Tema "annerledes viner" fra verdens beste vinprodusenter
Gylden med whiff av nafta og gassbind, jod, harpiks og søtlig i munnen. Semillion og jeg trodde det var en hvitvin fra Australia ! En rik vin, noe oksidativ. Må være et ganske lavt utbytte her, 2002 var jo ingen spesielt bra årgang. Pen mineralitet trer fram etterhvert. 100% nye eik ? 89 poeng
Vi drakk denne i 1980 årgangen hos Magne F. 6.12.10: " Gylden farge med litt kjemi i nesen med renseri, kvae og bitre toner i ettersmak. En usedvanlig rar vin som var litt "hot" med botrytis, men samtidig slank ! Alkoholen stikker endel igjennom og vinen skulle vært drukket for noen år siden.
Nå er frukten sliten med gamle ullsokker og tertiæraromaer som tildels ødelegger fruktbildet. Men en god munnfølelse faktisk, slank og blank i munnen. Men det blir litt rart. Det var litt uenighet om dette var bra. Etter 2 timer fremdeles gamle ullsokker. 79 poeng"
Øyvind serverte kamskjell med ertepurè med currypaste. Sterkt og utfordrende for vinene !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar