Raveneau, Leflaive, Ramonet & Dauvissat

Vinmøte hos Roar 1.9.22:

1. Champagne Guy Charlemagne Mesnillèsime Grand Cru 2002

Karakterfull Blanc de Blancs og Mesnil frukt. Drikker optimalt nå, mange 2002 er langtkomne. Strågul farge, fin mousse, klassisk snitt, moden frukt, frisk sitrus, innslag av non-malo. Kan fremdeles lagres. 92-93 poeng

2. Champagne Charles Heidsieck OMA Brut 1996

Mere blå frukt og tørrer endel i finish. Hul munnfølelse og en fullt moden champagne. Litt blass og sliten, men har fremdeles en god balanse, eleganse og drikker godt. Holder seg bra, flere 96 er på hell. 91 poeng.

 

3.  Chablis Premier Cru Monts Mains 2010, Domaine Francois Ravenau

Grønnskjær på farge med innslag av lime og ullsokk, sjø og havbris. Øistein var raskt på Chablis. En utviklet vin, som i glasset utvikler seg mot slankere bakt sitron og mere kompleksitet. En deilig vin, men 2010 utvikler seg urovekkende fort. 93 poeng

4.  Batard Montrachet Grand Cru 2012, Domaine Leflaive

Gylden farge i en utviklet stil med innslag av fjellsmør, karri og bakt sitron. Etterhvert litt mere epleskrott og kamfer. Dette snev av oksidative epler overskygger en del og man blir jo veldig opphengt i premox når man får dette. Men vinen er fremdeles rik og aromatisk i beste Leflaive stil. Tydelig sentralburgundersk, men ikke åpenbart Grand Cru. Derfor tror vi at dette ikke var en optimal flaske, der en del frukt er tatt fra den. Men det var stor uenighet rundt bordet. 89-91 poeng

5.  Chassagne Montrachet 1cru Les Ruchottes 2009, Domaine Ramonet  

Blomsterhav i nesa, fet og dyr eik med spearmint og store forhjul. Grand Cru i formatet, her spiller nok den varme årgangen inn. Alkohol, brenner litt i munnen, rikt krydret, nellikspiker, fatet overskygger ethvert terroir.  Men en imponerende vin som slår de fleste i en blindsmaking. 90-92 poeng

6.  Chablis Grand Cru Les Clos 2010, Vincent Dauvissat

Steinete, ølmalt, sand, mineralsk så det holder. Noe kledelig oksidasjon som ofte gjør god Chablis enda bedre. Vinen drikker optimalt nå, med østeremulsjon og strand. En av de beste Dauvissat smakt og flightens beste vin. 95 poeng