torsdag 3. desember 2015

Er rød burgund 2001 sliten ?


Vinmøte Øistein 26.11.15

Detter er hva Per Mæleng skriver om årgangen 2001 i Vinforum.no:
Årgangen er sjarmerende frisk og syrlig med moderat dybde i frukten. Som helt unge var de gode, detaljerte og energiske viner. Vinene har i varierende grad hold stand mot tidens tann, men i dag har det meste vært modent i mange år. Fra de senere årene har jeg hatt pene viner fra topp appellasjoner fra produsenter som A. Gros, Rousseau, Mugnier og DRC. Alt er imidlertid modent, så det er bare å drikke unna mens det stadig er håp om noen gode fruktige kvaliteter i vinene.



Clos de la Roche Grand Cru 2001, Dominique Laurent
Litt pepper og intens aromatisk vin med sigarkasse i en frisk og lett vellykket stil. Selv med en yppig litt varm nese, har den en god solid "Grand Cru"  munnfølelse med litt grill og amerikansk Pinot. God syrlighet, bra løft, masse eik og lett tilgjengelig. Med utvikling i glasset gikk vi fra Pinot til Sangiovese/ Brunello ! Ikke allverdens lagringspotensial her, men dette er innkjøpt vin/druer fra en vinmaker som liker vinene sine i en "fleshy" stil. 94 poeng




Corton-Pougets Grand Cru 2001, Louis Jadot
Stum nese, intakt briljant rød farge. Sursøt med gjenværende litt kantete Corton-tanniner. Masse syre, mangler frukt ? Usikker på lagringspotensial her. Vanskelig i munnen, den viser varme toner som fører deg over til Spâtburgunder alâ Becker. Samtidig også undermoden og tror den kan lagres, men er usikker på om den blir noe bedre.89-90 poeng

Fra wine-searcher:

Les Pougets is a climat of the Corton Grand Cru appellation in the Cote de Beaunedistrict of Burgundy. The walled site is located on the southern slopes of the Montagne de Corton hill, reaching from the lower mid-slopes right up to the tree line at 1100ft (335m). Pougets is one of the five Corton climats which produce both white and red wines, under the Corton-Charlemagne Grand Cru and Corton Grand Cru appellations respectively. The reason for this is that the soils vary noticeably across the site, specifically in their proportions of limestone and iron-rich marlstone – the former suiting Chardonnay, the latter Pinot Noir.
Corton Les Pougets
Les Pougets, on the hill of Corton
© BIVB / GADENNE D.
According to the appellation laws, the names of officially recognized climats may be mentioned as part of the appellation title, provided the wine in question is produced exclusively from grapes grown within the site. Thus, Corton Les Pougets wines are those made under the Corton Grand Cruappellation, from grapes grown within the Les Pougets climat.
Although it is generally thought of as an appellation for red wines made from Pinot Noir, about 5% of Corton wines are pureChardonnay, sold as Corton Blanc. The classic Corton red wine is rich and relatively tannic, meaning that it is quite austere in its youth but develops well with age. Corton tasting notes often refer to flavors of violets, forest berries, leather and earthy notes. Corton Blanc is considered to be amongst the finest of Burgundy's whites, and is famous for its combination of fruit flavors (figs and baked pears) and mineral character (flint) – the latter being particularly prevalent in wines from the cooler western slopes.
The hill of Corton itself is a large outcrop of limestone, set slightly apart from the main Cote d'Or escarpment. Vines occupy almost every slope of the lozenge-shaped hill, with the Grand Cru-classified section sweeping majestically around from due east to due west. On the slightly cooler western side, the limestone soils are closer to the surface and this is reflected in the (mostly white) wines from these vineyards. The eastern side is a touch warmer – being more exposed to the morning sunshine – and richer in the marlstone which is so well suited to Pinot Noir.






Nuits St Georges Les Pruliers 2001, Domaine Henri Gouges
Dyp og lilla, eik, kloakk, urin,anis, kumøkk og lakris. Mye her...Tørrer ut med tanniner og mistenker brettomyces. Men vinen holder seg godt syremessig selvom saftigheten er borte og tørrheten overtar. 87-88 poeng





Clos des Ruchottes Chambertin Grand Cru 2001, A. Rousseau
Tydelig Pinot Noir, klar og funklende med islett av sitrusspray. Moden og litt US Pinot i stilen. Etterhvert tydelig eik med en edel Grand Cru/Nuits kvalitet. Elegant, men ikke overveldende kompleks. Jeg synes kanskje dette er hans dårligste vin, men fremdeles 92-93 poeng !

onsdag 2. desember 2015

2001 Chablis & hvit bordeaux + 89 Clos de la Coullè de Serrant


Vinmøte Øistein 26.11.15




Chateau Couhins-Lurton 2001, Pessac Leognan
Knut var tidlig på hvit bordeaux, kraftig, litt bitter ettersmak, fremdeles litt grønn i fargen med innslag av frisk citrus og ullsokker. Drikker veldig godt nå og er vel på et optimalt drikketidspunkt. Men tørrer godt og en seriøs struktur viser at relativt enkle hvit bordeauxviner kan ligge betydelig lengre enn sin hvitvinsbrødre fra Burgund. Ikke så veldig tydelig Sauvignon Blanc, vinen viser mere modenhet enn druetypisitet. Veldig bra value for money, dette. 92-94 poeng

Knut har servert denne tidligere på sine vinmøter både i 2000 og 94 årgangen:

Chateau Couhin-Lurton 2000, Pessac Leognan

Mintaktig, halspastill solbær/"Sharps". Tydelig Sauvignon Blanc. Floral. Mindre Semillion. Lett gassbind. En frisk og god vin. Ikke allverdens år. 86 poeng.

Knut serverte denne i 1994 versjonen 24.11.11: Strågul mot gul. lav syre. litt tropisk frukt i bakgrunnen, men etterhvert tar nesle, solbærbusk og kattepiss over. Noe ubestemmelig karakter, men de fleste var i hvit bordeaux på denne. Karamell, eik og vanilje. Mye sauvignon Blanc. 87 poeng


Se hva Tom Martinsen skrev om denne i dN.no i 2006;

48220 Chateau Couhins-Lurton 2001 
Andre Lurton 
Frankrike, Pessac Leognan 
Kroner 289,- Bestilling 
95 poeng 
Bibendum 
2001 var en superårgang for hvit Bordeaux og Couhins-Lurton er en stor klassiker. Pessac-Leognan i Bordeaux kan gi noen av verdens fineste hvitviner og kan bare kan sammenlignes med langt dyrere Grand Cru Chablis og Grand Cru Burgunder. Couhins-Lurton er av våre absolutte favoritter fra dette området. Utrolig ren duft av stikkelsbær, grapefrukt, nydelig eikepreg og hint av flint og jod. Smaken er superelegant, slank og frisk med stor intensitet og lang mineralsk finish. Dette vil bli en fantastisk vin om 10 år og vil garantert lagre i 30 år til i en topp kjeller. Vi har smakt mange gamle viner fra dette slottet som har holdt en helt utrolig kvalitet. Du kan drikke den i dag hvis du lufter den i 3- 4 timer i karaffel først. Den er lagret av 100 prosent sauvignon blanc og har blitt gjæret og lagret 12 måneder på eik, hvorav 50 prosent av fatene er nye. Vinstokkene er omtrent 19 år gamle og produksjonen er kun rundt 24.000 flasker. Vi anbefaler samlere å kjøpe 48220 Chateau Couhins Lurton 2001 på magnumflasker til 550 kroner.






                            Guillaume Gicqueau-Michel hos Louis Michel i Chablis. Foto: Sébastien Boulard .

Chablis Vaudèsir Grand Cru 2001, Louis Michel & Fils
Lett gylden og mineralsk burgund på nese. Endel utviklet munnfølelse med fremdeles fet og rik frukt. Flere gjettet Duplessis eller Dauvissat. En veldig god Chablis uten snev av premox. Sjelden man drikker eldre Chablis som er rene og pene som denne. 92-93 poeng







Clos de la Coulèe de Serrant 1989, Nicolas Joly
Alkohol, sprit og vanskelig i munnen. Skulle nok vært luftet noen dager ! Fornemmelser av rød Piemonte med snev av bitre tanniner og eik i munnen. Solid srtruktur og relativt ren vs. botrytis som kom i senere årganger. Lars Ivar var tidlig på Coulèe S, Kim sa 1989. 89-90 poeng