Chateau d`Angelus 1994 magnum i forskjellige glass

Vinmøte Øyvind 16.1.13:

Chateau Margaux 1968,  Margaux

Lys, transparent  rød. Lett i stilen, vanner litt ut, innadvent og kollapser litt i munnen. Mangler syre og noe volatil. Fruksaftig og floral. Pinot Noir ? Chateau Margaux var jo ikke all verden på 60-tallet og vi har tidligere i klubben hatt en middelmådig 1966. Viser årgangens svakhet. Lars Ivar syntes denne var bra. 88-92 poeng. 

Chateau d`Angelus 1994 magnum,  St. Emilion

i Zalto Bordeaux

«Mørk kjerne, sedertre, lysere ut mot kanten, lett munnfølelse, moden Bordeaux. Fresh, floral og fin. Elegant. 1981 eller 1985 årgang ? St. Julien ? Litt sliten » 88-91 poeng

Chateau d`Angelus 1994 magnum, St. Emilion

i Riedel Bordeaux

«Mye fat, tørrer litt i munnen, dyp mørk frukt. Solide tanniner. Noe kork, off-tone som whiffer av etter hvert. I Zalto glasset åpnet vinen seg og ble mere aromatisk med flere elegante overtoner» 93 poeng

Konklusjonen var at Zaltoglasset fremhevet aromaene på en annen måte enn i Riedelglasset. Vinen ble mere feminin og lett. I Riedel glasset ble vinen mere tilkneppet og nesten reduktiv i stilen.

 Chateau Cos d`Estournel 1989, St. Estephe

Kaffe, mørk og kraftig. Brent i stilen med mørk mokka-aktig frukt. Vanskelig i munnen, grovskåren i snittet, en typisk "Pratish" vin i en moderne Cos-stil. Men en deilig vin med moden frukt og integrerte myke tanniner. 90-92 poeng.

Vi drakk denne i Vinklubben 28.5.10/kandidat 4 Bordeaux 1989. En lettere Cos som jeg synes skuffet endel. Overaskende utviklet allerede med smågrønne umodne tanniner i munnen. En litt usjarmerende undermoden stil med snev av rosin. Bør vinen lagres ytterligere ? 93 poeng som ga en 7. plass. Kim ga denne 88 poeng. Are ga den 94 poeng

 

Chateau Cheval Blanc 1989, St. Emilion

Mørk vin med klassisk toner av kaffe og sedertre. De fleste var faktisk på vestside her. Noe varm og fullmoden, søt tone, rik og deilig vin. Tydelig alkohol, men fremdeles på den elegante siden. Litt sur-søt aktig Baroloish. Korrekt flaske ? Men Cheval 1989 er nok ikke så bra som Cheval 1990.

93 poeng.