Vinmøte Are 19. mars 2026
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, Rousseaux-Batteux
Strågul, svak mousse med tydelig gjæraktig autolyse og innslag av eple. Ung og energisk, blanding av årgangene 2022 og 2023. Utvikler seg godt i glasset med en medium konsentrasjon. Klassisk og grei pris til kr. 649,-. 90 poeng.
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut, Rousseaux-Batteux
Mer gul i uttrykket med et lite skjær av lakserosa. Bedre mousse, litt kandisert, men den har under 3g/l dosage. Bitter grapefrukt i finish, kremet, innslag av brioche og feminin (iht. Therese !) En snill champis til en god pris kr. 589,-. 87 poeng
Fra Finansavisen:
Suksessen til Rousseaux‑Batteux har kommet med Adrien Rousseaux, fjerde generasjon i familien, som tok over i 2012. Familien har dyrket vin i Verzenay siden 1700‑tallet og flasket egen produksjon siden 1920. I dag drives eiendommen på 2,6 hektar fordelt på fem landsbyer, med naturlig tilnærming, uten sprøytemidler og pløying av markene med hest. Hver vinmark vinifiseres separat for å bevare særpreget i både område og terroir. Stilen er ren, rik og presis, med høy friskhet balansert av generøsitet og dybde – spesielt i de pinot noir‑baserte vinene
Blanc de Noirs er laget utelukkende på pinot noir fra Verzenay, Verzy og Louvois, tre grand cru‑landsbyer i Montagne de Reims. Vinen er frisk, strukturert og dyp.
Blanc de Blancs kommer fra de samme områdene, med hovedvekt på Verzenay. Selv om denne landsbyen forbindes med pinot noir, finnes det små kalkrike lommer som gir chardonnay med en sjelden kombinasjon av dybde og mineralsk tekstur.
Hattingley Blanc de Blancs 2018, England
Blek farge, fresh med god og ivrig mousse. Overraskende rik stil for en engelsk musserende med høy modning. Limey og innslag av amalfisitron. Mangler autolyse som avslører den som engelsk. Kim gjettet riktig vin ! Fremdeles god tilgjengelighet på VP til kr. 500,-. 89 poeng
Champagne Blanc de Blancs Les Chetillons 2006, Pierre Peters
Karakterfull, sur-lie stil. Gylden farge med innslag av toffee, brioche og autolyse. Solid struktur, kan fortsatt lagres. God balanse, presis og bra snert. Kompleks og synes denne cuveen bare blir bedre og bedre. 94 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar