21 Champagner på en mandag

 BYO STOCK 27. januar 2025

1.      C+C Grand Cru Blanc de Blancs Extra brut, Suenen

Moderat oksidativ på nesa, frisk og med god modning. Glassepler, steinfrukt, ung med kledelig bitterhet i finish med smak av grapefrukt og slør av eik. Bør lagres. Base 2016. Gogget juni 2019. Druer fra Cramant & Chouilly. Kr. 1 430,- på VP. (2020 base) 90 poeng

 

2.      Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Agrapart

Syrlig, enklere frukt i munnen, moderat dosage (5g/l). Ung og ivrig mousse som dør litt ut i glasset. Mye kropp, bra snert, svakt kremet munnfølelse i kombi med høy syre. Gogget i juni 2024. Druer fra Avize. Kr. 889,- på VP. 89 poeng.

 

3.      Charles Ellner Seduction Brut, 2008

Moden frempå stil, melne epler med medium konsentrasjon. Snev av gul frukt. Blir flat i glasset over tid. Grovskåren og mangler litt finesse og eleganse. Jeg har ikke drukket noe fra denne produsenten før. 70% chardonnay & 30% Pinot Noir. 8,7 g/l dosage. Kr. 799,- på VP. 87 poeng.

 

4.      Abyss 2014 Brut Zero, Leclerc Briant

Lineær, stram og kjølig stil. Viser seg betydelig bedre fram nå enn for 4 år siden. En solid champagne lagret 10/15mnd på 60m dyp ved kysten av Bretagne. Steinet, mineralsk, kalktoner, men prisen er blitt for høy (kjøpte for kr. 1 340,- i  2020 !) 33% chardonnay , 33% Pinot Noir & 33% Pinot Meunier. < 3g dosage.  Kr. 2 390,- på VP. 90 poeng.

 

5.      Les Beurys & Les Secs 2008 Brut, Rodez

Mere gylden i farge (selv om det var dårlig lys ;) Rik og moden frukt, varm og giving i stilen med småbitter kledelig PN finish.  Rødlige bær og pen mousse. Høstes fra to lieux dits i Ambonnay; Les Beury 95% og Les Secs 5%. 100% Pinot Noir. Vinifisert i små eikefat og non malo. 90 poeng.

 

6.      Les Chètillons Blanc de Blancs 2008 Brut, Pierre Peters

Snev av klor og badeball på nesa som whiffer av. Oksidativ steinfrukt, bitter grapefrukt/ marmeladeskall og klassisk epleskrott. Men har en liten unote på nesa som trekker ned. Les Chettillons fra gode årganger skal være mega bra ! 86 poeng

 

7.      Jolivettes Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs  Xtra Brut  2019, Nicolas Maillart

Litt grov og rustikk i munnen med en bra grapefrukt snert i finish,. Ung og livlig, mangler en del kompleksitet, bør lagres. En god årgang for champagne.100% Pinot Noir. < 3/l dosage. Degorgert oktober 2023. Kr. 1 098,- på VP. 89 poeng

 

8.      Ecueil Franc de Pied Premier Cru 2012, Nicolas Maillart

En kompleks og karakterfull champagne. Bra trøkk med en god konsentrasjon av rød frukt. Bitter hale med et godt lagringspreg.  Får nok litt hjelp av en god årgang. 100%  Pinot Noir. 0g/l dosage. Degorgert oktober 2019.  92 poeng 

 9.  Millèsime 2013 Premier Cru Extra Brut, Roger Coulon

Slank og elegant i uttrykket. Lysere tone enn de andre og denne er varsomt og pent vinifisert. Høy syre med relativt enkel frukt. Citrus, saltaktig og grapefrukt i finish. Viser årgangens kvaliteter. 50% Pinot Noir - 50% Meunier. 3g/l dosage. Degorgert juli 2022. Kr. 1499,- på VP. 90 poeng

10.  Le Jardin de la Grosse Pierre 2015 Grand Cru Brut Nature, Benoit Lahaye

Litt off på duft, Enkel og rett fram champagne, ubønnhørlig mager natur finish, bitter, bra snert, men skraper nedpå metallet. Høy syre og årgangen mangler frukt. 50% Pinot Noir - 50% Meunier. Degorgert februar 2020. 86 poeng 

 11.  Blanc de Millenaires 1996, Charles Heidsieck                                                                   

Valnøtt og brioche på nesa, klassisk 96 syre med hvit steinfrukt. Surt bitt med streng mineralitet og frukt. Helt nedpå nå og bør nok drikkes. Ingen kosevin. Frisk pris også;     kr. 4 495,- .  91 poeng

 12. Henriot Millèsime 1995                                                                                                                          

     Moderat fizz og moden frukt på nesa. Kaffe og lynghonning og en rik dosage. Cuveeaktig med stor og bred munnfølelse. En av de mest utviklede champisene i smakingen og bør nok drikkes. 90 poeng

 13. NPU 2002, Bruno Paillard                                                                                                                          

      Gylden farge i en moden stil. Moderat fizz med en uren nese med innslag av linoleum og våt kjeller. Lik tone som tidligere flasker. 2009 årgangen nå på VP til kr. 3 180,-. 86 poeng

 14. Vilmart Blanc de Blancs 2012

Ivrig mousse, slank og elegant. Litt trang i skjæret med relativt enkel frukt. Lagres ytterligere ? Vanskelig å vurdere. 88 poeng

 15. Krug 11

Lys i frukten, en tydelig cuvee stil, rik med toner av kaffe og hasselnøtter. Brioche, litt flat i frukten og mangler litt spenst. 92 poeng

 16. La Closerie Les Beguines Extra Brut 2006, Jerôme Prêvost

Gylden mot oransje. Snev av brett og ox. Ikke en optimal flaske. 85 poeng

 17. Cristal 2008

Rik og kompleks stil. Yppig og frisk energi. Superb balanse med bitter finish av citrusskall og brioche. Vanskelig å vurdere ung Cristal og den trenger ytterligere lagring. 93 poeng

 18. Brut Rosè Millesime Elisabeth Salmon 2007, Billecart Salmon

Kork. NR

 19. Brut Rosè Millesime Elisabeth Salmon 2012, Billecart Salmon

Lekker lakserosa farge. Moderat på nesa, men en pen ikke for bitter finish. En del alkohol og tåler ytterligere lagring. 91 poeng

20. Xtra Brut Rosè Celebris 2008, Gosset

Lys og lett elegant i munnen. Stram i stilen , litt hard kant og bør lagres. Enkel frukt og fremstår nå litt uharmonisk. 87 poeng.

 21. Creux d`Enfer Roses de Jeanne 2010, Cedric Bouchard

Bruspulver, utvikler kork i glasset. NR

Krug Collection 1985

 Champagne of the Year 2020 - GF 12. september 2020

Champagne Jacquesson 2002 Dègorgement Tardif Xtra Brut

Strågul med et lett grønnskjær. En vinøs og karakterfull champagne med god balanse og bitter finish. Innslag av brioche, bakt sitron og lemon curd. Mangler trøkk i finish og mister endel mousse. Medtatt av Are. Jeg likte nok denne litt bedre enn de andre. Liker den særegne stilen til Jacquesson. 92 poeng

Champagne Pol Roger Chardonnay 1996

Sjø, spenstig i en frisk non-malo stil. Mye syre med en fantastisk god energi. Forbausende ung med en veldig god intakt spenstighet. Jeg trodde dette var en Salon 1996 (min champis !) Noe fat på nesa samtidig rettlinjet og slank. Medtatt av Knut. 94 poeng (jeg ga den 96 poeng)

Champagne Sapience Brut Nature 2008, Marguet

Transparent mot gylden, utviklet nese med litt umoden frukt med bitter tone. Appelsinzest, syrlig og elegant. Øistein var ikke imponert (89 poeng) Spinkel kropp og en lettbent finish. Noe oksiadtiv i glasset over tid. Medtatt av Øyvind. 91 poeng

Fra Autentico.no:

Om produsenten

Benoit Marguet er mannen bak disse vinøse og helt ekstraordinære Champagnene som drives fullt og helt på biodynamiske prinsipper med en unik presisjon og dybde. Den historiske eiendommen som ligger i Ambonnay har historie tilbake til midten av 1800-tallet. Marguet har 8 hektar i Amonnay og 1 hektar i Bouzy.Det var likevel først etter at Benoit tok over i 1999 og innførte et nytt regime- først i vinmarkene og så i kjelleren, at Champagne Marguet er å regnes i toppsjiktet. Med økologisk og biodynamisk drift som ble fullt implementert i 2006 lager Marguet to herlige cuveer, flere cru- og 4 ulike lieux dits viner fra hovedsakelig Ambonnay. Vinmarkene har en imponerende gjennomsnittsalder på over 44 år som pløyes med familiens hester. Druene vinifiseres kun med bruk av spontangjæring, og gjæres plott for plott i fat av ulik størrelse i 9 måneder. Vinene ligger så lang tid på bunnfall i flaske (3-10 år) og tappes uten dosage og enten uten tilsatt eller med ørsmå mengder sulfitt. I tillegg topper Benoit pyramiden med champagnen Sapience som slippes først etter ca 10 års lagring.

Område

Den grand cru klassifiserte landsbyen Ambonnay er berømt for å kanskje gi Champagnes aller beste Pinot Noir druer. Vinmarkene har en sør og sørøstlig soleksponering med tynn toppjord over det dype kalksteinslaget. Det er i dag ca 380 hektar beplantet i Ambonnay, med ca 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Vinen herfra gir distinkt mineralpreg og ofte fyldige viner.

Jordsmonn

Fra Premier Cru marker og druer fra følgende produsenter. Chardonnay fra David Leclapart, Pinot Noir fra Benoit Lahaye og Pinot Meunier fra Georges Laval. Alle fra topp vinmarker på solid kalkholdig jordsmonn.

Druetype

Chardonnay 50%, Pinot Meunier 25%, Pinot Noir 25%

Produksjonsmetode

Håndhøstet, separat spontangjæring av de ulike druene i fat, blendet og gjennomgått full malo med ca 9 mnd bunnfallskontakt i stort fat, tappet på flaske og degorgert i 2021 uten dosage etter 9 år på bunnfall i flaske. Ca 2500 flasker produsert.

Karakteristikk

Intens dyp briljant farge med fine små bobler. Ekstremt ekspressiv, men samtidig elegant duft av autolyse, røde epler, roser, nøtter, sitrus, kalkmineraler, hint av mokka og blomster. Særdeles kompleks og kremet munnfølelse med stor dybde, flott fruktighet og lang ettersmak.

Champagne Henriot Blanc de Blancs 

Lysbrent kaffe på nesa, kompleks aroma, kanskje litt for voldsom og for lite disiplinert. Morkel, sopp og underskog, souis bois. Klarer seg veldig fint i dette selskapet. Medtatt av Lars Ivar. 93 poeng

Champagne Krug Collection 1985

Utviklet nese, kompleks, mister litt mousse i glasset, eldet uttrykk, blir litt flat og sånn sett ganske typisk for årgangen. Mahogny herreskuff, edel sak, men bør nok drikkes. Medtatt av Roar. Hele 22% Meunier. 95 poeng

Champagne Blanc des Millênaires 1995, Charles Heidsieck

Starter overraskende oksidativ, men strammer seg opp. Gylden med en pen floral nese av sommerblomst, kompleks og en stor vinøs munnfølelse. Samtidig bitter og sting i ettersmak. En virkelig ungdommelig champagne som fortsatt kan lagres. Mister litt mousse i glasset, men strålende igjen med påfyll. 96 poeng. CHAMPAGNE OF THE YEAR 2020 ! Medtatt av Jon

Champagne Clos des Goisses 1996, Philipponnat

Korngul, stram og ung. Uforløst og bør lagres. God og spenstig munnfølelse. Syrlige og sure bær. En optimal flaske. Dør litt ut i glasset. Medtatt av Øistein. 92 poeng

Champagne Salon Blanc de Blancs Brut 1996

Transparent syrlig og ungdommelig. Smal og lite utviklet. Bør lagres. Kompleks munnfølelse med whiff av myrvann og citrus. Tørr i stilen, stram, delikat og veldig forfriskende. Medtatt av Kim.          93 poeng

2 x Champagne Millèsime 2008

Vinmøte Øyvind 12. mars 2020

     

Champagne Camille Savès Millèsime 2008

Spiss og syrlig bl.d.Bl stil ! Men Knut var rett på Pinot Noir ! Frisk, kalkaktig, sure grønne eplekart og citrus. Voldsom syre og litt spinkel frukt for å matche syra. Non-malo stil og champagnen trenger ytterligere lagring. 90-92 poeng

Vinklubben drakk også denne på besøk i oktober 2014:

Champagne  Camille Savès Millèsime 2008 Brut Bouzy 

80% pinot noir & 20% chardonnay. Mye mousse, konsentrert munnfølelse. Mye syre som vil slipes ned noe etterhvert. Bør lagres. Stram og klassisk. Autolyse. Lang ettersmak. Tydelig ingen malo. Godt fruktmateriale og viser årgangens kvaliteter. Løp og kjøp. 92 poeng. 

Champagne Henriot Millèsime 2008

Et mørkere fruktbilde med sopp og utviklede kjelleraromaer. Mose, underskog, gule steinfrukter og god fylde i munnen. Har et lagret preg med en bitter finish. Karakterfull med endel fat. 8 år på bunnfall. Verten mente dette var 100% chardonnay, men det er 50/50 Ch/PN. 89-90 poeng

Igjen en strålende Saint-Vincent 1996 !

Vinmøte Knut 5. april 2018

Cuvèe Dom Picard GC Brut Blanc de Blancs, Collard-Picard
Rik i munnen for en Blanc de Blancs. Kaffe, citrus slank. Litt mye dosage. 90 poeng

Saint-Vincent Blanc de Blancs 1996, RL Legras 
Grønngul, rik, skarp og presis. Syrlig, bitter, appelsinzest, eldet sjøaroma, klassisk og en veldig god champagne. Litt DP -aktig faktisk ! Denne er senere gogget enn de tidligere vi har hatt. Derfor er den fremdeles frisk og vital. 93 poeng

Vi hadde denne bl.a. i Epernay i oktober 2014;

Champagne Saint-Vincent Blanc de Blancs 1996, Legras

Frisk og limey. Holder seg utrolig bra og det har den gjort lenge. "Lemon curd" / citrus, elegant og intens. Tror kanskje den bør drikkes nå ? 94 poeng

Henriot Brut Souverain  
Slank og enkel champagne. 2-pack på Gardermoen kr. 599,-. Litt kommers og bløt i munnen. Dog et godt kjøp på taxfreen (kr. 380,- på VP) 87 poeng

Rosè champagne STOCK 13.2.18 del 2

Konklusjon; for en som i utgangspunktet ikke er tilhenger av rose`champagne var dette en veldig bra smaking. Nesten alle flaskene viste seg fram fra en god side og jeg har ikke opplevd noe lignende på tidligere smakinger. Det var mange stilarter og de forskjellige husene passer godt på at dere rosè versjoner ikke skiller seg altfor mye fra de hvite standardversjonene. Spesielt ble dette merkbart hos de "fete" produsentene som Charles Heidsieck og i Dom Perignon. Men også Billecart Salmon sin toppcuvèe i rosè har den typisk stramme kliniske "ståltank" stilen som de øvrige champisene fra dette huset har. Forøvrig synes jeg sistnevnte var den beste på smakingen. Flere hus burde kanskje holde seg til standardchampagner som f.eks. Savart, Ulyssee Colin og Jacquesson. En som åpenbart bør satse på rosè er Roederer. Deres 2008 var fabelaktig god mht. pris. Så da er det bare å spare og kjøpe mere Cristal Rosè !

Billecart Salmon Cuvèe Elisabeth Salmon Brut Rosè 2002 klar, lys og blek farge,  bittert appelsinskall, overraskende stram for en 16 år gammel rosè champagne. Fremdeles tight og bør fortsatt lagres. Klinisk stålaktig finish ala Salon. En strålende champis. 95 poeng

Bollinger La Grande Annèe Rosè Brut 2004 en stor overgang fra forrige champagne, denne fremstår i et mer enkelt format med  straight rødbærsfrukt. Noe tutti-frutti med klebrig sødme og parfyme. Slapp, løs i frukten, er den allerede "over the top" ? 91 poeng

                                      

Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosè 2004 den eneste flasken som hadde en touch av kork eller brett ? Aroma av sopp, men fremdeles rik og endel dosage. Fruktkvaliteten tilsier ikke noe kork. Etterhvert mere clean på nesa også. Bra citrusbitt i ettersmak. Muligens litt brett her bidrar til kompleksitet. 92 poeng

Bollinger La Cote aux Infants 2009, Coteaux Champenois rødvinen som tilsettes i Bollingers rosèchampagner. Kald og raspete frukt, mer typisk 2009 karakter nå enn tidligere flasker smakt. Men fremdeles ganske markert og grov i stilen. 88 poeng.

Dom Perignon Rosè 2002 igjen rik kaffe på nesa, mer solid og strammere struktur enn 2000. Gylden laksefarget kjøtt i fargen mot cognac/orange. Stor kompleksitet med lang ettersmak. En veldig karakterfull DP. Men så koster den da også ca kr. 2 500,- . 94 poeng

Henriot Rosè Millesime 2002 ganske typisk Henriot med drøy dosage og endel kaffe. Men den har for lite presisjon. God frukt, marmelade, rik og kompleks deilig. 91 poeng

Clos des Goisses Rosè 2002, Philipponnat utviklet aroma med sopp, klor og svømmebasseng. Noe stramhet, moderat rik, men skuffende bløt finish. Moden og en god rosè champagne, men igjen er jeg skuffet over Clos des Goisses. 91 poeng

Pol Roger Rosè Brut 2002 typisk Pol Roger, kremet, karakterfull, ren med en god porsjon dosage.  Rik og sval frukt med bra spenst fortsatt. En god flaske. 93 poeng.

        

Charles Heidsieck Millèsime Rosè 1985 moden og rik i stilen, typisk for både året og huset. Endel fat, pen og kompleks, bra syre, fersken på farge. Full balanse og en god flaske. 93 poeng.

                                              

Dom Ruinart Brut Rosè 1986 moden og rik med et kledelig rødskjær. Tydelig utviklet stil, men den holder seg godt. Lett bitter i ettersmak og en bra champagne fra et mellomår. 91 poeng

Dom Ruinart Brut Rosè 1988 ganske typisk for årgangen med mager frukt, epleskrott og oksidative toner. Lyst skinnbelte i farge med noe gjenværende lakserosa skimmer. Litt usikker på om det er en dårlig flaske, jeg tror flere og flere 88 nå bør drikkes. 89 poeng

   

Henriot  Rosè  Millèsime 1988 lys og blank cognac på farge, utviklet stil, frisk de første minuttene. Som kanskje magnumformatet bidrar til. Dør overraskende ut i glasset og dette er drikk opp. Fremdeles på Aker Brygge ? 88 poeng

Champagne 1996 del II

Stock 12.9.16:

De fire siste flightene viste en helt annen kvalitet. Og en helt annen pris. Det viser vel at man ikke gjør mange kupp i lavere prissegment i Champagne. Spesielt mht. lagringsevnen. Disse flaskene viste høy modning og det kan bidra til at jeg oppfatter det som høy dosage. Og flere hadde perfekt balanse, mens noen ble litt for rike i stilen.  

Champagne Bruno Paillard Brut Assemblage 1996 viste en presis, frisk og citrusbasert 96 syre. Havbris, østers og fiskeskjell. Bittert touch i ettersmak gjør den matvennlig. 52% Chardonnay / 48% Pinot Noir. Paillard lagret denne i kjeller`n i 10 år før han lanserte den første gang. Etiketten er basert på et oljemaleri "Structures & velvet" laget av Paola Marchesi. 94 poeng.

Champagne Henriot Millesime 1996 var en rik og kremet champagne. Moden og karakterfull. En deilig hedonistisk og vel kommersiell og ukomplisert munnfølelse. Igjen litt mye dosage som nok flere kjørte litt hardt på med årgangens strenge syre. 92 poeng.

Champagne Gosset Grand Millèsime 1996 hadde whiff av kjeller/TCA og kanskje bidro dette til at den var strippet for litt frukt. Utviklet stil, men non-malo friskheten redder den. Bra champagne til mat/ bittert appelsinskall i finish. Mangler litt snert. Igjen fornemmelsen av vel høy dosage. 91 poeng.

Vinklubben hadde denne også på vinmøte hos Roar i februar 2016;

Champagne Brut Grand Millèsime 1996 Gosset
Calvados og nedfallsepler på nesa. Noe gylden, men frisk 96 stil. Anemisk og syrerik og utifra nesa kanskje en ikke helt optimal flaske. 88 poeng

Champagne Bollinger Grande Annèe Brut 1996 var litt tilbakeholden i starten med oksidative noter. Fremstår med moden og frisk frukt etter 15 min. i glasset. Jeg har smakt bedre flasker tidligere. 92 poeng

Champagne Bollinger RD Xtrabrut 1996 mere presis "chardonnaysyre" og lysere fruktbilde enn GA. Nedfallsepler, noe oksidativ, ren og kompleks. 94 poeng.

Vi hadde denne på "Lille B" smakingen 18.10.14:

1996 Blank, frisk og ivrig. Dette er en stålpåle av en vin som ikke har utviklet seg mye de siste 5 årene. En optimal og ren flaske. Nesten litt grønn, anemisk og undermoden i uttrykket vs. den klassiske litt fetere Bollinger stilen, men under syrligheten fornemmes mye og god frukt. Men vil den ende opp som batterisyre ? Ultrafrisk og klassisk. Klinisk, pur og det vil bli interessant å følge denne. Har noen flasker i kjeller`n. 94 poeng.



Champagne Henriot Cuvèe des Enchanteleurs1996 rik, kremet og den rike "Henriot-stilen" skinner igjennom. Men forskjellen vs. standard vintage synes jeg ikke rettferdiggjør prisforskjellen. Igjen litt høy dosage, men strammer seg opp i glasset. Bra syre med "limey" finish.
93 poeng.

Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 1996 Urene noter av kork, kjeller og sopp. Den er "tung på labben" med endel fat, nedfallsepler og har et "flatt" smaksbilde. Ikke en helt heldig flaske. 88 poeng

Champagne Dom Perignon 1996 Pen, ren nese med en frisk og god munnfølelse. Jeg har opplevd mye variasjon tidligere og denne er en av de beste. Samtidig må årgangen være en av de beste Dom Perignon har laget. God intensitet med et kledelig bittert appelsinskall i finish. Strålende Dom ! 94 poeng

Champagne Dom Perignon Enoteque 1996 Lysere, friskere og lettere versjon enn forrige champagne, elegant og fordelen med Enoteque kommer tydelig fram med i en elegant stil. Men jeg liker lagringsaromaene til DP.  93 poeng




                                              

                                               

                                                      

Champagne Krug Brut 1996 Moden i munnen, samtidig en fantastisk syresnert i avslutning. Fet eik med røkt skinke. En vel moden flaske kanskje, denne var betydelig mere lineær ifjor. Men fremdeles en fantastisk champagne. 96 poeng

Vinklubben drakk denne i mai 2015
Krug 1996
Sjø, syrlig og slank. Saltaktig, nonmalo, papp, citrus, "mother earth" med stålskjelett. Bør lagres og denne champagnen har et enormt potensiale. Sitronsyra vasker bort alt ved hver slurk. Forfriskende med bivoks, honning og jeg var på Salon eller Cristal. Fine nyanser her, veldig detaljert og ungdommelig. Takler fatet utmerket. Mineralitet, stein og grus. 96 poeng.

Champagne Cristal 1996 Noe mørkere aromabilde med snev av oksidative epler. Overraskende sødmerik og et fyldig dosagebruk. Overraskende moden allerede, og er litt usikker på framtiden her. Men fullharmoni og perfekt nå. 95 poeng. 

Champagne Salon 1996 Ultraren syrlig og spenstig. Blank, metallisk med en uendelig finish. Mye citrus, fremdeles thight, bør lagres. Helt annerledes enn de andre og ikke et snev av modning. 97 poeng

Henriot & Lanson

Vinmøte Roar 26.9.13

Champagne Henriot Brut Millesime 1995

En champagne som ikke er helt forløst. Fremdeles grønn i fargen og overraskende primær for årgangen. Citrus, smal og balanserer såvidt nå. Årgangen skal nå drikke godt og  skal være relativt moden. Stram, streng og den bør fortsatt lagres. Men noen spørsmålstegn må stilles til stilen. 88 poeng

Champagne Henriot was founded in 1808, but its grape-growing and winemaking (still wine back then) began in 1794 when Nicolas Henriot, a wine and textile merchant in Reims, married Apolline Godinot who owned vineyards.  After only 14 years of marriage, on his death in 1808, Apolline became one of Champagne’s famous widows, forming ‘Veuve Henriot Ainé’.  The house has an unbroken line of Henriot ownership ever since.  In the 19th century more land was added to the estate, with a notable 75ha holdings on the Côte des Blancs and a growing reputation for an elegant style with an emphasis on Chardonnay.

The house has been closely linked with two other famous names.  Apolline’s grandson Ernest Henriot was a party to the founding of Champagne Charles Heidsieck in 1851. Ernest left Charles Heidsieck in 1875 to run the family Henriot firm, only for Henriots to return and buy Heidsieck outright in 1976, this time in the form of Joseph Henriot who was to become a hugely important figure in Champagne.  In 1985 Joseph sold Charles Heidsieck to Remy Martin (later Remy Cointreau), but this deal was a mere curtain-raiser to his handling of the family Henriot jewels.  In short order Joseph Henriot sold almost the entire estate (but he has claimed, not the brand) of Champagne Henriot’s some 125ha to of Champagne Henriot’s some 125ha to Champagne Veuve Clicquot in return for 11% of the Clicquot share stock and ended up running that company within the Louis Vuitton-Moët Hennessy group (LVMH) as he held the biggest individual slice of shares.

In 1994 Joseph Henriot left Veuve Clicquot and returned to run the family Henriot house, determined to reverse a degree of torpor which had set in.  Soon the Henriots had many wine fish to fry, acquiring Bouchard and William Fevre in Burgundy but Joseph Henriot’s overall business activity went far beyond wine too.  He had appointed his eldest son Stanislas to run Henriot in 1999, seemingly successfully, and exports rose during the ‘noughties’ from only 20% to 50% of production.  But the leadership changed course again in 2010 when Stanislas suddenly left and younger brother Thomas has been at the helm since.  Remarkably, for all the changes, quality here has risen dramatically.  Up to 2008 the wines could often seem to lack some zip and freshness, perhaps due to slow stock movement.  The source of its present renaissance owes much to the inspired management and winemaking of the chef de caves from 2006, Laurent Fresnet who has brought a new grip to the enterprise.  From 2010 his wines are a revelation and highly recommended.

Nowadays the owned Henriot estate is 35ha of vineyards, a fraction of its former self buying in 70% of its needs to produce about 1.5m bottles annually.  Certain winemaking and cellar space is still shared at Charles Heidsieck and Veuve Clicquot sites in Reims but the Henriot HQ is at the far north end of Rue Coquebert; you pass Krug on the way. The modest owned land is some 12ha from around the south of Epernay area, 12ha in Chouilly (grand cru for Chardonnay) and some 11ha in the Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ and Avenay district of the Marne, the southern Montagne.  None is now owned in the grands crus of the Côte des Blancs itself. Instead there are some highly valued contracts with growers in high quality holdings there.

It must be quite a balancing act keeping up the high quality contract sources of Chardonnay from favoured sites which the house now relies on. Laurent Fresnet has a hectic schedule of overseeing the growers, determined that the house’s Blanc de Blancs, which has emerged as its leading flagship, will get even better. The house has always insisted on minimal fungicide spraying and no herbicides are used.

My view is that the Henriot house has only recently emerged from a period of instability and neglect. From 1985 to 1990 there would have been a difficult period of securing stable high quality grape supplies as the entire estate holdings had been sold.  While Joseph Henriot returned to the house in 1994 the work of his son Stanislas concentrated successfully on developing export distribution rather than the winemaking and grape supply.  Prior to 2008 stocks of wine sur lattes were slow moving in spite of selling several vintage versions at a time.  While the house has always given its wines admirable long aging on the second lees, up to 2008 several of its wines tasted slightly dull and with a toffee note of oxidation.  This period of doldrums is thankfully over with what appears to be the talented focus of chef de caves Laurent Fresnet.

The Henriot style now showing so well, is distinctive.  All the wines have impressive long aging, the entry level Brut Souverain at least three years, the Blanc de Blancs 4-5 and vintage wines longer.  There is too a high fraction of complexing reserve wines used and some 10% of these are kept in a perpetual ‘solera’ type blend begun in 1990 and refreshed each harvest.  The other reserves are kept by cru and variety in small stainless steel. Malolactic is generally completed and no wood is used at all.  Such a strategy demands intense management but the results are clear: wines that combine complexity from ageing and reserves with a striking freshness and finesse with high proportions of Chardonnay used, now some 50-60% of the overall material.  A high wire act being accomplished now it seems with real success. Two thirds of supply is from grands and premiers crus. The recent addition of small fractions of Pinot Meunier into the blends of the Brut NV Souverain (about 40CH 52PN 8PM) and the Rosé NV (about 60PN 37CH 3PM) is a new winemaking facet and a break with the Henriot traditon of eschewing Meunier.  To me this is positive, linking the complex less primary notes of age and reserves and the incisiveness of high levels of Chardonnay by rounding them out.

The current trump card of the house is the Blanc de Blancs.  About 40% of the fruit is from the grands crus of the Côte de Blancs, 40% from the premiers crus Trépail, Villers-Marmery and Vaudemange triangle of Chardonnay specialist villages on the eastern tip of the Montagne and some 20% from Sézanne, Montgeux and Vitry-le-Francois. The current release (base 2006) is aged 3-5 years on the lees, high for an NV Blanc de Blancs, with some 30% reserves, mainly from 2005 and is dosed at 9g/L.  The result is an impressively herbal, floral and spicey nose with a lovely smoky and biscuit background of complexity, creamy texture and concentrated length.  Fresh, citrus top notes but set in some elements of balancing maturity.

Champagne Lanson Brut 1988

Fremdeles lys og pen farge. Mere frukt enn Henriot`en og mere utviklet. Samtidig typisk Lansom med non-malo og skrikende syre. Utviklet duft med sopparoma, trøffel og nedfallsepler. Autolyse, klassisk og skarp i munnen. En god 1988. 90 poeng


Fra dn.no:

63264 Lanson Millesime Brut 1988
Lanson. Champagne, Frankrike
Kroner 2.900,- 1500 ml. spesialpol. 90 poeng. Stenberg & Blom 
Smakt flere ganger tidligere, og da med gammel degorgering, som faktisk er å foretrekke. Dufter modent av sopp, nøtter og tørket frukt. Moden frukt på smak med en spenstig syre og avslipt utgang. Alle 6 pol. Drikk nå til 2018. Passer til sopp og spekeskinke. MB