Morten C. hadde med den første champagnen og cluet var en nobelprisvinner i litteratur. Den ble for lett og Winston Churchill 2000 fra Pol Roger var en ganske typisk champagne fra produsenten. Lys strågul med skimt av grønt, kremet i munnen med medium spenstig syre. Balansert og en god og litt snill munnfølelse. Etterhvert litt rikere og søtere munnfølelse. Pen champagne for damene og viser litt årgangens stil. Litt for lite karakter, litt for polert og er usikker på om dette bir bedre ved lagring. 91 poeng.
Neste champagne var en blek og lakserosa Bollinger Le Grande Annèe Rose 2004 som Jens hadde med og prøvde å snakke opp. Litt assosiasjon mot bruspulver og med en "fishy" nese var dette ikke topp rosè for meg. Men nå er jo ikke jeg heller en stor fan av rosè. I smak gir Bollinger Rosè en ganske markert rødvinstone og vi har jo også smakt den røde Pinot Noir`en som Bollinger flasker i egne "champagneflasker" for salg. Den fremsto med endel grønt og undermodent. Noe som rimer godt med en rosè som er kantete og markert. Denne markøren går igjen i rosè og tror nok dette bør lagres. Nå fremstår den litt vanskelig. 89 poeng
Terje hadde tatt med en champagne fra Legras Evanescence Brut Nature Blanc de Blancs 2002. Produsenten syntes fruktmaterialet var såpass modent og bra i 2002 at de lagde kun denne, ikke St. Vincent. Og som en Brut Nature. Ivrig mousse som skummer i glasset, spennende nese, litt hult mellomparti, autolyse og nedfallsepler. Bittert appelsinskall, jeg syntes den manglet litt lengde og trøkk. 91 poeng
Meursault Perrieres 2012, Pierre Morey
Vegetal nese, enkel og grønn i munnen, lukket og reduktiv. Spiss og burde vært lengre i karaffel. Bør lagres. Synd... dette er den beste vinmarken i Meursault. Vanskelig å vurdere nå, det er åpenbart et potensiale her. 86 poeng.
Chardonnay Art Series 2005, Leeuwin Estate
Parfymert og rik, fet i nesa og mye eik. Dette var en av favorittvinene til Tom (!?) Tyktflytende i munnen, australsk stil med varm finish og honningtoner. 85 poeng
Chevalier Montrachet 2011, Bernard Moreau et Fils
Gulgrønn spearmint og en klassisk hvit burgundernese. Transparent munnfølelse, lang ettersmak og denne var litt "ramonesk". Tyngre eiket frukt, samtidig den lette gode følelsen...Grand Cru på sitt beste. En fantastisk vin og en dyr vin. Kan fås på Aker Brygge til ca kr. 2000,-. 95 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar