Burgund 2006, 2007 & 2010

Pans vei, 20. oktober 2017

Temaet var hvite burgund i årgangene 2007 & 2010. Etter Pulignysmakingen for noen uker siden viste flere av flaskene mye utvikling.  Her synes jeg begge årgangene fikk oppreisning. Spesielt 2010 viste god form.

Etter tidligere å ha drukket flere drikkemodne Bonnes Mares 2007 (Mugnier, Comte de Vogue & Roumier) viste denne smakingen at flere 2007 fremdeles holder stand. Årgangen har en  transparent farge og løs struktur, men de drikker godt nå. Og holder seg nok noen år til. 

1. Champagne A.D. Coutelas 2008; overraskende moden for en 08, eple, rik frukt. En veldig god Coutelas , men skal den drikke så godt allerede ? 90 poeng

2. Champagne Roualet-Crochet 1976; ekstrem kaffe på nesa, røde bær, god balanse, litt tynn frukt nå. Moden champagne er veldig godt ! Viser årgangens storhet i området. 93 poeng

3. Bourgogne Chardonnay 2007, Domaine Marquis d`Angerville: reduktiv, nellik, vandig fruktkonsentrasjon. Enkel vin som ikke blir bedre. 85 poeng.

4. Puligny Montrachet Les Enseignères 2010, Vincent Girardin: rik nese, en steinaktig vin, blomster og en åpenbaring i forhold til forrige vin. Viser årgangens intense frukt,. Noe skalltanniner. 92 poeng

5. Corton Charlemagne 2010, Bonneau du Martray: honning, appelsin, heftig konsentrasjon, nesa finter deg ut av burgund. Tydelige en del fat. Vinen må lagres. En strålende vin. 95 poeng

6. Corton Charlemagne 2010, Bouchard; lys transparent med typisk Corton grønnskjær. Pen vektløshet i munnen. Lettbent og superelegant Corton vs. forrige vin. 94 poeng

7.  Chassagne Montrachet Les Embrazèes 2007, Pierre Yves Colin-Morey; honning, røyk, sitronskall, thight og intens. God vin og viser produsentens gode kvaliteter. 92 poeng.

8. Puligny Montrachet Les Combettes 2010, Vincent Girardin; brun aroma, oksidativ, epleskrott. Samme vin på Puligny smakingen for noen uker siden var likedan. Ikke vurdert.

9. Puligny Montrachet Les Pucelles 2007, Domaine Leflaive; pissgul og oksidativ start, men etter 3t. blir den faktisk bedre. Samme vin på Puligny smakingen var oksidert. Denne er litt bedre. 89 poeng

10. Meursault 2010, Coche Dury; stram, grønn, thight og knytt, stor underliggende frukt lover bra for framtiden. Litt mere åpen nese etter 3 t, men dette må lagres. 95 poeng

11. Chambolle Musigny Les Cras 2007, Gislaine Barthod: lys transparent rød, lett brun i kanten, pen nese, rustikk munn ala Barthod. Holder seg godt, men bør drikkes. 90 poeng

12. Chambolle Musigny Les Cras 2006, Gislaine Barthod: mørkere farge, bedre konsentrasjon, godt munnbitt, igjen denne rustikke Barthod stilen. Men ikke typisk Chambolle. 91 poeng

13. Clos de la Roche 2003, Michel Magnien; spicy, furunål, rik og solmoden. Parfymert og søtladen. Mangler litt spenstighet, men vinen har holdt seg godt. 91 poeng

14. Volnay Clos des Ducs 2007, Domaine Marquis d`Angerville: klassisk rød burgund, stram, litt grønn og underutviklet. Tyttebær, streng, har den nok frukt ? Mye diskusjon om denne. 91 poeng

15. Chapelle Chambertin 1997, Domaine Ponsot; opulent, litt uklar og tørrer i munnen, balsamisk og litt naturvinaktig. Deilig og moden vin. 93 poeng

16. Vosne Romanèe «en Orveaux» 2007, Domaine Sylvain Cathiard; fatpreg, bred «palate», fresh og juicy, noe grønt og klassisk «cathiardsk» opulens. 94 poeng

17.  Vosne Romanèe «les Rouges» 2006, Domaine Jean Grivot;  lys farge, grovere og vanskelig munnfølelse. Rustikk, men solid. 92 poeng

18. Charmes Chambertin 2007, Domaine Armand Rousseau; en fantastisk 98 poengs nese lover mye. Sigar, modne jordbær, animalsk, elegant. Men nesa er best. 95 poeng.

19. Musigny Cuvèe Vieilles Vignes 2007, Domaine Comte Georges de Vogûè; mørk og intens, gir ikke mye fra seg selv etter 4t. i karaffel. Åpenbar kvalitet, men den er for «thight» og må lagres. 95 poeng

20. Bonnes Mares 2007, Domaine Bruno Clair: litt stilkete og viser ikke helt Grand Cru kvalitet. Frisk syre, mangler balanse. Mye medium Bonnes Mares i 2007 ? 91 poeng

21. Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques 2007, Patrice Rion: noen rare skrifttegn i boka nå. Helt umulig å tyde ! 

22. Gevrey Chambertin Clos Prieur 2006, Jean & Jean-Louise Trapet: begynnende modning, litt skråstilt og syrerik i munnen. Årgangen er solid, men syra stikker litt. 91 poeng 

23. Nuits Saint Georges Les Roncières 2007, Domaine Robert Chevillon; vi sto nede i vinkjeller`n og drakk denne. Jeg hadde egentlig nok med å holde meg oppreist. Få notater.

24. Chateau Beychevelle 1989, St. Julien. Pop & pour i vinkjeller`n. Rik og moden årgang. Dette må være en av de beste Beychevelle`ne som er laget. En del brett, men der og da likte vi den. 93 poeng.

25. Riesling Nierstein Hipping Auslese 2014, Keller; til oster, rabarbra med litt sødme på nesa, ørlite whiff av petro, elegant og syrerik. Transparent og vektløs som bare Keller kan. 94 poeng

Takk til alle for fantastiske flaskebidrag og gode samtaler. Det ble gjenglemt både briller, notatbøker, lommebok og jakker. En tegn på en vellykket aften !