Viser innlegg med etiketten Rød Bordeaux. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Rød Bordeaux. Vis alle innlegg

mandag 28. juli 2025

La La`s Cote Rotie 1998, Guigal

 Vinmøte Øyvind 7. november 2024



La Mouline er en lieu-dit i Cote Blonde som skal være den mest feminine vinen av La La`ene med jordsmonn av glimmerskifer, gneiss, leire og kalkstein. Gjennomsnittlig alder på vinstokkene er 65 år og det finnes vinstokker fra 1800-tallet i vinmarken ! Med alder får vinen en silkeaktig struktur mye grunnet druen Viognier som er innblandet med hele 11%. Lagres på nye eikefat i 42 mnd ! Første årgangen var i 1966. Det lages kun ca. 400 kasser i året.


                                                                             La Mouline


La Landonne er en veldig bratt skråning i Cote Brune med en betydelig tøffere struktur, mørksvart i fargen og trenger 20år+ lagring. Det er mye jernoksid i vinmarken som gir den kraftige stilen. Første årgangen var 1978 og det er en 100% syrah basert vin. Denne får også 42mnd i ny eik. Dobbel produksjon vs. La Mouline; 800 kasser.


La Landonne 


Vinmarken La Turque er en lieu-dit med første årgang i 1985. (Marcel Guigal kjøpte vinmarken i 1980)  Den ble fullstendig replantet og smaksmessig skal den gi viner som er en blanding av den kraftfulle La Landonne og den feminine La Mouline. Ca. 7% Viognier. Pga. relative unge vinplanter vil intensiteten og kompleksiteten på denne vinen bli bedre med årene.


                                                                             La Turque


Det produseres nå en La-La vin nr. 4; La Reynard som ble plantet i 2015 og første årgang er 2022.  


Cote Rotie La Landonne 1998, E. Guigal
Mørk vin i en overraskende kjølig stil for årgangen. Kraftig og solid struktur, varme villkirsebær, moden og drikker godt nå. Mørk og litt tilbakeholden, vinen kan fortsatt lagres. Litt spicy og røkt tone, men mangler litt for en toppkarakter. 93 poeng

Cote Rotie La Turque 1998, E. Guigal
Syrlig og volatil med snev av eple/eddik. Ikke en optimal flaske. NR

så da hentet Øyvind en ny flaske !


Cote Rotie La Turque 1998, E. Guigal
Denne var renere i stilen, kjølig, syrlig og frisk. En veldig karakterfull vin, ikke fatpreg, rik, men denne også kanskje litt på den syrlige siden. Lukket, tettvevet og bør fortsatt lagres.  91 poeng


Cote Rotie La Mouline 1998, E. Guigal
Mørk vin, sursøt, skogsbunn og tydelig syrah. Endel stilk, og en overraskende nådeløs stil. Bør fortsatt lagres. Jeg oppfattet en litt hard kant på vinen, men det var uenighet om det. Litt skuffende mht. rykte. 92 poeng.

Fra vinmøte hos Øistein i april 2025:

Cote Rotie Le Mouline 1998, Guigal 

Tydelig syrah på nesa, klar og solid vin. Syrlig og perfekt balansert. Endel fat og superelegant eika vin. Ekslusiv munnfølelse, super smooth i munnen, En fabelaktig årgang. Stor vin. 95 poeng.


Det ble også servert noen 1998 røde Bordeaux`er hos Øyvind:

Chateu Calon Segur 1998, St. Estephe
Rik rød frukt i en fet aromatisk sigarinfluert stil. Deilig fragrant, litt brett, klassisk lær og fjøs. Floral, elegant, litt volatil og kan drikkes nå. Man får mye vin for pengene i rød Bordeaux ! 91 poeng

 
Chateu Montrose 1998, St. Estephe
Mørk eika vin med surt bitt, kaffe og endel grønn stilk. Mild melkeaktig, overraskende snill for en Montrose, hul frukt og snev av gjødsel på nesa. 87 poeng.





søndag 2. mars 2025

Chateu Latour, Margaux & Mouton Rothschild

 Vinmøte Jon 6. februar 2025


Rivesaltes 1955 Vin doux Naturel, Riveyrac

Mørk cognac farge, salte nøtter, marsipan, en rik oloroso/sherry aktig stil, kanskje mer morsom enn god, endel oksidasjon, tørket frukt og en vanskelig syre/sødme kombinasjon. Men vi var ganske entusiastiske. 92 poeng


Chateau Mouton Rothschild 1978, Pauillac

Pen nese med moderat intensitet. Noe brett, mild eldre bordeaux, lett syrlig og har mistet frukttrøkket. Sval rolig finish og faller litt i glasset. Jeg gjettet 1990 så god energi fremdeles. 91-92 poeng. 


Chateau Latour 2001, Pauillac

Mørkere fruktbilde og aroma enn forrige vin. Tydelig solid Cabernet Sauvignon fra vestside. Flere var i St. Julien og det får vel årgangen ta skylden for ! Litt hul og tom finish, sjokolade og sedertre på nesa. En god vin fra en ikke all verdens årgang for rød bordeaux. 93 poeng.


Chateau Mouton Rothschild 1998, Pauillac

Litt sky og sjenert på nesa. Elegant mokka med moderat intensitet. Tørket frukt, pen nese med innslag av sedertre og fioler. Mere elegant enn kraftfull. 91-92 poeng


Chateau Margaux 1997, Margaux

Lett og elegant med snev av undermoden grønn stilk. De fleste var i Margaux. Røyktoner, paprika, fragrant med endel eik. Overraskende enkel vin, men elegant. 89 poeng


Chateau Margaux 1978, Margaux

Korket. NR

tirsdag 26. november 2024

Chateau Beychevelle & Chateau Giscours


BYO Bordeaux smaking Restaurant Centropa 12. november 2024


Chateau Giscours 2019, Margaux

En rik og intens ung vin, purpur farge med friske og tydelige tanniner. Syrlige mørke røde bær, fremdeles mye primært. Tørrer endel i finish og ytterligere lagring anbefales. 90 poeng

Bra omtale i WoFW issue 82/2023: ...." a particularly refined expression of Giscours " 93 poeng


Chateau Giscours 1999, Margaux

Grønn stilk, endel tertiære aromaer med tørket frukt, sedertre og tobakk. Middels fylde og slank. Elegant i munnen i en klassisk stil og fin å drikke nå. Men blir nok ikke bedre ved ytterligere lagring.    89 poeng.


Chateau Beychevelle 2020, St Julien

Pen og moderat intensitet mht. årgang. 45/50% Merlot kler vinen med slepen grønn stilk, purpur farge, elegant, frisk og lett drikke. Parfymert margauxaktig med sommerblomster og pent eikebruk. En av de bedre Beychevelle smakt faktisk. 92 poeng.

Bra omtale i WoFW issue 72/2021: ...." another magnificent Beychevelle of slightly more classic proportions and style than either 2018 and 2019 " 94 poeng


Chateau Beychevelle 1985, St Julien

Lær, stall, endel brett, murstein farge, sliten, grønn paprika, tørket frukt. Flere var på NR. Helt på kanten. 84 poeng.


tirsdag 27. februar 2024

1934 & 1937 Chateau Latour

 Restaurant Panu 22. februar 2024 / Bejing Palace 14. oktober 2023;


"En vinsmaker som ikke gjenkjenner den eksotiske cabernet sauvignon dominante karakteren i Chateau Mouton Rothschild, den svale og smidige elegansen i Chateau Lafite og den robuste stoffligheten i Chateau Latour har er stykke å gå før han kan skryte på seg en detaljert kunnskap om Médoc"

Per Mæleng


Chateau Latour i Pauillac har et fantastisk rykte, ikke minst mht. sin holdbarhet. Legendariske årganger som 1959, 1961 og 1970 får fremdeles ofte panegyriske omtaler, men flaskene fra "off-årganger" imponerer like ofte med fast frukt og god tanninkvalitet. Slottet har en struktur som ingen andre slott og derfor skulle man kanskje tro at +80 år ikke er noe problem mht. lagring på langs. Men slik er det nødvendigvis ikke. 1934 og 1937 skal være de beste årgangene for rød Bordeaux på 30-tallet og dukker av og til opp på vinauksjoner nær deg. Til overkommelige priser. Begge flaskene her viste skjør frukt og vikende robusthet og ingen ytterligere lagring anbefales. 

 

Chateau Latour 1934, Pauillac

Rødbrun svak kant, lær, moderat struktur, drar på seg en aroma av nype og blir volatil og flyktig på nesa. Vinen er moderat på alle måter, holder seg nogenlunde i glasset, men tørker etterhvert ut på  finish. Mangler støttesødme og dybde. Drikk opp. 90 poeng 

Broadbent: "At best *** and not getting any better. Curling like fallen leaves"



Chateau Latour 1937, Pauillac

Svakt parfymert og fragrant på nesa. Pen nese med innslag av tobakk og lær. Relativt klassisk inntil sursøte kirsebær og  tørket frukt tar over i en baroloaktig stil. Holder seg 15 min og deretter drikk opp. 89 poeng

Broadbent: "At best *** not my favourite Latour"

mandag 28. mars 2022

1998

 Vinmøte Kim 27. januar 2022




Chateau La Fleur de Gay 1998, Pomerol

Flott pomerol og viser årets storhet på østsiden med innslag av modne plommer, sjokolade og lysere lette bær. Bløt og snill i munnen, dette er 100% Merlot og den første årgangen var 1983. Er en del av eiendommen Le Croix de Gay. Så dette skal være toppcuvèen fra eiendommen med druer fra de eldste merlot druestokkene. 92 poeng

 

Solaia IGT 1998, Antinori

Moderne type vin med sigar og solmodne bær. Ny eik som den har spist en del av allerede. Opulent og intens. Meget vellykket super-toscaner, flott modning og en meget godt sammenskrudd vin. De fleste var i Bordeaux på duft; hvilket må kunne sies å være positivt. Roar mente han sjelden har hatt denne opplevelse med denne type vin, har kun skjedd 2 ganger før på GF; med Sassicaia ! (Wiggo hadde med Sassicaia 1985) 91 poeng.

 

Hermitage 1998, Domaine Jean-Louis Chave

Igjen god modning, vinen er på et fint platå mht. tilgjengelighet. Fløyel og burgundersk med innslag av sommerblomster og lilje.Men samtidig standhaftig og solid. Ekstrem balanse og her får man litt igjen for at Chave ikke lager «single vineyard» viner. Her er de forskjellige vinmarkene Bressard, Meal etc perfekt blandet sammen ! Innslag av krekling, rått kjøtt og garrigue, en intens og stor vin. Kan fremdeles lagres. 95 poeng


torsdag 20. januar 2022

Chateau Latour & Domaine Latour 1993

 Vinmøte Kim 20.8.20




Corton Grand Cru 1993, Domaine Louis Latour
Frisk, men kanskje ikke helt Grand Cru kvalitet. Rød Corton er sjeldent det, men her hjelper den syrlige og standhaftige årgangen til. En uren aroma på nesen med gummi og noe reduktivt. Kanskje ikke en helt optimal flaske. Husker jeg kjøpte flasken på Berry & Bros i London for over 20 år siden. 91 poeng


Pommard 1993, Robert Ampeau 
Sursøt nese, men mangler litt spenst i munnen. Jordlig, hard og markerte tanniner. Vinen virker sliten og ikke en optimal flaske ? Ampeau er et sjansespill, men denne tror jeg kostet < kr. 500,- .  84 poeng


Chateau Latour 1993, Pauillac 
Klassisk nese med rulletobakk, sjokolade og sedertre. Rik på nesen, skuffende i munnen. Mangler den mørke gode Latour-intensiteten. Pen, snill og mild ettersmak. Men nesen er bra. 92 poeng

Ikke noe Parker vin dette. Han har gitt den 90 poeng; 

A terrific wine for the vintage, Latour's 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. This wine may prove to merit an even higher rating. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971? 


lørdag 25. september 2021

Chateau Gruaud Larose 1911

 Restaurant Hot Shop 22. september 2021



Chateau Gruaud Larose 1911

Fremdeles "garnet" farge med vandig kant. Burgundersk i stilen i toner av bringebær og høstløv. Utvikler seg positivt i glasset, tørket frukt kommer fram, men fremdeles vital og blir faktisk bedre i glasset over tid. Skulle vært luftet lenger i karaffel ! Genuin vin, ikke "fake" og en veldig god flaske. Drar på seg en kledelig sursøt finish med jordlige aromaer. Ikke dårlig for en 110 år gammel vin ! 93 poeng

Broadbent; **** A small but good crop having survived storms, mildew, pests, summer heat and drought ! Chateau Gruaud Larose 1911; two totally oxidised bottles (1976). Later; fragrant but faded (1983)


torsdag 14. mai 2020

First Growths 1986


1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019



Chateau Margaux 1986, Margaux
Mørk og ekstraktrik for slottets stil. Lukket start, åpner seg pent opp etterhvert. Overraskende frempå etterhvert i en varm stil, igjen med klassisk tobakk og Cabernet Sauvignon. Jeg synes vinen sprutet av energi og var i dette klassiske stramme 86 formatet. Ikke alle var enig. Lars mente det var en ødelagt flaske ! Bra syre og denne kan lagres lenge. Broadbent: "very tannic *(***) Give it lots of time. 98 poeng

Lars W; Volatil, tørket frukt; tørrende og sprikende. NR. Jeg var nok alene om å dømme denne nord og ned, og som ødelagt.

Gunnar; Varm duft, sursøte frukttoner, snev av nyper. Noe mørkere enn Cheval Blanc på duft (i samme flight). Raffinert og elegant parfymert. Ren eleganse på smak; krydret, mørk flott frukt. Stram, tanninrik og intens og med stor konsentrasjon. (94 pts.)






Chateau Latour 1986, Pauillac
Utrolig trang og lite giving. Grønn og en smule reduktiv. Vanskelig start, utvikler seg noe i glasset, men gir ikke ifra seg mye selv etter 4 timer i karaffel. 92 poeng

Lars W: Seriøs og dyp nese; i munnen -- en frisk vin, grønne toner, litt rustikk – kanskje preget av stresset ved tørken ? 92p.  En ungdommelig flaske som kanskje hadde trengt enda mer tid.

Gunnar; Mørk, moden frukt. Fløteaktig og fløyelsmyk duft med mørke bærtoner. Stram i anslaget med massivt preg av mørk frukt. Litt "streng" på smak, med tøff og rustikk tanninstruktur. Svakest i flighten Cheval Blanc - Margaux - Latour (93 pts.)




Chateau Lafite Rothschild 1986, Pauillac

Lysere frukttoner, sedertre, blyantspiss og kaffe. Klassisk ! Kompleks med Marrakesh-krydder, intens og lang ettersmak. Den har myknet betraktelig de siste årene, denne var høy, mørk og utilnærmelig i mange år. Nå mer elegant, mer korrekt Lafittish. Fantastisk vin. 98 poeng.


Gunnar: Silkefløyelaktig duft med først et snev av svisker, deretter søtlige kryddertoner. Hinsides intensitet på smak, et enormt "trøkk" og stor fruktkonsentrasjon. Rå eleganse. Massiv. Mye av alt; frukt, fylde, tanninstruktur og syre. Allikevel god balanse. Uenig med meg selv om score; vi er et sted mellom 95 og 97. Ender i midten. (96 pts.)

Lars: Mint, moden nese, grafitt, svært detaljert på duft; stram og frisk, noe tørrende, fantastisk kompleksitet, kanskje litt lite frukt. 97p Hadde svært tørr og smuldrende kork, men IN fill. Ikke 100% optimal flaske.



Chateau Mouton Rothschild 1986, Pauillac

Litt lukket på nesa, som ofte med Mouton blir man ved første smak litt skuffet over det enkle formatet. Mangler den xtra dimensjonen synes jeg. Den er medium moden og kan fortsatt lagres. Tørrer på finish og jeg var ikke så imponert som flere andre. Dette er favoritten til Broadbent i årgangen. 95 poeng

Lars: Seriøs og dyp solbær-grafitt nese med mye kompleksitet (med mye svirring i glasset), svak røyk; i munnen er det flott og ungdommelig frukt, kjempelang, meget kompleks finish. 98p Tatt for ung/for lite luft

Gunnar; Utrolig delikat duft med eksotiske toner, et herlig preg av krydderbasar og mørke bær. Forførerisk. Enorm konsentrasjon i anslaget. Hinsides intensitet. Dette er magisk. Kompakt, massiv frukt, flere minutter lang ettersmak. (98 pts.)

Chateau Cheval Blanc 1986


Bordeauxsmaking 1986 Restaurant STOCK 19. januar 2019



Chateau Cheval Blanc 1986, St. Emilion
Elegant modne solbær med en minty nese. Montecristo sigar og myke kanter. Smoothe tanniner med en lang og raffinert ettersmak. Vanskelig å ta denne som en 1986, den er mer 1985. En fantastisk vin.
97 poeng. Broadbent ** (**): Should turn out well 2010-2020

Lars W; Chateau Cheval Blanc 1986; Grafitt og mørk frukt, god dybde, svak mocca ; « comforting », rund, imponerende vin som er på topp nå. 96p

Gunnar; Helt vidunderlig duft. Intenst parfymert, delikat og elegant. Cedertre, solbær, cassis, mint. Ingen tobakk her! Smak følger duft med mørke, sødmefulle frukttoner. Harmonisk. Fullkommen! (96 pts.)

tirsdag 28. april 2020

Chateau Haut Brion 1986


Bordeaux 1986 smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019



Chateau La Mission Haut Brion 1986, Pessac Leognan
Reduktiv og smal på nesa, antydning til oksidasjon og ingen topp flaske. 86 poeng


Chateau La Tour Haut Brion 1986, Pessac Leognan
Pen og åpen, mild og snill i munnen. God og saftig finish. Smoothe tanniner, Overaskend god vin som holder seg godt. I 2006 ble vinmarken integrert i 2ndre vinen La Chappelle de La Mission Haut Brion. 92 poeng





Chateau Haut Brion 1986, Pessac Leognan
Briljant farge med vandig kant. Dyp og deilig frukt, solid vin med god balanse. Broadbent synes dette er en skuffende HB og jeg kan være litt enig med han. 94 poeng

Lars W: Mørk frukt på duft; deilig og sødmefull i munnen, kompleks og lang, strålende. 96p

Gunnar; Delikat, diskret og lekker duft med solbær, cedertre og tobakkstoner. Bløt og elegant i anslaget; åpner litt forsiktig, den trenger litt tid i glasset men kommer seg etterhvert med ren, elegant, eksotisk og sødmefullt preg. Raffinert vin. (95 pts.)

Jeg har drukket denne en del ganger tidligere:

"Armand Rousseau-smaking" 2.3.12:

Den første flasken hadde enorme fjøsaromaer og mye brett. Den andre flasken var korket, men den tredje flasken var bra ! All heder til Anita og Øyvind (fra Raumer-gården) som ikke ga seg !

Kjølig og mørk frukt. En deilig og balansert vin. Typisk Graves. Salinsk og saltaktig. Ikke den opulente 85 stilen. Er litt usikker på hvorfor ikke slottet lagde en bedre 1986 versjon. Men 92 poeng fortjener den.


Vi har hatt denne ved flere anledninger tidligere:

Vinklubben Kåte Rhoner GF 1986 bordeaux smaking 21.5.11; Broadbent er usikker på denne. Har bare gitt den **. C
racking up ?

Rød og pen farge med tynnere kant. Tydelige tanniner og en relativ typisk dyp og intens HB. Strammer veldig godt, men litt varm finish. Varmeskadet ? Kjøpt på Lauritz.com. Men en bra konsentrasjon og de fleste likte denne veldig godt. 91-95 poeng.

Øyvind HH og jeg + flere drakk denne 4.10.10: Mørk og litt muted, lukket. Men en myk munnfølelse med en enorm kantete syre som avslutning. Ikke helt harmonisk til å være en HB. Savner den fløteaktige harmonien ! En enorm solid og bastant frukt, litt italiensk syre som stikker avgårde. Ikke antydning til modenhet og vinen bør fortsatt lagres. Et enormt frukdriv kjennes, men jeg synes dette er en vanskelig vin å vurdere nå. Vil den gå videre eller ende opp i “syrehelvete” ? Bekrefter forsåvidt at 1ste vekst i 1986 er noe for seg selv.
94 poeng under litt tvil.


SN RR; “ Chateau Haut Brion 1986 viste solbær, markert sigarboks, lær, mineraler og høytonet floralitet på duft. Strålende syre og stram konsentrert frukt i balanse med ennå ikke helt polerte tanniner. Flott lengde og et solid spicy atakk i munnhulen. Adel. Drikk 2020-2030. (95)




tirsdag 21. april 2020

Controversiell Cos


1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019



                                         

                                                   1986 Cos d'Estournel, St-Estèphe - SKU

Chateau Cos d`Estournel 1986, St. Estephe
Rik og moderne stil med en voldsom opulent nese. Kokos, US Cab, lang ettersmak, men samtidig innenfor bordeauxformatet. Tørket frukt, mokka, en vin som det er vanskelig å ikke ha mening om. Jeg synes den absolutt var innafor, pen vin men absolutt ikke klassisk. Det første året de brukte Cabernet Franc i vinen (2%). 93 poeng

Gunnar W: Søtlig, mørk frukt på duft. En svak flaske, antagelig ikke korket, men tørker veldig fort ut. Ikke bra. (FLAWED)

Lars W: Sur-søt duft, sviskekompott og fiken. Jeg synes denne var oksidert, men kanskje er det bare stilen? NR







Chateau Montrose 1986, St. Estephe
Kork, ikke vurdert.


Chateau Calon Segur 1989, St. Estephe
Feil årgang ble medtatt ! Rik på nesa og relativt typisk for årgangen. Litt snill og pen i finish. Mangler endel kompleksitet. 91 poeng

3 x Pauillac 1986


1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019





Chateau Lynch Bages 1986, Pauillac
Fremdeles lilla kjerne med vandig kant. Sedertre, tørr stil og en klassisk Pauillac. Dype intense solbær med syrlig frisk finish. Tørrer endel i munnen etterhvert. Bør nok drikkes. 92 poeng.

Gunnar W var enig (!) ; Solbær, skogsbær, rosmarin og et svakt urtepreg på duft. Sval, flott frukt, god konsentrasjon. Ganske massiv vin med varm frukt og et krydret preg. Finkornete, men tydelige tanniner. Litt røff og rustikk (92 pts.)




Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1986, Pauillac
Noe grønt og rustikt, overraskende solid for slottets feminine uttrykk. Jeg har hatt denne flere ganger tidligere og først nå kommer den i "window of drinkability". Lettere trykk enn tidligere, elegant og mer typisk for slottet. Men det tok 30 år ! Saltaktig, delikat og kan lagres. Men fortsatt ikke en ultratypisk Pichon Lalande. 93 poeng




Lars W ; Chateau Pichon Lalande 1986; Doc/eucalyptus, intrikat; overraskende stor kropp sammenliknet med nesen, mye frukt. 95p


Winecellarinsider:
May-Eliane de Lencquesaing sold Pichon Lalande to the owners of Roederer Champagne in January 2007. This family-run company is managed by Frederic Rouzaud and owns several other wine estates in Bordeaux: au Bernadotte, Chateau de PezHaut Beausejour and Chateau Reaut la Graviere. Chateau Bernadotte was sold in December 2012.
With the new owners, other changes took place in management. However, the feminine touch was still in place. In February, 2011, Sylvie Cazes was named the director of Chateau Pichon Lalande. She replaced Gildas d’Ollone. Sylvie Cazes was replaced in 2012 by Nicolas Glumineau, who was previously employed at Chateau Montrose in St. Estephe.
Once the purchase for Chateau Pichon Lalande was concluded, in 2008, a complete renovation of the estate took place. The wine making facilities were rebuilt and modernized. The new construction of course included work in the cellars, vat rooms and chais.
The reception area, glass museum and chateau was remodeled. A targeted, replanting program for select, vineyard parcels was started. The replanting focused on making sure the best root stocks with the most potential were planted in the correct, specific soil types for each grape varietal.
In 2012, Chateau Pichon Comtesse de Lalande once again renovated the estate with a budget estimated to be in excess of 15 Million Euros. Designed by the noted Architects Philippe Ducos and Alexandre Rougier. This renovation provided numerous improvements in their wine making and vineyard management techniques.
Most importantly, to help in the vinification, they created a new, triple tiered, cellar where everything moves by gravity. They also added numerous new, stainless steel, temperature controlled, double skinned vats. These new vats allow Pichon Lalande to vinify on a parcel by parcel basis as well as help with softer, more gentle extractions for the most sensuous wine of Pauillac.
The new facilities included the building of a new, underground barrel aging cellar and several new buildings.The improvements at the Chateroperty were also completed with goal of being as green and environmentally conscious as possible. In addition, they added the Bucher destemmer and Oscillys machine for sorting along with the Vistalys Optical Sorting technology.


Chateau Baron de Pichon Longueville 1986, Pauillac
Mørkere uttrykk og igjen endel tørre tøffe tanniner. Men vinen er moden og tilgjengelig i midtpartiet, men mangler endel harmoni og balanse. Blir mutt og stum i finish, og mangler et liten syresnert som avslutning. 91 poeng



mandag 20. april 2020

3 x Leoville 1986


1986 Bordeauxsmaking STOCK 19. januar 2019





Chateau Leoville Barton 1986, St. Julien
Gir lite på nesa og den har litt vanskelige og røffe tanniner. Undermoden og grønn. En skuffende flaske. Jeg har tidligere hatt strålende eksemplarer av denne og den var jo et kjempekjøp i sin tid på VP (litt over kr. 200,- ?) Men det var flere rundt bordet som likte denne bedre enn meg. 90 poeng


Chateau Leoville Poyferre 1986, St. Julien
Rik og aromatisk. Klassisk, kanskje med ett xtra varmt strøk. Frempå floral med lyse solbær. Overraskende sexy og elegant i stilen. Drikker godt nå. 93 poeng.


Chateau Leoville Lascases 1986, St. Julien
Mørk og strukturert vs. de andre to Leoville`ne. Saftig og kraftfull. Overraskende åpen og tilgjengelig. Dyp frukt, klassisk Bordeaux og mye trøkk. Rik og en deilig vin som fremdeles kan lagres. 96 poeng.

Lars W; Grafitt og parfymert på nese; moderat stor kropp, behagelig, meget flott balansert, fantastisk finish. 96p


mandag 6. april 2020

1986 Bordeaux


Horisontalsmaking 1986 Bordeaux - Restaurant STOCK 19. januar 2019




                                    1986 Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan | prices, stores ...

Domaine Chevalier Blanc 1986, Graves
Gylden og frisk flaske med innslag av citrus, melon og aprikos. Snev av tropisk frukt og honning, men her er det mer Sauvignon Blanc enn Semillon. Saltaktig, mineralsk, noe druetanniner og en kledelig bitter hale. En veldig god og ren flaske. 94-95 poeng

Lars W: Svakt strågul; noe voks, stor dybde, halm – men også gress, noe tropiske frukter; rund og glatt i minnen, hint av sukkertøy, kompleks, lang og med en meget kompleks finish. 95-96p Man skal langt opp i burgundhierarkiet for å finne samme kvalitet.




Chateau La Tour de Mons 1986, Margaux
Fragrant nese, floral med brettanomyces. Morsom nese med fjøsaroma og whiff av modne bringebær. Moden og rik nese. I munnen viser den grove samtidig lette tanniner, tørre på finish og ubalansert. Men den holder seg overraskende godt. 84 poeng.

Chateau Lestage 1986, Listrac Medoc
Mørkere farge, lakris og skokrem, lukket. Åpner opp med brå tanniner og tertiære aromaer. Vanner ut i finish med gassbind og andre unoter. 79 poeng.

Chateau La Lagune 1986, Haut Medoc
Mørk garnet farge. Syrlige ubalanserte sure kirsebær, gjenkjennelig Cabernet Sauvignon, sursøt med  semiintegrerte tørre tanniner. Noe grønn og rustikk, frukten fader, men du fornemmer årgangens kvaliteter. Også her snev av brettanomyces (og kork). 81 poeng




Chateau Marquis de Terme 1986, Margaux
Mer kompakt, fragrant og floral nese. Typisk Margaux på nesa med raffinerte strøk av fioler. Best de første 10 min, fader og flater ut i glasset. Vinen er frisk med syrlig kant. Men enkel frukt nå. Husker denne ble kåret til den beste vinen på Sjølyst/Commanderie de Bordeaux messe  i 1990 !
88 poeng.


Chateau Palmer 1986, Margaux
Extrem nese. Noe den alltid har hatt. Dyp og rik på nesa, nesten på kanten av kork i en mix av sommerblomster, stall og fjøs. Fin og elegant konsentrasjon. Lang, rik og kirchy i ettersmak. God kombinasjon av årgangens power og slottets eleganse. Saftig og sexy. Flere mente denne var ødelagt....94 poeng.

Lars W: Denne hadde først en intrikat og sødmefull, yttersk palmersk, duft ; moderat kropp, svak tannin, forførende og frisk. Med mere luft daler den betraktelig, blir kortere og mister frukt. Usikker på om den bare var sliten eller om det var en feil. Første 15 min:94p, etter det: NR.


Chateau Rausan Segla 1986, Margaux
Mørk vin fremdeles. En mer tørr variant av Palmer. Litt grov med vandig finish. Men vinen holder seg fremragende godt. Tydelig Cabernet Sauvignon. En av de beste Rausan Segla som er laget ?
93 poeng.

Gunnar: Solbær, eucalyptus, cedertre og behagelige kryddertoner. Kveldens beste duft hittil. Kraftig, fyldig og svært kompakt. God konsentrasjon, veldig fin frukt, finkornede tanniner. (93 pts.)




Chateau Beychevelle 1986, St. Julien
Cabernet Sauvignon på nesa, lyst fruktbilde, slank og harmonisk. Men litt grønn og skrinn. Som Beychevelle ofte er. 89 poeng





Chateau Talbot 1986, St. Julien
Rik på nesa, innslag av brett og fjøs. Fantastisk dybde i munnen med spicy frukt intakt. Lang ettersmak. Litt US Cab intensitet her. Men dette er en legendarisk Talbot. Sigar og tobakk, oppadgående fremdeles, en virkelig vital vin. 95 poeng.

Lars W: Strålende kompleks nese, wow! Dog noe brett; mye tannin, frisk og lang, strukturert, kompleks også i munnen. Nese:97p, Munn: 94p, totalt 95-96p


Chateau Gruaud Larose 1986, St. Julien
Cab. nese, saftig og mineralsk. En mer delikat vin enn forventet, gul frukt og annerledes. Men jeg likte den elegante stilen. Som er litt utypisk for slottet. 93 poeng




Chateau Ducru Beaucaillou 1986, St. Julien
Uren kork. Ikke vurdert. Typisk for slottet på 80-tallet.


torsdag 27. februar 2020

Chateau Lafite Rothschild 1988

Vinmøte Øistein 13. februar 2020



Barolo Percristina 1997, Domenico Clerico
Rik nese med kirsebær og rosevann. Mørk struktur, mye smak, men ikke så mye eik fornemmes faktisk. Vi startet i Brunello, men havnet i Barolo. Holder seg overraskende godt, selv i et legendarisk varmt år. 92 poeng

Vinklubben drakk denne også på generalforsamlingen i 2014:

Barolo Percristina 1997, Domenico Clerico
Mørkere frukt med tydelige fattanniner. Spicy og rik fremdeles. Denne var for rik før, men fremstår mere moderat nå med en grei friskhet intakt og pen lengde. Are ga denne 85 poeng. Knut 93 poeng.
Gjennomsnitt 89 poeng.








Rioja Aurus 1997, Finca Allende
Lysere modne bær med en søtmoden touch. Tørrende eik i finish. De fleste var i Spania. 90 poeng. Ingen løp og kjøp vin på VP Storo til kr. 1 210,- (2007)




Chateau Lafite Rothschild 1988, Pauillac
Utviklet nese med fjøs og brettanomyces. Men samtidig tørr, fragrant og elegant. Sedertre og klassisk i munnen. Litt for glatt og ny etikett. Fake ? Pen og grei vin,  men Lafite liksom ? 93 poeng.

Kim serverte også denne i vinmøte august 2014:
Chateau Lafite Rothschild 1988, Pauillac
Leskende lett i en solid stil. Gode og litt tørre tanniner som er ganske typisk for årgangen for rød Bordeaux. Men vinen har en xtra dimensjon og eleganse. En av de beste 1988 Bordeaux, men ikke verdt prisen. 94 poeng

fredag 13. desember 2019

Bordeaux 1993-1994-1995-1996


Vinmøte Jon 14. november 2019


Vi fikk vite av verten at det var viner i årganger etter hverandre. Kim gjettet korrekt !



Chateau Bigaroux 1993, Saint Emilion Grand Cru
Mørk rød farge fremdeles, mangler munnfølelse og en skrinn vin. Stilkete, mager og vinen mangler fruktdybde. Sursøt og vinen er over optimalt drikkepunkt. Vanskelig vin nå. Graves ? Årgangen er den 3dje dårlige årgangen på rad for rød Bordeaux ! Med regn, regn og regn. Faktisk mer enn 1991 & 1992. Men Merlot ble visst mer moden enn Cabernet Sauvignon. Uten at det hjalp så mye. 88 poeng

Legg forøvrig merke til at det står Grand Cru på etiketten, ikke Grand Cru Classè. Hva betyr det ? Her betyr det faktisk ganske mye. Det er over 200 vinslott i St. Emilion som er klassifisert "kun" som Grand Cru, mens 63 slott er klassifisert som Grand Cru Classè. For å bli klassifisert som Grand Cru holder det med at slottet overholder reglene mht. AOC`et (slik som f.eks. i Pauillac :) I tillegg er 18 vinslott klassifisert som Premier Grand Cru Classè. (A og B) Sistnevnte er da presumtivt de beste. Og de er valgt ut etter spesielle kriterier.
Men det er flere godbiter av vinslott som ikke vil være med på denne klassifiseringen. Bl.a har Chateau Tertre Roteboeuf og Chateua La Dome nektet å være med på sirkuset. Sirkus ? Er det det ?  

Sirkus ble det og det sier endel om hvor sterkt man står på krava i Frankrike og beskytter sin primærnæring. I Norge bøyer man hodet hvis man blir dømt til fengsel for å tatt med seg NAV penga til Cran Canaria ! I Frankrike tar man på seg gule vester hvis osten skifter plass i hylla ! De lager skikkelig faenskap ! 

Det tok faktisk 100 år før østsiden i Bordeaux fikk på plass en klassifisering av vin som Bordeaux vest og Graves klarte allerede i 1855. Hvorfor det tok hele 100 år kommer tydelig fram under ! 

Klassifikasjonen ble revidert i 1969 og 1986 og de fant da ut at de skulle reklassifisere alle slottene hvert 10 år. 1996 gikk ok, men helvete brøt løs i 2006. Chateau La Tour du Pin Figeac, Chateau Cadet Bon, Chateau Guadet og Chateau de la Marzelle gikk til sak fordi  de ikke fikk beholde sin klassifisering !  De mente at juryen som var satt ned for å vurdere vinene var inhabil da de hadde for sterke interesser til de forskjellige slottene.  Det kan nevnes her at Christian Mouiex kjøpte La Tour du Pin Figeac i 2006 og det lå åpenbare finansielle interesser bak et rettslig tiltak.  
Etter mange runder fram og tilbake suspenderte myndighetene klassifiseringen av 2006 og besluttet at den gamle klassifiseringen av 1996 skulle gjelde. 
Da ble jo de vinslottene som hadde blitt promotert til en høyere klasse i 2006 forbanna !  
Bl.a Chateau Corbin-Despagne, Chateau Monbousquet, Chateau Pavie-Macquin og Chateau Troplong Mondot. Xavier Pariente fra sistnevnte slott sa bl.a: "20 års hardt arbeid er til ingen nytte".

I 2008 besluttet myndighetene at  Chateau Troplong Mondot & Chateau Pavie-Macquin skulle beholde sin promotering opp til Premier Grand Cru Classè, mens andre fikk beholde sin oppgradering til Grand Cru Classè. 

Men hele klassifiseringen  i 2006 ble annullert og de gledet seg sikkert til 2012 :)

For å redusere faren for å bli anklaget for inhabilitet ble det denne gangen valgt en 7 manns-jury som i hovedsak ikke kom fra Bordeaux (Champagne, Burgund, Loire, Provence & Rhone) Etter denne klassifiseringen, som spektakulært promoterte Chateau Pavie og Chateau Angelus til Premier Grand Cru Classè  A, gikk igjen Christian Mouieux fra La Tour du Pin Figeac i januar 2013 til rettslige skritt. Denne gangen på saksgang og prosedyre !  Sammen med Chateau Croquette-Michotte og Chateau Corbin-Michotte. Denne rettslige behandlingen ble avsluttet  i desember 2015 og vinslottene fikk ikke medhold.  

Samtidig i mars 2014 blir det utgitt en bok "Vino Business"  av Isabella Saporta. Der kom det fram påstander om at klassifiseringen av 2012 var "fixed" ! Spesielt fikk eier av Chateau Angelus; Hubert de Bouard beskyldninger om bestikkelser til juryen. Han gikk såklart til motsøksmål som han faktisk ikke fikk medhold i ! Men etter at  La Tour du Pin Figeac / Christian Mouieux , Chateau Croquette-Michotte og Chateau Corbin-Michotte tapte det forrige søksmålet gikk de til sak mot Chateau Angelus istedet. Denne rettsaken pågår fortsatt og det er forventet en avgjørelse i 2020 !

Myndigheten har sagt at klassifikasjonen 2012 fortsatt gjelder i St. Emilion.

Tenk på det du neste gang du tar på deg en gul vest !



Chateau Gruaud Larose 1994, Saint Julien
Klassisk stil fra slottet i en litt rustikk og kledelig stil. Mye stoff selv i en mellomårgang, rik samtidig godt utviklet. Frisk og en god matvin. Tørrer litt på finish, men det er helt greit. 91 poeng.





Chateau Domaine de Chevalier 1995,  Pessac Leognan
Lett, flyktig og elegant nese. Mer mot Margaux enn forrige vin. Kaffe på nesa, men grov og uharmonisk i munnen. Eik og tørrer sinnsykt i munnen. 89 poeng.





Chateau Beychevelle 1996,  Saint-Julien
Ekstrem hest, stall og brett på nesa. Noe frukt er intakt, men viner skjemmes av nesa. Mange var uenige med meg. 85-92 poeng



                                                                 Bilderesultat for pian dell'orino brunello di montalcino 2008

Brunello di Montalcino 2008, Pian delle Orino
Litt off-aroma på nesen med svidd gummi. Rik toskansk vin med en litt tung profil. Virker som den trenger ytterligere lagring. Men sent på kvelden. 89 poeng.




Barbaresco Vigneto S. Cristoforo 1978, Confratelli di San Michele
Sliten med vanskelig nese med nype, buljong og badeball. Klassisk gammel nebbe. 87 poeng

fredag 28. juni 2019

Bordeaux 1990

Generalforsamling 24. mai 2019




Chateau Baron Pichon Longueville 1990, Pauillac
Starter med paprika og østsidetoner, blir mer floral i glasset med kaffe, solbær og i en dyp karakterfull Pauillac-stil. En solid og klassisk moderne Bordeaux. Mangler kanskje endel nyanser, den er monollitisk og står som en påle ! Den beste Baron lagd ? Kim var den eneste som tok denne som en Pauillac. 93 poeng

Chateau Magdelaine 1990, St. Emilion
Grønn, undermoden, streng med mye tørrstoffer. Overraskende mye tanniner for en merlotbasert vin. Men den hadde mye friskhet og energi. Ingen tok denne som en St. Emilion vin ! 94 poeng

thewinecellarinsider.com:


When the 2012 St. Emilion Classification was announced, the owners of Chateau Magdelaine, Ets. Moueix, declared that 2011 would be the final vintage for the property.From that point forward, the vineyard of Chateau Magdelaine would be merged into their other estate in the appellation, Chateau Belair-Monange.

Chateau Leoville Barton 1990, St. Julien
Fioler, blomstereng og på den elegante siden i St. Julien. En deilig optimal balansert vin og Are mente dette var den beste Leoville Barton han hadde smakt ! Roar & Øyvind tok denne som en St. Julien vin. 95 poeng

Chateau Montrose 1990, St. Estephe
Eksotisk og dyp nese. Litt brettanomyces, men mer ren rødbærsfrukt enn 1989. Lag-på-lag-vin, krydrede liljer, jordlig, går av seg hesteparfymen etterhvert. Ren og fin flaske etter 1 time, litt uenighet om stall/brett, men alle var enig at det var en fantastisk vin. Alle tok denne som en St. Estephe unntagen Knut. Are og Øistein ga den 98 poeng. 97 poeng.





tirsdag 18. juni 2019

1989 rød bordeaux

Generalforsamling 24.5.2019



Chateau Troplong Mondot 1989, St. Emilion
Noe av problemet i 1989 i Bordeaux var at det var veldig varmt, druene ble høstet inn rekordtidlig og flere viner viser uintegrerte og ikke fullmodne tanniner. Flere trodde dette var en vestside, kun Kim tok den som en St. Emilion. Den hadde fremdeles harde og grønne tanniner. Lys farge tilsier at den nok heller ikke har så mye å gå på. Utviklet og tørker endel på finish. 93 poeng


Chateau Baron Pichon Loungeville 1989, Pauillac
En helt annen munnfølelse enn forrige vin. Rik, solid frukt, antydning til brett, kork & jord. Gode smeltende tanniner, noe kaffe og klassisk sigarkasse. Vinen kan fremdeles lagres. Roar, Knut & Kim tok denne som en Pauillac. 94 poeng.


Chateau Montrose 1989, St. Estephe
Mørk og dyp vin. Igjen ble det endel diskusjon om brett og uren nese. 50% av flaskene vi har drukket av 1989 & 1990 fra dette slottet har brettomyces. Men vinen er superkompleks og harmonisk. I rekka skilte den seg klart ut som den mest sexy og sødmefulle vinen. Men ikke så bra som 1990. Alle tok denne som St. Estephe unntagen Øistein. 92 poeng

Jon serverte også denne på vinmøte i 2016;
Chateau Montrose 1989, St. Estephe; Mørk, mokka, kaffe, rik, myk og moden. Syrerik, klassisk vestside, gode tanniner, tørrer korrekt i finish. Nærmer seg optimalt drikketidspunkt ? 95 poeng


Chateau Leoville Barton 1989, St. Julien
Den "letteste" vinen i flighten. En mer tydelig rødbærsfrukt, elegant med sedertre, lett på tå, men vinen holder seg fremdeles frisk og god. På den pene lyse siden og jeg tror ikke den blir noe spesielt bedre ved ytterligere lagring. Men for et superkjøp dette var på VP på 90 - tallet ! Jon og Kim tok denne som en St. Julien. 93 poeng.

Are serverte denne i vinmøte februar 2016; 
Chateau Leoville Barton 1989, Saint-Julien; Klassisk rød bordeaux, floral, frisk med et slør av sødme. Kim mente dette ikke var bordeaux. Tørr med god syre, litt undermoden for årgangen. 94 poeng.



Fra thewinecellarinsider.com:
1989 Bordeaux wine remains a unique vintage.  The 1989 Bordeaux vintage got off to an auspicious start with a wet spring, following the very, mild winter conditions. Things rapidly improved.  By May, the vines were close to three weeks ahead of schedule. Flowering was early and even. The summer was hot, sunny and dry. In fact, it was the hottest summer on record in ages. You had to go all the back to 1949, to find equally hot temperatures. In fact, since records were kept, only 1947 recorded hotter temperatures during the summer months. With a harvest start date of August 31, 1989 Bordeaux is the product of one of the earliest harvests in history. You need to travel back to 1893 to find a year where the picking of Merlot and Cabernet Sauvignon commenced as early as August 18! The length of time allotted to pick also set a record.  While most chateaux finished picking by late September, a few growers did not complete their harvest until October 15!  There was a lot of wine too. It was a large harvest for Cabernet Sauvignon and Merlot grapes.
1989 Bordeaux wine provided numerous examples of stellar Bordeaux. But with the notable exception of Chateau Haut Brion, it is a year where the best 1989 Bordeaux wine was not made by the First Growths. 1989 Bordeaux wine is in large shaped by the fact that the Merlot was favored over Cabernet Sauvignon. The reason for that is, numerous Left Bank chateaux harvested their Cabernet Sauvignon before the grapes had the chance to reach full maturity. The Merlot set a record for alcohol levels at that time, reaching between 13.5% to almost 15% for some vats! That  level of ripeness and alcohol was unequaled in those days.

Fra vinous.com:
I have to confess that I was looking forward to reevaluating the 1989s more than the 1999s, in no small part because the reputation of the 1989s has always been in a state of flux, never quite reaching consensus. Coming off the back of the well-received 1988, and with stocks of 1985 and 1986 floating about, the 1989s met a rapturous reception that was immediately questioned and labeled as merchant hyperbole. There was a bit of overexcited rhetoric, but more importantly, it is a vintage that does not conform to the Bordeaux hierarchy, being populated by more under- and over-performers than usual. Nineteen eighty-nine is a “cosplay” vintage insofar as a handful of properties dressed up as First Growths, acted like First Growths and, most importantly, taste like First Growths. Let’s name names.
From my forays into attaching words to wine, I put my neck out and averred that the 1989 Pichon Baron and 1989 Lynch Bages were equal to, if not better than, the First Growths. Upon reaching their 30-year milestones, I find no reason to alter that view; both remain high points on the Left Bank, probably because to varying degrees, Jean-Michel Cazes is behind both. I tasted the 1989 with the great man himself, and he remarked that it remains one of his greatest successes at Lynch-Bages, though he regrets how few bottles remain at the property. Or there is the stunning 1989 Montrose. I have encountered this wine dozens of times and it can reach perfection. My last bottle at the 1989 dinner at Hatched did not quite achieve that, though it remains a remarkable Saint-Estèphe. Far and away the finest Montrose of that decade, it is cut from a very different cloth than the 1990, albeit with less preponderance of Brettanomyces, depending upon what bottle you have. Likewise, Château Palmer produced a wine that is within touching distance of the 1983, quintessentially Margaux thanks to its floral nose and as vigorous today as when I first tasted it 20 years ago.
How do these overachievers compare to the First Growth at age 30? Well, they are mostly better. Their reputations were tarnished by criticism meted out by Robert Parker that prevailed throughout the 1990s and stuck with them. Though we disagree on some matters, here he was correct. For example, when tasting blind the 1988, 1989 and 1990 Lafite-Rothschild at the property last year, I much preferred the less-fashionable 1988. The 1989 Mouton-Rothschild is decent, though it pales in comparison to recent vintages under Philippe Dhalluin and does display some variation. Likewise, there was nothing wrong with the 1989 Latour... unless you serve it beside the likes of Lynch-Bages or even the commendable 1989 Les Forts de Latour, still chugging along nicely at 30 years old.