Burgund 2012

 Vinmøte Øistein 29. januar 2026

Beaune Vigne de l`enfant Jèsus 2012, Bouchard Père & Fils

Mørk og frisk, leskende Pinot med små tanniner. God struktur med kjølige kirsebær. Veldig klar og ren i stilen, grønn og litt vanskelig i munnen. Vinen imponerer sjelden. 88 poeng

The name 'Vigne de l'Enfant Jésus' refers to an old story. It is said that Marguerite du Saint Sacrement, the founding carmelite of the 'Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus', predicted the birth of the king of France, Louis XIV, although her mother, Anne of Austria, was sterile. On the birth of the future 'Roi Soleil', this exceptional vineyard which belonged to the Carmelites, took on the name 'Vigne de l'Enfant Jésus'. In 1791, when all national property was sold, Bouchard Père et Fils put in a bid for the vineyard, situated in the heart of the 32 hectares of the Beaune Grèves appellation, of which it still has the monopoly today

Beaune Clos des Ursules 2012, Louis Jadot

Tydelig Pinot i en briljant farge. Snill og elegant med innslag av modne jordbær og tørrer endel på finish. Men en solid vin som trenger flere år på langs. 91 poeng

Vosne Romanèe 1cru Les Chaumes 2012, Francois Lamarche

Mørk farge, grønn stilk med litt rar duft, Thight, kjølig, eik, snev av kokosmelk og en litt vanskelig vin. Har vi drukket noen bra Lamarche viner ? Nå skal Comte Liger Belair ta over endel vinifikasjon så da blir nok vinene bedre...og dyrere.  87 poeng

The domaine’s holdings are exceptional, in prestigious parts of the Côte de Nuits, including the monopole Grand Cru La Grande Rue (1.65 ha), plus Grand Crus such as Echézeaux, Grands Échézeaux, and Clos de Vougeot. The domaine extends over about 11 hectares, planted almost entirely with Pinot Noir.

There were, however, even bigger changes happening to the Estate in recent years. After Francois Lamarche’s retirement, Nicole ran the domaine’s viticulture & winemaking; and sister Nathalie was responsible for the commercial side. But a “split” was confirmed around the 2020 vintage: Nathalie (and another family member) chose to claim her inheritance and an agreement was made where they would gain ownership of certain vineyard holdings from the domaine’s portfolio.

The change took effect from vintage 2022: several specific vineyards (totalling around 2.65 ha) were leased out on a 25-year basis to Domaine du Comte Liger‑Belair. Given the complexity of Burgundian inheritance law, family shares and vineyard holdings, the full ramifications may unfold over time but it is assumed that Nicole Lamarche wanted to keep control of their ‘crown jewel’ the La Grande Rue vineyard. The importance of this vineyard cannot be understated as it borders directly the legendary vineyards of La Romanée, La Tâche and  Romanée Conti.

Gevrey Chambertin 1cru Laveaux St. Jacques 2012, J. Faiveley

Lys og fragrant, jordlig Gevrey i en kjølig stil. Klassisk og elegant med bra syre. Tørr finish også her og årgangen er veldig solid og markert. 92 poeng

Morey Saint Denis Clos de la Boussière 2005,  G. Roumier

Mørk, tett, kaffe på nesa, eik i et Grand Cru format. Veldig clean med strøk av lakris og intense mørke bær. En virkelig bra 2005, flere vi har prøvd i Vinklubben har vært vanskelig å ha med å gjøre. Denne er frempå, elegant og kan lagres i 20 år til ! 94 poeng.

 

Domaine des Tours

 Vinmøte Øistein 29. januar 2026

Spâtburgunder Hohrain 2020 - Gebrûder Mathis, Baden

Medium rød farge, utviklet stil med vektløs og elegant rødbærsfrukt. Men en enkel vin med en smal grønn og undermoden finish. Ingen tanniner, lite kompleksitet  og litt intetsigende. Kr. 599,- på VP (2022) 88 poeng 

Foillard Morgon Cote du Py 2020, Jean Foillard

Mørk purpur farge, moden og varm i stilen. Flere var i Piemonte/Barbaresco ! Endel alkohol, tobakk, musky, litt funk. Tørrer endel på finish, noe eik, bra komplexitet og en seriøs Beajoulais. 90 poeng  

Rioja La Estrada 2020, Bodega Lanzaga (Telmo Rodrìguez) 

Stoffrik mørk vin med høy intensitet og et visst Bordeaux preg. Kakemix på nesa og mangler endel eleganse som flere av hans andre viner har. Tempranillo og Graciano med noen vinstokker fra 1940. Heftig vin !  89 poeng 

Domaine des Tours 2020, Vin de Pays de Vaucluse 

Transparent og elegant. Jeg dro rett til Grenache og Rayas ! En rik vin med kandisert frukt, strøk av einebær med en varm finish. Artig vin, blir litt vulgær i glasset over tid. 91 poeng

Forty hectares of vineyards situated in the Vacqueyras area a few kilometers north of Sarrians were purchased by the Reynaud family in 1935. The old maison is flanked on both sides by tall towers (hence Des Tours). Emmanuel took over this château from his father Bernard (Jacques' brother) in 1989. The vineyards are tended with organic methods, manually plowed, harvested much later than other producers, and centered around a reverence for old-vine Grenache.

During vinification, each varietal of every vineyard is fermented separately in oak casks, with assemblage taking place in enamel-lined tanks before bottling. The maceration ranges from 12 to 15 days, and fermentation is allowed to begin naturally with no inoculation of yeasts. The wine is then aged for 12 months, with the Merlot aged in barriques (30% new).

Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot.

Revenge of the Crayfish

 Vinmøte Øistein 29. januar 2026

Clos de Fremine Savennieres 2022, Thibaud Boudignon

Strågul, vandig, litt støvete med snev av honning. Grønn, undermoden og stilket frukt med innslag av grønnsåpe og krydder. Litt spesiell nese, bør nok lagres noen år. 86-87 poeng

Fra Closdesmillesimes.com:

Domaine Thibaud Boudignon is located in Anjou-Saumur , in the Loire Valley . Originally from Bordeaux and former Judoka, Thibaud Boudignon worked at Château Olivier (in Léognan) before perfecting his skills at Philippe Charlopin in the Côte de Nuits, in Burgundy. Shortly after, he was hired by producer Château Soucherie in Savennières to be their winemaker in the late 2000s. His first – and most important – contribution to the estate was the introduction of strict organic practices in the vineyards. . By purchasing his own estate in Anjou in 2008 and then renting a vineyard in Savennières, he built his reputation with a yield of only 1,000 bottles for 4.5 hectares of vines. A new cellar, built in 2016, adjacent to Clos de la Hutte, has given Thibaud another dimension to its winemaking. Aging takes place in a mixture of barrels, with less and less new oak across the entire range. The estate is run using organic and biodynamic viticulture, but not certified .

Clos de Frémine is made from Chenin Blanc , which is 35 years old and grown in the locality adjacent to Clos de la Hutte in the commune of Possonnière in Savennières. Fermentation is carried out with indigenous yeasts and malolactic fermentation is stopped . The wine is aged in a combination of 350 and 700 liter barrels , 10% of which are new .

Grape variety: 100% Chenin Blanc

St.Aubin 1cru Les Frionnes 2017, Hubert Lamy

Mer utviklet og mer gul enn strågul på farge. Slank citrus og presis i munnen, klassisk, mineralsk, elegant i et friskt chablis format. God modning og en ren og flott vin. Beste vinen i rekka. 93 poeng.

Revenge of the Crayfish Blanc 2023, Sakkie Mouton Family

God kombo av rikhet og stramhet. Merkelig nese med innslag av pepperkake og kanel. Bra frukt med mye og lang ettersmak. Men vinen er balansert, harmonisk og elegant. En av de beste hvite viner fra Sør Afrika som Vinklubben har smakt. 100% Chenin Blanc. Kr. 645,- på VP (2024)  90 poeng

Puligny Montrachet 1 cru Champ-Gain 2017, Francois Carillon

Rik, gul og moden stil. Øyvind var i Tyskland ! Et tydelig fatpreg får oss tilbake til sentralburgund. Overraskende rikere og en mer krydret stil enn St. Aubin`en. Stutt og lett finish. 92 poeng.

Chassagne Montrachet Les Encègnières 2012, Marc Colin

Oxa. Øistein ville ikke servere den....NR

2 Champagner Rosê

 Vinmøte Øistein 29. januar 2026

Champagne Rosè Millesimè Charles Heidsieck 2012

Lakserosa mot oransje, slank og elegant. Deilig harmonisk produsenttypisk stil, litt snill i munnen med citrus, aprikos med en moderat bitter finish. Seriøs rosè i en god champisårgang. 92 poeng

Champagne Rosè Comtes de Champagne Taittinger 2005

Mer rødrosa farge, mere kantete, mere rustikk med innslag av mere rødvin. Fruktig stil med bitter finish. Sopp på nesa, utviklet og moden i stilen. Snikkork ? 90 poeng.

Domaine des Soulanes Vieilles Vignes Grenache Blanc 2022 

Lys, moderat nese med innslag av safran, melon, aprikosstein og hermetisk pære. Rik frukt, god fruktkonsentrasjon men taper seg litt etterhvert med varme i glasset. 85 poeng

As Sortes Godello 2022, Rafael Palacios

Strågul med en stram medium konsentrasjon. Innslag av vitaplex, melon og med en litt søtlig finish. En relativ enkel vin, men harmonisk og god. Litt dyr til kr. 640,- på VP (2023) 88 poeng

Fra vinguru.no:

Den moderne hvitvinsrevolusjonen i Spania startet så smått på 1990-tallet, men kan spores tilbake til sent på 1970-tallet og overgangen til 1980-årene. Utviklingen er ganske lik den vi har sett i Italia. Også i spansk vinindustri utløses den av den teknologiske utviklingen. Innføringen av rustfrie temperaturregulerbare ståltanker for gjæring og oppbevaring og ikke minst moderne presser for å få en mest mulig fruktpresis og delikat druemost å arbeide videre med forandret vinstilen nærmest over natten. For de som husker tilbake i tid, var mye spansk hvitvin oksidativ i stilen, for ikke å si oksidert, og ofte også med dominerende eikepreg. Ikke veldig sjarmerende.

Parallelt med den teknologiske utviklingen, som preget fremveksten av moderne hvitvin ellers i Europa og verden, så vi begynnende interesse for lokale druer, som lenge hadde vært glemt og neglisjert. 1970-årenes beplantninger med chardonnay og sauvignon blanc var det ikke fremtid i. Den yngre generasjonen vinmakere ønsket å arbeide med lokale druer, men på en annerledes og tidsmessig måte. Druer som godello, albarino, verdejo og treixadura fikk nå fornyet aktualitet.

Det var ikke bare ståltankrevolusjonen og moderne presser som stod bak hvitvinsutviklingen i Spania, like lite som det forklarer den positive utviklingen som har funnet sted i Italia når det gjelder hvitvin. Det handler også om forbedret vitikultur, bedre kloner og reduserte avlinger.

Moderne spansk hvitvin er langt fra ferdig utviklet. Den befinner seg stadig i utprøvende fase. I blant går det over stokk og stein. For noen år siden dukket det opp mye Rias Baixas preget av for mye omrøring av bunnfallet; et forsøk på å lage en mer «seriøs» vinstil ved å bygge vinen i dybden og bredden. Det fungerte dårlig. Resultatet av det ble mer en stil og hadde lite med stedegen identitet å gjøre. Den kunne vært laget hvor som helst. Det duftet bâtonnage og lite annet. I dag er det utvidet skallkontakttid og lang lagring på bunnfallet som sjenerer meg i spansk hvitvinsproduksjon i tillegg til reduksjon. Det vil fortsette, det ligger i trendenes natur å utfordre grenser og tradisjoner, uten at resultatet nødvendigvis blir interessant av den grunn.

Godello var nær ved å forsvinne i Valdeorras på 1970-tallet. En rask redningsaksjon fra Instituto Galego da Calidade Alimentaria og gode lokale krefter blant vinprodusentene i området holdt godello i live. Da gjenstod bare få hektar vinmark. Det løsnet ikke for godello over natten, men druen var reddet, inntil hvitvinsrevolusjonen omsider kom i gang og godello fikk sin renessanse.

Godello produseres med ulik ambisjoner, alt fra det enkle, friske og fruktige til det seriøse og ambisiøse. Rafael Palacias blir regnet som den aller fremste produsenten av de mest seriøse fortolkningene av godello i Valdeorras. Det er andre navn også, Godeval, A. Coroa med flere. Rafael Palacias holder til i O Bolo i provinsen Ourense i DO Valdeorras i det østlige området av Galicia, nordvest i Spania. Vinmarkene ligger høyt, kjølig og godt ventilert, mellom 600-700 meter over havet, som gir store forskjeller i temperatur på natt og dag. En lang vekstsesong gir god og langsom modning av druematerialet. Jordsmonnet er hovedsakelig granitt med innslag av noe skifer, som gir god drenering og bidrar til å holde avlingene naturlig lave. Gamle vinstokker i terrasser trekker i samme retningen og de eldste stokkene på eiendommen er ca 100 år gamle.

Morillon Ried Moarfeitl Steiermark 2021, Neumeister

En rik chardonnay og litt candy på nesa. Klassisk, transparent og kjølig i stilen. God frukt, spennende og rocka i munnen ! Kr. 680,- på VP. 90 poeng

Savennieres Chamboureau 2009, Domaine FL

Strågul mot gul, utviklet nese i en svak oksidativ Loire stil. Bra syre som som slår kontra med en kledelig fedme. En  aromatisk vin med god harmoni. 89 poeng.