onsdag 18. april 2018

Chablis smaking STOCK 17.4.18 - Louis Michel & Fils


Litt overraskende at denne produsenten kom dårlig ut på smakingen. De er jo veldig rene og pene, men de manglet dybde i frukten og syrespenst:




Chablis Les Clos Grand Cru 2012, Louis Michel & Fils gylden, uren nese mot sanasol/tablett, noe gjær, endel alkohol som tilsier Grand Cru. Svir i munnen, uharmonisk og med dvask syre. Kanskje ikke helt optimal flaske ? 89 poeng

Chablis Les Clos Grand Cru 2014, Louis Michel & Fils blank og transparent, hvite sommerblomster, mild fruktsaft, ung vin og må lagres. Har nok endel potensiale. Prøv igjen om 5 år. Michel eier 0,5 ha vinmark midt i Le Clos. 91 poeng

Chablis Vaudesir Grand Cru 2010, Louis Michel & Fils citrus, mangler spenst og syre. Virker nesten fullmoden allerede. Sier endel om årgangen 2010 ? 90 poeng

Chablis Montèe de Tonnerre PC 2014, Louis Michel & Fils karakterfull vin, viser seg tydelig fram allerede, god frukt og mineralitet med citrustoner og stein. Viser vinmarken på en god måte. 90 poeng.

Chablis Forets Premier Cru 2012, Louis Michel & Fils tropisk med flabby syre. Slapp i fisken. Mangler energi. 88 poeng

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar