Champagne of the Year 2020 - GF 12. september 2020
Champagne Jacquesson 2002 Dègorgement Tardif Xtra Brut
Strågul med et lett grønnskjær. En vinøs og karakterfull champagne med god balanse og bitter finish. Innslag av brioche, bakt sitron og lemon curd. Mangler trøkk i finish og mister endel mousse. Medtatt av Are. Jeg likte nok denne litt bedre enn de andre. Liker den særegne stilen til Jacquesson. 92 poeng
Champagne Pol Roger Chardonnay 1996
Sjø, spenstig i en frisk non-malo stil. Mye syre med en fantastisk god energi. Forbausende ung med en veldig god intakt spenstighet. Jeg trodde dette var en Salon 1996 (min champis !) Noe fat på nesa samtidig rettlinjet og slank. Medtatt av Knut. 94 poeng (jeg ga den 96 poeng)
Champagne Sapience Brut Nature 2008, Marguet
Transparent mot gylden, utviklet nese med litt umoden frukt med bitter tone. Appelsinzest, syrlig og elegant. Øistein var ikke imponert (89 poeng) Spinkel kropp og en lettbent finish. Noe oksiadtiv i glasset over tid. Medtatt av Øyvind. 91 poeng
Fra Autentico.no:
Benoit Marguet er mannen bak disse vinøse og helt ekstraordinære Champagnene som drives fullt og helt på biodynamiske prinsipper med en unik presisjon og dybde. Den historiske eiendommen som ligger i Ambonnay har historie tilbake til midten av 1800-tallet. Marguet har 8 hektar i Amonnay og 1 hektar i Bouzy.Det var likevel først etter at Benoit tok over i 1999 og innførte et nytt regime- først i vinmarkene og så i kjelleren, at Champagne Marguet er å regnes i toppsjiktet. Med økologisk og biodynamisk drift som ble fullt implementert i 2006 lager Marguet to herlige cuveer, flere cru- og 4 ulike lieux dits viner fra hovedsakelig Ambonnay. Vinmarkene har en imponerende gjennomsnittsalder på over 44 år som pløyes med familiens hester. Druene vinifiseres kun med bruk av spontangjæring, og gjæres plott for plott i fat av ulik størrelse i 9 måneder. Vinene ligger så lang tid på bunnfall i flaske (3-10 år) og tappes uten dosage og enten uten tilsatt eller med ørsmå mengder sulfitt. I tillegg topper Benoit pyramiden med champagnen Sapience som slippes først etter ca 10 års lagring.
Den grand cru klassifiserte landsbyen Ambonnay er berømt for å kanskje gi Champagnes aller beste Pinot Noir druer. Vinmarkene har en sør og sørøstlig soleksponering med tynn toppjord over det dype kalksteinslaget. Det er i dag ca 380 hektar beplantet i Ambonnay, med ca 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Vinen herfra gir distinkt mineralpreg og ofte fyldige viner.
Fra Premier Cru marker og druer fra følgende produsenter. Chardonnay fra David Leclapart, Pinot Noir fra Benoit Lahaye og Pinot Meunier fra Georges Laval. Alle fra topp vinmarker på solid kalkholdig jordsmonn.
Chardonnay 50%, Pinot Meunier 25%, Pinot Noir 25%
Håndhøstet, separat spontangjæring av de ulike druene i fat, blendet og gjennomgått full malo med ca 9 mnd bunnfallskontakt i stort fat, tappet på flaske og degorgert i 2021 uten dosage etter 9 år på bunnfall i flaske. Ca 2500 flasker produsert.
Intens dyp briljant farge med fine små bobler. Ekstremt ekspressiv, men samtidig elegant duft av autolyse, røde epler, roser, nøtter, sitrus, kalkmineraler, hint av mokka og blomster. Særdeles kompleks og kremet munnfølelse med stor dybde, flott fruktighet og lang ettersmak.
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Lysbrent kaffe på nesa, kompleks aroma, kanskje litt for voldsom og for lite disiplinert. Morkel, sopp og underskog, souis bois. Klarer seg veldig fint i dette selskapet. Medtatt av Lars Ivar. 93 poeng
Champagne Krug Collection 1985
Utviklet nese, kompleks, mister litt mousse i glasset, eldet uttrykk, blir litt flat og sånn sett ganske typisk for årgangen. Mahogny herreskuff, edel sak, men bør nok drikkes. Medtatt av Roar. Hele 22% Meunier. 95 poeng
Champagne Blanc des Millênaires 1995, Charles Heidsieck
Starter overraskende oksidativ, men strammer seg opp. Gylden med en pen floral nese av sommerblomst, kompleks og en stor vinøs munnfølelse. Samtidig bitter og sting i ettersmak. En virkelig ungdommelig champagne som fortsatt kan lagres. Mister litt mousse i glasset, men strålende igjen med påfyll. 96 poeng. CHAMPAGNE OF THE YEAR 2020 ! Medtatt av Jon
Champagne Clos des Goisses 1996, Philipponnat
Korngul, stram og ung. Uforløst og bør lagres. God og spenstig munnfølelse. Syrlige og sure bær. En optimal flaske. Dør litt ut i glasset. Medtatt av Øistein. 92 poeng
Champagne Salon Blanc de Blancs Brut 1996
Transparent syrlig og ungdommelig. Smal og lite utviklet. Bør lagres. Kompleks munnfølelse med whiff av myrvann og citrus. Tørr i stilen, stram, delikat og veldig forfriskende. Medtatt av Kim. 93 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar