Vinmøte Knut 18. april 2024
Dette er en favoritt i klubben og selv om det er overvekt av Pinot synes jeg alltid disse er overraskende friske og "eplete/chardonnay" i stilen. De første to i rekka var tydelig oksidative og spesielt 2000 årgangen var på grensen til premox og med hint av epleskrott og cider fra Hardanger. Steinaktig med litt mandarin og blir renere i uttrykket i glasset. Superdigg ! sa Øyvind og ga den 90 poeng ! Noen var høyere, men jeg tror ikke det var en optimal flaske. Eller så er det bare årgangen 2000....
Vi drakk 2000 årgangen også i vinmøte hos Jon i februar 2023:
Champagne Camille Saves Millèsime 2000
Litt mer struktur og fylde. 80% Pinot Noir/20% Chardonnay. Men denne har også noe oksidativt preg, moden åpen frukt med grapefrukttoner i finish. Ikke noen stor årgang i champagne og den virker litt sliten allerede. 89-90 poeng
2012 var endel smalere i uttrykket, også den startet også litt oksidativt, men rensket raskere opp i glasset. Gylden og god intensitet, slank, frisk og elegant. Men årgangen tar aldri helt av. 91 poeng
Igjen skilte årgangen 2008 seg ut. Mye mer energi, renere i utrykket, mer spenst og solid frukt. Årgangen er nok en av de beste siste 50 år i champagne. Syrlig snert samtidig som den har en veldig god fruktdybde. Appelsinzest, mineralsk og kompleks. Og kan fremdeles lagres i 20 år til ! 94 poeng.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar