Chassagne Montrachet Les Embrazees 2013, Thomas Morey
Grønngul farge , litt spritzy og snev av pappkartong på nesa. Intens ung vin, spearmint, eik og mangler litt konsentrasjon . Lett i munnen. Citrus og hvite blomster. Medtatt av Lars Ivar. 94 poeng
Fra vinoble: Vinen 1. Cru-vinmarker "Les Embrazées" hører til blandt de fire bedste 1. Cru-marker i området og ligger i den sydligste del af kommunen, tæt ved Santenay. Navnet, der betyder "glødende", stammer fra jordbunden, der på denne skråning består af røde sten, der nærmest giver marken et glødende skær og i øvrigt giver en fantastisk dræning i dybden. Den vender mod sydøst og får derfor mange timer med sol, noget som romerne allerede havde opdaget: Her byggede de villaen Ambassacius.
Den parcel (0,60 ha.), som Thomas Morey ejer i dag, blev overtaget af hans bedstefar Albert Morey i slutningen af 1950’erne, og først efter nogle års hårdt anlægsarbejde kunne den beplantes i 1961. Hos Thomas Morey er vinificeringen meget klassisk med en alkoholisk gæring og en malolaktisk gæring 100% på fade af 228 l. Modningen for Les Embrazées er på 12-15 måneder efter årgangen.
Chassagne-Montrachet Les Embrazées er ekstrem dyb og kompleks, både i duften og smagen. I duften starter vinen meget delikat, med aromaer af vilde blomster og hvide ferskner. I smagen er vinen mere kompleks med modne og afrundede toner af passionsfrugt, lichtie og ferskner. Eftersmagen er igen meget delikat og frisk.
Den parcel (0,60 ha.), som Thomas Morey ejer i dag, blev overtaget af hans bedstefar Albert Morey i slutningen af 1950’erne, og først efter nogle års hårdt anlægsarbejde kunne den beplantes i 1961. Hos Thomas Morey er vinificeringen meget klassisk med en alkoholisk gæring og en malolaktisk gæring 100% på fade af 228 l. Modningen for Les Embrazées er på 12-15 måneder efter årgangen.
Chassagne-Montrachet Les Embrazées er ekstrem dyb og kompleks, både i duften og smagen. I duften starter vinen meget delikat, med aromaer af vilde blomster og hvide ferskner. I smagen er vinen mere kompleks med modne og afrundede toner af passionsfrugt, lichtie og ferskner. Eftersmagen er igen meget delikat og frisk.
Batard Montrachet 2006, Henri Boillot
Mere gylden i glasset med voks og god konsentrasjon. En rik vin med en lang ettersmak. Annerledes enn de andre i rekka, Kim var t.o.m. på hvit bordeaux. Whiff av botrytis med litt "heady finish". På grensen til en "mager Batard" og årgangen hjelper ikke til. Medtatt av Roar. 94 poeng.
Corton Charlemagne 2013, Bonneau du Martray
Blank i uttrykket med god spenst i munnen. Kan virke litt undermoden og kjølig i uttrykket. Således ganske typisk CC. Alkohol på finish, noe fenoler og følelse av skallmaserasjon. Lang ettersmak. Medtatt av Christer. 93 poeng
Puligny Montrachet 1cru Caillerets 2007, Henri Boillot
Strågul og endel utviklet med pen alkohol og medium konsentrasjon i munnen. Honning på nesa og tydelig hvit burgund. Lang ettersmak, en superelegant mineralsk vin med salt sjø. Utvikler seg fenomenalt i glasset. Og flere trodde dette var en Chablis. Presterer veldig godt på sitt nivå, og viser
årgangens fine karakter. Medtatt av Knut. 96 poeng. WHITE WINE OF THE YEAR 2017 !!
Batard Montrachet 2011, J.M. Boillot
Allehånde og en friskus av en vin. Overraskende elegant og Puligny-aktig for en Batard. Noe undermoden og grønn i karakter. Jeg gjettet på 2008. Men en super mineralitet, snev av melon og vinen bør nok lagres. Men årgangen er ikke topp og litt skuffende. 94 poeng. Medtatt av Are.
Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2000
Strågul mot pissgul, voksaktig med markert syre. Høy alkohol, skallfermentasjon, snev av gummi og kjemi. Samtidig mineralsk, steinaktig og vinen ble diskutert endel. Svovel, litt vulgær, mangler eleganse. Hvit Hermitage ? Medtatt av Kim. 90 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar