2004 Chablis & 2006 hvit burgund

Vinmøte Roar 26.9.2013

Chablis Grand Cru Les Preuses 2004, La Chablisienne

En mere fruktig Chablis, rikere og mørkere enn Dauvissat. Denne også med litt stinky svovel whiff. Noe mere gylden og tydelig fet Grand Cru. Sjø, kalk og hint av hvite blomster med kjølige urter, markant chablis karakter både i munnen og på nesa. Rik, flott dybde i frukten med tydelig jordsmonnspreg og lang ettersmak. Mere fruktdriv, harmonisk og en god Chablis. 90 poeng

Roar serverte også denne på vinmøte for 2 år siden 22.9.11; Blank med en transparent farge.  Veldig mineralsk med flott spenst, medium fylde i munnen, elegant og ganske intens vin. Kim var på Dauvissat. En genuin vin og vel en “overperformer” for produsenten. Får hjelp av årgangen. Nok en av de beste La Chablisienne`r smakt ! 92 poeng

Chablis Premier Cru Vaillons 2004, V. Dauvissat

Ullsokker, noe urent, sopp, aromatisk og litt stinky svovel whiff. Ikke tegn til oksidasjon og god mineralitet. Kalkstein, Kimmeridge og den blir bedre i glasset. Sjø, kjølige urter, tydelig chablis karakter både i munnen og på nesa, famler kanskje noe etter en stund i glasset, men en flott og typeriktige premier cru Viser årgangens gode kvaliteter mht. mineralitet. 92 poeng

Meursault Genevrieres 2006, Domaine des Comtes Lafon

Toastede brente fat i nesa, men god og slank i munnen. Alle var i Meursault. Rik, stor vin, med mye gule frukter, og hint av noe tropisk. Kunne kanskje vært strammere og hatt litt mer energi og livlighet. 91 poeng

Chevalier Montrachet 2006, Domaine Colin-Delèger

Også her mye eik i nesa, rik & fet Grand Cru kvalitet. Nøtter, spearmint med sødmefull ettersmak. Tydelig moden frukt som beveger seg mot det tropiske, stor og rik, kunne vært mer detaljert og tydelig i munnen. 91 poeng.

Bienvenue Batard-Montrachet 2006, Domaine Ramonet

Mere elegant enn de tidligere viner. Coche-aktig sier Kim. Ikke så intensiv som Coche sier Øistein. Elegant, moden frukt med extrem balanse. En vin med stor dybde og kompleksitet både på nesa og i munnen, flott intensitet og munnfølelse, tydelig jordsmonnspreg med lang ettersmak. 94 poeng