Vinmøte Kim 27. januar 2022
Lanson Gold Label Brut 2008
Tydelig non-malo i en frisk stil med et litt overraskende
og begynnende modningspreg. Derfor var de fleste på 2002, ikke 2008. Citrus, autolyse
og i begynnelsen av sitt drikkevindu. 91 poeng
Guy Charlemagne Mesnillèsime Vieilles Vignes Blanc
de Blancs Extra Brut 2008
Flott champagne, presis, syrlig med endel gjærbakst på
nesa. Bør fortsatt lagres og et veldig bra potensiale her. 92 poeng
Meursault Les Perrières 2008, Domaine Roulot
Utviklet farge med en krydret dyp nese som tilsier høy
kvalitet. Presist fint spill i munnen med grus og god mineralitet. De fleste
var i Puligny, men den utvikler en mer fet Meursault karakter etterhvert. Vinen
mangler dog balanse og renhet, litt for gul frukt og kanskje ikke en helt
optimal flaske. Vinen er blitt ekstrem dyr (kr. 10 000,-) og med premoxrisiko
bør slike viner drikkes innen 10 år. 92-94 poeng
Riesling Vom Stein Federspiel 2008, Nikolaihof
Floral, svak syre, naturvinsaktig surhet, gjærsuppe,
skifer, petroleum , såpepulver på nesa, snev av kjemi. Ikke typisk Riesling. Og
ingen gjettet Riesling. Man må gå nerdeskolen for å bli interessert i dette.
Rar vin. 80-82 poeng
Chablis
Premier Cru Vaillons 2008, Vincent Dauvissat
Utviklet moden og åpen Chablis relativ typisk for
vinmarken. En litt mørkere farge enn ønsket tilsier en begynnende oksidasjon
som bekreftes i smaken. Solmoden aroma, litt maltpreg og mangler en del friskhet.
Men ikke helt kjørt. 88 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar