søndag 15. mai 2016

Pichon Lalande 1989 & 1990


Vinmøte Knut 28.4.16



Clos du Marquis 1986, Saint Julien
Moderat på nesa. Litt blyantspiss og grønn undertone. En innsmigrende og god 1986. Årgangen redder den. 91-93 poeng





Chateau Beychevelle 2003, Saint Julien
Mørk vin uten markerte tanniner. Italia ? Virker som det endel Merlot. Rik og varmt og en god representant for årgangen. Stringent og vellykket. 90 poeng 




                                                

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989
Mild og snill i munnen, tydelig Bordeaux med fin mørk frukt. Gode tanniner, floral og elegant. Igjen en fantastisk Lalande 89`! 96 poeng



                                                

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1990
Lys rubin, lett i munnen, frisk og 2000-aktig frukt. Noe kjeller med brettomyces, tørrer i munnen. Kan fortsatt lagres og har ikke den multidetaljerte rikdommen som 1989. 93 poeng.


torsdag 12. mai 2016

Chambolle Musigny 1988


Vinmøte Knut 28.4.16




Nuits Saint Georges Les Cailles 2006, Domaine Robert Chevillon
Rødbet, naturvinaktig, litt kjønnsløs og usedvanlig lite "giving" på nesa. Diskret og enkel med pur og ren rødbærsfrukt. Snev av undermodne bær og viser årgangens litt trange stil. 87-89 poeng







Cote Rotie Les Grandes Places 2010, Domaine Clusel-Roch
Mørk og spontanfermentert stil. Rå "moderne" vinmaking i en sursøt stil med innslag av pepper. Imponerende syrah og en Cote Rotie som får drahjelp av en god årgang. 90-91 poeng


Domaine Clusel-Roch (pronounced Cluzel-Roke) started asDomaine Clusel, founded by the René Clusel, who began bottling his wine in 1969. At the time, René Clusel had but 1 hectare of vineyard along with many hectares of apricot trees.
One of his holdings was a tiny parcel on Les Grandes Places, a lieux-dits in the center of the slope above the hamlet of Verenay in northern Ampuis. The vines had been planted by his father Baptiste Clusel before World War II. During the seventies, the wines of Côte Rôtie did not have the reputation that they have now, but René's wines were always appreciated by connoisseurs.
René's son Gilbert decided to continue in his father's winemaking footsteps and completed his enological studies in 1977. The domaine, however, was too small to provide income for two families. Gilbert consequently chose to rent some vineyards and begin producing his own wine, while at the same time helping his father both in the vineyards and in the chai.
Still the vineyard surface was miniscule. At only about .25 hectares, the first vintage in 1980 produced only 1,000 bottles! Little by little, Gilbert rented more land and began to give value to the fifty-year-old vines that had been abandoned while at the same time planting new vines. Finally, in 1986, his holdings reached 2 1/2 hectares, although not all of those vines were yet in production.
Close up vines on the Cotie Rotie slope with the Rhone River in the background.
Clusel-Roch vines on the Cotie Rotie slope of the Rhône River

The Marriage of Clusel & Roch

When René Clusel retired in 1987, his vines were taken over by Gilbert. For the first time, the parcel inLes Grandes Places was bottled separately. Two years later Domaine Clusel became Domaine Clusel-Roch, incorporating the name of both partners, Gilbert Clusel and his wife Brigitte Roch. This also gave the domaine an identity of its own.
Today the property remains tiny: Just 3.5 hectares in Côte Rôtie and 1/2 hectare in Condrieu. The chai, built in 1992 in Verenay, is attached to their house and just next to the house of René Clusel. Being on the side of the sloped hill of Côte Rôtie allows Gilbert and Brigitte to take advantage of gravity and naturally treat their fruit gently by avoiding the usage of pumps at vinification time.
Domaine Clusel-Roch Vineyard map

Map showing the location of Clusel-Roch's Côte Rôtie parcels

Going Organic

After ten years of experimenting with their various parcels, the domaine officially converted to organic farming in 2002. The vines themselves are planted on terrasses along Côte Rôtie. Two pieces of wood are tied above the vine helping them to resist the often violent winds.
The vines are cultivated while respecting the land. The work is for the most part manual — no chemical fertilizers are used. Instead the soil is tilled by hand with picks, hoes and hand-plows. Medicinal herbs are used to prevent maladies.

Côte Brun Soils

Brown rocks in the Cote Rotie soilThe Côte Rôtie vines are located in the northern part of the appellation facing southeast over the Rhône River. This area is known as the Côte Brun, as opposed to the south called theCôte Blonde. The soil includes decomposed schist, also known as l'Arzel, containing black and white mica. The black mica has faded to dark brown, which in turn has given it the Côte Brune name.
This schist descends about half a metre. The roots of the vines, however, actually descend several metres deeper. At this depth, the vines pick up certain nutrients that add to the Côte Rôtie taste.

Clusel-Roch Vines

Rows of wood used to steady the Cote Rotie vines from the wind.
Clusel-Roch vineyards
About a third of the Clusel-Roch vineyards have vines more than thirty years old. The rest are of vines less than twenty years old.
To best express the qualities of the vineyard, the domaine only replants grapes from their own selection ofSerines (the traditional Syrah plant of Ampuis). For the plantings after 1990, the grapes come from their own nursery on their property and are grafted from their vines in Les Grandes Places. According to Gilbert, these vines are less productive and give more complex aromas than the modern selections. Roughly 4% percent Viognier vines are interspersed among the Syrah.

Harvest & Production

During September, the maturity is analyzed both scientifically and by tasting the actual grapes. The harvest is manual, in small cases with a capacity of 25 kg. An initial selection is performed in the vineyard. When the grapes arrive in the chai, the leaves are removed and partially destemmed. The yield is relatively low — about 35 hl / ha or about half a bottle per vine.
Wine coming out of the pressThe press is an old vertical press, which is very gentle and helps give the wine additional finesse. The vinification is classic, with punch downs, pump overs and temperature control. This fermentation normally lasts two to three weeks, depending upon the vintage.
The wine is then placed in barrels, with the press juice kept separate until the malolactic fermentation. The barrels have their origin in Burgundy, at Maison Sirugue in Nuit-St.George with origins in Allier, Nièvre and Bourgogne. About 20% new oak is used each year, the rest in second-, third- and fourth-use oak. The barrels are lightly toasted after three years of air drying. The point is not for the oak to dominate the wine but to marry harmoniously with the final product.
Two thirds of the Condrieu is fermented in barrel, while the rest is raised in stainless steel. Like with the Côte Rôtie, no yeasts are added to the must. Instead, only indiginous yeasts are used which further allow the vineyard to express itself.
The élevage lasts two years for the Côte Rôtie, and one year for the Condrieu. The Côte Rôtie is racked four or five times during this time. These racking help to clarify the wine so that it can be bottled without fining or filtration.
Annual production at Domaine Clusel-Roch is about 15,000 bottles a year.


-- Charles Neal, March 2009






Brunello di Montalcino 2009, Poggio di Sotto

Fragrant med sommerblomster og flere var på Barbaresco. Kraftig og kjølig frukt, eik, koks, tørrer ut i munnen. Litt grønn, undermoden og vanskelig. Vi var også i Cote Nuits. Som vanlig er det vanskelig å ta denne som en Brunello. 91-92 poeng







Vosne Romanèe Clos des Reas 2004, Domaine Michel Gros
Forkullet mørk sigar, aske og tynner litt ut i munnen. Endel brett, grønn og frukten er spist mer eller mindre opp. Drikk opp. Jeg har aldri blitt imponert av denne vinen. 87 poeng.






Chambolle Musigny Premier Cru 1988, Joseph Drouhin
Fullmoden og sursøt. Vi var på 2004 ! Ungdommelig og spenstig, ren frukt, grenser mot metallisk. Moderat frukt igjen nå, men lever fortsatt. 90 poeng

søndag 1. mai 2016

En skuffende Coche Dury


Vinmøte Knut 28.4.16




Savennières Clos du Pappilon 2006, Domaine des Baumard
Svovel, eik, blek , grønn & transparent. Gassbind på nesa og flere var i Rhone/Marsanne. Eller når vi er litt utenfor vårt kjerneområde: Italia ! God mineralitet, ullsokker og oljet tekstur.
En merkelig og god vin. 89 poeng





Chassagne-Montrachet La Boudriotte  2004, Blain-Gagnard
Spiss syre, granitt, terroir og lett gylden. Utviklet og litt tynn 04-aktig i munnen. Jura, Savagnin ?
Vi var ikke på hvit burgund. Stikker litt, fullmoden, litt mye alkohol. Varm frukt og vanskelig finish. 88-90 poeng.






Trebbiano d`Abruzzo Riserva 2011, Marina Cvetic
Kompleks og moden munn. Appelsin, marsipan, rik med whiff av fersken. En morsom vin, men den utvikler seg negativt i glasset. Knut var entusiastisk på denne som sist ble drukket i Italia.
87-89 poeng






Bourgogne Blanc Chardonnay 2010, Domaine Coche-Dury 
Blank i uttrykket, fersk, høy i fjøset, snev av medisinskap/Paracetpille. Mangler både modenhet, dybde og farge. Bør lagres ? Grønne blader og eplekart. Fremstår idag litt undermoden. Vag og mangler Coche-definisjonen. 86-88 poeng






Cervaro della Sala, Castello della Sala 2013, Antinori
Tutti frutti, spearmint og eik. En rik vin som mange trodde var en Coche. Og det må være et kompliment !  God nese med citrustoner. Sitter overraskende bra i munnen. Chardonnay & Grechetto. 88-92 poeng

Fra hjemmeside Antinori;


The 2013 vintage, in general, was rather cool and marked by frequent precipitation, weather conditions which favored a positive growing season with a gradual and regular ripening of the grapes. The harvest period was ten to fifteen days later than the previous vintage, and picking began during the first ten days of September. After very mild weather in autumn of 2012, the winter of 2013 was characterized by slightly above average temperatures and rainfall. Spring and early summer rain left valuable reserves of ground water in the soil and slowed ripening. Seasonal warmth arrived in mid-July, and August was marked by temperature swings between daytime warmth and evening and nighttime coolness, creating conditions for a slow but constant ripening of the crop. Picking of the Chardonnay began in early September and was then followed by the picking of the Grechetto, a grape variety which, physiologically, reaches proper ripeness two weeks later. The grapes, when harvested, were healthy, ripe, and endowed with an excellent acidity.

VINIFICATION

The harvesting of the grapes for Cervaro require particular care and attention to avoid damaging oxidative processes or extraction of undesirable tannins. Picking takes place during the early hours of the morning in order to bring to the cellars grapes which are entirely intact and undamaged in their fruit, unaffected by high daytime temperatures, The care and attention continue in the cellars thanks to their particular layout and structure, conceived and programmed to function entirely by gravity flow and, accordingly, to avoid mechanical influence and effect on the grapes and must. The must, after a four hour maceration on the grape skins at 50° Fahrenheit (10°centigrade), falls directly into decanting tanks to lose its impurities before going into barrel. The fermentation and the subsequent malolactic fermentation take place in oak, and it is precisely the completion of the malolactic fermentation which determines the amount of aging time in barrel of the wine. Five months are normally sufficient, and the wine then goes into stainless steel tanks, where it is blended with the Grechetto which has been fermented on its own. Cervaro della Sala, after bottling, is given an additional twelve months of bottle aging in the historic cellars of the Castello della Sala.  before commercial release

HISTORICAL DATA

The name of the wine, Cervaro, derives from that of the noble family which owned the castle during the 14th century: Monaldeschi della Cervara. The Antinori family purchased the property – the castle and the surrounding land - in the year 1940. The first vintage of Cervaro della Sala, the 1985, was released in 1987. The wine has been awarded various prizes and won much recognition for the consistent excellence of its quality.

TASTING NOTES

Thanks to the cool growing season, the 2013 Cervaro della Sala is characterized by a notable vigor and crispness while nonetheless maintaining a Mediterranean character. Its nose shows notes of chamomile, honey, and flint. The palate is mineral in character with buttery vanilla notes which blend elegantly with flavors of tropical and citrus fruit.









lørdag 30. april 2016

Pol Roger 2000


Vinmøte Knut 28.4.16


                                                   















Champagne Blanc de Blancs Pol Roger 2000
Kremet og moden i munnen med zest av grapefrukt og hvitt appelsinskall. Roar sa dette var en "hyggelig" champagne. Bløtt anslag, snill, endel eik, "frivol" (!?) og en overraskende lite nedfallsepler til å være en Blanc de Blancs. Årgangen drikker godt nå. 90 poeng.







Champagne Sir Winston Churchill Pol Roger 2000
Strammere stil med østers og sjøbris. Klokkeren, smal og presis. Mer nedfallsepler, gylden og en veldig god mousse. Litt hul i frukten og mangler dybde vs. f.eks. 2002. En karakterfull champagne. 96 poeng på duft. 93 poeng total.

Kim smakte denne på en smaking 5.9.15;  ganske typisk champagne fra produsenten. Lys strågul med skimt av grønt, kremet i munnen med medium spenstig syre. Balansert og en god og litt snill munnfølelse. Etterhvert litt rikere og søtere.  Pen champagne for damene og viser litt årgangens stil. Litt for lite karakter, litt for polert og er usikker på om dette bir bedre ved lagring. 91 poeng

onsdag 20. april 2016

31 årganger av Chateau Pichon Comtesse de Lalande


Vertikalsmaking 19.4.16;


Konklusjon: En fantastisk start med årgangene 1928 og 1934 som presterte på et skyhøyt nivå. Det ble mye å forlange at nyere årganger skulle følge opp. Og det gjorde de vel ikke. Jeg synes manglende detaljering og økt andel av Cabernet Sauvignon visker ut slottets elegante stil. Når da presumtivt gode årganger som 1982, 1989 og 2005 ikke leverer, ble det endel skuffelser. Men solide flasker av 1986 og 1985 og slottet lager overraskende gode viner i "dårlige" år. Men personlig synes jeg slottet bør finne tilbake til den presise elegant frukten de er kjent for. Altfor mange produsenter i Bordeaux øker andelen av Cabernet Sauvignon og vinene blir for like.






 


                           Bilderesultat for pichon lalande


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1928
Rustrød burgunder med blek kant. Ren og pur nese, fragrant floral med sommerfioler. Feminin med ørsmå gjenværende tanniner. Flasken hadde "in-neck fill" og ny etikett. Rekorket. Åpen flaske i 2 t. Silkemyk i munnen med lyst kakaopulver og sommerjordbær.  Utvikler seg i glasset, men vinen holder seg utrolig godt. Fremdeles intakt og vital. For en start !
Varm sommer ga tykt skall på druene dette året , med dyp farge, mye alkohol  og heftige tanniner som resultat. Holdbar årgang. Broadbent *** "some astringentcy but not enough to spoil its charm" 
96 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1934
Mere rød en rust. Mørkere tone og dypere bæraroma enn i 28. God struktur, merkbare lette tanniner, ikke floral. Mere Cabernet ? Klassisk bordeaux med blyantkvess og sedertre. Sursøt og fresh i frukten. Tykk og god munnfølelse, men har ikke den lekenheten og elegansen til 1928. Umami, jord og noe antydning til sopp. Utvikler seg litt negativt i glasset og drar på seg en en kjellertone eller to. Igjen for en start ! En fabelaktig vin. Åpen flaske i 2 t. 2 måneders tørke ble reddet av september-regnet dette året. 30-tallets beste røde bordeauxårgang.
95 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1945
Rød kjerne med vandig kant. Mørk og syrlig. Klassisk og deilig Pauillacnese. Sigar og sedertre. Skuffer litt i munnen med syrlig kirsebær og antydning til rips. Tynnere i frukten enn både 28 og 34, som er overraskende. En ikke helt optimal flaske ? Bra at vi kom litt ned på jorda igjen !
Åpen flaske i 2 t. Men selvom vinen holdt seg godt må vi si det var en litt skuffende 1945 årgang.
93 poeng.
Tidlig og liten vinhøst etter frost i mai. Eksepsjonell modning, konsentrasjon og kraft.
Sammen med 1961 den beste årgang 1900-2000.  Broadbent ***


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1947
Mørk og fjøsaktig med brettomyces. Uren på nese med støvsugerpose og smørtoner. Innkjøpt av Bertrand på Nicolas. Tørrer ut i munnen og mister frukten. Åpen flaske i 2 t. Ikke vurdert.
Ekstrem varm sommer og varm "tropisk" høst. Eksepsjonell høyt sukkernivå i druemosten, men endel problemer med volatile syrer.  Broadbent ***


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1948
Uklar med moden og varm frukt. Sursøte friske kirsebær/syrlige epler. Litt hard og kantete munnfølelse. Klar og enkel frukt, men tørrer endel i finish. Mangler litt på balansen. Åpen flaske i 2 t. Rekondisjonert på slottet i 1982. 93 poeng.
En glemt årgang som kom mellom de fantastiske årgangene 1947 & 1949. Kald sommer med mye coulure. Endel aggressive maskuline viner.



Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1949
Nesten ungdommelig i uttrykket. Ren, presis og slank. God struktur med gode og raspende tanniner. Lang ettersmak. Mangler kanskje noen nyanser. Men veldig lineær og god kjernefrukt. Igjen sursøte kirsebær. Overraskende holdbar og denne kan lagres ytterligere. 94 poeng.
En veldig varierende vekstsyklus lagde strålende viner. Våt og kald blomstring, mye coulure, +43C ble registrert 11. juli i Bordeaux.  Deretter storm, men en fin og regnfri innhøsting.



Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1959
God og matt rødfarge med vandig kant. Veldig Pauillac i nesa med fjøs og stall. Modne bær, går igjen litt mot blåbær og vinen taper seg endel i glasset. Mid-shoulder fill og en ikke helt optimal flaske. Utvikler seg med en metallisk ettersmak som viser at fruktkvaliteten er på hell. En skuffende 1959. 91 poeng. Broadbent vurderer denne til hele *****



Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1966
Blank kant, ikke kirsebær, mer mot solbær og bjørnebær. Igjen moden frukt, men her litt i en miks med grønne blader og en veldig klassisk rød Bordeauxvin. Men den mangler yppighet og snert. Fremstår litt flat og kjedelig. Enten så er 66 på vei ned eller så var dette en ikke optimal flaske. 
92 poeng.  Broadbent vurderer denne til gode ****


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1975
Relativ mørk kjerne, blank og vandig kant. Litt lukket på nesen, men i munnen umiskjennelig 1975 med harde, kantete og raspete tanniner. Solid, gammeldags og klassisk Claret. 93 poeng. 
Broadbent **** " remarkably good for a 75` "


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1978
Klar og blålig frukt. Syrlig og spiss i munnen. Således ganske typisk 1978. Kjeller, brett og korkaroma fornemmes. En liten rest av sødme i frukten holder den oppe. 90 poeng.
Mme de Lencquesaing debutårgang. Broadbent " at best ****. Variable "


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1979
Undermoden og grønn med preg av paprika. Uklar, stringent og anemisk Vanskelig munnfølelse. 
89 poeng. Broadbent  " at best ****. Drink soon "


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1979
Flaske nr. 2. Mere klassisk Bordeauxtørr med et korrekt bittert og slepent tannintrykk. Varmere og mer moden frukt enn flaske nr 1. Klar og briljant. Den første flasken var uklar og dusty.  90 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1982
Kaffe, ektrahert og rik. Deilig og opulent 1982 stil. Men best den første 1/2 timen. Drar på seg endel grønt og umodent i glasset etterhvert. Noe jeg også har merket på tidligere flasker. Ikke i nærheten av 100 poeng som Parker har gitt denne. Broadbent er enig; " being an 82` dry finish ". 92 poeng.



Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1983
Uren på nese med tydelig kork. Alle var ikke enige. Men samtidig ikke helt strippet for frukt.
Ikke vurdert.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1986
Etiketten uleselig mht. årgang, men det viste seg å være en 86. Ikke den verste årgangen å ta med seg "blindt" !  Frisk og elegant til å være en 86, har ikke den kompakte frukten, denne er mer på den elegante siden. Men en rik munnfølelse og et saftig og friskt tanninbitt. En annerledes, men god 86. 94 poeng. Broadbent ***


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1984
Overraskende gjenværende mørk frukt for årgangen. Pen nese og snill i munnen. Bløt og behagelig. Bekrefter at slottet lager gode viner i dårlige årganger. Et veldig dårlig år for Merlot. 91 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1985
Ikke den typiske rike og aromatiske 85-nesa, men en full moden rik vin med superb balanse.  På den mørke siden med bjørnebær og silkemyk avslutning. Ikke kirsebær og tørrer ikke i finish. Flere 85`ere presterer ikke på dette nivået lenger. 95 poeng. Broadbent *****


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1986
Koriander, minty og eksotisk.. En tøffing av en vin i et helt annet format enn den andre flasken 1986. Grøvre tanniner og røffere frukt. Kan fremdeles lagres. 95 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1988
Mørk og ru frukt med lakris og noe brettomyces. God nese, syrlig og frisk og veldig 88`ish. 
91 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1989
En ikke helt optimal flaske ? Jeg hadde med denne. 1989 bør fremstå i en mer opulent og rik stil enn dette. Thight, mørk, kaffe og astringent. Bør fortsatt lagres. Vi har hatt betydelig bedre flasker enn dette i Vinklubben. Bl.a er den kåret til Red Wine of the Year ! Men det kan også indikere at denne vinen er på vei ned. Flere smaksnoater på nettet kan tyde på det. 92 poeng.

Vinmøte Knut 28.4.2016:
Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1989
Mild og snill i munnen. Mørk frukt fremdeles. Fullstendig balanse og harmoni. Gode silkemyke tanniner rasper lett i munnen. Floral og superelegant. Veldig Pauillac og det er åpenbart at det er store flaskeforskjeller her. 96 poeng


Vinmøte Knut 28.4.2016:
Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1990
Tydelig Bordeaux. Lys rubin og lett i munnen. Mere en St. Julien enn Pauillac. Frisk og opulent 2000-aktig frukt. Har litt brettomyces og tørrer endel i finish. Ikke så fløyel og moden frukt som 1989. 93 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1991
Korket. Ikke vurdert


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1994
En frisk god og livlig vin. God klassisk nese og prismessig god valuta for pengene til ca. kr. 1000,- Mangler nyanser, men røff, litt grønne blader og ganske typisk 1994.  91 poeng



Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1995
Saltaktig mineralitet, lett og elegant på foten. Samtidig aromatisk mørkt fruktbilde. Tørrer endel i en korrekt finish.  En overraskende god 1995 og den feminine Merlot stilen spiller nok inn endel her. Flere 1995 er nå i en ganske vanskelig fase med kantet og uharmonisk munnfølelse. Denne var mykere og "lalandish". 93 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1996
Nesten purpur mørk kant og en mere seriøs vin, ikke minst med mere fruktdybde enn 1995. Således riktige forskjellige årgangsmarkører.  Kanskje litt mye vinmakeri, viser lite terroir ala Pauillac. Men kanskje det også har endel med at dette er 75% Cabernet Sauvignon. Det er den veien det går i området. Dette er en vin som bør kjøpes. 94 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 1998
Mørkt og rikt og mangler elegansen til en Lalande. Men årgangen bidrar nok til for lite nyanser.
En mellomårgang i dette selskapet. 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 15% Cabernet Franc. Men hadde du servert denne vinen alene hadde den fått flere poeng ! 90 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2001
Saltaktig og mineralsk. Korrekt rød 01 Bordeaux. God munnfølelse med fin harmoni. 50 Cabernet Sauvignon, 36% Merlot og hele 14% Petit Verdot. Litt atypisk med så mye Petit Verdot. 92 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2004
Endel fat, mangler elegansen til 01. Rik vin der maximum er tatt ut. Streif av blåbær, sigar og mørke svarte bær. 53% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot og 4% Cabernet Franc. 88 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2005
Smør på nesa, slank i formatet og en elegant vin. God syrlighet med en touch av varm frukt. Viser ikke årgangens storhet og usikker på potensialet her. Slottet har fått endel kritikk for denne årgangen og jeg kan forstå hvorfor. 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot. 91 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2000
Rik og balansert med en mørk kjerne. Moderne stil, flott og intens frukt. Mye ny eik, men 2000 årgangen svelger den godt. Er det noen som har laget dårlig rød Bordeaux vin i 2000 ? 50% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Cabernet Franc &  6% Petit Verdot. 94 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2003
Rubinrød mot svart kjerne. Men tørker ut i munnen og denne vil nok ikke bli noe bedre. Uharmonisk i munnen og typisk for årgangen. 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot &  4% Petit Verdot.      
89 poeng.


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2008
Mørk kjerne, elegant i uttrykket, overraskende god for årgangen. 92 poeng


Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2010
Mørk frisk og syrlig. Bør lagres. Vanskelig å vurdere nå, men superb frukt og viser årgangens styrke.
Tettvevet og stor i munnen. 66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. 94-96 poeng



tirsdag 5. april 2016

Nuits-Saint-Georges smaking


4.4.16



Bilderesultat for robert chevillon les cailles 2008

Domaine Robert Chevillon eier ca. 1,18 ha vinmark i Les Cailles og den gjennomsnittlige alderen på vinplantene er ca. 77 år. Alle vindruene vinifiseres uten stilker og gjæres i tank i hele 4 uker. Ca. 30% ny eik på alle Premier Cru`ene.  Produsentens viner var tidligere kjent for å ikke drikke så godt tidlig, men jeg syntes smakingen nesten viste motsatte. Og det viser nok at vinstilen har endret seg endel de siste årene. Vinmarken Les Cailles er kjent for sin delikate og elegante stil.

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2008, Domaine Robert Chevillon
Elegant fatspicy og fragrant nese med rødbærsfrukt og et lett og pent fatbruk. Kledelig grønn i en litt undermoden stil. Avslutter med en karamelltone som gjør den litt uharmonisk.
89 poeng. (felles 90,2)

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2011, Domaine Robert Chevillon
En mere lukket nese og solid struktur enn 2008. Trenger en matbit for å matche den grovere stilen. Har et tomt og hult mellomparti som skuffer. Noe grønt, men helt greit. 88 poeng

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2013, Domaine Robert Chevillon
Åpen og frisk presis nese. Lilla frukt mot jordbær i en deilig fragrant stil. God syre som gir den lyse frukten et godt driv. Jeg liker den lette, friske  og upretensiøse stilen.
90 poeng (felles 91,4)

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2005, Domaine Robert Chevillon
Betydelig mørkere farge og mindre floral enn de andre årgangene. Solid, men et hint av blåbær tilsier at dette ikke er en optimal flaske. Mye syre, mangle endel spenst og Thomas nevnte at denne hadde volatile toner. Kantete i munnen, men blir bedre i glasset over tid. Og denne skulle nok ha vært i karaffel i en lengre periode. Ikke vurdert. (felles 91)

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2009, Domaine Robert Chevillon
En fantastisk og typisk 09 nese med varme toner og 5-spice. Endel kledelig brettomyces, frukten er strippet bort i munnen med en grønn og grov munnfølelse. Men vinmarkens eleganse kler forsåvidt årgangens varme stil. Fjøsbrettet holder seg i glasset over tid.
88 poeng.

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2012, Domaine Robert Chevillon
Smørpopcorn i nesa som tyder på endel eik, men munnfølelsen er overraskende sval og lekende. I tillegg har vinen en god struktur og ryggrad med en lett motstand hele veien. Som det skal være. Denne vinen bør det kjøpes inn mer av.
91 poeng (felles 91,2)






Bilderesultat for robert chevillon vaucrain 2011

Domaine Robert Chevillon eier ca. 1,55 ha vinmark i Les Vaucrains og den gjennomsnittlige alderen på vinplantene er hele 75-100 år. Smakingen viste at Vaucrains er en bedre vin enn produsentens Les Saint Georges. Noe som Chevillon selv legger vekt på, da han serverer Vaucrains på slutten av en smaksrekke, etter Les Saint Georges. Total produksjon er ca. 70 000 flasker og hele 90% eksporteres. Vinmarken har mere struktur og tanniner enn Les Cailles.


Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2011, Domaine Robert Chevillon
Et tydelig grønt element med pyrazininnslag, som årgangen er kjent for. Mer tydelig her enn i Cailles 11. Solid, men vegatal. Mye grønt etterhvert i glasset.
88 poeng (felles 91,2)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2010, Domaine Robert Chevillon
En vin i en strammere stil "all-over". Lilla fruktig kant med en rik og lang ettersmak. Bør lagres og bør kjøpes hvis du kommer over den. Full harmoni nesten allerede; 2010 har et usedvanlig lett drikkegen, men denne vinen tåler også 10 år + på langs.
94 poeng (felles 93,6)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2008, Domaine Robert Chevillon
Syrlig og undermoden, maskulin og i "en fase" kanskje ? Eller vises årgangens svakheter ? Cailles 08 var også undermoden, men denne har en vanskelig og uharmonisk munnfølelse.
87 poeng (felles 90,8)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2007, Domaine Robert Chevillon
Lys og lett, mangler endel indre kraft. Men en elegant vin til en hyggelig pris. Definisjonsløs til å være fra denne vinmarken. Men har endel sjarm. 89 poeng (felles 90,0)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2006, Domaine Robert Chevillon
En rik vin med eukalyptus og fatpreg. En vin som skiller seg ut i rekka og det er åpenbart at produsentens har hatt et vanskelig fruktmateriale å jobbe med. Og vinifisert litt for hardt ?
87 poeng.

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2005, Domaine Robert Chevillon
Igjen denne rene 05 stilen. Lineær og presis. Frisk og god syre. Med "backbone" av god frukt.
93 poeng (felles 94,4)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2013, Domaine Robert Chevillon
En nesten rustikk vin mot Liger-Belair Les Saint Georges 2013. Solid og røff. Bør lagres.
91 poeng (felles 93,4)

Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2003, Domaine Robert Chevillon
Varm munnfølelse overskygger terroir, mye smak, men mangler nerve og presisjon. 88 poeng







Domaine Robert Chevillon eier ca. 0,63 ha vinmark i Les Saint Georges og den gjennomsnittlige alderen på vinplantene er ca 75 år. Smakingen viste nok at vinmarken ikke kvalifiserer til Grand Cru oppgradering vs. f.eks. Vaucrain. Dette skal være den tøffeste vinmarken av de tre smakte vs. tanniner og ha den dypeste frukten. Generelt må vi si at vinmarken skuffet på denne smakingen. Jeg trodde den skulle være et knepp opp fra de andre.

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2009, Robert Chevillon
Whiff av kork, alle var ikke enige, moden frukt som kamuflerer terroir. Typisk 09 i så måte. Tørker litt ut i munnen og langtfra klassisk. Ikke vurdert.

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2008, Robert Chevillon
Frisk og intens vin med årgangens undermodne stil og tydelige tanniner. Syrerik og bikker mot tyttebær som ikke alltid er så sjarmerende. Men ren og fin vin. 90 poeng (felles 91,8)

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2007, Robert Chevillon
Lysere frukt og farge, sval og elegant. God å drikke nå. 91 poeng.

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2006, Robert Chevillon
En helt annen fremtoning enn 07, mørke bær med kaffe og gode røffe tanniner. Litt blåbær og snev av reduksjon trekker ned. Fullmoden og kanskje ikke en helt optimal flaske. 88 poeng (felles 90,6)

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2010, Robert Chevillon
Friskt og sursøtt, tanniner og god fruktkvalitet. Nesten Piemonte i stilen. Stor vin, bør lagres. Intens og lang ettersmak. 94 poeng (felles 93,5)







Domaine Henri Gouges eier ca. 0,98 ha vinmark i Les Vaucrains. Plantet i 1960. Alle druer blir avstilket. 20% ny eik. Produsenten var tidligere kjent for å lage relativt harde røde burgundere som trengte lang lagring. Dette har endret seg de siste årene, noe som denne smakingen viste.


Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2011, Henri Gouges
Endel eik fornemmes, sigar og flørtete på nesa. . Frisk og pen vin, litt tynn frukt, lett og fragrant.
Men ikke det grønne preget her. 90 poeng.

Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2009, Henri Gouges
Varm nese, endel eik, litt blåbær, men god frukt. 89 poeng.

Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2004, Henri Gouges
Utviklet og elegant nese i en relativt streng stil. Litt undermoden og grønn og således typisk for årgangen. Utvikler litt sødme på nesen og produsenten chapitaliserte faktisk i 2004 og 2007.
Tørrer ut i finish og ikke vurdert.

Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2002, Henri Gouges
Ren, delikat og kjølig i uttrykket. Vellykket vin og viser årgangens kvaliteter. 91 poeng

Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2000, Henri Gouges
Tørrer i finish og overraskende grønt 04-preg. Mangler harmoni. 87 poeng

Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 1999, Henri Gouges
Frisk og spenstig, men litt vanskelig munnfølelse. Eldre Gouges utvikler en litt krass og ru bærfrukt og mangler den modne og elegante finishen. 89 poeng.


Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 1998, Henri Gouges
Rik og aromatisk og overraskende frisk og intakt. Moden og drikker veldig godt nå. Selv 18 år gammel og fra en mellomårgang. 90 poeng.



Domaine Henri Gouges eier ca. 1,08 ha vinmark i Les Saint Georges. Plantet i 1961. Selvom Gouges kun stilte med 2 stk. LSG i "grønne" årganger var det ganske tydelig at Chevillon lager bedre viner.

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2011, Henri Gouges
Blåbær og whiff av aceton. Ikke vurdert.

Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2004, Henri Gouges
Veldig grønn og marker veldig årgangens stil. 87 poeng.





Nuits-Saint-Georges La Perrière 2011, Henri Gouges
Hvitvin. Endel fat, reduktiv, gassbind og jeg trodde det var en Aligotè. Mangler litt syre og spenst. Druen er en hvit mutant av Pinot Noir som Henri Gouges oppdaget på slutten 1940 tallet i vinmarken Les Perrières. Huset lager idag 3 forskjellige hvitviner. 86 poeng.


Takk til alle for en strålende smaking, spesielt Tom H og Kjell A. !!