Jubileumsmiddag Vinklubben 1988-2018

Generalforsamling Vinklubben lørdag 2.juni 2018

Marsannay Clos du Roy 2011, Domaine Jean Fournier
Rik og relativt stoffrik for appelasjonen. Og ikke minst mht. årgang. Mye for penga her. 2015 årgangen er på VP kr. 393,- 89 poeng

Barolo Gran Bussia Riserva 1989, Aldo Conterno
Kald og sursøt, genuin og en overraskende hard negl for årgangen. Fremdeles ungdommelig stil. Bør fortsatt lagres. 70% fra vinmarkene Romirasco, 15% Collonello & 15% Cicala. 95 poeng.

Brunello di Montalcino 2008, Poggio di Sotto
Overraskende varmdrevet stil med rosin og rik frukt. Nesten 97`ish. Rart. Men vi likte vinen ! Usikker på om dette er typisk for årgangen eller om litt dårlig flaske.  91 poeng

Bonnes Mares Grand Cru 2011, La Pousse d`Or
Briljant og ren, lett urt, ikke vegetal, men 2011`ish. Mot en mørk aroma med kaffe og skogsbunn, kompleks, frisk og elegant. 93 poeng.

Richebourg Grand Cru 2004, Domaine Gros Frerè et Fils
Årgangstypisk og grønn, underskog med krydder og litt mutt. 91 poeng.

Chateau Palmer 1990, Margaux
Noe brett på nesa, men en utrolig sjarmerende vin som drikker optimalt nå. Fløte i munnen, snill, men samtidig rik. Drikker optimalt nå. Hadde vært morsomt å drikke denne opp mot Chateau Montrose 1990. 95 poeng.

Bonneau du Martray 1993, 1996, 2001,2002 & 2004

Generalforsamling Vinklubben lørdag 2. juni 2018



                                               

                                           
Corton Charlemagne 1993, Bonneau du Martray
Sauternesfarget, solmoden, fremdeles med citrusbittet som de fleste 93`har hatt. Noe epleskrott på nesa nå , men vinen holder seg fremdeles godt. 94 poeng

Corton Charlemagne 1996, Bonneau du Martray
Gul og gylden Sauternes på fargen. Eldet og sliten. Premox. NR

Corton Charlemagne 2001, Bonneau du Martray
Korn & gulgrønn. En deilig leskende munnfølelse, frisk citrus med snev av karamell. Smal og mineralsk, elegant og slank. 93 poeng.

Corton Charlemagne 2002, Bonneau du Martray
Toner av karamell, sopp og overraskende moden. På kanten til oksidasjon, mister spenst i glasset over tid. En ikke helt god flaske, men kan vurderes. 89 poeng.

Roar serverte denne på vinmøte i januar 2017:

Corton-Charlemagne 2002, Bonneau du Martray
Pen strågul farge med grønnskjær. Grønnskjær er alltid et "pre" da fargen sjelden indikerer premox. Minty og elegant nese, transparent, men med et snev av oksidative epler. Litt "hot" i munnen med alkohol, litt for rik og litt for ivrig vinifikasjon. Vi tok produsenten i forsvar og konkluderte med en ikke helt optimal flaske. NR
De eldre vinene fra produsenten synes jeg er strålende, dette blir for uelegant og etterhvert er det for stor risk mht. premox. Samtidig er disse vinene vanskelig å drikke unge, de imponerer ikke alltid, men etter 10-15 år kan de forvandle seg til utrolig ren og elegant juice. Som 1993.
Eiendommen driver nå biodynamisk, og det blir spennende å se hvordan dette spiller inn. Laurent Juillot har nabomarken i Corton Charlemagne og da vi besøkte han for noen år siden, var han ikke imponert hvordan Morinière forvaltet og stelte med vinplantene. Kanskje bare misunnelse, men Jean-Charles le Baut de la Morinière  solgte nettopp eiendommen til amerikaneren Stan Kroenke, eier av Screaming Eagle og Arsenal ! Dette kan jo ha sin årsak i arvelovgivningen i Frankrike (som gjør det vanskelig å drive videre i neste generasjon), men med 11 hektar vinmark, der du kan få 50 mill NOK pr hektar ble nok dette "an offer difficult to refuse" !


Corton Charlemagne 2004, Bonneau du Martray
Pent utviklet, mere smørmalt, ikke så typisk Corton C. Kan tyde på at den ikke har så lenge igjen. Men god nå. 92 poeng

3xPomerol

Red Wine of the Year, lørdag 2. juni 2018

Chateau Leoville Barton 2003, St. Julien
Klassisk bordeaux, med whiff av Napa Cab. Rik, noe brett, god struktur og ryggrad. Sedertre og solbær. Mer Pauillac enn St. Julien. Stoffrik, solmoden og en meget god vin, tross en varm årgang. Medtatt av Tom. 94 poeng.

Chateau Petrus 2002, Pomerol
Mørke bær, ikke bordeaux skrev jeg i mitt notat ! Eldre syrah eller Spania ? Syrefattig merlot etterhvert med mye eik. Bitter og mekka hale. Blir bedre i glasset med lekker note av eksklusiv parfyme. Mangler kompleksitet og drar på seg mye syre etter 1t. i glasset.
Markedsprisen er ca. kr. 15 000,- pr. flaske. Medtatt av Jon. 93 poeng.

Robert Parker Petrus 2002 Review  

A relatively strong effort for this vintage, but hardly one of the profound examples of Petrus, this wine exhibits a dark plum color and a somewhat monolithic, foursquare personality with notes of plums, black cherries, licorice, and some herbs and damp earth. Medium-bodied, muscular, and tannic, but lacking some charm and sweetness, it should age nicely for 12-15 more years and possibly be even better than my score. Readers who buy it should not even attempt opening a bottle for at least 4-5 years. *** Considering the fact that wine administrator Christian Moueix was contemplating not making a 2002 Petrus, I was surprised by how strongly this wine performed. However, production was cut in half, with only 1,800 cases produced. The resulting offering has the potential to be the top wine of the appellation. A deep plum/purple color is followed by sweet aromas of mulberries, black cherries, vanillin, and hints of truffles as well as licorice. It is impressively pure and medium to full-bodied, with moderately high tannin in the finish. This is not a blockbuster, brawny, super-concentrated Petrus, but it is one of the biggest 2002s made in Pomerol. Moreover, it will possess as much longevity as L?Evangile, Lafleur or Le Gay, three other noteworthy Pomerols. Anticipated maturity: 2011-2025

Score: 90

                                                      

Chateau Trotanoy 1982, Pomerol
Aromatisk og eldre Pinot ? Ikke helt klar. En eldre rik og god vin med silkemyke og integrerte tanniner. En rå vin som oozer av modne mørke bær. Veldig bra den førte 1/2 timen, men mister endel spenst i glasset etterhvert. Lars Ivar ga denne 84 poeng som det ble endel diskusjon rundt. Derfor kun 93 poeng.

Chateau Conseillante 1989, Pomerol
Rustrød allerede med friske sursøte bær. Lukter litt armhulsvette, myk og bløt og lang ettersmak. Er dette bordeaux ? Kan også være en supertoskaner. Mye syre, veldig frisk og noe undermoden grønn og tørr finish. Flere 1989 har nå denne smaksprofilen pga. en veldig tidlig innhøsting med ikke fullmoden tanninkvalitet. Medtatt av Kim. 93 poeng.


Chateau Conseillante 1989, Pomerol 
Mørk, matt  og kraftig. Colafarge med vandig kant, mye tanniner, nesten piemonte-aktig i strukturen. Sursøt, integrerte tanniner, en fantastisk solid vin. Intens dybde, noe tørket frukt. 1990 ? Ekstrem tettvevet vin og i en noe varmdrevet stil. Endel fat, eksotisk og deilig. 97 poeng. Medtatt av Kim. RED WINE OF THE YEAR 2015

Clos de la Roche 2008, Domaine Armand Rousseau
Granat-rustrød allerede, men en vital yngre smak. God balanse, pepper i finish, sursøt, lang ettersmak, pen vin men ikke noe X-faktor som Rousseauviner skal ha. Årgangen får ta endel av skylden. Overraskende havnet en Rousseauvin på siste plass ! Medtatt av Roar. 90 poeng

Bonnes Mares 2007, Bouchard Pères & Fils
Noe hermetisk og reduktiv start. Mørk skosåle, lakris med lang finish. Ikke helt lett å ta opprinnelsen her, men en strålende vin ! Fin modning og den utvikler seg godt i glasset. Overraskende god for årgangen og bedre enn Bonnes Mares 2007 fra Roumier, Comte de Vogue & Mugnier vi hadde i vinmøte hos Kim i august 2017 ! Medtatt av Knut. RED WINE OF THE YEAR 2018 ! 95 poeng

Chambolle Musigny Les Charmes 2014, Jean Claude Boisset
Leskende ung, purpur og transparent Pinot Noir. Holder litt tilbake i smakskurven og vinen bør lagres. Utvikler seg ikke helt optimalt i glasset og blir mer spinkel. Medtatt av Lars Ivar. 92 poeng.

Cristal 1990

Champagnefrokost Generalforsamling Vinklubben Kåte Rhoner lørdag 2.juni 2018

Cristal 1990, Roederer
Korngul og gylden. Moden og rik tekstur, sjøbris og tang. Blanc de Blancs ? Endel elde, men ren og pen i stilen. Noe kaffe og nøtter og valget sto mellom Dom eller Cristal. Etterhevrt i glasset en søtlig tone av karamell og dette var en deilig champis ! Drikker godt nå og ytterligere lagring gir nok kun marginalt med tilleggspoeng. Medtatt av Roar. 94 poeng

Champagne Millèsime Brut 1988, Deutz
Strågul og frisk, sniff av kork. Noe off-duft med snev av stille myrvann. Men gode modningsaromaer, mellow og bløt mousse, typisk 88 med litt grønn stilkete og stiv finish. Lang ettersmak og en strålende 1988 var det. Lars Ivar likte denne spesielt godt (97poeng) Medtatt av Tom. 94 poeng

Vi hadde denne også på vinmøte hos Øyvind i november 2013:

Champagne Brut Millèsime Brut 1988, Deutz

Moden champagne med streng syre. Touch av eplekjerner, sopp, underskog og en oljeaktig krydret munnfølelse. En rik og deilig champagne, men som nå kanskje bør drikkes. Litt mager på slutten. 93 poeng

Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck
Strågul, floral, karakterfull og igjenkjennelig Heidsieck på nesa. Vinøs, bitter hale av syltet appelsinsskall. Kledelig slør av eik. Kompleks og rik som alltid. Holder seg godt. Medtatt av Øyvind. 94 poeng

Vinmøte Øistein september 2016:
Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck 
Rik champagne med høy modningsfaktor. Endel eik, fet med mye smak. Ikke mye Blanc de Blancs dette, årgangen holder seg godt. Flere årgangschampagner 1995 synes jeg drikker bedre enn 1996 nå. 94 poeng.

Cote de Bechalin Roses de Jeanne 2010, Cedric Bouchard
Gogget i april 2017. Lys med litt rosa skjær av Pinot Noir. Candy nese og litt enkel og smal frukt. Typisk for produsenten. Bra syre og løft, transparent i munnen og bør lagres ytterligere ? Medtatt av Lars Ivar.  89 poeng

Fra polanerselections.com:
In the late 1990s, ex-sommelier and visionary Cedric Bouchard took over his father's vines in the Cote des Bar and established Champagne Roses de Jeanne in 2000. Since the beginning, he embraced a revolutionary philosophy: single vineyard, single variety (Pinot Noir, Chardonnay or Pinot Blanc), single vintage, zero dosage Champagnes.

• Bouchard farms organically, dramatically restricts yields (among the lowest in Champagne), and places extra emphasis on picking at the optimum moment. 
• His meticulous approach is maintained in the cellar. Only juice from the first pressing (free run) is used, and all fermentations are carried out with indigenous yeast. Long, slow and cool second fermentation creates smaller, finer bubbles, and helps to enhance the vinosity and precision of these delicious and singular Champagnes. 
• 
  
• Cédric Bouchard had a rapid rise to Champagne stardom. Having only started his own label in 2000 after a stint as a sommelier in Paris, he quickly earned a reputation as one of Champagne’s most talented young wine producers, and was awarded the title of Champagne’s finest winemaker for the year 2008 by the Gault Millau. Bouchard began with only 1.37 hectares of vines in the village of Celles-sur-Ource in the Côte des Bar region of Champagne. His approach in the vineyards seeks to maximize quality every step of the way. Additionally, he farms organically, dramatically restricts yields (among the lowest in Champagne), and places extra emphasis on picking at the optimum moment. 

Though pensive and reserved in nature, Bouchard embraces a revolutionary philosophy: single vineyard, single variety (Pinot Noir, Chardonnay or Pinot Blanc), single vintage, zero dosage Champagnes. Rather than blending different sources and vintages to make a single cuvée, as is the long-standing norm in Champagne, Bouchard prefers to make a wine that is representative of the vintage and place of origin. He seeks to create individual wines of great character each year from his single vineyard bottlings. Each wine is made only from juice from the first pressing, fermented only with indigenous yeast and handled meticulously in the cellar to guarantee the finest wines possible. He believes in a long, slow and cool second fermentation which creates smaller, finer bubbles, and helps to enhance the vinosity of the underlying wine. The wines -- all incredibly limited -- are produced with no dosage and with the goal of allowing the unique terroir of each wine to take center stage.

The domaine continues to grow and evolve. Bouchard increased his holdings by combining 1.37 hectares of vines previously owned by his father, with his own assortment of prime parcels. Although his father's holdings were originally bottled under the Inflorescence label, beginning in 2014 all cuvées were bottled uner the Roses de Jeanne label. Cédric's distinct lineup includes the following wines:

Roses de Jeanne Val Vilaine - 100% Pinot Noir from the 1.5 hectare lieu-dit of Val Vilaine. 300-500 cases produced annually.

Roses de Jeanne Cote de Bachelin [La Parcelle] -  100% Pinot Noir from the 1.5 hectare lieu-dit of Côte de Bachelin. Spends a full three years on the lees, and thus, is always bottled as a vintage cuvée. 150 cases produced annually.

Roses de Jeanne Les Ursules - 100% Pinot Noir from the .9 hectare lieu-dit of Les Ursules.  The first vintage bottling of this wine is available in 2014. 250-300 cases produced annually.

Roses de Jeanne La Haute-Lemblée - 100% Chardonnay (five different clones) from the .12 hectare lieu-dit of La Haute Lemblée. Extremely limited production.

Roses de Jeanne Bolorée - Very old and rare Pinot Blanc from a 0.217 hectare lieu-dit known as La Boloree. Bouchard was initially uninterested in the parcel, but it landed in his lap after he drew the shorter straw in a dual between growers.  Today, it is perhaps his most cherished site. Extremely limited production.

Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer Rosé -  100% Pinot Noir from the .07 hectare lieu-dit of Le Creux d'Enfer. That's just a few rows! Made by the “saignée” method of crushing the Pinot Noir and running off the juice after several hours of skin contact to produce the classic rosé color (rather than adding a bit of still red wine). Extremely limited production.

Bouchard’s wines are characterized by uniquely soil-driven personalities, with the underlying terroir of each parcel jumping from the glass with a purity of expression that is extremely rare in Champagne. These are brilliant wines made from a young, perfectionist vigneron who is likely to completely revolutionize the landscape of Champagne before he writes the last chapter on his career.

One serving note: While you can enjoy Bouchard's Champagnes like other Champagnes, he recommends gently decanting them and serving them in regular wine glasses instead of flutes.

Le Mesnil sur Oger Les Carelles NV, Jacques Selosse
Strågul, konsentrert og rik i munnen. Bittert appelsinskall, markert skallmaserasjon og tanniner. Karakterfull, men en annerledes champis. Bør lagres. Kan nok bli mer elegant over tid. Det ligger mye skjult her. Gogget 23. februar 2016. Medtatt av Kim. 93 poeng

“Selosse's NV Extra-Brut Les Carelles, from a parcel in Mesnil, brings together some of the exuberance of the Chemin de Chalons and the tension of the Chantereines. The Carelles is a wine of contrasts. At times rich and intense, while at others remarkably light on its feet, the Carelles is constantly changing in the glass. Even with all of the nuances what stands out most is the wine's sublime, pure texture. Hints of graphite and mineral-inflected notes linger on the finish. The Carelles is a nectar for the Gods and Godesses. I can't think of too many other Champagnes I deeply crave this much right now. Readers who can find the current release should not hesitate. This is magnificent juice. The Carelles is composed of vintages 2006, 2005, 2004 and 2003. This bottle was disgorged on April 10, 2013. Dosage is 2 grams/liter…98” Antonio Galloni, 

Dom Perignon 1999, Moet & Chandon
Grønngul med en pussig gummiaktig aroma. Sjøbris, råtten tang. Chablisk på nesa og en litt utypisk Bl.d.Bl. aktig Dom. Delikat og elegant etterhvert i glasset. Eik, litt vanskelig og rotete i munnen. Medtatt av Knut. 94 poeng

Champagne Extra Brut 1996, Jacquesson
Grønngul, balansert og den virker fremdeles ung. Mye energi, bra 96 syresnert med lang ettersmak, Dyp frukt med stein, sand og sjø. En meget karakterfull champis. Kim likte denne spesielt godt (97p)
3 champagner endte på eksakt samme poengsum ! Denne ble CHAMPAGNE OF THE YEAR 2018 ! Medtatt av Jon. 94 poeng

Gaja Vinoteket 7.mars 2019

Gaia Gaja er en fascinerende dame med mye italiensk lidenskap for vin og en mengde kunnskap.
Å gå i store fotspor etter sin far, Angelo, har nok ikke vært lett. Men det var nok mer trøblete da Angelo i sin tid på 60-tallet tok over fra sin far Giovanni !

Gaia er spesielt opptatt av biologisk mangfold og klimaendringene de siste 15 årene. Angelo er ikke en stor tilhenger av vinkonsulenter, men Gaia overbeviste sin far om å få inn bistand fra en botaniker og en entomolog (en biolog med insekter som spesialfelt)  Med et stadig varmere klima stresses vinplanten og det må legges til rette for fortsatt gode vekstvilkår. Dette gjøres bl.a. ved å vektlegge biologisk mangfold i vinmarken ved hjelp av bier og hindre en "monokultur".  Jo mere honning som lages av biene, jo bedre biologisk mangfold er det i vinmarken ! Mageinnholdet i biene inneholder ikke bare nektar, men også en gjærkultur som den overfører til vinplantene. Gaia har også plantet cypresser fra Toskana i Barbarescovinmarkene,  tilbakeført typer blomster og vekster som tidligere var i området, tillatt mye "blomster & bier" mellom vinplantene,  de lager "hjemmelaget" gjødsel, lager egen "rosmarin" sprøytemiddel etc, etc.

Jeg synes fokuset på selve druemateriellet kom godt fram i smakingen. Alle vinene var rene og pure, friske og leskende. Ikke plumpt og tungt. Flere viner fra Gaja for 20 år siden var litt "store" og imponerende. Ble det den gang lagt vekt på vinmakeri og kanskje mindre på vekstvilkår i vinmarken ?


                                         


                                         

 

Camarcanda 2015 Bolgheri DOP, Ca Marcanda
80% Cabernet Sauvignon & 20% Cabernet Franc. Mørk kjerne med lilla kant. Ung vin med tydelige "grønne" elementer av Cabernet Franc. God struktur, blir noe mer bløt og snill i glasset over tid. God mineralitet med et steinaktig bakteppe med en tørr finish. Fioler, sommerblomster , men i motsetning til de andre vinene manglet den svalheten og kjølig frukt. Årgangen er varm og tørr (Sassicaia 2015; den beste siden 1985 ?) Vinen bør lagres, men det kan virke som tanninene ikke ble helt modne dette året og at det grønne preget vil vedvare. 90 poeng

Brunello di Montalcino 2014, Pieve Santa Restituta
Rødsvarte kirsebær, ikke purpur kant, kjølig stil, floral,det var en relativ kald sommer i Toskana. Så kald at de kun lagde en Brunello dM, ikke en Sugarille eller Rennina. Det har nok bidratt til at bedre druer er gått i denne vinen. Tørrer på finish, sval og fin i munnen. Gaia sa det var store druer dette året med tynt skall og "mye" saft. Vinen bør lagres. Denne har også endel grønt og grove tanniner i seg og jeg tror årgangen får ta litt av skylda. 90 poeng

Barolo Conteisa 2014, Gaja
Floral, citrus, appelsin og relativt typisk La Morra frukt. Elegant og en deilig vin. God balanse, den har en pen indre energi og det er godt å kjenne en solid struktur og ryggrad fra nebbe ! Jeg trodde kanskje det var noe Serralunga frukt i denne, men Gaia bekreftet at det er det ikke. De lager en Barolo Dagromis som jeg tror er en mix av La Morra/Serralunga. Gode integrerte tanniner, de smelter penere inn her enn i de foregående vinene. Lysere og mere modne kirsebær, frisk og lekker. 91 poeng

Barolo Sperrs 2014, Gaja
Mørkere kirsebær med innslag av fast steinfrukt i en kjølig stil. Jern, solid frukt, men ikke den rå og tøffe Serralungafrukten. Medium intens, citrus, appelsinzest, floral og parfymert. Denne tørrer også godt i finish og bør lagres.  Endel eik fornemmes, men frukten svelger den godt unna. 92 poeng

Barbaresco Sori Tilden 2013, Gaja

Den første årgangen siden 1995 med Barbaresco på etiketten. Mørk, dyp frukt, intens og konsentrert. Floral som de andre, men denne har også et spicy elemet de andre ikke hadde. Igjen en kjølig og kledelig stil. Oppkalt etter oldemoren til Gaia; Clothilde ("Tildin"), som drev huset i mange år alene etter mannens (Angelo) død i 1944. 94 poeng.