torsdag 21. mai 2015

Nuits Saint Georges Cailles 2010, 2011 & 2012 Bouchard Pere & Fils


Vinmøte Are 26.3.15






“Les Cailles”, Mounir Saouma says, is deeper than other Nuits-Saint-Georges Premier Crus, with more body and more tannin.  It is dense, and the heat of the vineyard gives a “charred” character to the wine - it becomes clear that this character is the wine’s (and not from oak) when you come to the finish, which is purely fruit.  It is clear why some consider a Grand Cru level vineyard.


Nuits Saint Georges Les Cailles 2010, Bouchard Père & Fils
Pepper, frisk, tobakk, villgjær, moderne, spontanfermentert, naturvinaktig. Snill i munnen og drikker veldig godt nå. Som mange rød burgund 2010 gjør. Are mente dette var et lagringsprosjekt, men vinen fremstår tydelig og drikkeklar allerede nå. 93 poeng

Dn.no: Dufter av mørke bringebær, plommer og voks. Saftig og lekker frukt på smak med lett tørre tanniner og en flott bløt utgang. En mye bedre vin enn det Bouchard har levert de siste årene. Drikk nå til 2022. Passer til and. MB

Nuits Saint Georges Les Cailles 2012, Bouchard Père & Fils
Mørkere stil, krydder og eksotisk på nese. Rik og varm frukttone, men fremdeles elegant. Frisk og opulent. 2010 har mere trøkk og konsentrasjon. Kan virke som om 2012 har lavere kvalitet enn 2010. 91-92 poeng.

Nuits Saint Georges Les Cailles 2011, Bouchard Père & Fils
Purpur mørk med lysere kant. Medium fylde med sigartoner. Lett i munnen. Deilig og sjarmerende, men mangler ryggrad. 91 poeng.




                                             

Vosne Romanèe 1 cru aux Malconsorts 2004, Sylvain Cathiard
Vandig kant, søt eik, rik og moden. Lys og eldet vin. Elegant og pen i munnen. Litt nøytral på nesa. Tobakk, elegant og tørrer litt ut i munnen. Virker som en varm årgang som det jo ikke var. Ingen var på Pinot, og det sier endel om produsentens iver til å lage en god vin i en vanskelig årgang. Den har utviklet seg mye på et år evnt. flaskevariasjon. 91-92 poeng.

Vi hadde denne også på møte ifjor hos Are: Kjølig og elegant rødbærsfrukt. Sursøte bringebær, litt krass og vanskelig i munnen. 2004 ? Etterhvert en deilig burgunder i glasset. Ikke mye grønt, en vellykket 2004. 92 poeng.







Brunello di Montalcino Riserva Vigna del Paretaio 1999, Talenti

Sursøt, rik, genuin frukt, tobakk og eik. Tett og rik, mye essens, men fremdeles i en frisk og vellykket stil. Viser årgangens storhet. Tydelig sigar og tørrer godt i munnen. 94 poeng.

Founded in 1980 by Pierluigi Talenti, and now operated by his grandson Riccardo and assisted by consulting oenologist Carlo Ferrini, the Talenti wines have resisted many modern trends to maintain the family style set forth by Piero, one of the founding fathers of Brunello di Montalcino. The Paretaio vineyard is just two hectares among the family's holdings planted with Sangiovese clones selected specifically by Pierluigi, and from which the Brunello di Montalcino Riserva is made. Approximately 800 cases of the Riserva are produced annually





Brunello di Montalcino 1999,  Castello Banfi
Noe medisinal og eterisk. Salvie, mineralsk, rosin og tobakk. Litt piemonte over denne, noe varm stil og fatpreg. 90 poeng


Sur

lørdag 16. mai 2015

Saint-Estephe


St. Estephe smaking Per Øivind 12.5.15:

Vi begynte med 3 hvite til sushi



Chateau Couhins Lurton 2001, Pessac Leognan
Denne har drukket godt lenge nå. Slank i munnen, touch av solbær, god balanse og mineralitet. Men blir nok ikke bedre med årene. 85 poeng



Riesling 2012, Gûnther Steinmetz
Mosel, fruktig, tutti-frutti. Litt grønn og underliggende umoden stil. Vanskelig å vurdere. 82 poeng




Riesling Dhroner 2012, A.J. Adam 
Mosel. Ca. kr. 250,-. God mineralitet, streng syre. Frisk. Denne er også litt grønn og undermoden. Bør lagres. 86 poeng




Chateau Lafon-Rochet 2010, Saint-Estephe 
Tett og rik nese, mørk med lilla kant. Gode struktur med utenpåliggende grønne og ikke helt modne tanniner. Vinen bør lagres ytterligere. Slottet hat vært en "under-achiever" i mange år, på vei opp nå ? Vanilje, sommerblomst og mye fat. Er usikker på om dette blir bra. 89 poeng.


2010 Lafon-Rochet
Mørk rød. Krydder, blåbær og solbær på nesen med litt eik. Litt urtete i munnen med noe umodne tanniner. Noe tynt fruktbilde. Noe grønn ettersmak på tanninene. 89p




Chateau Meyney 2008, Saint-Estephe 
Mørk farge med tilbakeholden og "muted" nese. Snille tanniner, litt "hul" og lett i munnen. Klassisk med sedertre og tobakk. Litt vandig og veldig forskjellig fra 2006. Eieren i sin tid bodde på La Tour Carnet og det bidro til at slottet ikke ble klassifisert som Grand Cru i 1855 klassifiseringen. 88 poeng.

PØ: Mørk rød med antydning til lysere kant. Noe beskjeden, men insmigrende nese med floralitet og kirsebær. Frisk, men litt grønne tanniner. Strukturert. Trenger mer tid. Medium ettersmak. 90p


2006 Meyney
Mørk rød med lysere kant. Flott nese med solbær, eik. Flott inngang i munnen. Frisk, men med kraftig struktur. Litt røff. Blir nok bra om 5-10 år. 91p
2010 Phelan Segur
Mørk rød med antydning til lysere kant. Elegant og balansert nese med sedertre, krekling og solbær. Balansert og frisk. Kraftig struktur. Pent innpakket. Gi den 5-10 år. 92p
1976 Phelan Segur
Brun med orange kant. Utviklet nese med skogbunn, lær og fiken. Slank noe tynn i munnen. 89p
2005 Calon Segur
Mørk rød. Flott elegant nese, men med noe mye fat. Lær og sedertre. Mørke bær. Fin fylde. Frisk og balansert. Mer røde bær i munnen. Kraftig struktur. La ligge i 10 år. 95p
2004 Calon Segur
Mørk rød. Elegant nese. Kirsebær og eik. Fortsatt kraftig struktur. Noe lukket. Trenger 4-5 år til. 93p
1999 Calon Segur
Rød med brun kant. Parfymert og pen nese. Solbær og blåbær. Noe slankt fruktbilde. Rød frukt med flott struktur. 92p
1996 Calon Segur
Noe uren nese med kjellerpreg. En ikke optimal flaske med urenheter. Lukter umiddelbart som kork, men det var nok bare uren lukt og ikke kork. NR
1983 Calon Segur
Orange lys vin. Burgundersk nese med kandisert appelsinskall og røde bær. Lett elegant i munnen. Fortsatt struktur. Syrlig litt slank. Sjarmerende. 90p
2009 La Dame de Montrose
Ren nese. Kirsebær og lett bitter sten. Elegant og frisk inngang. Noe hul. Blir noe tøff i munnen. Egentlig en flott vin, men med en pris på 600,- fremstår dette som et dårlig kjøp. Viser nok en gang at andrevinene er grovt overpriset. 88p
2004 Montrose
Mørk rød. Antydning til kant. Utviklet mørkere aromabilde med kirsebær, blåbær, lær og stall. Frisk og balansert. God munnfylde med fortsatt kraftig struktur. Blir enda bedre om 3-5 år. Lang ettersmak. 93p+
1998 Montrose
Rød med brun kant. Utviklet nese med lær, tobakk, sedertre, rødbærsfrukt. Frisk og balansert. Noe kort. 92p
1995 Montrose
Mørk rød med brun kant. Floral og flott nese som er innbydende som få. Røde bær med rips og bringebær. Utviklede aromaer med lær og sedertre ligger i bakgrunnen og gir en flott totalitet selv om den er noe slank. En elegant vin med fortsatt kraftig struktur. 93p
1975 Montrose
Lys rød med orange. Blåbær, bjørnebær, lær og stall på nesen. Slank og frisk. Saltaktig mineralitet. Syrlig med litt tørreste tanniner. 92p
1959 Montrose
Brun med orange kant. Søtlige kirsebær og fiken. Jod. Lær med innslag av. Elegant i munnen. Frisk og leskende. Fortsatt tanniner on flott integrert. 93p
1959 Cos D'Estournel
Sliten flaske med morken kork. Jern og jod. Noe rødbærsfrukt. NR
1970 Cos D'Estournel
Lys rød med brun kant. Svart te og lær. Sedertre og lett aukalyptus. Slank og ren i munnen. Balansert med integrerte tanniner. Lang. 93p
1985 Cos D'Estournel
Mørk rød med brun kant. Sursøt nese med lær og timian. Litt voldsom nese. Blyantspiss, sedertre og sursøte kirsebær. 90p
2003 Cos D'Estournel
Mørk rød med antydning til kant. Blyantspiss, kaffe, sedertre og moreller. Litt voldsom og varm. Toastet finish. 90p
1999 Cos D'Estournel
Mørk rød med antydning til kant. Nokså voldsom nese. Mørk sjokolade og brent kaffe. Voldsom og litt vulgær. 89p
2006 Pagodes de Cos
Syrlig slank. Kirsebær. Ubalansert og ekstrahert. Bitter finish. Nok en gang en andrevin som er overpriset. 85p


onsdag 6. mai 2015

4 stk Barbera

Vinmøte Are 26.3.15


Barbera d `Asti La Crena 2010, Vietti
Tett, rik og mørk med lilla kant. Eik, intens, medium munn, Fruktig og opulent. Bekrefter at Vietti lager gode viner for tiden. 88-89 poeng

Malolaktisk gjæring i ståltank 26-32 grader C. Lagret i franske og slavonske eikefat i 16 md. Ufiltrert.


Barbera d `Alba Scudetto 2010, Mascarello
Lettere og friskere munnfølelse. Ikke så hardt eiket. Tett driv, mørkere tone som grenser mot syrah. Plump, litt "bag in box" i munnen etterhvert. Kan virke som man prøver litt hardt her mht. den gode årgangen. 81 poeng.



                                                         Cavallotto Bricco Boschis Vigna del Cuculo Barbera d'Alba, Piedmont, Italy label

Barbera d `Alba 2010, Cavalotto
Blåbær, litt åpen stil. Ikke helt topp flaske. Epleskrott, tørrer veldig i munnen. Ikke vurdert.





Barbera d `Asti i Bricci 2008, Scarpa
Mørkt og tett med bra balanse. Eldre tone enn de andre. Sursøt frukt, ganske varmt og rikt. Viser at Scarpa lager fortsatt bra viner. Denne har Scarpa syra, men årgangen demper produsentens stramme profil . 86-87 poeng.

Dn.no: 
Tre, og modne moreller med innslag av anis og tobakk på duft. Delikat og saftig, moden frukt på smak med en strukturert, kjølig og lang utgang med faste tanniner i finish. Drikk nå til 2020. Passer til lam og and. BDK. 89 poeng