik nese med gule steinfrukter, limeblader, floral, sjømineraler, jordsmonnspreget, begynnende kompleksitet, frukten har fin dybde. Fyldig rikt anslag med smak av gule steinfrukter og lime , presis og fokusert med fin friskhet, konsentrert, lang ettersmak av gule modne steinfrukter, lime, krydder og jordsmonnspreg   93 poeng.

Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Weingut Robert Weil

Tydelig riesling med mye skifer og petroleum. Flere var i Alsace (Leon Beyer), men denne er frisk, mineralsk og syrestreng. Øyvind var i Østerrike. Aromatisk, bitter og litt vanskelig i munnen. Slankere etterhvert, en topp riesling. Riesling stopper på 95 poeng mener Øistein. Moden gul steinfrukter, aprikos, floral, fint kjølig urtepreg, limeblader, kafir, kompleks nese med god dybde og fint aromaspenn. Rik og fyldig i munnen, fokusert, balansert, fokusert og presis i munnen, konsentrert, med god friskhet, lang ettersmak av gule modne steinfrukter,urter og krydder  93 poeng.

GF 2013: Riesling Kiedrich Grafenberg 2007, Weingut Robert Weil

Are hadde med seg en Chevalier Montrachet 2005 fra Leflaive, men den var premox. Så da ble det en overraskende god erstatningsvin. Tydelig riesling på nese og en deilig og åpen frukt. Skifer og mineralitet, jasmin med snev av parfyme og "horehus". Alle var ikke på riesling. Fyldig og rik munnfølelse, varme skifertoner. Elegant og en veldig god vin. Viser årgangens kvaliteter. 94 poeng

Are

Utseende: Klar, middels dyp, gulgrønn, fargevaløren indikerer utvikling. Nesa: God intensitet, kjølig fokusert moden frukt med begynnende utvikling, aromaer av gule steinfrukter, floral, jasmin,  grønt urtepreg, krydret, lime, sitron, syltet lime og jordsmonnspreget; steinmineraler; skifer, kompleks og tiltalende nese med moden sunn frukt med begynnende utvikling, fine overtoner og nyanser i vinen. Munnen: Fylde 8, rik smak av gule steinfrukter, fast god fokusert munnfølelse med flott intensitet som løfter frem jordsmonnspreget og friskheten til vinen, konsentrert med lang ettersmak med smak av gule steinfrukter, lime, jordsmonnspreget, tørrer litt ut noe som gir en litt ru munnfølelse i finishen. Vinen viser begynnende utvikling. Det er fin dybde i frukten, samt at vinen oppleves som elegant i munnen. Meget god og drikke nå, men både frukten og friskheten gir et tydelig signal om at denne vinen har ennå lenge igjen. Prøver derfor å vente til vinen er 10 år med å åpne neste flaske.

Riesling Trocken Bockenauer Felseneck 2007, Weingut Schâfer-Frolich

Mere gul frukt, litt kvapsete syre, markert med utviklet floral nese, sommerblomster og noe tropisk fruktbilde. Endimensjonal, endel kandisert frukt. Melon og mandarin, moden. God intensitet, fokusert, moden utviklet frukten et kjølig drag, aromaer av gule steinfrukter, sitrusfrukter, moden lime, floral, balsamisk, knust stein og mineraler, fin kompleksitet og dybde med et markant modent preg. Fyldig, rik med bredt anslag, smak av modne gule frukter, balansert og rik i munnen, fast og fokusert munnfølelse, frisk med lang ettersmak av gule modne steinfrukter, mandarin, urtepreg med tydelig jordsmonnspreg  90 poeng

Puligny Montrachet Les Combettes 2007, J.M. Boillot

Transparent, slank og elegant i munnen. Citrus, smalere enn 2008, mere energi og steiner. Mye løft i nesa. Den bør lagres ytterligere. Uforløst. Mere 2010 i stilen. Kjølig, presis, intens nese med begynnende utvikling, modne steinfrukter, glassepler, limeskall, sitrus, urtekrydder, floral med tydelig jordsmonnspreg. Litt trang inngang, men flott fokus i munnen med godt grep, energisk og livlig med markant friskhet, konsentrert, lang ettersmak, med kjølig moden frukt, limeblader, tydelig jordsmonnspreg  91 poeng.