Kinesisk vin & Chateau Lascases

Vinmøte Knut 5.april 2018

Nuits St Georges les Boudots 2002, Mongeard-Mugneret
Mørk jord, lakris, holder seg godt, men ganske typisk for årgangen. Solid burgunder, kanskje litt flat og kjedelig. Drikk opp. 89 poeng

Pinot Noir Bien Nacido Vineyard 2013, Lutum
Lys Pinot, lukter PN fra New Zealand, fruktig nese, noe skjemmende søtlig karamell. 89 poeng

Great Wall Cabernet Sauvignon, Huaxia Reserve
Mørk og lukket, Litt US Cab over dette. Solbær, intens og et snev av kork. Men en lovende kinesisk vin. 88 poeng

Vi er med Great Wall Cabernet Sauvignon Huaxia Reserve i Hebei-provinsen, som ligger i den nordøstlige del af Kina. Mod vest grænser området op til Taihang bjergene og mod øst Kinas nordlige kystlinje omkring Bohai-bugten. Den eneste årsag til, at man måske før skulle have hørt om Hebei, kan skyldes det faktum, at det er den provins, som ligger tættest millionbyen Beijing. Derudover er Hebei-provinsen er kendt for Shanhaiguan passet, som markerer den østlige ende af den Kinesiske Mur … The Great Wall.

I Hebei-provinsen i byen Cangli ligger Huaxia Winery. Det er den tredje største producent af vin i Kina målt på volumen. Hua Xia Winery er et datterselskab af COFCO, det kinesiske, nationale korn-, olie og levnedsmiddelselskab, og det er grundlagt i 1988 efter 9 års eksperimenter med vinfremstilling efter franske normer. På Hua Xia hjemmeside står der endda også stolt;

“Gud velsigner Bordeaux med fornem rødvin, men vi deler solskin, jord og gode årgange. Ingen afstand, men slægtskabeet mellem udsøgte vine. Den ægte duft af Bordeaux. Den naturlige duft af Kina. Huaxia Great Wall  Rød. Lavet langs 40 grader nordlig bredde. Helt autentisk.”

Og som med så mange andre ting i Kina, så er dette vineri også en stor historie. Produktionslokalerne er på ikke mindre end 86.000 kvadratmeter, og deres aftapningslinje har en kapacitet til at producere 10.000 flasker vin i timen. I kælderen er der plads til 5.000 tønder, og vinpressen håndterer årligt omkring 50.000 tons druer. Dermed er dette tredje største vineri i Kina på størrelse med nogle af Amerikas største enkeltstående producenter af vin.

I glasset ser vinen nu også meget normal ud, ikke noget mærkeligt der. Der er nogle uvante navne og nogle kinesiske tegn på etiketten, men ellers ganske normalt. Duftmæssigt har jeg noteret lidt stald, våd hund, sødme, kirsebær samt en anelse karry !!!! Lyder måske lidt besynderligt, men jeg er nu rimelig sikker i min sag. Smagsmæssigt fin ren frugt, bider lidt af mig og er lidt skarp i kanterne, men ellers uden synderlig tannin. Smager ganske okay, selvom det ikke er nogen stor vin.

                                     
                                                 

                                                     

Chateau Haut-Bailly 1989, Pessac Leognan
Varm og årgangstypisk frukt, tørr på finish nå og kan drikkes med god samvittighet. 90 poeng


                                           

                                                           

Chateau Leoville Lascases 2001, St. Julien
Overraskende åpen, Lascases pleier å være vanskelig tilgjengelig de første 20 årene. Noe vanilje, flere var i Pauillac. Bra tanninkvalitet. Superb vin, ikke mange slott i Bordeaux har laget en så bra vin i denne mellomårgangen. 92 poeng.