Petit
Chablis 2014 (fra magnum), Raveneau
Transparent og blek med snev av grønt. Pen nese med sand, sjø og overraskende syrlig snert for denne appelasjonen. Presterer høyt over vanlig Petit Chablis nivå. 89 poeng.
Andrè Bratland:
Petit Chablis 2014 (fra Magnum)
Denne er det verdt å si litt mer om. Vinstokkene er plantet så sent som i 2010, og ligger ovenfor Les Clos. Åpenbart en vin som får en annen status etterhvert. Ren lys/grønn farge, medium intense toner av sjø, flint og gule blomster. Veldig Presis på nese! Mer tropisk mot grapefrukt, men også innslag av stikkelsesbær og tydelig sitrusfrukter i munnen. Dette er en leken og fruktdreven vin som er rett og slett verdens beste Petit Chablis. Ferdig snakka. 90 poeng.
Transparent og blek med snev av grønt. Pen nese med sand, sjø og overraskende syrlig snert for denne appelasjonen. Presterer høyt over vanlig Petit Chablis nivå. 89 poeng.
Andrè Bratland:
Petit Chablis 2014 (fra Magnum)
Denne er det verdt å si litt mer om. Vinstokkene er plantet så sent som i 2010, og ligger ovenfor Les Clos. Åpenbart en vin som får en annen status etterhvert. Ren lys/grønn farge, medium intense toner av sjø, flint og gule blomster. Veldig Presis på nese! Mer tropisk mot grapefrukt, men også innslag av stikkelsesbær og tydelig sitrusfrukter i munnen. Dette er en leken og fruktdreven vin som er rett og slett verdens beste Petit Chablis. Ferdig snakka. 90 poeng.
Chablis
Premier Cru Butteaux 2014 Raveneau
Transparent blek med noe antydning av strågult. Mere trykk i munnen og større
konsentrasjon. Årgangen holder kanskje
litt igjen, litt grønn og trang. Unge Butteaux`er fra Raveneau synes jeg
tidligere har vært mere florale. Denne har mere stramme amalfisitroner med en kledelig
bitter tone som holder vinen stram og elegant. Bør lagres. 93
poeng. Raveneau eier 1,49 ha vinmark
Andrè Bratland
Chablis Butteaux 2014Litt mer grønn/gulskjær og litt ganske tilgjengelig på nesen med medium toner av aspararges og flint. Medium+ syre med saftigere rund frukt av sitrus, grønne epler, krydder og konsentrert lang tørr utgang. Sitter liksom å smatter lenge. Kjenner sitronene og hvit pepper lenge etterpå. Flott vin.Stort utviklingspotensiale. 93-92 poeng.
Andrè Bratland
Chablis Butteaux 2014Litt mer grønn/gulskjær og litt ganske tilgjengelig på nesen med medium toner av aspararges og flint. Medium+ syre med saftigere rund frukt av sitrus, grønne epler, krydder og konsentrert lang tørr utgang. Sitter liksom å smatter lenge. Kjenner sitronene og hvit pepper lenge etterpå. Flott vin.Stort utviklingspotensiale. 93-92 poeng.
Chablis
Premier Cru La Forest 2014 Dauvissat
Tydelig mere fargedybde og strågul/gylden. Mangler elegansen på nesa, overraskende moden for en slik ung vin. Snev av brun frukt, brun sand og grove steiner. Noe oksidasjon ble diskutert, men denne er ganske typisk «Dauvissask» synes jeg. Men den oksidative epleskrotten slår litt igjennom. Jeg hadde ikke turt å lagre hvis denne flasken er representativ. 89 poeng.
Andrè Bratland:
Chablis 1er Cru La Forest 2014
Litt sitron og gullaktig farge, med litt lavere intensitet på nese enn en kunne forvente. Sjø, salt, noe lett petroleum og litt gule epler. Medium + syre, treffer ganske raskt med smørtoner, gule blomster før grønne epler og lime overtar svakt på en grei finish. Vinen framstår som litt kjedelig, og frukten er litt uventet bak i manesjen. Litt dårlig flaske? Bedre med tid? Usikker. 90 poeng
Tydelig mere fargedybde og strågul/gylden. Mangler elegansen på nesa, overraskende moden for en slik ung vin. Snev av brun frukt, brun sand og grove steiner. Noe oksidasjon ble diskutert, men denne er ganske typisk «Dauvissask» synes jeg. Men den oksidative epleskrotten slår litt igjennom. Jeg hadde ikke turt å lagre hvis denne flasken er representativ. 89 poeng.
Andrè Bratland:
Chablis 1er Cru La Forest 2014
Litt sitron og gullaktig farge, med litt lavere intensitet på nese enn en kunne forvente. Sjø, salt, noe lett petroleum og litt gule epler. Medium + syre, treffer ganske raskt med smørtoner, gule blomster før grønne epler og lime overtar svakt på en grei finish. Vinen framstår som litt kjedelig, og frukten er litt uventet bak i manesjen. Litt dårlig flaske? Bedre med tid? Usikker. 90 poeng
Chablis Premier Cru Forèt
2014 Raveneau
Transparent, dyp intensitet på nesa med friske sommerblomster. Mere leskende og kalkaktig i munnen, rik og et knepp opp både i presisjon og kvalitet. Briljant eleganse, jeg liker slike viner som ikke er helt åpenbare i sin størrelse, men bare viser ren eleganse. 95 poeng.
Andrè Bratland:
Chablis 1er Forèt 2014
Oi! Mer leken presise spisse toner av gul-grønn frukt, salt og litt spicy undertoner som går rett i nesen. Vinen har medium syre, og oppleves mer rundere og kremete en hva nesen skulle tilsi. Konsentrerte tropiske frukter, sjø og østers-toner. Sitter godt i, saftig utgang som varer. En veldig god Foret. 92-93 poeng.
Transparent, dyp intensitet på nesa med friske sommerblomster. Mere leskende og kalkaktig i munnen, rik og et knepp opp både i presisjon og kvalitet. Briljant eleganse, jeg liker slike viner som ikke er helt åpenbare i sin størrelse, men bare viser ren eleganse. 95 poeng.
Andrè Bratland:
Chablis 1er Forèt 2014
Oi! Mer leken presise spisse toner av gul-grønn frukt, salt og litt spicy undertoner som går rett i nesen. Vinen har medium syre, og oppleves mer rundere og kremete en hva nesen skulle tilsi. Konsentrerte tropiske frukter, sjø og østers-toner. Sitter godt i, saftig utgang som varer. En veldig god Foret. 92-93 poeng.
Chablis
Grand Cru Les Clos 2014 Dauvissat
Moderat transparent/strågul farge. En rikere vin som byr på hele seg. Overraskende mye på et slikt tidlig stadium. God konsentrasjon, kraftfull og blir kanskje litt grovskåren og uelegant. Men en fantastisk frempå klassisk Chablis med snev av epler og sjømineraler. Fra den øvre delen av Les Clos. 94 poeng.
Chablis Grand Cru Clos 2014
Raveneau
Moderat transparent/strågul farge. En rikere vin som byr på hele seg. Overraskende mye på et slikt tidlig stadium. God konsentrasjon, kraftfull og blir kanskje litt grovskåren og uelegant. Men en fantastisk frempå klassisk Chablis med snev av epler og sjømineraler. Fra den øvre delen av Les Clos. 94 poeng.
Andrè Bratland:
Dauvissta Chablis Grand Cru Les Clos 2014
Medium til høy intensitet av tropisk frukt, salt og sjø som med litt fyldigere toner treffer deg. Dette er lukten av Helgelandskysten! God på nesen altså! Medium+ konsentrasjon med fin kompleksitet av asparges, gress, gule epler og igjen - sjø! Mange lag her, flott utgang med smør og fattoner. Dette vil lagre seg lenge, en svært vellagret vin som er opp og ypper med sjefen selv, Raveneau Les Clos. Ypperlig vin, 94-95 poeng.
Igjen denne typiske florale unge Raveneau-nesa. En superelegant vin, både på
nesa, i munnen og ettersmak. Ikke helt åpenbart en stor vin, men etter 20
minutter i glasset kjenner man den underliggende kraften i vinen. Veldig stor
forskjell fra Dauvissat, dette er florlette bein vs. elefantføtter fra Dauvissat.
Vinen bør lagres og fremstår litt lukket nå. Stor vin. Raveneau har 0,5 ha (to parseller) av denne vinmarken som ligger i
den midte delen av Les Clos. 96 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Clos 2014
Oi, litt medium intens på nesen, men du kjenner noe stort massivt som ligger under lokket og lurer. Litt vanskelig å få opp et presis duftbilde, men på smak er det en særdeles høy syre, konsentrasjon og kompleksitet som er helt fantastisk. Her er det alt - Litt saftige runde epler, lett petroleumstoner, flintsteinene som ligger rett i sjøkanten, blomster, litt modent smør som har stått på kjøkkenbenken, med en svært lang mineralsk og krydrete utgang. Wow. Dette trenger 10-15 år til, men vil bli en elegant og deilig vin. Impressed! 95-96 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Clos 2014
Oi, litt medium intens på nesen, men du kjenner noe stort massivt som ligger under lokket og lurer. Litt vanskelig å få opp et presis duftbilde, men på smak er det en særdeles høy syre, konsentrasjon og kompleksitet som er helt fantastisk. Her er det alt - Litt saftige runde epler, lett petroleumstoner, flintsteinene som ligger rett i sjøkanten, blomster, litt modent smør som har stått på kjøkkenbenken, med en svært lang mineralsk og krydrete utgang. Wow. Dette trenger 10-15 år til, men vil bli en elegant og deilig vin. Impressed! 95-96 poeng.
Chablis
Grand Cru Valmur 2014 (fra magnum) Raveneau
På en måte en mere klassisk og åpen Chablis enn Le Clos`en. Moderat og elegant fremtoning, med tydelig mineralske innslag av steiner og grus. Overraskende moden frukt og viser at årgangen er en klassisk og åpen årgang som drikker godt allerede nå. Super vin. Raveneau har 0,75 ha av denne vinmarken, en parsell som er kjent for å være den beste i Grand Cru`et. Valmur lager ofte kraftige og store Chablis`er, men Raveneau lager mere elegante og mineralske versjoner. 92 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Valmur 2014 (fra Magnum)
Boom! Presis frukt av grønne frukter, asparges og gress i nesen som er meget tiltalende. Medium+ konsentrasjon med grønne epler og ganske tydelige smak av mango. En fin kombinasjon som avsluttes av på en fin utgang av med kryddertoner, smøraktige blomster, og litt vaniljepreg. Fin vin! 93 poeng.
På en måte en mere klassisk og åpen Chablis enn Le Clos`en. Moderat og elegant fremtoning, med tydelig mineralske innslag av steiner og grus. Overraskende moden frukt og viser at årgangen er en klassisk og åpen årgang som drikker godt allerede nå. Super vin. Raveneau har 0,75 ha av denne vinmarken, en parsell som er kjent for å være den beste i Grand Cru`et. Valmur lager ofte kraftige og store Chablis`er, men Raveneau lager mere elegante og mineralske versjoner. 92 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Valmur 2014 (fra Magnum)
Boom! Presis frukt av grønne frukter, asparges og gress i nesen som er meget tiltalende. Medium+ konsentrasjon med grønne epler og ganske tydelige smak av mango. En fin kombinasjon som avsluttes av på en fin utgang av med kryddertoner, smøraktige blomster, og litt vaniljepreg. Fin vin! 93 poeng.
Chablis Grand Cru Valmur 2001, Raveneau
Ingen stor årgang i Chablis, der flere sleit med både råte og botrytis. Men dette var en overraskende god vin fremdeles. Vitner om produsentens knallharde seleksjon og vinmakeri. Fullmoden og gylden. Sitrus og steiner må vike for smør og nøtter. Drar på seg litt alkohol på finish og drikk opp. Bernard Raveneau sier om årgangen: «selv om det var botrytis det året, så laget vi god vin. Botrytis er ikke noe problem så lenge det er god botrytis. Vi hadde lav produksjon i 2001, som kan forklare at vi har klart dette bra» 90 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Valmur 2001
Gull i fargen her også. Fin moden fruktbilde i nesen der melon, og gulaktige epler har hovedrollen, sammen med salt, sjø og krydder. Litt Botrys-innslag, kjenner modne epler, smør, og litt salttoner på en fin utgang. Denne vinen har nådd peak, men trenger litt tid i glasset for å åpne opp. Han vært innestengt lenge, skal skjønne! 92-93 poeng.
Ingen stor årgang i Chablis, der flere sleit med både råte og botrytis. Men dette var en overraskende god vin fremdeles. Vitner om produsentens knallharde seleksjon og vinmakeri. Fullmoden og gylden. Sitrus og steiner må vike for smør og nøtter. Drar på seg litt alkohol på finish og drikk opp. Bernard Raveneau sier om årgangen: «selv om det var botrytis det året, så laget vi god vin. Botrytis er ikke noe problem så lenge det er god botrytis. Vi hadde lav produksjon i 2001, som kan forklare at vi har klart dette bra» 90 poeng.
AB: Chablis Grand Cru Valmur 2001
Gull i fargen her også. Fin moden fruktbilde i nesen der melon, og gulaktige epler har hovedrollen, sammen med salt, sjø og krydder. Litt Botrys-innslag, kjenner modne epler, smør, og litt salttoner på en fin utgang. Denne vinen har nådd peak, men trenger litt tid i glasset for å åpne opp. Han vært innestengt lenge, skal skjønne! 92-93 poeng.
Chablis
Premier Cru La Forest 2000, Dauvissat
Gylden farge med melne og oksidative epler på nesa. Litt for mye brune elementer og i kombinasjon med årgangens litt bløte og snille stil, tror jeg dette er drikk opp. Og det finnes kanskje bedre flasker. Ikke vurdert.
Gylden farge med melne og oksidative epler på nesa. Litt for mye brune elementer og i kombinasjon med årgangens litt bløte og snille stil, tror jeg dette er drikk opp. Og det finnes kanskje bedre flasker. Ikke vurdert.
Andrè Bratland:
Chablis 1er Cru La Forest 2000 Dauvissat
Moden gull på fargen. Litt tilbaketrukket moden frukt på nesen, innslag av sjø og stein, tror denne har godt av litt tid i glasset jeg for å åpne litt. Rund, elegant i munnen med grønne toner av modne epler, stikkelsesbær og gress. Fin utgang med litt flintpreg. Harmoni. Fin vin! 92 poeng
