Bordeaux 2010 & Chateau Montrose

 

BYO Bordeaux Restaurant STOCK 13. oktober 2026

Årgangen 2010 er en meget god årgang for rød bordeaux. Etter en varm 2009 og litt svakere årganger i 2006,2007 og 2008 ble årgangen 2010 sett på som eksepsjonell da den ble lansert. Solid og strukturert, samtidig har den friskhet, detaljering og lengde som gjør den til en av de beste årgangen siden 1961.

Chateau Pontet Canet 2010,  Pauillac

Purpur farge med svart kjerne. Bykser spenstig ut av glasset i en ungdommelig stil. Friske tanniner fortsatt,, men de er godt integrerte. Endel ny eik, men det kler den utmerket. Jeg trodde det var en yngre vin. 94 poeng 

Chateau Haut Bailly 2010,  Pessac-Leognan

En mere utviklet vin, grovere stil med innslag av jord og asfalt. Solid og kompakt samtidig floral og fragrant. Bør fortsatt lagres, den fremstår litt endimensjonal nå. 92 poeng

Chateau Montrose 2010,  St. Estephe

Mørk farge med blomster og sedertre på nesa. Jeg var i Margaux ! Smoothe tanniner og elegant. Som er litt overraskende for en Montrose. Kan virke som slottet ønsker å lage en litt mere tilgjengelig stil enn tidligere. 91 poeng

Chateau Montrose 2017,  St. Estephe

Mørk, men i ett lettere floralt format. Enklere vin, litt årgangstypisk, men med en frisk og god frukt. Drikker godt nå. 90 poeng.

Chateau Montrose 2015,  St. Estephe

Mørk med en litt ubestemmelig muted frukt. Rustikk og grov, vanskelig i munnen. Og vanskelig å vurdere nå. Bør så klart fortsatt lagres. 90 poeng

Chateau Montrose 2005,  St. Estephe

Delikat vin med tydelig eik. En fremragende årgang, parfymert, litt grønn. Kompleks og lekker. 93 poeng

Chateau Montrose 1990,  St. Estephe

Typisk brettanomyces på nesa, men det gjør ikke noe ! Mørke bær. sedertre, tobakk, cornecupia av aroma og frukt. Super elegant og moden. Lær, ridesal you name it ! Fremdeles en av verdens beste viner ! 95 poeng

Chateau Laville Haut Brion 1983

 BYO Bordeaux Restaurant STOCK 13. oktober 2026

Champagne Pol Roger Brut 2006

Fin kald champagne i en gylden og moden stil. Generøs, kledelig oksidativ og frisk. Toner av aprikos, god mousse og med en rik dosage. Kan lagres ytterligere, men ikke behov for dette. 92 poeng

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Grande Cuvèe NV

Servert litt for varm, mere presis og syrlig enn første champis. Slank, ung og bør lagres. Deilig sitrende sitron med en begynnende modning. 25th edition (2008/2007/2006). 93 poeng

Domaine Chevalier Blanc 2022, Pessac Leognan 

Rik og fet ung vin. Tydelig solbærbusk og kattepiss på nesa. Moderat friskhet med tropisk tilsnitt. Men roer seg litt i glasset. Bør lagres. 70% Sauvignon Blanc. 1/3 ny eik. 89 poeng

Domaine Chevalier Blanc 2017, Pessac Leognan 

Strågul farge, pen nese av avslepen Sauvignon Blanc. Bedre med syre, men også endel fat. Flintstein og mere mineralsk og saltaktig enn 2022. Igjen 70/75% Sauvignon Blanc. 88 poeng 

Chateau Laville Haut Brion 1983, Graves

Rar nese med noe mineralsk motorolje. Gylden farge og det kommer også litt møbelpolish på nesa. Bra syre, mangler litt frukt nå og blir mager i munnen. Men overlever akkurat vs. NR. Siste årgangen for slottet var 2008. Fra årgang 2009 går druene inn i Chateau La Mission Haut-Brion Blanc.  84 poeng

Chateau Pape Clement Blanc 2019, Pessac Leognan 

Rik vin. Krydret med hvite blomster med bra konsentrasjon. Kan fortsatt lagres. Overraskende kjølig stil i en varm årgang.50/50 SB/S, men også noe Muscadelle & Sauvignon Gris. 88 poeng