mandag 8. mai 2017

Chateau La Conseillante smaking 1947-2011

Stock 2. mai 2017



Chateau La Conseillante 1947: Mørk cola på farge, varme bjørnebær, søt "1947" stil, medium lengde og god glød i munnen fortsatt. Bløt og overmoden, mere skosåle i glasset etterhvert med bitter hale. Drikk opp. 90 poeng



Chateau La Conseillante 1949: Karlssons lim og aceton. Ikke vurdert.





Chateau La Conseillante 1952: Tawny farge med vandig kant. Flott duft av tørket skinn og edelt treverk. Elegant og eksotisk på nese. Men det som skiller den ut er den pur rene stilen. Lys rød frukt, nærmere rød burgund enn en rød bordeaux. Medium lengde i munnen, men uansett superb intensitet så lenge den varer. Whiff av mentol, viser fremdeles vitalitet og årgangens styrke på østside. 96 poeng.




Chateau La Conseillante 1959: Mørkere fruktbilde enn 1952. Myrvann og metall på nesa. Noe grønn og herbal med innslag av brettomyces. Kan virke som det er mere Cabernet Franc i denne. Mere vestside i stilen. Overraskende rustikk, sursøt og vinen tørrer endel i finish. Og ikke så "pomerolish". 92 poeng






Chateau La Conseillante 1975: tawny farge, parfymert nese, litt grønn grovhet gjør vinen frisk og spenstig, men ingen typisk undermoden 75`. Sursøt og tørrer endel på finish. Overraskende god. 93 poeng.


Chateau La Conseillante 1976: behagelig og moderat nese. Moden frukt og ganske typisk 1976 lettvekter.  Grønne Cabernet Franc tanniner. Kaffe og enkel, men noe saftighet ligger igjen. Men vinen tørrer endel i finish. 91 poeng


Chateau La Conseillante 1979: kork, "fishy" med kjeller/mugg i nesa. Flere mente denne kunne drikkes. Men korken var der hele tiden. Ikke vurdert.
Broadbent om årgangen : " Except for the great Pomerols, give the vintage a miss" 



Chateau La Conseillante 1982: rik, mørk og intens. Moden bløt frukt og mangler struktur. Viser dimensjon på nesa, men følger ikke helt opp i munnen. Endel tørrstoffer og tidligere flasker har vært bedre enn denne. Blir sursøt i glasset. En veldig bra vin, men ikke en stor flaske.
94 poeng. Broadbent; ***** 

Vinklubben drakk denne i mai 2014; Chateau Conseillante 1982, Pomerol
Lettere tekstur med lys rød vandig kant. Moden og deilig munnfølelse, lett å like denne. Elegant og utviklet Bordeaux, optimal flaske med en fantastisk floral nese. Jeg var sikker på at dette var en Chateau Margaux !
Super elegant, snill i munnen og en forførisk typisk Pomerol. Tørrer litt på finish og den drikker optimalt nå. Fragrant, noen var innom Pichon Lalande/Merlot. Vinen strammer seg pent inn etter 1/2 time og viser mere tanniner og mere rustikk frukt. Sliten etikett og usikker på om dette er en super-flaske. Kim har hatt en flaske tidligere som var 100p. (som Parker vel har gitt den) 95 poeng. Medtatt av Kim




Chateau La Conseillante 1983: ørliten kork på nesa og på grensen til mager frukt. Fortsetter i glasset med en uren note og enkel i formatet. 90 poeng.








tirsdag 25. april 2017

Caymus 1994

Vinmøte Roar 16.2.17

Bilderesultat for cornas alain voge 2013

Cornas Les Vielles Vignes 2013, Alain Voge
Mørk, purpur, frisk og bløt. Elegant floral "margaux-touch" uten tanninene. Elegant med et visst naturvinpreg. Floral, dyp intens i nese og munn. Virker som en lett og elegant årgang som drikker helt fint nå. 88-91 poeng



Cabernet Sauvignon Caymus Vineyards 1994, Napa Valley
Ruby farge med modent treverk og mokka. Rik vin, tørrer litt mot sur-søt og bør vel drikkes. En ørliten sødmestreng holder den på den riktige siden og i god balanse. 94-95 poeng.




Bilderesultat for les cailloux 2005

Chateauneuf-du Pape Les Cailloux 2005, Brunel
Mørk og intens. 70% Grenache. Pen og moderat aroma. Viser fram den solide årgangen. Litt lukket, men usikker på lagringspotensialet. 91 poeng

93 points Stephen Tanzer's International Wine Cellar
  Deep, bright red. Pungent, highly complex bouquet evokes cherry-cola, blood orange, fresh flowers and minerals; smells like a Burgundy, and an awfully good one at that. Supple red berry preserve flavors are enlivened by juicy minerality and pick up a wild, smoked meat quality on the finish. Very impressive cuvee classique.   (2/2008)
93 points Wine Spectator
  This offers lots of juicy, well-structured notes of garrigue, black cherry, plum, tobacco and olive tapenade, with a smoke- and licorice-filled finish. Ample grip and minerality leaves a rock-solid impression. Best from 2010 through 2025.   (4/2008)
91 points Robert Parker's Wine Advocate
  One of my favorite producers, Domaine Les Cailloux’s 2005 Châteauneuf du Pape is a terrific effort that’s hard to resist today. Checking in as a blend of 70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah and the rest Cinsault, aged mostly in tank, if gives up a ripe, sexy and medium to full-bodied style to go with classic red and black raspberry fruit, garrigue, pepper and spice. Drink this beauty over the coming 4-6 years, although there’s no need to delay gratification. (JD)   (2/2015)
Jancis Robinson
  Concentrated ruby. Some autumn leaves on the nose. Sweet and rich yet lively too. Still quite youthful but the fruit is fast becoming more complex and the tannins are well on their way. A hint of strawberry jam but no excess heat. Though certainly not especially concentrated. Falls away a little on the finish.   (10/2014)


Vi drakk disse også på slutten men få notater !



fredag 21. april 2017

Barbaresco Riserva Asili 2001, Bruno Giacosa


Vinmøte Are 16.3.17


Barbaresco Riserva Asili 2000, Bruno Giacosa
Favorittårgangen til Bruno. 2004 er hard fremdeles, denne er typeriktig. Smeltende og integrerte flotte tanniner. Tjære, nype, te og rose. Lekker vin, overveldende floral ...stor vin. Klassisk, lekende og harmonisk. 95 poeng





Clos du Marquis 1996, St. Julien
Fullblods bordeaux, fragrant, mokka og viser en elegant munnfølelse. Godt år for Cabernet Sauvignon. God konsentrasjon med en rik og lang ettersmak. 91 poeng





Brunello di Montalcino Vigna Schiena d`Asino 2001, Mastrojanni
Sursøt, flott med dyp frukt. Viser medium intensitet, men en veldig god lagret standard Brunello. Holder seg veldig godt. 93 poeng





Lessona Tanzo 2011, Pietro Cassina
Lys og elegant, saftig uten tanniner, delikat med litt varm finish. For dyr. Kr. 440,-. Dn.no har gitt denne 92 poeng. Vi ga den 87 poeng.

Christer Byklum:
Lessona og særlig Bramaterra var velkjent for over hundre år siden, men avspises nå med bare en linje eller to i Hugh Johnsons vinatlas.
Lessona DOC er den mest elegante, smoothe og nyanserte for meg, her kan enkelte viner være svært forførende i ung alder, eldre er det knapt mulig å få smakt. Coste della Seisa har en lignende kropp men vinene er en touch mer rustikke. Bramaterra DOC lager hardere og barskere viner, man kan sammenligne med Barolo og Barbaresco. Bramaterra har tydeligere struktur og det er mer tygg i vinene. Og druen er selvsagt nebbiolo (spanna), selv om enkelte viner kan ha noe vespolina, croatina og/ eller bonarda i blenden. Lessona var en velkjent vinby alt på 1300-tallet. Før var det tett i tett med vinmarker så langt øyet kunne se, i dag er det tettgrodd kratt og skog på de samme stedene. Men man rydder nye hektar for hvert år.
Pietro Cassina
Her er det toppmoderne og stadig mer skog blir til vinmark, som igjen blir til elegante viner. Noen av de beste vinene for meg fra Lessona kommer fra denne adressen. De viser en mer kompleks aroma og mer fylde. Samtidig mangler de kanskje noe av det transparente som andre viser i distriktet, men her er det ambisjoner. Eier og vinmaker Pietro Cassina har bodd i Napa Valley hvor han har en del slekt, men valgte i 2005 å starte opp hjemme i Lessona. Her lages en 100% vespolina som er mer interessant en flott, men Ciuét og Tanzo på nebbiolo var meget flotte. Med kvaliteten her i dag på maks ti år gamle stokker kan denne mannen alt begynne å puste noen Barolohus i nakken om noen år. Vinene vi smakte var fra 2010 og rett og slett helt knall.

tirsdag 4. april 2017

2002 rød burgund

Vinmøte Are 16.3.17:


Gevrey Chambertin Aux Echezeaux Vieille Vigne 2005, Fourrier
Matt rød farge med blank kant, elegant vin som viser mere elde i uttrykket enn årgangen skulle tilsi. Men slik er det ofte med Fourrier, yngre viner virker eldre og eldre viner kan virke unge ! Sursøt vitalitet, aromatisk Pinot Noir. En sjarmerende og moden vin som drikker godt nå. 91-92 poeng.




Chambertin Grand Cru 2002, Rossignol Trapet
Mørkere vin enn Fourrier, bra konsentrasjon med pen balansert syre. Strålende energisk vin, intens, krydret og rik. Viser tydelig Grand Cru klasse. En veldig god flaske som ikke nødvendigvis blir noe bedre med lagring. 93-95 poeng

This wine domaine was created through the marriage of Jacques Rossignol of Volnay with Mado Trapet from a noted Gevrey-Chambertin family. Their sons Nicolas and David Rossignol have managed the domaine since 1990, moving subsequently to biodynamic farming.

The first experiments started in 1997 with their Chapelle-Chambertin, followed by conversion of the whole domaine in 2004. As a result the wines are both finer and purer than they used to be.

The grapes are sorted first in the vineyard and then on a sorting table at the winery. They are mostly destalked, cooled down, then given two to three weeks fermentation. There may be a little lees-stirring in tank before the wines go to barrel. There is no racking unless reductive flavours require it.

The domaine Rossignol-Trapet uses 10% per cent new oak for its Beaune Teurons, which comes from a 2ha plot situated next to a small limestone cliff which reflects the heat back on to their vines, 25 to 30 per cent for premier cru Gevrey-Chambertin, 50 per cent for the grands crus with perhaps a little more for Le Chambertin.
 
The most recent development is to offer separately its various small holdings of premier cru Gevrey such as Cherbaudes and Combottes.



Pommard Les Rugiens 2002, Domaine de Montille 
Granateple, frisk og sursøt. Stingy krydret samtidig fløyel og full balanse. God energi der årgang, vinmark og produsent bidrar til at den ikke får det typiske og rustikke Pommard preget. 92-93 poeng.


torsdag 23. mars 2017

4 Chardonnay


Vinmøte Are 16.3.2017




Puligny Montrachet Folatieres 2010, Vincent Girardin
Allerede en fremoverlent og drikkemoden Puligny med syrlig melon på den elegante siden. Perfekt nå og i fullstendig balanse. 2010 kan være litt "heady" med alkohol, men denne var superb. Vincent lager betydelig bedre hvite viner enn røde !  92-93 poeng





Chassagne Montrachet Abbay de Morgeot 2014, D. Berthelemot
Litt mye svovel med fyrstikkeske og bitter finish. Lufter av seg endel og blir bedre i glasset. Ukjent produsent for klubben. 1cru vinmarken Morgeot er på hele 54 hektar og består av 19 oppdelte parseller. Vinmarken rundt det gamle klosteret "Abbaye" ligger på et flatere område som flere mener passer bedre for Pinot Noir.  89-90 poeng






Meursault Genevrières Premier Cru 2014, D. Bouchard Père & Fils
Minty, kaffe, smør, popcorn, fat, bål og brent trevirke. Mangler endel spenst og grenser til "flabby". Men en rik, ung og balansert vin. 91 poeng




Friuli Colli Orientali Chardonnay Sol 2015, Ronco del Gnemiz
Svidd popcorn, røykbål og fet i munnen. Klassisk hvit burgund for de fleste, kanskje litt mye smørtoner. Det ble liksom litt for mye av det gode ! Rik vin, mangler endel pene og fine nyanser, men vinen er tydelig og vil nok lure de fleste. Med temperatur vel mye aroma. Men en spennende vin laget for å imponere ! 91 poeng

Owned and managed by Serena Palazzolo and her sons, Ronco del Gnemiz has been one of Friuli Venezia-Giulia’s leading wineries for more than a decade. The Palazzolo family bought the estate back in the 1960’s, and Serena took over from her father in the early nineties when she returned home after college graduation. Her management of the winery has enabled it to reach new heights in terms of uncompromising quality, natural viticulture and most notably, aging potential. The wines are outstandingly ageworthy, with whites which are still beautifully balanced after ten years; a quality which Serena and her partner and fellow winemaker Christian Patat attribute to their deep-rooted respect for the terroir, preservation and improvement.   

The 10 hectare winery lays on the hill of Rosazzo. Despite the vineyards’ south-facing exposure which should make them extremely hot in the summer, the heat is tempered by sea breezes and the vineyards are sheltered by the Alps. Friuli does not always have a gentle climate and often suffers harsh winters in comparison to the good summers, and has also endured its fair share of freak, heavy rainstorms, for which the Northwestern region is renowned. If it weren’t for the good North winds known as ‘Bora’ which dry out the land, it would be impossible to manage the drenched vineyards.  Ronco del Gnemiz is lucky to have vineyards based on Friuli’s prized sandstone soil ‘Ponca’ which comprises many layers of soil built up over millions of years making it rich in minerals and microelements which give the wine a highly distinctive character. 

Ronco del Gnemiz wines are characterised by bright acidity in the whites, with a very careful use of oak, while the reds adopt a classic Bordeaux style and austere tannins. All wines are made with fully mature grapes which are never overripe, and subsequently the rich fruit is the focus for both reds and whites. It is the purity, length and display of true varietal style which places Serena’s wines among the gems of the region, and make them a testament to her commitment and passion. 




Champagne Guiborat

Vinmøte Are 16.3.2017




Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut Nature
Grovskåren og tydelig Pinot med rødskjær. Vassen ettersmak og mangler konsentrasjon, spenst, renhet og presisjon. Men druen tok vi ! 84 poeng




                                                   

Champagne Guiborat Grand Cru Blanc de Blancs Xtra Brut 2009
Gogget i april 2015. Vitaplex, Sana-Sol, intens nese, god konsentrasjon og mer karakter enn den forrige champagnen. Overraskende "pleasant" og lettdrikkelig for en ung champagne. Viser noe av 2009 årgangens bløte stil ? 89-90 poeng.


Champagne. Landsbyen Cramant i Côte de Blancs er et chardonnay-mekka i Champagne. Foto: Hampus Lundgren
Cramant

tirsdag 21. mars 2017

3 x Fûrst

Vinmøte Are 16.3.2017




Riesling Centgrafenberg GG 2014, Fûrst
Gulgrønn mot lett gylden. Noe sødme på nesa, streif av alkohol, stor og kraftig riesling i munnen. Steinfrukt, litt tung i sessen og mangler endel friskhet. Altfor høy pris. 84 poeng

Dn.no : Dufter av blomster, våt stein og sitrus. Floral og kjølig, fast frukt på smak med en lekker syrestruktur. Balanserte og fyldige tørrstoffer i finish. Flott riesling fra Franken.   BDK.    Pris: 414,50  92 poeng





Riesling Centgrafenberg GG 2013, Fûrst
Moden rabarbra (finnes det ?), kompleks og viser årgangens markerte syre. Men her passet det veldig godt. Den beste årgangen av de tre. 89 poeng



Riesling Centgrafenberg GG 2012, Fûrst
Gulgrønn og flatere munnfølelse. Viste noe mindre modning med vegetalt tilsnitt. Stikkende syre. 86 poeng.






Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Robert Weil
Erstes Gewâchs. Gylden, snev av petro, moden riesling med en god balanse mellom syre og sødme. Raffinert krydderbunn, streng av solmoden frukt. Holder seg fremdeles fantatstisk godt. Og den kan kjøpes på Vinmonopolet ! De siste årganger er ikke så bra som dette. 93 poeng.

Are har servert denne tidligere:

Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Weingut Robert Weil

Tydelig riesling med mye skifer og petroleum. Flere var i Alsace (Leon Beyer), men denne er frisk, mineralsk og syrestreng. Øyvind var i Østerrike. Aromatisk, bitter og litt vanskelig i munnen. Slankere etterhvert, en topp riesling. Riesling stopper på 95 poeng mener Øistein. Moden gul steinfrukter, aprikos, floral, fint kjølig urtepreg, limeblader, kafir, kompleks nese med god dybde og fint aromaspenn. Rik og fyldig i munnen, fokusert, balansert, fokusert og presis i munnen, konsentrert, med god friskhet, lang ettersmak av gule modne steinfrukter,urter og krydder  93 poeng.

GF 2013: Riesling Kiedrich Grafenberg 2007, Weingut Robert Weil

Are hadde med seg en Chevalier Montrachet 2005 fra Leflaive, men den var premox. Så da ble det en overraskende god erstatningsvin. Tydelig riesling på nese og en deilig og åpen frukt. Skifer og mineralitet, jasmin med snev av parfyme og "horehus". Alle var ikke på riesling. Fyldig og rik munnfølelse, varme skifertoner. Elegant og en veldig god vin. Viser årgangens kvaliteter. 94 poeng

Are
Utseende: Klar, middels dyp, gulgrønn, fargevaløren indikerer utvikling. Nesa: God intensitet, kjølig fokusert moden frukt med begynnende utvikling, aromaer av gule steinfrukter, floral, jasmin,  grønt urtepreg, krydret, lime, sitron, syltet lime og jordsmonnspreget; steinmineraler; skifer, kompleks og tiltalende nese med moden sunn frukt med begynnende utvikling, fine overtoner og nyanser i vinen. Munnen: Fylde 8, rik smak av gule steinfrukter, fast god fokusert munnfølelse med flott intensitet som løfter frem jordsmonnspreget og friskheten til vinen, konsentrert med lang ettersmak med smak av gule steinfrukter, lime, jordsmonnspreget, tørrer litt ut noe som gir en litt ru munnfølelse i finishen. Vinen viser begynnende utvikling. Det er fin dybde i frukten, samt at vinen oppleves som elegant i munnen. Meget god og drikke nå, men både frukten og friskheten gir et tydelig signal om at denne vinen har ennå lenge igjen. Prøver derfor å vente til vinen er 10 år med å åpne neste flaske.