Margaux 1990

Bordeaux 1990 smaking Litteraturhuset 6.3.14

Chateau Brane-Cantenac 1990, Margaux

Naturvinsaktig, gjær, fermentert rødbærsjuice. Roer seg litt etterhvert i glasset. Sursøt frisk frukt på den lette siden. Gamayaktig, noe prikklende munnfølelse med innslag av pepper og blomster. Kamfer, moden og en godt balansert vin. 91 poeng.

Lars W: Blind. Very detailed aromas of camphor and spice, intriguing, minerals/smoke, some xtoc notes – a nose to delve in; not quite as intriguing in the mouth, long, fresh, a bit lacking in the finish, moderate body only (92 pts.)

Chateau Margaux 1990, Margaux

Mørkere fruktmateriell, kompakt og solid i munnen. En kompleks og deilig vin. Floral, intens og rik.Tydelig eik, men godt integrert. En sjarmerende sødmetone i en lang avslutning. Fantastisk tanninkvalitet, vinen kan fortsatt lagres. 95 poeng

Lars W: Blind. deeply colored, lots of minerals and bonfire smoke on the nose, very fine indeed, dark fruited, something hints at this being a bit closed; warm in the mouth, very fresh and deep dark fruit, very nicely balanced, most full bodied.(95 pts.)

Chateau du Tertre 1990,

Uren nese med kork. Varmeskjær og sliten. Ikke vurdert.

Lars W: Blind. Dark and more developed than others; warm mouth, wonderful finish, expansive, high extraction - but still on the fresh side. (93 pts.)

Pessac Leognan 1990

Vinsmaking Bordeaux 1990 Litteraturhuset 6.3.14

Chateau La Mission Haut Brion 1990

Kaffe, brett og kork, uttørket og sliten. Ikke vurdert.

Lars W: Celllar, mushroom - and the cork became more evident after a while. Bummer. Beneath is a fresh wine with even some complexity forcing its way through the musty odors. (FLAWED)

Chateau Haut Brion 1990

Mere energi i frukten, litt livlig og italiensk. Frisk, mørk kjerne med lysere kant, balsamico, kaffe, dyp nese, snev av humus, jordlig, litt bretty. En stødig Pessac Leognan. Rik og intens. Solmodne og topp integrerte tanniner. Noe rustikk og vinen kan fortsatt lagres. En fantastisk og deilig balansert vinflaske. 2040 ?
97 poeng.

Lars W; Blind. Tobacco, big fruit; It boasters a warm, earthy, and complex tastes. Still, very fresh, even some minerals, good tannins, structured, very good length. Not exactly a charmer, but a very good and food friendly wine. (95 pts.)

St. Emilion 1990

1990 Bordeaux smaking Litteraturhuset 6.3.14:

Chateau Pavie 1990, Saint Emilion

Rik nese, mere mot solbær og vestside. Kraftpakke, mørk, muskuløs og klassisk. Urtepreg med typeriktig paprika. Tørrende tanniner som tyder på at vinen fortsatt kan lagres. Endel eik med saftig finish og god friskhet. Mangler litt kompleksitet, men viser en type Pavie som dessverre ikke lages lengre. 92 poeng.

Lars W; Blind. Deep fruit, some development, elegant smell; extreme length, but above this it is the intensity that carries the wine, almost peacock tail finish. Structured and fresh, well integrated tannins. (95 pts.)

Chateau Beausèjour Duffau-Lagarrosse 1990, Saint Emilion

Mørk vin med solbæris, intens, porty, shiraz og litt Grange aktig i stilen. Solmoden og rik, litt falbby og flat syre i munnen. Men samtidig silky, bløt og elegant. En utrolig konsentrert og deilig vin som mangler litt friskhet. Litt klumpete etterhvert i glasset. 100 poeng av Parker ? 100% ny eik ? Ekstrahert og rik. Deilig.
93 poeng

Lars W: Blind. Deeply colored, sweet-and-sour and a bit one-dimensional smell, lots of dark berries; quite long, more dark berries in the mouth, somewhat extracted, simple finish. (92 pts.)

Chateau Ausone 1990, Saint Emilion

Jordlig champignon, roquefort og det virker som flasken er strippet for frukt. Ikke vurdert.

Lars W; Old drawer, champignon, cellar. Absolutely not right. Not corcked. 2 out of 2 misses with this wine, for different reasons. (FLAWED)

Chateau Cheval Blanc 1990, Saint Emilion

Aromatisk nese med en særdeles elegant rødbærsfrukt. Cabernet (Franc?) , frisk frukt med lang ettersmak. En fantastisk leskende munnfølelse med jordbær og en Rousseauaktig eleganse. Lett trykk i munnen med superintegrerte tanniner. Perfeksjon på flaske. Intens og innsmigrende. Den mest elegante vinen i smakingen. 99 poeng.

Lars W: Blind. Structured and subdued on the nose, very elegant on the nose; in the mouth it is very fresh, some bell peppers, pronounced but well integrated tannins. Most balanced and elegant. Extraordinary complex finish. Long life ahead.(97 pts.)

Pomerol 1990

Litteraturhuset 6.3.14

Chateau La Fleur Petrus 1990, Pomerol

Solmoden duft, medium purpur/rød frisk farge med vandig kant. Forførende nese, men i munnen korrekt grønn paprika med en overraskende litt undermoden tone. Men en solid vin med lang ettersmak, men litt vanskelig munnfølelse og ikke helt i balanse. 89 poeng

Notat Lars W; Blind. Dark fruit with some depth, otherwise a bit shy nose, a hint of spice; moderate length and fullness, good balance, drying finish, a bit bell pepper (some CF here?). Thought it was La Croix de Gay. Dissapointing. (88 pts.)

Chateau La Conseillante 1990, Pomerol

Fishy nese med innslag av sjømat, kork og kjeller. Men smaken er bedre, men dette er ikke en optimal flaske. God frukt, relativ kompleks med den er nok strippet for kvaliteter andre gode flasker skal ha.
Ikke vurdert.

Notat Lars W:Wonderful sweet-and sour smell, spice, deep fruit; Alas, only moderate body but good length, merely a hint of sweetness. Slim and elegant. There was a hint of TCA initially which grew in the glass and dominated the fruit after a while. Thus, there should be considerably better bottles out there. (91 pts.)

Chateau Gazin 1990, Pomerol

En kompakt og i et litt annet modus enn de andre vinene. Vinen er ennå uforløst, har mere mørk frukt og har mindre Merlot enn de andre (?)  God struktur og gode merkbare tanniner. Kaffe, mye energi, bra syre, noe vestside her. En lekker vin og et bra kjøp til ca. kr. 1200,-. 94 poeng.

Notat Lars W: Blind. very ripe blackcurrant on the nose, clear/linear smalle; More rounded in the mouth, balanced and with fresh acidity and correct tannic finnish. Abundance of dark berries, although it is slightly on the extracted side it is still intense and food friendly. (95 pts.)



Kjellernotater I Vinforum Christer Byklum februar 2014: "rubinrød med tynn rød kant, mye tobakk, 
intens parfymert duft, men en noe rustikk tone som kunne tyde litt på brett som ikke forsvant før
etter 3 timer på karaffel. Da ble vinen brått mere sødmefull og mere mørke bær, selvom en liten 
herbal tone ble værende. Kaffe og sort te. Frisk syre, modne tanniner, røde og mørkere bær i munnen
intens og avrundet, trengte tid, en av de største vinene Gazin har laget. Mere ungdommelig enn
forrige flaske, tåler fint tyve år til. 

Chateau La Croix de Gay 1990, Pomerol

Litt "muted" nese, snev av urenhet som whiffer av etterhvert. Igjen paprika og litt undermoden grønn tone. Vinen vokser i glasset og blir renere og balansert. En noe enklere stil enn de andre, men vinen har en god munnfølelse med pen og korrekt tørrhet. 92 poeng

Notat Lars W: Blind. Pronounced swet-and-sour smell, also a bit one-dimensional; good middle part of the tasting curve, moderate length, a bit simplistic. (89 pts.)

Lacima 2010

Vinmøte Are 26.2.14

Lagrein Rubatsch 2010, Manincor
Noe reduktiv og vanskelig definbar i munnen. Sommerblomster og moderne frisk stil. Øistein var på barbera og Lars I. på pinot noir fra New Zealand. Noe sødme, hul, mangler kompleksitet, safran og en odde vin. 
83 poeng.

Lacima 2010 Dominio do Bibei, Ribeira Sacra
Purpur og frisk "naturvin". Nerello Mascalese ? Lett spicy med rips, fyrstikk og svovel. Krydret, litt undermoden og grønn munnfølelse. Pen rødbærsfrukt, noe kjemisk, men en spennende og god vin.
84-86 poeng.

dN.no jan 2014; 
11100 Lacima 2010. Dominio do Bibei. Riberia Sacra, Spania. 369 kroner. 93 poeng. Vinarius
Intens, aromatisk duft med nyper, søte bringebær, anis og mynte. Lett krydret på smak med delikat konsentrasjon av leskende syrlig bærfrukt med en mineralsk stram avslutning som sitter lenge. Drikk nå til 2020. Passer til kalv, svin og and.

Rioja Gran Reserva Imperial 2004, Cune
Mørk purpur, salt roquefort. Øistein var rett på Spania. Vi gikk deretter mot Garnacha/Priorat. God tørrhet, tydelig eik/vanilje, men en god friskhet "redder" den. Wine of the Year i Wine Spectator 2013. God jordsmonnsfølelse. 86-88 poeng.

Wine Spectator 95 poeng:

 Over the past 20 years, Spain has experienced a dramatic upheaval in its deeply rooted wine industry. The epicenter of this revolution in style and character has been the country's most prestigious wine region, Rioja. 

Beginning in the 1990s, a vigorous debate pitted traditionalist bodegas against a new wave of vintners. Should Rioja maintain the supple, elegant style that had flourished since the early 20th century? Or adopt a richer, more structured approach more in harmony with the world's other great reds?

Though the polemics have been fierce, a few producers have found a middle ground that is rooted in history yet open to innovation. Among them, the benchmark bottling, for its pedigree and consistency, may be the Cune Imperial. "I feel Imperial falls in the middle of the traditional/modern divide," says Cune CEO Victor Urrutia, a member of the family that has owned Cune for five generations.

Cune (an acronym for Compañía Vinícola del Norte de España) was founded by brothers Eusebio and Raimundo Real de Asúa in 1879. Now one of Rioja's most important wineries, Cune was among the 19th century producers that helped define classic Rioja, growing several grape varieties (predominantly Tempranillo), fermenting and blending the wines in large wooden or concrete vats, and then maturing them in barrel for many years before release.

Cune was one of the first bodegas to bottle and export its wines, and one of its earliest labels, which gained renown in the 1920s, was called Imperial. It was intended for the English market, and bottled as an "Imperial pint," about 500ml.(There are actually two Imperial bottlings—Reserva and Gran Reserva. In general, Gran Reserva is made with fruit from older vines and spends extra time in barrel.) 

The grapes for the wine have always come primarily from a 50-acre parcel in Villalba in Rioja Alta. Yet, Imperial has evolved. The vineyards, once traditionally head-pruned, are now trained in rows on wires, as in Bordeaux. The percentage of Tempranillo in the blend has increased, from around 75 percent to 85 percent, while the white grape Viura has been abandoned as a component. Through most of the 1900s, all the barrels were made of American oak, and maturation extended 10 or 12 years. Today, about 30 percent of the barrels are French oak, and the wine is bottled after about three years. The wines are fermented with native yeasts.

The wine itself has maintained a consistent character. Imperial is rarely aggressive or musclebound, but it doesn't lack structure or grip. New oak never protrudes, nor the oxidation that can result from excessive barrel aging. There is ripe fruit, but it is framed by spice and mineral notes. The wine never seems too young or too old. 

"I think Rioja reaches full maturity much quicker than Bordeaux," observes Urrutia, "but has the virtue of staying on its plateau for a very long time." The 2004 Gran Reserva, aged in bottle at the winery, was released in the U.S. market in 2013 and, at $63, it is a remarkable value.

For its ability to balance past and future in such delicious harmony, the Cune Imperial Rioja Gran Reserva 2004 is Wine Spectator's 2013 Wine of the Year.

Tasting Note: Firm and a bit austere, this red shows depth and drive, with chewy tannins supporting plum, tobacco, licorice and mineral flavors. The structure is solid but the wine remains fresh. Maturing now, this has a long life ahead. Drink now through 2024. –Thomas Matthews

Chinon Vielles Vignes 2005, Philippe Alliet
Sigar, eik, brettomyces. De fleste var i Bordeaux, Kim mente Cabernet Franc. Mørk, tørr, saltvann med noe grønt typisk CF. God mineralitet. Vanskelig munnfølelse. 86-88 poeng.

2 x Puligny Montrachet Les Combettes, J.M. Boillot

Vinmøte Are 26.2.14

Puligny Montrachet Les Combettes 2008, J.M. Boillot

Rik sentralburgunder på nesa med friskt fatbruk, spearmint og litt uelegant alkohol. Mye eik, lang ettersmak, fet, noe slack i munnen. Slankere etterhvert i glasset og de fleste mente dette var Domaine Leflaive. Kjølig fokusert, moden og rik nese med gule steinfrukter, limeblader, floral, sjømineraler, jordsmonnspreget, begynnende kompleksitet, frukten har fin dybde. Fyldig rikt anslag med smak av gule steinfrukter og lime , presis og fokusert med fin friskhet, konsentrert, lang ettersmak av gule modne steinfrukter, lime, krydder og jordsmonnspreg   93 poeng.

Riesling Trocken Kiedrich Grâfenberg 2007, Weingut Robert Weil

Tydelig riesling med mye skifer og petroleum. Flere var i Alsace (Leon Beyer), men denne er frisk, mineralsk og syrestreng. Øyvind var i Østerrike. Aromatisk, bitter og litt vanskelig i munnen. Slankere etterhvert, en topp riesling. Riesling stopper på 95 poeng mener Øistein. Moden gul steinfrukter, aprikos, floral, fint kjølig urtepreg, limeblader, kafir, kompleks nese med god dybde og fint aromaspenn. Rik og fyldig i munnen, fokusert, balansert, fokusert og presis i munnen, konsentrert, med god friskhet, lang ettersmak av gule modne steinfrukter,urter og krydder  93 poeng.

GF 2013: Riesling Kiedrich Grafenberg 2007, Weingut Robert Weil

Are hadde med seg en Chevalier Montrachet 2005 fra Leflaive, men den var premox. Så da ble det en overraskende god erstatningsvin. Tydelig riesling på nese og en deilig og åpen frukt. Skifer og mineralitet, jasmin med snev av parfyme og "horehus". Alle var ikke på riesling. Fyldig og rik munnfølelse, varme skifertoner. Elegant og en veldig god vin. Viser årgangens kvaliteter. 94 poeng

Are

Utseende: Klar, middels dyp, gulgrønn, fargevaløren indikerer utvikling. Nesa: God intensitet, kjølig fokusert moden frukt med begynnende utvikling, aromaer av gule steinfrukter, floral, jasmin,  grønt urtepreg, krydret, lime, sitron, syltet lime og jordsmonnspreget; steinmineraler; skifer, kompleks og tiltalende nese med moden sunn frukt med begynnende utvikling, fine overtoner og nyanser i vinen. Munnen: Fylde 8, rik smak av gule steinfrukter, fast god fokusert munnfølelse med flott intensitet som løfter frem jordsmonnspreget og friskheten til vinen, konsentrert med lang ettersmak med smak av gule steinfrukter, lime, jordsmonnspreget, tørrer litt ut noe som gir en litt ru munnfølelse i finishen. Vinen viser begynnende utvikling. Det er fin dybde i frukten, samt at vinen oppleves som elegant i munnen. Meget god og drikke nå, men både frukten og friskheten gir et tydelig signal om at denne vinen har ennå lenge igjen. Prøver derfor å vente til vinen er 10 år med å åpne neste flaske.

Riesling Trocken Bockenauer Felseneck 2007, Weingut Schâfer-Frolich

Mere gul frukt, litt kvapsete syre, markert med utviklet floral nese, sommerblomster og noe tropisk fruktbilde. Endimensjonal, endel kandisert frukt. Melon og mandarin, moden. God intensitet, fokusert, moden utviklet frukten et kjølig drag, aromaer av gule steinfrukter, sitrusfrukter, moden lime, floral, balsamisk, knust stein og mineraler, fin kompleksitet og dybde med et markant modent preg. Fyldig, rik med bredt anslag, smak av modne gule frukter, balansert og rik i munnen, fast og fokusert munnfølelse, frisk med lang ettersmak av gule modne steinfrukter, mandarin, urtepreg med tydelig jordsmonnspreg  90 poeng

Puligny Montrachet Les Combettes 2007, J.M. Boillot

Transparent, slank og elegant i munnen. Citrus, smalere enn 2008, mere energi og steiner. Mye løft i nesa. Den bør lagres ytterligere. Uforløst. Mere 2010 i stilen. Kjølig, presis, intens nese med begynnende utvikling, modne steinfrukter, glassepler, limeskall, sitrus, urtekrydder, floral med tydelig jordsmonnspreg. Litt trang inngang, men flott fokus i munnen med godt grep, energisk og livlig med markant friskhet, konsentrert, lang ettersmak, med kjølig moden frukt, limeblader, tydelig jordsmonnspreg  91 poeng.

2 x Pol Roger 2002

Vinmøte Are 26.2.14

Champagne Pol Roger Extra Cuvèe de Reserve 2002

Autolyse og kjeks med årgangens solide frukt og munnfølelse. Gjær, brioche, kraftig og fresh. Relativ snill og de fleste mente det var endel Pinot Noir her. Noe hul ettersmak, en bitter touch i ettersmak og den var kanskje noe bedre før ?  Gyllen, begynnende utvikling, fokusert, rik nese med aromaer av gule modne steinfrukter, mix av epler, markjordbær, autolyse, hint av sopp. Fyldig, rik tekstur, myk mousse, god fast munnfølelse, lit ru, fin intensitet og friskhet. Lang ettersmak av gule modne steinfrukter markjordbær, autolyse.  92 poeng

Vinmøte Knut 29.11.12

Pol Roger 2002

Generøs og en vellykket champagne med en frisk samtidig kremet munnfølelse. Moden frukt, noe røde bær, kjeks og en "crowd-pleaser". En perfekt aperitif, jeg synes kanskje den var litt strammere for ett år siden. En storselger på VP. 89 poeng

Champagne Pol Roger Extra Cuvèe de Reserve Blanc de Blancs 2002

Lettere og slankere i munnen. Grovere bobler og smal munn. Knut var den første som sa at denne var veldig lik den forrige champagnen ! Citrus med sammenfallende husstil, harmonisk, litt lite konsentrasjon. Bedre mineralitet og mere energi. : Kjølig sval nese, begynnende utvikling, litt tilknappet, men åpner seg opp, aromaer av gule steinfrukter, sopp, autolyse, mineralsk, sjø, sopp, autolyse, svake honning/smør toner. Fin kompleksitet. Fyldig, myk mousse, fokusert i munnen, men vinen virker litt uforløst, tydelig friskhet og fin intensitet med lang ettersmak av gule modne steinfrukter, krydder, hint av sopp og honningtoner. 90 poeng

Vinmøte Are februar 2013;

Champagne Pol Roger Extra Cuvèe de Reserve Blanc de Blancs 2002

Citrus og mere vinøs enn den første champisen. Et større champagnehus mente Kim. Mere dosage, eik, kremet, superb munnfølelse og ifølge de fleste en bedre truseknekker. Are var ikke enig.  Litt småkvalm i nesa. Klassisk, bra mousse og kan lagres ytterligere. 89 poeng