3 x Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995

Champagne of the Year 2024

Nevlunghavn 25. mai

Hva er sjansen for at det blir tatt med 3 identiske flasker champagne til en blindsmaking ?

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Are)

Strågul med strøk av restsødme og endel dosage fornemmes (det er faktisk hele 12,2g/l !) Utviklet i en tydelig rik og cuvee-aktig stil. Kompleks og god bredde i frukten, frisk og snert av citrus. Veldig smooth munnfølelse, men biter fremdeles godt fra seg. En fabelaktig god flaske.  95-97 poeng. CHAMPAGNE OF THE YEAR 2024 !

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Knut)

Strågul med toastede fat og nybakt brioche. Medium syre, litt slappere enn foregående flaske, men den har en behagelig moderat og deilig elegant mousse. Citrus med bra snert og med et innslag av sjøbris og østers. Smal og elegant, men hadde ikke dybden til forrige flaske. 94-98 poeng (Kim ga den 98 poeng)

Champagne Blanc des Millenaires 1995, Charles Heidsieck (Kim)

Strågul, rik og moden. Hvetebakst og brioche. Heidsieck ? Kremet stil med god dybde med et moderat innslag av autolyse. Utviklede gjærtoner og kjelleraroma med hint av champignon. Mye smak med en lett bitter finish. Mister litt mousse. Bør drikkes ? 93-97 poeng

Cristal 1979 (Roar)

Mørk farge, korket/oksidert. Sherry. 

Krug 1996 (Øyvind)

Strågul med lav dosage, tydelig snerp og kjellertone. Autolyse, for syrlig og den mangler frukt. Surt mandarinskall og blir ikke bedre i glasset. Life is a bitch ! NR

Pol Roger Winston Churchill 1999 (Jon)

Strågul, kjølig stil med en bitter finish. Et bra sitrusdrag her, men den mangler kompleksitet og lengde. Neppe bedre med ytterligere lagring, litt råttent brakkvann på nesa og den mangler litt frukt. Synes aldri WC kommer opp i samme vektklasse med de beste champagnene. 94-96 poeng

Dom Perignon 1985 (Roar)

Mørk strågul i en moden stil med innslag av mandarin, møbelpolish og kjeller. 1985 eller 1990 ? En veldig kompleks champis med bra løft, mister endel mousse i glasset. Eksotisk og spicy krydret nese. 95-98 poeng. Knut og Roar ga den 98 poeng.

Roar serverte også denne i vinmøte september 2018;

Dom Perignon 1985
Lys sauternes i fargen, brent grøt, for lenge toastede loffskiver, gul plomme, acasiehonning og en stor kompleksitet på nesa som gir store forhåpninger. Flere 85 champiser har avgått med døden pga. manglende friskhet, denne viser tydelig Chardonnay-zest med en bitter og sval finish. Superbra ! Kjøpt på siste Blomquist auksjon. 95-97 poeng

Egly - Ouriet VP Grand Cru NV Xtra Brut (Øivind)

Moden med en mørkere Pinotpedal. Oksidativ med et hult mellomparti (som det ofte blir med PN)  Frisk stil, men du må like den litt nådeløse Egly Ouriet stilen. 60 måneder på bunnfall, degorgert juli 2008. 92-94 poeng

White Wine of the Year 2024

 Nevlunghavn 24.5.2024

Puligny Montrachet Les Combettes 2010, J.M. Boillot (Knut)

Elegant vin med en saftig 2010 konsentrasjon, whiff av søt marengs på nesa og med klassisk citrus. Noe grønnskjær, toner av tropisk frukt og tutti-frutti. Vinen kan fremdeles lagres. 93-95 poeng 

Bienvenues Batard Montrachet 2010, Domaine Ramonet (Roar)

En kraftfull vin i en kraftfull årgang. Snev av gul farge, lett bitter finish, men den har en grasiøs og elegant fremtoning i sin rike stil. Noe oksidativ med innslag av pyrisept og bandasje, men den kler det godt. Fin balanse, men 10 år + fra produsenten er risiko.  94-97 poeng (Knut ga den 97 poeng)

Montrachet 2006, Henri Boillot (Jon)

En krydret og kompleks vin med mye trøkk fremdeles. Gulere farge i en utviklet stil. En veldig lang ettersmak med innslag av fjellsmør, fet & kraftig. Blir  mer fremtredende gul steinfrukt i glasset etterhvert. 93-96 poeng.

Vi har hatt denne nå flere ganger på GF;

Fra 2022:

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot 

Oksidativ på nesa med modne gulbrune epler. Uenighet om premox. Store nyanser mellom glassene. Litt bedre v/påfyll. Medtatt av Kim. Luftet i 3 t. og det tålte den ikke !  89-95 poeng.

Vi hadde denne også på GF i juni 2018;

Montrachet Grand Cru 2006, Henri Boillot
Gylden og karakterfull, utfordrende i munnen med en bitter hale. Voldsomt anslag, kraftfull og konsentrert ettersmak. Lang og en karakterfull hvitvin. Kan fortsatt lagres. WHITE WINE OF THE YEAR 2018 ! Roar ga den 97 poeng. Medbrakt av Roar. 95 poeng

Meursault 2008, Coche-Dury (Kim)

Syrlig pæresaft, kraftfull, men samtidig elegant. Lang ettersmak med stor intensitet. Lineær og rik, men utvikler litt badebasseng, klor og modne epler etterhvert. Mister frukt, tørrer litt på finish og ikke en optimal flaske. Som er relativt sjeldent fra produsenten. 92-94 poeng.

GF 2018:

Meursault 2008, Domaine Coche-Dury
Karakterfull Grand Cru kvalitet, røyktoner og rike toastede fat. Fet vin og smaken leder deg til en Batard Montrachet. Er litt uelegant i formatet nå og jeg trodde det var en 2010. Slanker seg i glasset,  mere citrus og mineralitet etterhvert. En upolert vin som kan lagres. Den virker yngre. Kim ga den 90 poeng, Øyvind ga den 95 poeng. Medbrakt av Knut. 92 poeng

Corton Charlemagne 2002, Bonneau du Martray (Øyvind)

Lett og elegant i dette selskapet. Gylden og korngul. Utvikler seg litt mot epleskrott i glasset. Årgangen og produsenten i kombinasjon har høy premox risiko.93-96 poeng.

Meursault 1cru Les Perrieres 2004, Henri Boillot (Are)

Gylden eldet og rik vin. Tydelig eika og de fleste trodde dette var en Grand Cru. Er nok på sitt optimale drikketidspunkt. En skikkelig head-banger av en vin med kruttlapp, toner av toastede fat/sigar og mye trøkk. Selv om det er store forhjul her, er det vanskelig å ikke bli imponert. Synd at vi ikke tør å lagre hvit burgund + 20 år lenger. WHITE WINE OF THE YEAR 2024 ! 94-96 poeng.