Chateau d`Yquem 1986

1986 Bordeaux smaking på Restaurant STOCK 19. januar 2019

Chateau Suduirat 1986, Sauternes
Lysere og lettere enn d`Yquem. Mindre elegant, mer bitre appelsinskall. Men veldig god til en fjerdedel av prisen ! 94 poeng

Chateau d`Yquem 1986, Sauternes
Intens botrytis, eik, elegante bitre appelsinskall, grapefrukt, glycerol og kompakt frukt. Engelsk marmelade og overraskende god for årgangen. Druene ble plukket 4. oktober til 18. november. 14% alc. 97 g/l sukker. 96 poeng.

Gunnar; Mørk gyllengul. Intens, søt duft med marsipantoner, appelsinmarmelade og et et hint av knekk og karamell. Intens og konsentrert smak, stor konsentrasjon, herlig viskositet, meget pent balansert mellom sødme og syre. Fabelaktig avslutning. (96 pts.)


Lars; Karamell, stor dybde, krydder, noe kvistlakk; lang, viskøs, og med god balanserende syre, kompleks finish – varer og varer. 97p

Konklusjon:

1986 har alltid vært en av mine favoritter av årganger i rød Bordeaux. De har alltid vært robuste og solide med en tydelig struktur. En skikkelig Cabernet Sauvignon årgang ! En bedre årgang på vestside enn østside, men jeg må si jeg ble imponert av Chateau Cheval Blanc  (St. Emilion) som jeg ga hele 97 poeng ! De fleste vinkritikere synes årgangen er for grov og rustikk. Men av en eller annen merkelig grunn er heller ikke "klassiske" Broadbent en tilhenger av årgangen; han mener det er for tøffe tanniner som 1988. Jeg synes 1986 har mer frukt på lager, noe som denne smakingen også viste. Men årgangen er klar for konsum, kun noen 1st growth trenger ytterligere lagring. Ellers var det morsomt at flere rundt bordet vurderte vinene veldig forskjellig. Det er vanlig, men her ble det veldig uenighet om bl.a kontroversielle Chateau Cos d`Estournel 1986 og Chateau Margaux 1986. 

First Growths 1986

1986 Bordeaux smaking Restaurant STOCK 19. januar 2019

Chateau Margaux 1986, Margaux
Mørk og ekstraktrik for slottets stil. Lukket start, åpner seg pent opp etterhvert. Overraskende frempå etterhvert i en varm stil, igjen med klassisk tobakk og Cabernet Sauvignon. Jeg synes vinen sprutet av energi og var i dette klassiske stramme 86 formatet. Ikke alle var enig. Lars mente det var en ødelagt flaske ! Bra syre og denne kan lagres lenge. Broadbent: "very tannic *(***) Give it lots of time. 98 poeng

Lars W; Volatil, tørket frukt; tørrende og sprikende. NR. Jeg var nok alene om å dømme denne nord og ned, og som ødelagt.

Gunnar; Varm duft, sursøte frukttoner, snev av nyper. Noe mørkere enn Cheval Blanc på duft (i samme flight). Raffinert og elegant parfymert. Ren eleganse på smak; krydret, mørk flott frukt. Stram, tanninrik og intens og med stor konsentrasjon. (94 pts.)

Chateau Latour 1986, Pauillac
Utrolig trang og lite giving. Grønn og en smule reduktiv. Vanskelig start, utvikler seg noe i glasset, men gir ikke ifra seg mye selv etter 4 timer i karaffel. 92 poeng

Lars W: Seriøs og dyp nese; i munnen -- en frisk vin, grønne toner, litt rustikk – kanskje preget av stresset ved tørken ? 92p.  En ungdommelig flaske som kanskje hadde trengt enda mer tid.

Gunnar; Mørk, moden frukt. Fløteaktig og fløyelsmyk duft med mørke bærtoner. Stram i anslaget med massivt preg av mørk frukt. Litt "streng" på smak, med tøff og rustikk tanninstruktur. Svakest i flighten Cheval Blanc - Margaux - Latour (93 pts.)

Chateau Lafite Rothschild 1986, Pauillac

Lysere frukttoner, sedertre, blyantspiss og kaffe. Klassisk ! Kompleks med Marrakesh-krydder, intens og lang ettersmak. Den har myknet betraktelig de siste årene, denne var høy, mørk og utilnærmelig i mange år. Nå mer elegant, mer korrekt Lafittish. Fantastisk vin. 98 poeng.


Gunnar: Silkefløyelaktig duft med først et snev av svisker, deretter søtlige kryddertoner. Hinsides intensitet på smak, et enormt "trøkk" og stor fruktkonsentrasjon. Rå eleganse. Massiv. Mye av alt; frukt, fylde, tanninstruktur og syre. Allikevel god balanse. Uenig med meg selv om score; vi er et sted mellom 95 og 97. Ender i midten. (96 pts.)

Lars: Mint, moden nese, grafitt, svært detaljert på duft; stram og frisk, noe tørrende, fantastisk kompleksitet, kanskje litt lite frukt. 97p Hadde svært tørr og smuldrende kork, men IN fill. Ikke 100% optimal flaske.



Chateau Mouton Rothschild 1986, Pauillac

Litt lukket på nesa, som ofte med Mouton blir man ved første smak litt skuffet over det enkle formatet. Mangler den xtra dimensjonen synes jeg. Den er medium moden og kan fortsatt lagres. Tørrer på finish og jeg var ikke så imponert som flere andre. Dette er favoritten til Broadbent i årgangen. 95 poeng

Lars: Seriøs og dyp solbær-grafitt nese med mye kompleksitet (med mye svirring i glasset), svak røyk; i munnen er det flott og ungdommelig frukt, kjempelang, meget kompleks finish. 98p Tatt for ung/for lite luft

Gunnar; Utrolig delikat duft med eksotiske toner, et herlig preg av krydderbasar og mørke bær. Forførerisk. Enorm konsentrasjon i anslaget. Hinsides intensitet. Dette er magisk. Kompakt, massiv frukt, flere minutter lang ettersmak. (98 pts.)

Chateau Cheval Blanc 1986

Bordeauxsmaking 1986 Restaurant STOCK 19. januar 2019

Chateau Cheval Blanc 1986, St. Emilion
Elegant modne solbær med en minty nese. Montecristo sigar og myke kanter. Smoothe tanniner med en lang og raffinert ettersmak. Vanskelig å ta denne som en 1986, den er mer 1985. En fantastisk vin.
97 poeng. Broadbent ** (**): Should turn out well 2010-2020

Lars W; Chateau Cheval Blanc 1986; Grafitt og mørk frukt, god dybde, svak mocca ; « comforting », rund, imponerende vin som er på topp nå. 96p

Gunnar; Helt vidunderlig duft. Intenst parfymert, delikat og elegant. Cedertre, solbær, cassis, mint. Ingen tobakk her! Smak følger duft med mørke, sødmefulle frukttoner. Harmonisk. Fullkommen! (96 pts.)