Saint-Estephe

St. Estephe smaking Per Øivind 12.5.15:

Vi begynte med 3 hvite til sushi

Chateau Couhins Lurton 2001, Pessac Leognan
Denne har drukket godt lenge nå. Slank i munnen, touch av solbær, god balanse og mineralitet. Men blir nok ikke bedre med årene. 85 poeng

Riesling 2012, Gûnther Steinmetz
Mosel, fruktig, tutti-frutti. Litt grønn og underliggende umoden stil. Vanskelig å vurdere. 82 poeng

Riesling Dhroner 2012, A.J. Adam 
Mosel. Ca. kr. 250,-. God mineralitet, streng syre. Frisk. Denne er også litt grønn og undermoden. Bør lagres. 86 poeng

Chateau Lafon-Rochet 2010, Saint-Estephe 
Tett og rik nese, mørk med lilla kant. Gode struktur med utenpåliggende grønne og ikke helt modne tanniner. Vinen bør lagres ytterligere. Slottet hat vært en "under-achiever" i mange år, på vei opp nå ? Vanilje, sommerblomst og mye fat. Er usikker på om dette blir bra. 89 poeng.

PØ
2010 Lafon-Rochet
Mørk rød. Krydder, blåbær og solbær på nesen med litt eik. Litt urtete i munnen med noe umodne tanniner. Noe tynt fruktbilde. Noe grønn ettersmak på tanninene. 89p

Chateau Meyney 2008, Saint-Estephe 
Mørk farge med tilbakeholden og "muted" nese. Snille tanniner, litt "hul" og lett i munnen. Klassisk med sedertre og tobakk. Litt vandig og veldig forskjellig fra 2006. Eieren i sin tid bodde på La Tour Carnet og det bidro til at slottet ikke ble klassifisert som Grand Cru i 1855 klassifiseringen. 88 poeng.

PØ: Mørk rød med antydning til lysere kant. Noe beskjeden, men insmigrende nese med floralitet og kirsebær. Frisk, men litt grønne tanniner. Strukturert. Trenger mer tid. Medium ettersmak. 90p

2006 Meyney
Mørk rød med lysere kant. Flott nese med solbær, eik. Flott inngang i munnen. Frisk, men med kraftig struktur. Litt røff. Blir nok bra om 5-10 år. 91p

2010 Phelan Segur
Mørk rød med antydning til lysere kant. Elegant og balansert nese med sedertre, krekling og solbær. Balansert og frisk. Kraftig struktur. Pent innpakket. Gi den 5-10 år. 92p

1976 Phelan Segur
Brun med orange kant. Utviklet nese med skogbunn, lær og fiken. Slank noe tynn i munnen. 89p

2005 Calon Segur
Mørk rød. Flott elegant nese, men med noe mye fat. Lær og sedertre. Mørke bær. Fin fylde. Frisk og balansert. Mer røde bær i munnen. Kraftig struktur. La ligge i 10 år. 95p

2004 Calon Segur
Mørk rød. Elegant nese. Kirsebær og eik. Fortsatt kraftig struktur. Noe lukket. Trenger 4-5 år til. 93p

1999 Calon Segur
Rød med brun kant. Parfymert og pen nese. Solbær og blåbær. Noe slankt fruktbilde. Rød frukt med flott struktur. 92p

1996 Calon Segur
Noe uren nese med kjellerpreg. En ikke optimal flaske med urenheter. Lukter umiddelbart som kork, men det var nok bare uren lukt og ikke kork. NR

1983 Calon Segur
Orange lys vin. Burgundersk nese med kandisert appelsinskall og røde bær. Lett elegant i munnen. Fortsatt struktur. Syrlig litt slank. Sjarmerende. 90p

2009 La Dame de Montrose
Ren nese. Kirsebær og lett bitter sten. Elegant og frisk inngang. Noe hul. Blir noe tøff i munnen. Egentlig en flott vin, men med en pris på 600,- fremstår dette som et dårlig kjøp. Viser nok en gang at andrevinene er grovt overpriset. 88p

2004 Montrose
Mørk rød. Antydning til kant. Utviklet mørkere aromabilde med kirsebær, blåbær, lær og stall. Frisk og balansert. God munnfylde med fortsatt kraftig struktur. Blir enda bedre om 3-5 år. Lang ettersmak. 93p+

1998 Montrose
Rød med brun kant. Utviklet nese med lær, tobakk, sedertre, rødbærsfrukt. Frisk og balansert. Noe kort. 92p

1995 Montrose
Mørk rød med brun kant. Floral og flott nese som er innbydende som få. Røde bær med rips og bringebær. Utviklede aromaer med lær og sedertre ligger i bakgrunnen og gir en flott totalitet selv om den er noe slank. En elegant vin med fortsatt kraftig struktur. 93p

1975 Montrose
Lys rød med orange. Blåbær, bjørnebær, lær og stall på nesen. Slank og frisk. Saltaktig mineralitet. Syrlig med litt tørreste tanniner. 92p

1959 Montrose
Brun med orange kant. Søtlige kirsebær og fiken. Jod. Lær med innslag av. Elegant i munnen. Frisk og leskende. Fortsatt tanniner on flott integrert. 93p

1959 Cos D'Estournel
Sliten flaske med morken kork. Jern og jod. Noe rødbærsfrukt. NR

1970 Cos D'Estournel
Lys rød med brun kant. Svart te og lær. Sedertre og lett aukalyptus. Slank og ren i munnen. Balansert med integrerte tanniner. Lang. 93p

1985 Cos D'Estournel
Mørk rød med brun kant. Sursøt nese med lær og timian. Litt voldsom nese. Blyantspiss, sedertre og sursøte kirsebær. 90p

2003 Cos D'Estournel
Mørk rød med antydning til kant. Blyantspiss, kaffe, sedertre og moreller. Litt voldsom og varm. Toastet finish. 90p

1999 Cos D'Estournel
Mørk rød med antydning til kant. Nokså voldsom nese. Mørk sjokolade og brent kaffe. Voldsom og litt vulgær. 89p

2006 Pagodes de Cos
Syrlig slank. Kirsebær. Ubalansert og ekstrahert. Bitter finish. Nok en gang en andrevin som er overpriset. 85p