fredag 13. april 2012

Barbaresco 2007, Produttori del Barbaresco


Vinmøte Lars Ivar 22.3.12:

Lys rød farge, lukter rart ala naturvin & hvitvin. Reduktiv, aromatisk merkelig med whiff av lim. Flaskefeil, ikke vurdert. Jeg har senere kjøp parti hos Philipsson i Danmark som har vært veldig bra. Ingen stayer av en vin, men vil drikke godt 5 år fremover. Prisen var tidligere DKK 99,-. Nå DKK 130,-

Fra bloggen husetsvin ;
Mursteinsrød på farge, oransje ut mot kantene. Lav intensitet og det er "lett" å lese avisa gjennom denne. Nesen byr på roser, moden frukt og snev av klor. Stikker litt innledningsvis, med dette forsvinner etter en stund i glasset.
Balansert på smak. Tørkede blomster dominerer aromamessig, fin fruktkjerne. Den høye syren dominerer halen. Tiltalende, og bra laget, men ikke av de mest mangefasetterte og spennende. Fortsatt ung dog, så ikke umulig den bygger på seg litt. En time på karaffel var kanskje litt snaut, lufting anbefales. 85/100 poeng.
I og for seg drikkeklar, men jeg velger å la neste flaske ligge noen år til. Matfølge: Sopprisotto er ikke dumt. Storfe og lam duger også.
I basisutvalget, så du finner den i de aller fleste polbutikkene. Til kr. 234,90 er det et helt greit nebbiolo-kjøp.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar